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多胎萨福克羊与哈萨克羊级进杂交后代生长性能、屠宰性能、肉品质及血液生理生化指标分析
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作者 余乾 杨永林 +3 位作者 杨华 王苗苗 张宾 张文喆 《中国畜牧兽医》 CSCD 北大核心 2024年第1期125-134,共10页
【目的】了解天然放牧条件下多胎萨福克羊与哈萨克羊级进杂交羔羊的生长性能、屠宰性能和肉品质等,评估多胎萨福克羊对哈萨克羊的级进杂交改良效果。【方法】试验以3月龄体况、体型基本一致的多胎萨福克羊及其与哈萨克羊级进杂交F1、F2... 【目的】了解天然放牧条件下多胎萨福克羊与哈萨克羊级进杂交羔羊的生长性能、屠宰性能和肉品质等,评估多胎萨福克羊对哈萨克羊的级进杂交改良效果。【方法】试验以3月龄体况、体型基本一致的多胎萨福克羊及其与哈萨克羊级进杂交F1、F2代和哈萨克公羊为研究对象,天然放牧条件下饲养,试验预试期10 d,正试期90 d。试验结束后选择接近组内平均体重羔羊各10只,屠宰前测定各试验羊体尺指标,屠宰后分别测定屠宰性能、肉品质、营养成分及血液生理生化指标。【结果】(1)多胎萨福克羊、级进杂交F1和F2代羔羊的体高、胸深、宰前活重、胴体重、屠宰率、肉骨比、眼肌面积均显著高于哈萨克羊(P<0.05);级进杂交F1代羔羊和哈萨克羊的背脂厚度、尾脂重显著高于多胎萨福克羊和级进杂交F2代羔羊(P<0.05)。(2)级进杂交F1代羔羊背最长肌水分含量显著高于多胎萨福克羊、级进杂交F2代羔羊和哈萨克羊(P<0.05);哈萨克羊背最长肌中铁、锌、镁和粗脂肪含量均显著高于多胎萨福克羊、级进杂交F1和F2代(P<0.05)。(3)多胎萨福克羊、级进杂交F1和F2代羔羊血液中白细胞数、嗜碱性粒细胞数、中性粒细胞数、嗜酸性粒细胞数、淋巴细胞数等显著高于哈萨克羊,嗜碱性粒细胞百分比、嗜酸性粒细胞百分比、血小板总数、平均血小板体积等均显著低于哈萨克羊(P<0.05)。(4)多胎萨福克羊、级进杂交F1和F2代羔羊血清中碱性磷酸酶活性显著高于哈萨克羊,总蛋白含量显著低于哈萨克羊(P<0.05);级进杂交F1代羔羊血清中谷丙转氨酶活性、铁含量均显著低于哈萨克羊(P<0.05);多胎萨福克羊血清白蛋白含量显著高于级进杂交F1、F2代和哈萨克羊(P<0.05)。【结论】天然放牧条件下,多胎萨福克羊及其级进杂交后代的产肉性能高于哈萨克羊,随着杂交代数的增加,屠宰性能明显提升、肉品质得到改善。 展开更多
关键词 多胎萨福克羊 哈萨克羊 级进杂交 屠宰性能 肉品质 生理生化指标
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多胎萨福克与哈萨克羊杂交F1和F2代屠宰性能的比较
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作者 余乾 杨永林 +1 位作者 杨华 张文喆 《安徽农业科学》 CAS 2024年第6期91-92,97,共3页
为研究多胎萨福克羊杂交改良哈萨克羊的效果,以6月龄多胎萨福克与哈萨克羊杂交F1和F2代公羔为试验对象,测定羔羊的体尺和体重,通过屠宰试验测定屠宰率、胴体重、净肉重、脂肪重、骨重、背膘厚和眼肌面积等指标,对比杂交F1和F2代羔羊的... 为研究多胎萨福克羊杂交改良哈萨克羊的效果,以6月龄多胎萨福克与哈萨克羊杂交F1和F2代公羔为试验对象,测定羔羊的体尺和体重,通过屠宰试验测定屠宰率、胴体重、净肉重、脂肪重、骨重、背膘厚和眼肌面积等指标,对比杂交F1和F2代羔羊的体尺、体重和屠宰性能。结果表明:杂交F1和F2代羔羊的体高、体斜长、胸深、胸宽、胸围和管围差异均不显著(P>0.05)。杂交F1和F2代羔羊的宰前活重、胴体重、净肉重、净肉率、肉骨比、肋肉厚、眼肌面积差异均不显著(P>0.05),F1代羔羊的背膘厚显著大于F2代(P<0.05),F2代羔羊的屠宰率显著大于F1代(P<0.05)。以上结果表明多胎萨福克羊杂交改良哈萨克羊时,随着杂交代数的增加,F2代羔羊的背膘厚显著降低,肉品质得到提高。 展开更多
关键词 多胎萨福克 哈萨克羊 杂交后代 屠宰性能
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周岁哈萨克羊胴体性状及脂肪酸成分分析
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作者 张恺 玛尔孜娅·亚森 +8 位作者 阿米妮古丽·阿不来孜 白锋 罗春彦 于丽娟 纳扎开提·艾尼万尔 买坎·沙力 周喜荣 高宁 张艳花 《草食家畜》 2024年第5期27-34,共8页
