期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
茶多酚溶出动态的研究 被引量:2
1
作者 杨柳 仝晓菲 董川 《兰州交通大学学报》 CAS 2006年第6期157-160,共4页
用酒石酸亚铁分光光度法研究了饮茶过程中的冲泡水温、冲泡时间、冲泡次数、冲泡水质对茶多酚溶解速率的影响及隔夜茶中茶多酚含量的变化,从而对人们日常正确合理地科学饮茶提供了理论的依据.并利用酒石酸亚铁分光光度法与KMnO4滴定法... 用酒石酸亚铁分光光度法研究了饮茶过程中的冲泡水温、冲泡时间、冲泡次数、冲泡水质对茶多酚溶解速率的影响及隔夜茶中茶多酚含量的变化,从而对人们日常正确合理地科学饮茶提供了理论的依据.并利用酒石酸亚铁分光光度法与KMnO4滴定法对绿茶中茶多酚的含量进行测定,结果表明:两种方法之间存在较大的系统误差,KMnO4滴定法误差较大. 展开更多
关键词 酒石酸亚铁分光光度 茶多酚 kmno4漓定法
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部