陕北白绒山羊角型与生长性状的相关分析

为了研究陕北白绒山羊角型分布规律及角型指标与山羊生长性状的相关性,丰富山羊良种选育的途径,试验对11618只山羊角型数据进行统计和分类,依据羊角特征建立了山羊角的角型分类规则,并对其中3610只陕北白绒山羊的角型指标(角大小、角形状、角弧度、角尖朝向)与生长性状(体长、体高、十字部高、胸深、胸宽、胸围和管围)进行相关性分析和单因素方差分析。结果表明:母羊的中角、拧角、非螺旋角和角尖向侧是优势角型,公羊的大角、非螺旋角和角尖向侧是优势角型。在公羊中,角弧度与胸宽呈极显著正相关(P<0.01),角尖朝向与体高呈显著正相关(P<0.05);在母羊中,4种角型指标均与生长性状存在相关性。母羊的大角对应的体长、十字部高、胸深、胸围、管围、胸宽均极显著高于中角和小角(P<0.01),大角和中角对应的体高也极显著高于小角(P<0.01);拧角对应的体长极显著高于直角(P<0.01);螺旋角对应的体高、十字部高、胸围和胸宽显著或极显著高于非螺旋角(P<0.05或P<0.01);角尖向上对应的体高、十字部高、胸深、胸围极显著高于角尖向侧(P<0.01)。公羊的螺旋角对应的胸宽极显著高于非螺旋角(P<0.01),角尖向侧对应的体高显著高于角尖向上(P<0.05)。在母羊的体高、十字部高、胸宽、胸围和管围等生长性状方面,角大小、角形状、角弧度和角尖朝向之间存在交互作用(P<0.05);在公羊中均没有交互作用。说明陕北白绒山羊角型与生长性状之间存在相关性,角型指标可作为辅助选育指标。

榆林市养羊产业的发展--以陕北白绒山羊为例

榆林是陕北传统的畜牧大市,养羊历史悠久。文章主要对陕北榆林市养羊产业的发展现状进行阐述,重点对陕北地方品种陕北白绒山羊的相关研究进展进行了梳理和总结,进一步加强绒山羊的宣传效果,推动榆林市养羊产业的健康可持续发展。

妊娠期补饲精料对陕北白绒山羊日增重及肉绒品质的影响

为了解决陕北地区白绒山羊母羊产羔后营养不足导致体况恢复和生长缓慢问题,试验以600只陕北白绒山羊为研究对象,300只补饲精料记为补饲组,300只不补饲精料记为对照组,从补饲组和对照组各选取60只不同月龄的怀孕母羊及其所产羔羊(每组均为公母各半,且所有羔羊同一天出生)为监测对象,在母羊产羔日和羔羊出栏时测定母羊及羔羊体重,计算不同月龄母羊、羔羊日增重,同时测定出栏羔羊肌肉中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、干物质含量及肌肉剪切力、熟肉率、失水率和羊绒长度、细度、断裂强度指标,探究补饲精料和不补饲精料对陕北白绒山日增重及肉绒品质的影响。结果表明:补饲组和对照组12~18月龄母羊日增重显著高于18月龄以上母羊(P<0.05),随补祠时间延长,补饲组母羊体重均增加,但随月龄的增加,母羊日增重逐渐减少;对照组除12~18月龄母羊体重增加外,18月龄以上母羊体重均在降低,且随月龄的增加,母羊日减重逐渐增加。补饲组公母羔羊日增重较对照组公母羔羊分别显著提高12.32%和13.23%(P<0.05),补饲组和对照组公羔日增重较母羔显著提高8.31%和9.19%(P<0.05)。补饲组羔羊出栏时肌肉中粗蛋白、粗脂肪、干物质含量及肌肉剪切力均显著高于对照组(P<0.05),而粗灰分含量和熟肉率显著低于对照组(P<0.05);妊娠期补饲没有对羔羊出栏时肌肉失水率和羊绒品质产生显著影响,但失水率和羊绒长度、细度均增加(P>0.05),断裂强度则降低(P>0.05)。说明妊娠期补饲对母羊和羔羊日增重及肉绒品质均有积极的影响。