【目的】测定周岁哈萨克羊胴体性状及脂肪酸成分,分析周岁哈萨克羊产肉性能及影响羊肉风味及品质的主要物质,为羊肉生产及产品研发提供新的思路。【方法】随机选取20只周岁哈萨克羊,公母各10只,屠宰并采集背肌,测定4个性状并记录数据。... 【目的】测定周岁哈萨克羊胴体性状及脂肪酸成分,分析周岁哈萨克羊产肉性能及影响羊肉风味及品质的主要物质,为羊肉生产及产品研发提供新的思路。【方法】随机选取20只周岁哈萨克羊,公母各10只,屠宰并采集背肌,测定4个性状并记录数据。利用内标法测定哈萨克羊肌内脂肪成分,使用SPSS和Excel软件对数据进行多重比较和相关性分析。【结果】周岁哈萨克羊的宰前活重、胴体重、净肉重、尾重、尾重占胴体重百分比、屠宰率、背肌与性别呈极显著相关。饱和脂肪酸(SFA)中棕榈酸(C16:0)含量最高。单不饱和脂肪酸(MUFA)中,反式油酸(C18:1n9t)含量最高。多不饱和脂肪酸(PUFA)中,亚油酸(C18:2n6c)含量最高。【结论】通过对哈萨克羊胴体分析和肌内脂肪酸成分分析发现,周岁哈萨克羊屠宰性能测定结果与前人研究结果一致,尾脂占胴体7.92%~12.54%。哈萨克羊肌内脂肪酸中含有丰富的ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸,具有良好的保健作用。 展开更多
关键词 哈萨克羊 胴体性状 脂肪酸成分
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补喂不同水平半胱胺锌对哈萨克羊生长性能和消化代谢的影响
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作者 张雅楠 张俊瑜 +2 位作者 刘仁平 张文杰 杨开伦 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期5837-5847,共11页
本试验旨在研究补喂不同水平半胱胺锌(Zn-CS)对哈萨克羊生长性能和消化代谢的影响。选取3月龄左右、体重(26.98±1.21)kg且健康的哈萨克羊公羊24只,随机分为4组,每组6只,单栏饲养。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮的... 本试验旨在研究补喂不同水平半胱胺锌(Zn-CS)对哈萨克羊生长性能和消化代谢的影响。选取3月龄左右、体重(26.98±1.21)kg且健康的哈萨克羊公羊24只,随机分为4组,每组6只,单栏饲养。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮的基础上分别补喂5(5 Zn-CS组)、10(10 Zn-CS组)和15 mg/kg BW Zn-CS(15 Zn-CS组),进行为期52 d(预试期7 d,正试期45 d)的补喂试验。试验期间,每天记录羊只采食量,分别于试验开始前及试验结束时对所有羊只称重;于正试期第30天晨饲前采集羊只颈静脉血液;从第31天开始采用全收粪收尿法进行为期5 d的消化代谢试验。结果显示:1)与CON组相比,10 Zn-CS组和15 Zn-CS组哈萨克羊的体增重和平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。2)15 Zn-CS组的粗蛋白质、粗脂肪表观消化率显著高于CON组(P<0.05)。3)15 Zn-CS组的氮沉积量、氮沉积率均显著高于CON组(P<0.05);5 Zn-CS组、10 Zn-CS组和15 Zn-CS组相较于CON组尿磷显著降低(P<0.05),摄入锌、粪锌显著提高(P<0.05);15 Zn-CS组较5 Zn-CS组尿锌显著降低(P<0.05)。4)与CON组相比,15 Zn-CS组血浆中生长抑素水平显著降低(P<0.05),10 Zn-CS组血浆中尿素氮含量显著降低(P<0.05)。由此可见,补喂Zn-CS能够提高哈萨克羊的生长性能,降低血浆中生长抑素水平,提高羊只对养分的消化代谢。在本试验条件下,综合各项试验结果,Zn-CS的最佳补喂水平为15 mg/kg BW。 展开更多
关键词 半胱胺锌 哈萨克羊 生长性能 血浆激素 消化代谢
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添加不同水平鞣花酸对哈萨克羊生长性能、血液生化指标及抗氧化能力的影响
5
作者 任斐儿 杨帆 +4 位作者 李明浩 梁应涛 任杰 阿布都沙拉木·艾合麦提 陈开旭 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期2899-2907,共9页
【目的】试验旨在探究添加不同水平鞣花酸对哈萨克羊生长性能、血液生化指标及抗氧化能力的影响,为鞣花酸在反刍动物中的应用提供参考依据。【方法】选取体重(25.58±2.85)kg、体况一致且健康的3月龄哈萨克羊公羊20只,随机分为4组,... 【目的】试验旨在探究添加不同水平鞣花酸对哈萨克羊生长性能、血液生化指标及抗氧化能力的影响,为鞣花酸在反刍动物中的应用提供参考依据。【方法】选取体重(25.58±2.85)kg、体况一致且健康的3月龄哈萨克羊公羊20只,随机分为4组,每组5只,各组鞣花酸添加水平分别为0、15、30、45 mg/kg BW,分别为对照组、15 EA组、30 EA组和45 EA组。预饲5 d后开展为期60 d的饲养试验,每30 d空腹称重1次并于第60天晨饲前采集血液样品,测定生长激素、胰岛素样生长因子-Ⅰ、三碘甲状腺原氨酸、甲状腺激素、葡萄糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿素氮、甘油三酯、总胆固醇、总抗氧化能力、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶和丙二醛等指标。