《今昔物语集》本朝部中的儒家孝养思想

《今昔物语集》是日本古代说话文学中的集大成之作。本朝部中生动地描写了当时社会各阶层的生活,其中也记录了很多孝子、孝女的故事,广为流传。这些故事中蕴含的孝养思想深受中国儒家思想的影响,既强调子女应孝养父母,又要求父母要慈爱子女。可以说,这部说话文学所构建的亲子关系就是“父慈子孝”,同时也说明孝养思想在当时社会颇受重视,具有广泛的共识性。另一方面,《今昔物语集》本朝部中包括“佛教说话”和“世俗说话”两大类型,其宗教性和教训性特点尤为显著。孝养思想也受到了佛教思想的影响,强调孝养得善报、不孝遭恶报的因果报应。在宣扬佛教思想的同时,强调孝养父母的重要性。

云南高原特有魔芋种质的性状分析

2003年通过对云南高原特有魔芋种质资源的地上植株性状和地下植株性状、生产力及其叶片叶绿素含量、叶片光合速率进行了分析研究。结果表明:花魔芋组产量最高是永平花魔芋,为94452kg/hm2、白魔芋组产量最高是魔白14,为57782.4kg/hm2,野生魔芋组的产量变化极大。下一步经过全省的多点试验后,花魔芋、白魔芋优良种质可在云南魔芋生产上推广应用。

甘薯、薯蓣和魔芋叶片SPAD值与叶绿素含量的相关性研究

本研究结果表明,甘薯、薯蓣和魔芋叶片的SPAD值与其叶绿素含量的相关性均呈极显著的正相关关系,可用SPAD值来反映叶绿素含量,为快速、简便和非破坏预测叶绿素含量提供了一种新的方法。

魔芋接枝丙烯酰胺高吸水性树脂的研究

以魔芋精粉(KF)和丙烯酰胺单体为主要原料,在引发剂作用下用水溶液聚合法接枝共聚制备高吸水性树脂,研究了多种因素对树脂吸水性能的影响。结果表明,KF与AM质量比等于1∶4,引发剂过硫酸铵的浓度为4×10-3mol/L,反应时间为2 h,反应温度为70℃,pH值为8,交联剂用量为0.04%(占KF与AM质量)时制得的树脂吸水性能最优。本实验条件下,树脂最大吸水量达到230 g/g。通过对接枝产物的红外光谱分析,证实了该接枝反应是有效的、可行的。

魔芋胶膨化食品制备工艺研究

以魔芋精粉为主要原料,以糯米粉、预糊化淀粉和超微粉碎玉米粉为辅料,对魔芋胶膨化脆片的制作工艺进行了研究。通过实验确定了产品的制作工艺、主要工艺条件及配方。结果表明:魔芋精粉和水的比例为1∶15的魔芋胶,糯米粉添加量为魔芋胶量的40%,超微玉米粉添加量2%,预糊化淀粉添加量20%,经蒸煮、定型、干燥后的坯料水分含量在20%,使用微波功率700W、时间15s加热处理下膨化,所得产品膨化效果好,感官质量佳,产品抗消化性淀粉含量为17.5g/100g。

常温下不同保鲜剂对甜瓜贮藏性状的影响

进行改性魔芋精粉、壳聚糖、植酸处理在室温2 5℃～33℃条件下对西布罗托白甜瓜呼吸强度和果实贮后品质的试验。结果表明,西布罗托白甜瓜于采后13d达到跃变高峰,果实维生素C含量呈直线下降趋势,贮藏中果实硬度逐渐下降。贮后改性魔芋处理能降低甜瓜的呼吸强度,明显降低维生素C含量损失,抑制果实硬度和果实重量的下降,提高果实可溶性固形物的含量。

卡拉胶与魔芋粉复配生产果冻粉的研究

文章对卡拉胶及魔芋粉复配生产果冻粉进行研究,在不同的配制比例,不同的pH环境,不同的酸化浓度,不同温度下加酸和不同的KCl浓度下形成凝胶。从果冻凝胶强度、粘弹性、持水性、透明性、口感方面确定卡拉胶、魔芋粉及KCl三种配料在果冻中的最佳配方,并对所得结果进行初步的解释、探讨和推测。

魔芋米酒制作工艺研究

以碎米为原料,在传统工艺基础上,添加魔芋制作米酒,通过单因素试验和正交试验探讨了魔芋粉添加量、酒曲添加量、发酵温度和发酵时间等因素对米酒感官品质的。结果表明,魔芋米酒最佳制作工艺为魔芋粉添加量4.0%,酒曲添加量1.0%,发酵温度30℃,发酵时间72 h,在该条件下制作的魔芋米酒总糖含量为325.68 mg/m L,p H值3.27,可溶性固形物含量10.40%,酒精度5.47%。

魔芋生物碱的初步分离及结构表征

研究了用酸性醇提取魔芋中生物碱的方法,通过氧化铝干柱层析法初步分离出了魔芋生物碱样品Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ,样品Ⅰ的结构经1H NMR、IR和MS表征。