陕北白绒山羊H-FABP基因SNPs及其与生长、胴体性状的相关研究

利用PCR-SSCP技术分析了262头周岁陕北白绒山羊H-FABP基因外显子2的多态性及其与生长和胴体性状的关系,结果表明:该座位存在1个突变位点(G→C),且该群体处于Hardy-Weinberg非平衡状态;H-FABP基因的AB与AA和BB基因型个体背膘厚差异显著,AA和BB型个体间的差异极显著;AB和BB型个体的胸围和管围差异显著(P<0.05),AA和BB型个体的眼肌面积具有显著差异(P<0.05),其他性状在不同基因型间均无显著差异;此外,在初生重、眼肌面积、背膘厚等6项指标上,均表现为AA>AB>BB,而在体高、胸围、管围3项指标上,均表现为AB>AA>BB。可以推断H-FABP基因可作为陕北白绒山羊生长及胴体性状的候选基因和绒山羊肉用性能的分子标记。

空怀期陕北白绒山羊的能量需要量

本试验旨在研究空怀期陕北白绒山羊母羊对能量的适宜需要量。选择1.5岁陕北白绒山羊母羊24只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1只羊。控制各组试羊粗蛋白质摄入量一致(实测值为74.0 g/d),测得各组消化能摄入量分别为7.6、8.3、8.9和9.6 MJ/d,进行为期40 d的饲养试验(前10天为预试期);饲养试验结束后,每组选择3只羊进行为期7 d的消化代谢试验。结果表明:空怀母羊对4种饲粮总能的消化率和代谢率分别为(65.3±3.23)%和(54.7±3.16)%。空怀期母羊平均日增重随能量摄入量增加呈线性增长。空怀母羊消化能和代谢能需要量分别为DE(MJ/d)=0.507 0W0.75+0.026 3 ADG和ME(MJ/d)=0.413 0W0.75+0.024 5 ADG(式中DE为消化能,W0.75为代谢体重,ADG为平均日增重,ME为代谢能)。综合得出,空怀期陕北白绒山羊饲粮中消化能和代谢能分别以9.17～10.14 MJ/kg和7.70～8.60 MJ/kg(风干基础)较为适宜。

陕北白绒山羊羯羊能量和蛋白质需要量

本试验旨在研究陕北白绒山羊羯羊能量和蛋白质的需要量,为制定其饲养标准提供数据。选取36只体重相近、健康状况良好的陕北白绒山羊周岁羯羊,按3×3（能量×蛋白质）完全随机设计分为9组,每组4个重复,每个重复1只。各组饲粮消化能和粗蛋白质水平分别参照NRC（1981）推荐量的100%、110%、120%和90%、110%、130%设定。预试期7 d,正试期46 d。结果表明：1）饲粮能量水平对周岁羯羊的干物质采食量和平均日增重都有极显著影响（P〈0.01）,蛋白质水平对干物质采食量影响显著（P〈0.05）;饲粮能量和蛋白质水平对干物质采食量有显著的互作效应（P〈0.05）。2）低能量水平组的可消化氮显著低于中能量水平组与高能量水平组（P〈0.05）;低蛋白质水平组的进食氮、可消化氮、沉积氮、氮表观消化率均极显著低于中蛋白质水平组和高蛋白质水平组（P〈0.01）。3）总能消化率和总能代谢率均随着能量水平的提高而极显著地升高（P〈0.01）;高蛋白质水平组的总能代谢率和消化能代谢率显著低于低蛋白质水平组（P〈0.05）;能量和蛋白质水平对总能消化率、总能代谢率和消化能代谢率均产生显著或极显著的互作效应（P〈0.05或P〈0.01）。本试验得到了陕北白绒山羊周岁羯羊能量和蛋白质需要量的回归方程,饲粮的消化能和代谢能分别以8.80～10.61 MJ/kg和7.34～8.76 M J/kg较为适宜,粗蛋白质和可消化粗蛋白质分别以10.00%和7.34%为宜。

