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KSAP-T的保润性能及其应用研究
被引量:
11
1
作者
郭国宁
严恒
+3 位作者
蔡冰
程艳
岳海波
姜发堂
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010年第12期6569-6572,共4页
[目的]提高卷烟加工性能与品质。[方法]通过对KGM接枝共聚改性,得到新型保润剂KSAP-T,并对其吸水性能、保水性能及在烟草中的保润性能进行研究。[结果]60~100目的KSAP-T对纯净水的吸水倍率达到770~810倍,保水能力极强。将KGM-T和KSAP-...
[目的]提高卷烟加工性能与品质。[方法]通过对KGM接枝共聚改性,得到新型保润剂KSAP-T,并对其吸水性能、保水性能及在烟草中的保润性能进行研究。[结果]60~100目的KSAP-T对纯净水的吸水倍率达到770~810倍,保水能力极强。将KGM-T和KSAP-T添加于烟丝中,均有明显的保湿和保润作用,KSAP-T的最终含水率最高(7.51%)、水分活度最低(0.392),水分散失速率最慢,烟丝的保湿效果最好。感官评价结果表明,卷烟中添加KSAP-T后保润效果良好。[结论]KSAP-T是一种值得深度开发的新型烟草保润剂。
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关键词
ksap-t
保润剂
保润性能
水分活度
感官评价
下载PDF
职称材料
题名
KSAP-T的保润性能及其应用研究
被引量:
11
1
作者
郭国宁
严恒
蔡冰
程艳
岳海波
姜发堂
机构
湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心
湖北工业大学生物工程学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010年第12期6569-6572,共4页
基金
国家烟草专卖局资助项目(110200701003)
文摘
[目的]提高卷烟加工性能与品质。[方法]通过对KGM接枝共聚改性,得到新型保润剂KSAP-T,并对其吸水性能、保水性能及在烟草中的保润性能进行研究。[结果]60~100目的KSAP-T对纯净水的吸水倍率达到770~810倍,保水能力极强。将KGM-T和KSAP-T添加于烟丝中,均有明显的保湿和保润作用,KSAP-T的最终含水率最高(7.51%)、水分活度最低(0.392),水分散失速率最慢,烟丝的保湿效果最好。感官评价结果表明,卷烟中添加KSAP-T后保润效果良好。[结论]KSAP-T是一种值得深度开发的新型烟草保润剂。
关键词
ksap-t
保润剂
保润性能
水分活度
感官评价
Keywords
ksap-t
Humectant
Moisture retention
Water activity
Sensory evaluation
分类号
TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
KSAP-T的保润性能及其应用研究
郭国宁
严恒
蔡冰
程艳
岳海波
姜发堂
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010
11
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职称材料
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参考文献
引证文献
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