【结果】(1)各组试验羊的初始体重、终末体重、采食量、日增重和料重比在整个试验期内均无显著差异(P>0.05)。(2)各组羊血浆生长激素、胰岛素样生长因子、三碘甲状腺原氨酸和甲状腺激素含量均无显著差异(P>0.05)。(3)30 EA和45 EA组试验羊血浆中总蛋白含量比对照组提高了11.28%和10.46%(P<0.05),且随着鞣花酸添加水平的增加呈线性增加(P<0.05);3个试验组试验羊血浆中白蛋白含量与对照组相比,分别提高了17.47%、25.38%和24.85%(P<0.05),且随着鞣花酸添加水平的增加呈线性增加(P<0.05);各组羊血浆中葡萄糖、球蛋白、尿素氮和总胆固醇含量无显著差异(P>0.05),30 EA组血浆中甘油三酯含量显著高于对照组(P<0.05)。(4)与对照组相比,3个试验组羊血浆总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶活性均随着鞣花酸添加水平的增加而呈线性增加(P<0.05),且30 EA和45 EA组血浆总抗氧化能力提高了10.24%和11.02%(P<0.05),3个试验组血浆谷胱甘肽过氧化物酶活性分别提高了29.49%、55.78%和52.36%(P<0.05)。【结论】添加不同水平鞣花酸对哈萨克羊的采食量、日增重以及血浆中生长激素和胰岛素样生长因子含量均无显著影响,但能在一定程度上影响脂肪和蛋白质的代谢并显著提高机体的抗氧化能力,其适宜的添加水平为30 mg/kg BW。 展开更多
关键词 鞣花酸 哈萨克羊 生长性能 血液生化指标 抗氧化能力
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哈萨克羊及其不同杂交组合生长性能和产肉性能比较
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作者 赵龙飞 蔡树东 +2 位作者 尤文兵 韩煜茹 哈力·胡麻力 《中国畜禽种业》 2024年第8期34-39,共6页
该试验选用杜泊种公羊、萨福克种公羊、哈萨克种公羊各4只与哈萨克母羊180只分别进行二元杂交和纯繁,哈萨克母羊随机分为3组,每组3个重复,每个重复20只,分别为试验I组萨福克羊(父)×哈萨克羊(母)(萨哈F1),试验II组杜泊羊(父)×... 该试验选用杜泊种公羊、萨福克种公羊、哈萨克种公羊各4只与哈萨克母羊180只分别进行二元杂交和纯繁,哈萨克母羊随机分为3组,每组3个重复,每个重复20只,分别为试验I组萨福克羊(父)×哈萨克羊(母)(萨哈F1),试验II组杜泊羊(父)×哈萨克羊(母)(杜哈F1),哈萨克羊纯繁组为对照组(哈哈F1),测定杜哈F1、萨哈F1和哈萨克羊纯种后代的生长性能及6月龄屠宰性能。结果显示,萨哈F1代肉羊初生重与杜哈F1代差异不显著(P>0.05),但极显著高于哈哈F1代肉羊(P<0.01)。萨哈F1代和杜哈F1代肉羊4、6月龄体重、0~6月龄日增重极显著高于哈哈F1代肉羊(P<0.01)。杜哈F1代和萨哈F1代肉羊宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率极显著高于哈哈F1代肉羊(P<0.01),杜哈F1代肉羊宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率显著高于萨哈F1代肉羊(P<0.05)。在仅考虑饲料成本、医药费条件下,试验组萨哈F1代、杜哈F1的收益均高于哈哈F1代肉羊,且以试验组杜哈F1代肉羊平均收益最高,为368.79元,萨哈F1代肉羊次之。可见,杜哈杂交F1代羔羊的生产性能和屠宰性能较高,杂交优势明显。 展开更多
关键词 萨福克羊 杜泊羊 哈萨克羊 二元杂交 生产性能 屠宰性能
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哈萨克羊杂交肉羊生产性能和血液生理生化指标的分析研究
7
作者 陈春华 褚洪忠 +4 位作者 吐来力江 马军 李涛 刘建明 刘宜勇 《畜牧兽医杂志》 2024年第2期14-16,共3页
本文试验探究特克赛尔羊、哈萨克羊、特哈杂交F_(1),特哈杂交F_(2)、级近F_(2)、回交F_(2)、横交F_(2)等不同杂交模式下生产的公羔和母羔的生产性能分析和血液生理生化分析。研究结果表明,不同杂交代次绵羊群体血液生化指标存在差异,引... 本文试验探究特克赛尔羊、哈萨克羊、特哈杂交F_(1),特哈杂交F_(2)、级近F_(2)、回交F_(2)、横交F_(2)等不同杂交模式下生产的公羔和母羔的生产性能分析和血液生理生化分析。研究结果表明,不同杂交代次绵羊群体血液生化指标存在差异,引入品种和杂交改良群体对本地适应性、抗病力和自身免疫力也存在差异。不同杂交方式产出的羔羊生产性能也有差异,杂交F_(1)代具有最明显的杂种优势,是最经济的杂交方式。为哈萨克羊的肉羊杂交育种提供理论依据。 展开更多
关键词 哈萨克羊 杂交 生产性能 生理生化指标