能量水平对生长期陕北白绒山羊生长性能及营养物质消化代谢的影响

本试验旨在研究陕北白绒山羊生长期饲粮适宜的能量水平。选取体况良好、体重相近的5月龄陕北白绒山羊32只（公母各占1/2）,采用单因子随机区组设计分为4组。各组试验羊饲喂粗蛋白质水平为11.16%,消化能水平分别为9.33（Ⅰ组）、10.49（Ⅱ组）、11.66（Ⅲ组）和12.61 M J/kg（Ⅳ组）的饲粮,进行为期60 d的饲养试验和为期14 d的消化代谢试验。结果表明：1）母羊Ⅲ组的实际摄入消化能水平最高,但各组间差异不显著（P〉0.05）;公羊Ⅲ组的实际摄入消化能和母羊Ⅲ组的实际摄入粗蛋白质水平均显著高于其他3组（P〈0.05）;公羊Ⅲ组的实际摄入粗蛋白质水平显著高于Ⅳ组（P〈0.05）。2）试验羊Ⅲ组的干物质采食量均最高;饲粮能量水平对平均日增重和料重比的影响不显著（P〉0.05）。3）试验羊增重收益以Ⅲ组最高;毛收益Ⅰ组最高,Ⅲ组次之。4）母羊Ⅳ组粗蛋白质的表观消化率显著高于Ⅰ组（P〈0.05）,干物质表观消化率各组之间无显著差异（P〉0.05）;公羊Ⅲ组的粗蛋白质表观消化率显著高于Ⅰ组（P〈0.05）,Ⅲ、Ⅳ组干物质的表观消化率显著高于Ⅰ组（P〈0.05）。5）试验羊Ⅲ组的摄入总能和消化能均最高,而Ⅳ组粪能均最低;公羊能量消化率Ⅲ、Ⅳ组均显著高于Ⅰ、Ⅱ组（P〈0.05）,而母羊能量消化率各组之间比较差异不显著（P〉0.05）。6）试验羊血液游离脂肪酸和β-羟丁酸的含量以Ⅳ组最低;试验羊Ⅲ组血液葡萄糖和总蛋白含量均最高,而尿素氮含量最低。综上,5～6月龄陕北白绒山羊饲粮能量水平以不低于11.63 MJ/kg为宜。

陕北白绒山羊皮肤毛囊形态结构及其特征参数与产绒性状的相关性分析

试验旨在研究陕北白绒山羊皮肤毛囊结构及其特征参数与产绒性状间的相关性,为绒山羊绒毛生长的分子调控机理研究及皮肤毛囊性状在绒山羊选育中的应用提供参考。通过制作陕北白绒山羊皮肤组织切片,用显微照相系统观察皮肤毛囊形态特征,统计分析皮肤和毛囊的特征参数,并用SPSS 17.0软件分析特征参数与产绒性状各指标的相关性。结果显示,陕北白绒山羊毛囊成群分布且以三元型毛囊群为主,占总毛囊群的85.80%;产绒量与体重、绒长度、S/P值、次级毛球宽度均呈极显著正相关(P<0.01),与次级毛囊密度呈显著正相关(P<0.05),与表皮厚度呈显著负相关(P<0.05);绒长度与产绒量、次级毛球宽度均呈极显著正相关(P<0.01),与体重、S/P值、次级毛囊直径均呈显著正相关(P<0.05),与表皮厚度呈显著负相关(P<0.05);绒细度与S/P值呈显著负相关(P<0.05);S/P值影响绒细度,而体重、绒长度、S/P值、次级毛囊密度(绒密度)显著影响产绒量(P<0.05)。综合分析认为,S/P值可以作为陕北白绒山羊选种工作中的一个重要性状指标,在育种工作中选择高S/P值个体,不仅能够提高产绒量,而且能够提高绒长度、降低绒细度,解决产绒量和绒品质同时提高的矛盾。

