L-葡萄糖氟苷的合成

目的 对L-葡萄糖氟苷进行合成研究,以通过化学手段解决稀有L-葡萄糖类化合物的来源问题。方法利用“首尾翻转”策略,经异头位的相转移催化反应、羟甲基氧化、脱羧氟代等关键反应步骤,完成目标化合物的合成。结果 以商业可得的2,3,4,6-四-O-苄基-D-吡喃葡萄糖半缩醛为原料,通过在异头位引入丙二腈基团发展了1种合成L-葡萄糖氟苷的新方法。经9步以9%的总收率合成了L-葡萄糖氟苷,为L-葡萄糖氟苷糖基供体的合成提供了方法学基础。

L-薄荷基-β-D-葡萄糖苷的合成

为了提高L-薄荷醇的热稳定性,考察了合成L-薄荷基-β-D-葡萄糖苷的几种偶联方法及其相关保护与脱保护反应,探讨了D-葡萄糖五乙酸酯与L-薄荷醇的偶联反应条件,并对合成产物的熔点、比旋光度、NMR、MS和TG进行了分析。结果表明:①以葡萄糖和L-薄荷醇为原料,通过乙酰化、偶联、脱保护三步反应可合成L-薄荷基-β-D-葡萄糖苷;②合成产物为目标产物;③偶联反应的适宜条件:溶剂CH2C l2,n(D-葡萄糖五乙酸酯)∶n(L-薄荷醇)∶n(BF3.Et2O)=1∶3∶5,反应温度25℃,反应时间10 h,合成产率40%;④合成产物L-薄荷基-β-D-葡萄糖苷的热稳定性高。

葡萄糖基团对聚L-乳酸-葡萄糖两亲共聚物性能的影响

首先以L-乳酸与葡萄糖为原料熔融缩聚合成聚L-乳酸(PLLA),PLLA再与葡萄糖熔融缩聚制备聚L-乳酸-葡萄糖两亲共聚物(PLLAG),并采用傅里叶变换红外光谱、X-射线衍射法、偏光显微镜、差示扫描量热法、热重法、扫描电子显微镜、接触角等方法研究葡萄糖基团对PLLAG性能的影响。结果表明,PLLAG与PLLA具有相同晶型,PLLAG中葡萄糖基团与乳酸链段存在较强相互作用,影响乳酸链段有序排列,导致PLLAG比PLLA的熔点低。随着葡萄糖用量的增加,PLLAG熔点降低,球晶结构松散,但其热分解温度和亲水性能则提高。总之,葡萄糖基团可有效改善聚乳酸材料的亲水性、结晶性能和热性能。

L-薄荷醇的升级产品L-薄荷基-α-D-葡萄糖苷

L-薄荷醇需求量巨大,广泛应用于烟草、医药、食品以及化妆品等领域。然而L-薄荷醇易挥发、水溶性差,阻碍了其更大规模的应用,而将其糖苷化后可以有效弥补上述缺陷。综合阐述了近年来国内外L-薄荷基-α-D-葡萄糖苷的检测、生物合成、提纯方法等,比较了相关方法的优缺点,并重点介绍了制备该产品的最佳催化条件,希冀该产品在国内日用化工行业能有更广泛的应用。

L-糖的研究进展

L-糖因其具有与D-糖一样的甜味,可被作为甜味剂使用。同时L-糖又与D-糖不同,不能或较少被人体代谢,而这一特点使L-糖可作为特殊人群的甜味剂,如糖尿病人。L-糖的另一个优点是没有人工甜味剂(如糖精等)的后味。L-糖在自然界相对稀缺,特别是L-葡萄糖和L-果糖。研究结合国内外最新报道,介绍L-糖的特性,L-果糖、L-葡萄糖的化学合成方法和酶法合成方法,并介绍了L-糖的应用。

Measurement and Correlation on Viscosity and Apparent Molar Volume of Ternary System for L-ascorbic Acid in Aqueous D-Glucose and Sucrose Solutions

Viscosities and densities at several temperatures from 293.15 K to 313.15K are reported for L-ascorbic acid in aqueous glucose and sucrose solutions at different concentrations. The parameters of density, viscosity coefficient B and partial molar volume are calculated by regression. The experimental results show that densities and viscosities decrease as temperature increases at the same solute and solvent (glucose and sucrose aqueous solution) concentrations, and increase with concentration of glucose and sucrose at the same solute concentration and temperature. B increases with concentration of glucose and sucrose and temperature. L-ascorbic acid is structure-breaker or structure-making for the glucose and sucrose aqueous solutions. Furthermore, the solute-solvent interactions in ternary systems of water-glucose-electrolyte and water-sucrose-electrolyte are discussed.

两种熊果甙同系物的合成及其对酪氨酸酶的影响

熊果甙作为化妆品添加剂具有增白效果,主要是由于它对皮肤酪氨酸酶有抑制作用.以葡萄糖为原料合成了两种熊果甙同系物:1 对异丙基苯基葡萄糖甙和1 对甲氧基苯基葡萄糖甙.并对其结构进行红外光谱分析.以熊果甙及上述其两种同系物为效应物,研究对酪氨酸酶酶活力的影响,以探讨抑制剂分子结构与其对酪氨酸酶抑制效果的关系.结果表明,这3种效应物对酪氨酸酶活性的抑制效果为:熊果甙>1 对异丙基苯基葡萄糖甙>1 对甲氧基苯基葡萄糖甙.