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海氏肠球菌与糖蜜联合接种改善葡萄枝叶发酵品质及哈萨克羊养殖效果评价 被引量:3
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作者 陈永成 杨泽毅 +3 位作者 李肖 王旭哲 张凡凡 马春晖 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期1771-1780,共10页
本试验旨在探究提高葡萄枝叶青贮发酵品质的菌剂添加方法,并以此调制裹包葡萄枝叶青贮,明确其替换部分玉米青贮和玉米秸秆对哈萨克羊生长性能、屠宰性能、血清生化指标及经济效益的影响,为丰富秸秆资源提供基础。发酵试验设4个处理,CK处... 本试验旨在探究提高葡萄枝叶青贮发酵品质的菌剂添加方法,并以此调制裹包葡萄枝叶青贮,明确其替换部分玉米青贮和玉米秸秆对哈萨克羊生长性能、屠宰性能、血清生化指标及经济效益的影响,为丰富秸秆资源提供基础。发酵试验设4个处理,CK处理(不添加任何菌剂)、EH处理(添加5×10^(6)CFU/g FM海氏肠球菌)、M处理(添加3%FM糖蜜)、EHM处理(联合添加5×10^(6)CFU/g FM海氏肠球菌和3%FM糖蜜),室温发酵60 d后开袋检测营养成分、发酵品质和主要微生物数量。饲喂试验选取20只3月龄体重[(30.0±0.7)kg]相近的哈萨克羊,随机分为2组,每组10只羊。2组分别饲喂玉米青贮、玉米秸秆型全混合日粮(CY组)和葡萄枝叶青贮型全混合日粮(SP组)。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)与葡萄枝叶原料相比,EHM处理中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量和pH及霉菌数量显著降低(P<0.05),乳酸含量与乳酸菌数量显著增加(P<0.05),EHM处理青贮效果最优。2)CY组与SP组之间生长性能、屠宰性能和血清生化指标差异均不显著(P>0.05)。3)与CY组相比,SP组饲料成本显著降低(P<0.05),育肥利润显著升高(P<0.05)。由此可见,海氏肠球菌与糖蜜联合添加可有效改善葡萄枝叶青贮发酵品质,抑制大肠杆菌和霉菌生长,促进乳酸菌繁殖与乳酸含量;且育肥哈萨克羊饲粮中以葡萄枝叶青贮替换部分玉米青贮与玉米秸秆可降低饲料成本,提高经济效益。 展开更多
关键词 葡萄枝叶 海氏肠球菌 发酵品质 哈萨克羊 养殖效果
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日粮添加酵母培养物对育肥羊生产性能、屠宰性能及脏器指数的影响 被引量:6
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作者 任斐儿 杨帆 +3 位作者 郭翠洁 宗树浩 艾科热木·麦麦提江 陈开旭 《畜牧与饲料科学》 2023年第2期39-43,54,共6页
[目的]探究日粮添加酵母培养物对哈萨克羊育肥羊生产性能、屠宰性能及脏器指数的影响。[方法]将30只3月龄哈萨克羊公羊随机分为0 YC组(对照组)、20 YC组和40 YC组,每组10只。在相同的饲养管理条件下,0 YC组饲喂精粗(精料∶玉米青贮)比... [目的]探究日粮添加酵母培养物对哈萨克羊育肥羊生产性能、屠宰性能及脏器指数的影响。[方法]将30只3月龄哈萨克羊公羊随机分为0 YC组(对照组)、20 YC组和40 YC组,每组10只。在相同的饲养管理条件下,0 YC组饲喂精粗(精料∶玉米青贮)比为70∶30的基础日粮,20 YC组、40 YC组分别在基础日粮中添加20、40 g/(d·只)的酵母培养物,进行为期31 d的试验。于试验第1天和第30天晨饲前对试验羊只称重,每天记录各圈舍的日粮投喂量及剩料量,计算试验期间的平均日增重、平均日采食量和料重比。于试验最后1天每组随机选取体重相近的5只哈萨克羊屠宰,测定屠宰性能指标;采集试验羊的内脏器官,计算脏器指数。[结果]各组羊只的平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异(P>0.05);20 YC组和40 YC组育肥羊的平均日增重与0 YC组相比分别提高了7.75%和5.67%,20 YC组的平均日采食量与0 YC组相比提高了4.23%,20 YC组和40 YC组育肥羊的料重比与0 YC组相比分别降低了3.40%和5.80%;20 YC组羊只的平均日采食量和平均日增重与40 YC组相比有小幅度升高(P>0.05)。与0 YC组相比,20 YC组育肥羊宰前活重、胴体重、屠宰率分别提高了1.30%、7.32%、5.95%(P>0.05),40 YC组育肥羊的宰前活重、胴体重、屠宰率分别提高了1.66%、7.22%、5.24%(P>0.05);20 YC组、40 YC组育肥羊的尾脂重较0 YC组分别降低了13.67%、9.38%(P>0.05);20YC组育肥羊的宰前活重、尾脂重略低于40 YC组(P>0.05),胴体重和屠宰率略高于40 YC组(P>0.05)。20 YC组、40 YC组育肥羊的心脏、肝脏、肺脏、脾脏和肾脏指数与0 YC组相比均有小幅度提高,但差异不显著(P>0.05);20 YC组改善育肥羊脏器指数的效果略优于40 YC组。[结论]在日粮中添加酵母培养物对哈萨克羊育肥羊生产性能、屠宰性能及脏器指数的提高与改善有一定积极作用,添加量为20 g/(d·只)时效果更好。 展开更多