陕北白绒山羊泌乳期能量需要量研究

试验旨在研究陕北白绒山羊泌乳期能量需要量,为建立和完善陕北白绒山羊饲养标准提供基础参数。选择1.5岁、第二胎次同期产羔的陕北白绒山羊母羊12只,随机分为3组,各组试验羊分别饲喂粗蛋白质水平为131g/d,消化能水平分别为13.22、14.09和14.62MJ/d的试验日粮,从产羔后第20d开始进行为期40d的饲养试验(其中预饲期10d);同时在饲养试验结束后,每组选择3只羊按照全收粪、尿法进行为期7d的消化代谢试验。结果表明:泌乳期母羊对3种日粮的总能消化率、总能代谢率与消化能代谢率分别平均为56.14%、47.29%和84.24%,且各组试羊之间差异均不显著(P>0.05);陕北白绒山羊母羊每生产1kg常乳、1kg 4%乳脂校正乳和1MJ产乳净能的代谢能需要量分别为6.3800、5.0028和1.7124MJ,泌乳过程中饲料代谢能转化为乳中净能的转化效率为58.40%。为了提高不同研究结果的可比性,建议在进行羊泌乳能量需要研究过程中,同时给出以每产1kg常乳、1kg乳脂校正乳、每转化1MJ产乳净能所需要的代谢能值三个度量指标表示的泌乳能量需要,并同时估算出泌乳过程中饲料代谢能转化为乳中净能的转化效率。

陕北白绒山羊羊绒细度的主要影响因素及控制措施

通过对影响陕北白绒山羊绒纤维细度因素的分析,发现近年来影响陕北白绒山羊羊绒变粗的主要原因为,杂交父本与杂交代数及选种选配不当,同时还存在营养因素、个体因素、年龄、性别因素。提出了防止陕北白绒山羊羊绒细度变粗的措施,以利今后陕北白绒山羊细度的生长。

GHR基因9-bp InDel与陕北白绒山羊体重和生长性状的关联研究

生长激素受体(growth hormone receptor,GHR)是生长激素(GH)的特定跨膜受体,对动物正常的生长发育具有重要作用。该试验随机选择532只陕北白绒山羊,通过降落PCR (Touch down PCR)方法鉴定陕北白绒山羊GHR基因第一内含子存在的9bp插入缺失(InDel)情况并分析其与体重、生长性状的相关性。研究发现,陕北白绒山羊GHR基因共出现II、ID、DD 3种基因型;相关分析结果表明,在体重、髋宽、体高、荐高和胸深指标上,基因型ID或DD个体相比较II型个体更具显著性优势(P<0.05),说明该位点等位基因D更有利于山羊的生长发育。研究表明GHR基因可作为陕北白绒山羊体重和生长性状的候选基因,为陕北白绒山羊产业快速高效发展提供科学理论依据。

0～56日龄陕北白绒山羊胃肠道组织形态发育探究

本试验旨在研究0~56日龄羔羊胃肠道组织形态随日龄的发育变化规律。试验选用24只陕北白绒山羊羔羊,按照完全随机试验设计分为8组,每组3只。分别在出生后0、3、7、14、21、28、42、56日龄屠宰、取样,制作常规石蜡切片,HE染色,测定各组织相关指标及胃室发酵指标。结果表明:在0~56日龄的发育过程中,陕北白绒山羊瘤胃内容物的pH维持在5.35~6.28,皱胃液pH在3.29~4.39;瘤胃背囊乳头高度从28日龄开始,增速加快;网胃各指标呈现增大趋势;十二指肠绒毛高度在0、3、7、14、28、56各日龄间差异显著(P<0.05),回肠隐窝深度在0、3、14、42、56各日龄之间差异显著(P<0.05),空肠绒毛高度在0、14、56各日龄之间差异显著(P<0.05);结肠的黏膜厚度和肌层厚在0~56日龄过程中发育显著。综上可知,28日龄是陕北白绒山羊胃肠道组织形态发育的临界点。在28日龄后,山羊各项指标发育迅猛加速,几乎接近56日龄水平,故预测陕北白绒山羊利用代乳料可实现28 d断奶。

不同营养水平对陕北白绒山羊成年母羊繁殖性能的影响

通过对陕北白绒山羊在自然放牧基础上进行不同营养水平的补饲,以研究对其繁殖性能的影响。试验选取繁殖母羊120只,分为四组,每组30只。对照组,每天补饲0.2kg玉米,其余三组为试验组,分别每天补饲混合精饲料0.2kg,0.3kg,0.4kg。试验主要测定繁殖母羊的受胎率、产羔率、羔羊初生重、羔羊断奶重、羔羊成活率。结果表明,在放牧加补饲的条件下,不同营养水平补饲对繁殖母羊的受胎率、产羔率、羔羊初生重、羔羊断奶重、羔羊成活率均无显著影响(P>0.05)。补饲0.2kg玉米即可基本满足繁殖母羊的营养需要。

