沙姜精油中沙姜脑的化学结构与光谱研究

从沙姜精油中分离获得沙姜脑,用GC测得纯度达98.8%,利用IR,UV,~1H NMR,^(13)C NMR,MS鉴定其化学结构为反式-对-甲氧基桂皮酸乙酯,并对化合物光谱数据归宿与MS裂解规律进行了讨论。