关键词 哈萨克羊 酵母培养物 生产性能 屠宰性能 脏器指数
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绵羊iNOS基因突变与布鲁杆菌侵染率的关系分析
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作者 何营 徐杰 +4 位作者 周永顺 韩凯 李刚 陈福龙 高剑峰 《中国动物传染病学报》 CAS 北大核心 2023年第5期14-22,共9页
探究绵羊诱导型一氧化氮合酶(iNOS)基因多态性与布鲁菌易感性的关系。使用虎红平板血清凝集试验检测哈萨克羊布鲁菌患病情况。参考GenBank中绵羊iNOS基因序列,针对其15、16、17外显子及其邻近内含子片段设计引物,PCR扩增出目的基因片段... 探究绵羊诱导型一氧化氮合酶(iNOS)基因多态性与布鲁菌易感性的关系。使用虎红平板血清凝集试验检测哈萨克羊布鲁菌患病情况。参考GenBank中绵羊iNOS基因序列,针对其15、16、17外显子及其邻近内含子片段设计引物,PCR扩增出目的基因片段。采用SSCP凝胶电泳检测不同基因型分型,DNA测序进行多态性检测,分析其SNPs与哈萨克羊布鲁菌易感性之间的关系。经检测发现阳性羊数67只,占比29.00%。在哈萨克羊iNOS基因的exon 15片段上有F15-C29002T和F15-G29076A两个多态位点。在exon 16片段上有F16-A30045G位点。在exon 17片段上有F17-T31213G位点。卡方检验表明,F15-C29002T和F15-G29076A多态位点与布鲁菌易感性的相关性不显著(P>0.05),F16-A30045G和F17-T31213G多态位点与布鲁菌易感性的相关性极显著(P<0.01)。哈萨克羊iNOS基因F15-C29002T和F15-G29076A与布鲁菌易感性没有相关性,F16-A30045G和F17-T31213G与布鲁菌易感性存在相关性。 展开更多
关键词 哈萨克羊 INOS基因 PCR-SSCP SNPs 布鲁菌
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哈萨克羊杂交群体多胎基因检测分析
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作者 张恺 玛尔孜娅•亚森 +8 位作者 阿米妮古丽•阿不来孜 买坎•沙力 周喜荣 于丽娟 白锋 罗春彦 奴丽曼古丽•阿不拉 邸全文 张艳花 《草食家畜》 2023年第5期1-6,共6页
【目的】利用基因检测技术检测哈萨克羊杂交后代多胎主效基因FecB,进行基因分型,为多胎种羊选种留种提供依据。【方法】随机选取59只哈萨克羊杂交个体,采集血样提取DNA,利用限制性片段长度多态性聚合酶链反应(PCR-RFLP)技术检测FecB基... 【目的】利用基因检测技术检测哈萨克羊杂交后代多胎主效基因FecB,进行基因分型,为多胎种羊选种留种提供依据。【方法】随机选取59只哈萨克羊杂交个体,采集血样提取DNA,利用限制性片段长度多态性聚合酶链反应(PCR-RFLP)技术检测FecB基因的多态性。【结果】基因分型统计显示,实验群体5%的母羊含FecB基因纯合子,47.5%为FecB基因杂合子,基因型频率分别为0.05,0.475,0.475。【结论】实验表明通过杂交导入小尾寒羊多胎基因,哈萨克羊杂交群体的多胎主效基因比例显著提高,有效提升了原有群体的繁殖率,同时利用基因检测技术,选择含有多胎基因的个体留种,对育种群体种羊进行精准选择,可为地方多胎品种(系)的培育提供技术支撑。 展开更多
关键词 哈萨克羊 多胎性状 多胎主效基因 小尾寒羊 聚合酶链式反应
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不同成熟方式对哈萨克羊肉冻藏品质的影响 被引量:1
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作者 杜婷婷 张莉 +1 位作者 徐泽权 王子荣 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第10期170-177,共8页
探究了超声辅助成熟后冷冻,常规冷藏成熟后冷冻及直接冷冻方式对羊肉冻藏品质的影响。以哈萨克羊半膜肌及背最长肌为研究对象,测定羊肉冻藏期间嫩度、色泽及保水性等指标,分析3种成熟方式对羊肉品质变化的影响。结果表明:冻藏12周后的... 探究了超声辅助成熟后冷冻,常规冷藏成熟后冷冻及直接冷冻方式对羊肉冻藏品质的影响。以哈萨克羊半膜肌及背最长肌为研究对象,测定羊肉冻藏期间嫩度、色泽及保水性等指标,分析3种成熟方式对羊肉品质变化的影响。结果表明:冻藏12周后的常规冷藏成熟后冷冻组的半膜肌及背最长肌冻藏解冻损失(6.93%、7.24%)、蒸煮损失(33.67%、30.12%)优于其他两组,保水性最好,色泽劣变速度缓慢,食用品质最佳;超声辅助成熟后冷冻组的半膜肌及背最长肌在第12周时剪切力(84.4 N、86.4 N)、肌原纤维小片化指数(Myofibrillar Fragmentation Index,MFI)(46.3、47.6)值较其他组最差,食用品质最不理想;而直接冷冻组在第12周时半膜肌及背最长肌的解冻损失(7.22%、11.06%)及剪切力(98.2 N、95 N)值均显著高于其他两组(P<0.05),羊肉品质最差。综上冷藏成熟处理对羊肉冻藏品质的负面影响最小,更适合作为羊肉冻藏前成熟方式,能较好保持羊肉食用品质。 展开更多