陕北白绒山羊体尺与产绒量的相关回归分析

通过对陕北白绒山羊体尺和产绒量相关回归分析,建立了体尺和产绒量的最优回归模型。结果表明:胸深可以作为预测陕北白绒山羊产绒量和选择的主要体尺指标,陕北山羊体尺-产绒量最优回归模型为y=0.323X4。

陕北白绒山羊屠宰性能和器官发育的研究

通过测定不同月龄陕北白绒山羊羯羊屠宰性能及器官发育各项指标,为评价陕北白绒山羊产肉性能及明确其适宜屠宰月龄提供理论依据。试验选择农户饲养条件下不同月龄(分别为6、8、10和12月龄)陕北白绒山羊羯羊进行屠宰性能及器官发育的研究。结果表明:(1)试验羊10月龄的屠宰率和净肉率最高。除屠宰率、净肉率和内脂率外,其他指标均随月龄的增加而增加。(2)试验羊10和12月龄瘤胃重显著大于6和8月龄(P<0.05),其他胃室重和肠重在各个月龄之间差异不显著(P>0.05)。各胃室及大小肠占宰前活重的比例均在6月龄最高。从各胃室占复胃重的比例看,瘤胃比例最大,其次是皱胃,瓣胃比例最小,但在各月龄之间差异均不显著(P>0.05)。(3)试验羊内脏器官重量均随月龄的增加而增加,且在不同月龄间差异极显著或显著。10和12月龄肾脏占宰前活重比例显著小于6月龄(P<0.05),其他指标在各个月龄之间差异不显著(P>0.05)。综上,说明陕北白绒山羊羯羊在10~12月龄生长发育速度较快且产肉性能较好,因此得出在农户饲养条件下陕北白绒山羊羯羊在10月龄即可出栏屠宰。

PiggyBac转座子介导的转FGF5s基因绒山羊胎儿成纤维细胞的制备

本研究旨在建立可稳定表达FGF5s的绒山羊胎儿成纤维细胞系。采用RT-PCR方法,从陕北白绒山羊皮肤组织cDNA中克隆FGF5s基因,构建PB转座子介导的真核表达载体PB-EGFP-FGF5s;在脂质体的介导下,将PB-EGFP-FGF5s载体和转座酶载体共转染绒山羊胎儿成纤维细胞,通过嘌呤霉素进行稳定筛选。并利用PCR和RT-PCR鉴定FGF5s基因在细胞基因组中的整合及表达情况。结果表明,成功克隆了陕北白绒山羊FGF5s基因并构建了PB-EGFP-FGF5s真核表达载体;PCR结果显示,FGF5s已整合到细胞基因组中;RT-PCR结果表明,该基因在转录水平上表达。另外,转染试验表明PB转座子可在绒山羊胎儿成纤维细胞中发生高效转座。本研究为制备绒山羊转基因细胞系提供了一种高效的方法,并为下一步通过核移植方法获得转基因绒山羊奠定了基础。

不同补饲水平对陕北白绒山羊产绒性能的影响

通过研究不同补饲水平对陕北白绒山羊绒的生长和产绒量的影响,探索陕北白绒山羊在冬春季节枯草期放牧时的补饲方案。试验抽取横山县某羊场同年龄段体重相近健康的陕北白绒山羊成年母羊120只,随机分为四组,每组30只。对照组,每天补饲0.2kg玉米;三个试验组分别每天补饲配合精料0.2、0.3、0.4kg。结果表明,在自然放牧条件下,陕北白绒山羊在冬春枯草季节通过补饲可延长绒毛的快速生长期至12月份,而1月至抓绒前绒毛生长缓慢。试验期内0.2kg组、0.3kg组、0.4kg组绒长的增长量分别较对照组增加了66.45%,67.10%,72.36%,产绒量分别提高了26.75%、29.62%、22.48%,三个试验组绒长度及产绒量均显著高于对照组(P<0.05),各试验组之间差异不显著(P>0.05)。研究表明,成年母羊在冬春季节归牧后,补饲0.2kg配合精料可显著提高绒毛的长度和产绒量,但进一步增加配合精料的补给量,效果并不明显。