魔芋飞粉高F值寡肽的开发利用

高F值寡肽是由3-9个氨基酸残基组成的,其中支链氨基酸含量高于芳香族氨基酸含量的低聚肽。该文阐述了高F值寡肽的生理功能及其研究动向,并根据魔芋飞粉氨基酸组成中支链氨基酸含量高于芳香族氨基酸含量的特性,对其进行了高F值寡肽的研究开发。

条状魔芋食品成条稳定性的研究

利用微电脑变频这一新技术手段来改进现有条状魔芋食品的生产工艺 ,并对全数字微电脑变频调速器输出频率、魔芋精粉膨化物温度及精粉的使用浓度与条状魔芋食品成条性状和成条稳定性的关系进行了研究。通过多因素组合试验的结果表明 :当全数字微电脑变频调速器的输出频率为 2 5 Hz、魔芋精粉膨化物的温度为 40℃、魔芋精粉的使用浓度为 0 .0 2 8g/ m L时 。

魔芋胶的交联化学改性研究

采用三氯氧磷、氯乙酸醚化和卡拉胶复配三种方法对魔芋葡甘聚糖(KGM)进行改性,采用AR500动态流变仪测定了魔芋胶的剪切弹性模量和粘性模量随温度和角频率的变化,并与改性后的样品作了比较。结果显示,不同的改性方法可以有效调控魔芋胶的流变性,使之适应更广泛的技术要求,拓展应用范围。

改性高分子魔芋粉堵漏剂在石油开发中的应用

通过对天然高分子魔芋粉进行改性,制备了一种新型堵漏剂。探讨了pH值、接枝单体、交联剂等对凝胶强度和成胶时间的影响,利用红外光谱法对成胶机理进行了探讨。结果表明,该凝胶堵漏剂对于油气层部位的裂缝具有较好的堵漏作用。

魔芋精粉中SO_2的测定

采用通气蒸馏法对魔芋精粉中SO2 的含量进行了测定 ,并提出了一种判断蒸馏终点的新方法 ,采用该方法来确定蒸馏终点 ,可以确保样品中的SO2 被完全测定。该方法还可用于其他高吸水膨胀性样品中SO2 的测定。对实验的精密度、回收率、方法的不确定度进行了研究 ,找出了影响测定结果的各个分量 ,进行了不确定度的分析和评估 ,并按照计量技术规范JJG 10 5 9-

魔芋精粉粘度、浓度及膨化时间与成丝稳定性的关系

测定了三个魔芋精粉样品的粘度、使用浓度及精粉膨化时间与丝状魔芋食品成丝性状和成丝稳定性的关系。结果表明：当魔芋精粉的粘度为15200～16800mPas、精粉使用浓度为2．5％～2．8％、精粉膨化时间为2～4h时，精粉膨化物的成丝性状、魔芋丝产品的口感以及魔芋丝产品的稳定性最好。

荆州魔芋软腐病及其病原菌初步研究

荆州魔芋软腐病发生始期在6月上旬,随后发病速度加快,7月中下旬至8月中下旬为盛发期,9月上旬终止,病株死亡率达68.82%。经鉴定病原菌为胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜致病变种(Erwiniacarotovorapv carotovora),该菌10～40℃内均能生长,适温范围20～35℃。

改性魔芋精粉内墙涂料的研制与施工

在改性魔芋精粉胶中添加各种填料,制备出了性价比优良的内墙涂料。介绍了涂料的施工。

论儒家思想视域下的《今昔物语集》本朝部孝养谭

平安时代的《今昔物语集》是日本“说话文学”史上的巅峰之作,收录了诸多流传于民间的故事,这些故事多含有叙事性、传奇性、教训性、寓言性、庶民性等特点。其中,关于孝养,从教训性来说,揭示了应该孝养父母的真谛,主要表现为在世孝养、死后追慕、佛教报恩·供养这三种类型。三种类型紧密结合,受到了儒教和佛教孝养思想的影响,儒教和佛教孝养思想也相互融合,体现在该作品之中,从而构建了《今昔物语集》的孝养观。同时,也说明了儒教和佛教孝养思想已然渗透到当时的日本社会。

魔芋与田菁无粘土钻井液的研究与应用

魔芋与田菁无粘土钻井液是一类分别采用魔芋与田菁植物胶配制而成的新型钻井液,特别适用于金刚石钻进、各种井底动力钻具钻进、水文水井钻进与浅油井钻进,具有保护孔壁,提高钻速、钻头寿命,提高破碎岩矿层采心率,降低泵压,减少激动压力,减少对地层损害等许多优良性能。介绍与讨论了钻井液配方与配制方法、性能分析和比较以及生产应用等。

古汉语对《今昔物语集》“病+V/A”搭配的影响

古汉语词与词的搭配被复制进古日语的现象在古代汉日语言接触研究中值得关注。通过对日本12世纪编撰的大型短篇物语集《今昔物语集》中“病+V/A”搭配的使用情况的调查发现,古汉语特有的“病+V/A”的仿译搭配的使用在类频率上较大地丰富了日语“病+V/A”搭配,编撰者借助于“病+V/A”的仿译搭配等源自于古汉语的表达在《今昔物语集》的不同部分的不同例频率的使用,构筑出该物语集复杂多彩的汉日混合文体。