关键词 成熟方式 冷藏 超声波 哈萨克羊 冻藏 食用品质
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哈萨克羊与特克赛尔羊不同杂交组合后代羔羊早期生长性能的比较
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作者 巴音花 梁龙 +4 位作者 何鹏飞 李佳莹 贺鑫 贺三刚 李文蓉 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期2331-2340,共10页
【目的】比较不同血统比例特克赛尔羊与哈萨克羊杂交组合后代羔羊的早期生长发育规律,筛选早期生长快、增重显著的杂交组合,为培育哈萨克羊肉用新类型提供理论依据。【方法】测量4个不同杂交组合(即特克赛尔羊×F_(1)、F_(2)×F... 【目的】比较不同血统比例特克赛尔羊与哈萨克羊杂交组合后代羔羊的早期生长发育规律,筛选早期生长快、增重显著的杂交组合,为培育哈萨克羊肉用新类型提供理论依据。【方法】测量4个不同杂交组合(即特克赛尔羊×F_(1)、F_(2)×F_(1)、F_(2)×哈萨克羊、F_(1)×F_(2)),共计1193只单胎型羔羊出生至180日龄期间不同生长阶段的体重,比较4个不同杂交组合的累积生长、绝对生长、相对生长等生长性状,并利用Logistic、Gompertz、Von Bertalanffy非线性拟合模型拟合与分析体重数据生长曲线,筛选出早期生长性能最佳的杂交组合。【结果】羔羊从出生至180日龄生长过程中,F_(2)×F_(1)杂交组合羔羊生长速度快,生长强度大,增重较显著,拐点体重较高的同时也能最快到达拐点体重。其次是特克赛尔×F_(1)、F_(2)×哈萨克羊杂交组合羔羊。F_(1)×F_(2)杂交羔羊生长发育速度较迟缓,生长强度较低,体重显著低于同一日龄的其它杂交组合。尽管F_(1)×F_(2)杂交组合公羔拐点体重高,但到达这一体重所需时间也过长。【结论】哈萨克羊早期生长发育性能最佳的杂交组合是F_(2)×F_(1)。 展开更多
关键词 哈萨克羊 特克赛尔羊 杂交组合 早期生长性能
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哈萨克绵羊MC1R和ASIP基因多态性及表达量与被毛颜色表型相关性的研究 被引量:25
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作者 李洪涛 曾献存 +7 位作者 张文祥 赵海璇 惠文巧 刘钢 罗燕 班谦 赵宗胜 贾斌 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期366-375,共10页
旨在探究黑色素皮质受体-1基因(MC1R)和刺鼠基因(ASIP)多态性及其mRNA的表达量与哈萨克绵羊被毛颜色之间的关系。本研究利用PCR-SSCP和DNA测序技术,对168只哈萨克绵羊(62只黑色被毛,56只白色被毛及50只棕色被毛)的MC1R和ASIP基因的多态... 旨在探究黑色素皮质受体-1基因(MC1R)和刺鼠基因(ASIP)多态性及其mRNA的表达量与哈萨克绵羊被毛颜色之间的关系。本研究利用PCR-SSCP和DNA测序技术,对168只哈萨克绵羊(62只黑色被毛,56只白色被毛及50只棕色被毛)的MC1R和ASIP基因的多态性进行检测,并分析突变位点与不同毛色之间的相关性,同时利用实时定量PCR技术检测3种毛色皮肤组织中这2个基因的表达量,分析基因的表达量与不同毛色之间的相关性。结果显示,MC1R基因的多态位点(P.M73K)与被毛颜色极显著的相关(P<0.01);ASIP基因的多态位点与被毛颜色没有相关性(P>0.05)。实时定量PCR检测黑色被毛中MC1R基因的表达量与白色被毛中差异极显著(P<0.01),与棕色被毛差异显著(P<0.05),ASIP基因的表达量在不同颜色被毛中没有显著差异(P>0.05)。该研究初步表明,MC1R基因是影响哈萨克绵羊被毛颜色的主效基因。 展开更多
关键词 哈萨克绵羊 MC1R ASIP 被毛颜色 PCR-SSCP 实时定量PCR
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绵羊品种间部分血液免疫指标比较分析 被引量:9
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作者 杨华 杨永林 +2 位作者 冯建丽 闫云峰 刘守仁 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期2118-2124,共7页