全收粪法和指示剂法测定陕北白绒山羊日粮养分消化率的研究

通过全收粪法和指示剂法,测定陕北白绒山羊日粮CP、EE、NDF、ADF、DM、OM的消化率。结果表明:AIA法测定各营养成分消化率比全收粪法偏高,两种方法间差异显著。外源指示剂法(Cr2O3)测定CP、EE、NDF、ADF、DM、OM的消化率与全收粪法差异不显著,Cr2O3的回收率87.75%。研究认为Cr2O3可以作为测定陕北白绒山羊日粮消化率方法。

不同枣粉水平对陕北白绒山羊肉呈味物质的影响

本试验旨在研究不同枣粉水平对陕北白绒山羊肉呈味物质的影响。选取40只6月龄、初始体重为(20.15±1.63)kg的健康陕北白绒山羊,随机分为5组(每组8个重复,每个重复1只羊),分别饲喂含0(对照组)、10%(试验Ⅰ组)、15%(试验Ⅱ组)、20%(试验Ⅲ组)、25%(试验Ⅳ组)枣粉的试验饲粮。预试期10 d,正试期70 d。结果显示:1)试验Ⅲ组的鲜味值显著高于对照组及试验Ⅱ和Ⅳ组(P<0.05),咸味值显著高于对照组(P<0.05)。2)试验Ⅲ组的天冬氨酸(Asp)和丙氨酸(Ala)含量显著高于对照组(P<0.05),谷氨酸(Glu)含量显著高于对照组及试验Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05)。3)随着枣粉水平的提高,肌苷酸(IMP)、肌苷(INO)和次黄嘌呤(HYP)含量逐渐增加,一磷酸腺苷(AMP)含量先增加后降低,试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的IMP含量显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的INO、HYP和AMP含量显著高于对照组(P<0.05)。由此得出,枣粉能促进氨基酸和呈味核苷酸在陕北白绒山羊肉中的积累,饲粮中枣粉水平为20%时,羊肉中呈鲜味的游离氨基酸和核苷酸含量较高,滋味最好。

陕北白绒山羊绒纤维细度和长度变异系数分析

为了探讨陕北白绒山羊的绒细度和长度变化规律,试验采集了1133只陕北白绒山羊成年母羊体侧部位羊绒样品,测定绒细度、长度,计算绒细度和长度变异系数,采用SPSS 22.0软件分析上述指标的差异和相关性。结果表明:所测陕北白绒山羊绒细度可划分为5个细度范围,即>0~14.5μm(超细型)、>14.5~15.5μm(特细型)、>15.5~16.0μm(细型)、>16.0~18.5μm(粗型)、>18.5~25.0μm(特粗型);绒细度变异系数平均值为(23.41±2.05)%,且随绒细度的增大而减小,不同细度范围的细度变异系数之间呈显著或极显著差异(P<0.05或P<0.01)。所测陕北白绒山羊绒长度在10~70 mm区间内划分为6个范围,即10~<20 mm、20~<30 mm、30~<40 mm、40~<50 mm、50~<60 mm、60~<70 mm;绒长度变异系数平均值为(27.71±15.78)%,且随绒长度的增大呈先减小后增加然后再减小的趋势,但20~<50 mm之间的长度变异系数变化不明显,50~<70 mm之间变化不明显,但10~<20 mm、20~<50 mm、50~<70 mm之间差异极显著(P<0.01)。羊绒细度变异系数和细度呈极显著负相关(P<0.01),长度变异系数和长度也呈极显著负相关(P<0.01);羊绒细度和长度呈极显著正相关(P<0.01),细度变异系数和绒长度变异系数相关性不显著(P>0.05);羊绒细度变异系数和长度呈极显著负相关(P<0.01),而长度变异系数和细度呈极显著正相关(P<0.01)。说明陕北白绒山羊绒细度变异系数随绒细度和长度的增加而减小;绒长度变异系数随绒长度的增加而减小,随绒细度的增加而增加。