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效应面法优选小儿消食化积膏的提取工艺
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作者 陈卫卫 何炜玲 +3 位作者 农玉梅 梁丹 易蔚 梁秀珍 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第11期41-43,共3页
优选小儿消食化积膏的提取工艺。以加水量和煎煮时间为主要影响因素,以枸橼酸含量和干膏率为评价指标,用星点设计-效应面法优选小儿消食化积膏的提取工艺。最佳工艺条件为加入17倍量的水,煎煮155 min,煎煮2次。该工艺合理可行,稳定可靠。
关键词 小儿消食化积膏 星点设计-效应面法 提取工艺 枸橼酸
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