【目的】研究绵羊品种间免疫力或抗病力的差异,为开展绵羊抗病育种提供基础。【方法】以引进品种萨福克羊、培育品系多胎萨福克羊、地方品种哈萨克羊以及多胎萨福克羊和哈萨克羊杂交F1羔羊为实验对象,应用ELISA方法检测绵羊外周血部分... 【目的】研究绵羊品种间免疫力或抗病力的差异,为开展绵羊抗病育种提供基础。【方法】以引进品种萨福克羊、培育品系多胎萨福克羊、地方品种哈萨克羊以及多胎萨福克羊和哈萨克羊杂交F1羔羊为实验对象,应用ELISA方法检测绵羊外周血部分免疫指标,分析绵羊品种间免疫指标差异并作相关分析。【结果】绵羊外周血中IFN-α、IFN-γ、IgG、IL-1β、IL-2、IL-5、IL-6、IL-8、IL-10、IL-12含量之间存在正相关,外周血中MHC含量不是免疫力的间接指标。萨福克羊外周血中IFN-α、WBC、IgG、IL-5和IL-10含量显著低于哈萨克羊和萨哈F1羔羊(P<0.05),IFN-α和WBC显著低于多胎萨福克羊(P<0.05),萨哈F1的外周血中免疫指标最高。【结论】免疫指标也具有杂种优势的特点,引进品种萨福克羊的一般抗病力较弱,哈萨克羊是开展抗病育种的重要种质资源之一。 展开更多
关键词 萨福克羊 哈萨克羊 多胎萨福克羊 萨哈F1 免疫指标 比较
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蒙古绵羊和哈萨克绵羊MHC-DRB_3基因外显子2的多态性 被引量:20
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作者 孙东晓 张沅 李宁 《Acta Genetica Sinica》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2003年第8期761-765,共5页
采用PCR RFLP方法对蒙古绵羊和哈萨克绵羊MHC DRB3 基因第 2外显子 2 85bp的扩增产物进行多态性分析 ,共检测到 17种基因型 ,由A、B、C、D、E、F和H共 7个复等位基因控制。通过酶切图谱分析表明 ,蒙古绵羊和哈萨克绵羊的MHC DRB3 基因... 采用PCR RFLP方法对蒙古绵羊和哈萨克绵羊MHC DRB3 基因第 2外显子 2 85bp的扩增产物进行多态性分析 ,共检测到 17种基因型 ,由A、B、C、D、E、F和H共 7个复等位基因控制。通过酶切图谱分析表明 ,蒙古绵羊和哈萨克绵羊的MHC DRB3 基因第 2外显子的第 15 4、16 8和 2 2 0位的碱基表现出多态性。统计分析表明 ,MHC DRB3 基因的部分基因型频率和等位基因频率在两个群体之间差异显著或极显著 (P <0 10、P <0 0 5或P <0 0 1)。χ2 适合性检验结果表明 ,蒙古绵羊和哈萨克绵羊的MHC DRB3 基因第 2外显子的HaeⅢ酶切位点均未达到Hardy Weinberg平衡状态 (P <0 0 1)。 展开更多
关键词 蒙古绵羊 哈萨克绵羊 MHC-DRB PCR-RFLP
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Slc7a11基因在不同被毛颜色哈萨克羊皮肤组织中的表达分析 被引量:6
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作者 李洪涛 何新 +5 位作者 周志勇 赵松华 张文祥 刘钢 赵宗胜 贾斌 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期1314-1319,共6页
Slc7a11基因属于溶质转运家族,编码胱氨酸/谷氨酸xCT转运载体,经证实该基因调控黑色素与伪黑色素的转换。文章利用实时荧光定量PCR技术分析Slc7a11基因在3种不同毛色哈萨克绵羊羔羊皮肤组织中的mRNA转录水平,构建原核表达载体,诱导表达... Slc7a11基因属于溶质转运家族,编码胱氨酸/谷氨酸xCT转运载体,经证实该基因调控黑色素与伪黑色素的转换。文章利用实时荧光定量PCR技术分析Slc7a11基因在3种不同毛色哈萨克绵羊羔羊皮肤组织中的mRNA转录水平,构建原核表达载体,诱导表达融合蛋白,并对包涵体蛋白进行纯化,免疫新西兰大白兔制备抗血清,最后检测不同毛色皮肤中该蛋白的表达水平。结果表明,Slc7a11基因在3种毛色皮肤中的表达水平有显著差异,棕色被毛皮肤中表达水平最高,其次是黑色,在白色中表达最少。利用纯化的融合蛋白制备多克隆抗体,发现sxCT蛋白在棕色被毛中表达最高,其次是黑色,白色最低,因此,Slc7a11基因可能与哈萨克绵羊毛色表型有相关性。 展开更多
关键词 哈萨克绵羊 Slc7a11 融合蛋白 多克隆抗体
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3个新疆绵羊品种中BMPR-IB基因的RFLP分析及比较 被引量:11
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作者 马海玉 王琼 +3 位作者 于茜 田佳 刘玲玲 刘武军 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期19-24,共6页
通过比较研究哈萨克羊、吐鲁番黑羊和策勒黑羊3个新疆绵羊群体中BMPR-IB基因的多态性,为后期分子育种提供理论依据。利用PCR-RFLP技术检测BMPR-IB基因在3个新疆绵羊群体中的多态性,并利用生物信息学软件分析其与绵羊产羔数的关联性,筛... 通过比较研究哈萨克羊、吐鲁番黑羊和策勒黑羊3个新疆绵羊群体中BMPR-IB基因的多态性,为后期分子育种提供理论依据。利用PCR-RFLP技术检测BMPR-IB基因在3个新疆绵羊群体中的多态性,并利用生物信息学软件分析其与绵羊产羔数的关联性,筛选与新疆绵羊高繁殖力性状相关的分子标记。结果显示:吐鲁番黑羊只存在1种基因型,没有多态性。哈萨克羊和策勒黑羊群体中的BMPR-IB基因具有多态,存在3种基因型:++、B+和BB,其中BB基因型个体的产羔数显著高于++基因型个体产羔数(P<0.05)。所得结论为:BMPR-IB基因可能是影响哈萨克羊和策勒黑羊繁殖性状的主效基因,BMPR-IB基因是否是影响吐鲁番黑羊繁殖性状的主效基因,有待深入研究。 展开更多
关键词 哈萨克羊 吐鲁番黑羊 策勒黑羊 BMPR-IB基因 PCR-RFLP
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哈萨克绵羊MHC-DRB1基因SSCP多态性与细粒棘球蚴病遗传抗性关联分析 被引量:5
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作者 温青娜 贾斌 +8 位作者 申红 白春生 杜迎春 李仁燕 曾献存 周其伟 田永芝 吕利民 惠文巧 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第9期805-809,共5页
目的研究新疆哈萨克绵羊MHC-DRB1基因多态性与细粒棘球蚴病遗传抗性之间的相关性。方法应用巢式PCR-SSCP对细粒棘球蚴病阳性和阴性各100只哈萨克绵羊的MHC-DRB1第2外显子进行多态性分析。结果试验结果共检测出15个等位基因和37种基因型... 目的研究新疆哈萨克绵羊MHC-DRB1基因多态性与细粒棘球蚴病遗传抗性之间的相关性。方法应用巢式PCR-SSCP对细粒棘球蚴病阳性和阴性各100只哈萨克绵羊的MHC-DRB1第2外显子进行多态性分析。结果试验结果共检测出15个等位基因和37种基因型。χ2适合性检验结果表明,哈萨克绵羊MHC-DRB1基因第2外显子的SSCP带型未达到Hardy-Weinberg平衡(P<0.01)。将细粒棘球蚴病阴性和阳性哈萨克绵羊的等位基因频率和基因型频率进行差异性显著检验和相对危险性估计(RR值估计)分析,发现等位基因H(P<0.01,RR=0.394)和F(P<0.01,RR=0.465)、基因型FF(P<0.05,0.352)和GH(P<0.05,RR=0.45)与细粒棘球蚴病的抗性具有较强的相关性;等位基因B(P<0.01,RR=14.5>4.1)和基因型GG(P<0.01,RR=13.5>4.1)与细粒棘球蚴病易感性具有很强的相关性,K(P<0.01,RR=3.76)和G(P<0.01,RR=3.395)与细粒棘球蚴病易感性具有较强的相关性,基因型KK(P<0.05,RR=3.996)与细粒棘球蚴病易感性具有较强的相关性。结论巢式PCR-SSCP方法证明了哈萨克绵羊MHC-DRB1基因第2外显子存在丰富的多态性,并初步筛选出了与包虫病抗性或易感性相关的等位基因与基因型。 展开更多
关键词 哈萨克绵羊 MHC-DRB1 PCR-SSCP多态性 细粒棘球蚴病
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乏情期新疆哈萨克绵羊血清中P_4、E_2、FSH和LH生殖激素变化规律分析 被引量:7
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作者 田占伟 赵宗胜 +3 位作者 林杉 翟曼君 于要升 孙帅琪 《石河子大学学报(自然科学版)》 CAS 2015年第5期553-557,共5页
采用酶联免疫法(ELISA)测定孕酮(P4)、雌激素(E2)、促卵泡素(LH)和促黄体素(FSH)浓度,研究新疆哈萨克绵羊乏情期发情及不发情绵羊体内激素变化。结果表明:乏情期发情绵羊P4的含量显著低于不发情绵羊(P<0.05),发情绵羊E2、LH和FSH的... 采用酶联免疫法(ELISA)测定孕酮(P4)、雌激素(E2)、促卵泡素(LH)和促黄体素(FSH)浓度,研究新疆哈萨克绵羊乏情期发情及不发情绵羊体内激素变化。结果表明:乏情期发情绵羊P4的含量显著低于不发情绵羊(P<0.05),发情绵羊E2、LH和FSH的含量显著高于不发情绵羊(P<0.05),且P4浓度变化趋势可以作为乏情期绵羊发情鉴定的手段。结果表明:乏情期发情绵羊P4的含量显著低于不发情绵羊(P<0.05),发情绵羊E2、LH和FSH的含量显著高于不发情绵羊(P<0.05),且P4浓度变化趋势可以作为乏情期绵羊发情鉴定的手段。 展开更多
关键词 哈萨克绵羊 乏情期 发情 生殖激素
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