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L-谷氨酰胺高产菌株的选育和发酵条件优化 被引量:9
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作者 杨梅 张伟国 《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》 CSCD 北大核心 2004年第2期82-85,共4页
采用嗜乙酰乙酸棒杆菌(Corynebacteriumacetoacidophilum)ATCC13870为出发菌株,经亚硝基胍、硫酸二乙脂和60Co诱变处理,定向选育出一株L 谷氨酰胺产生菌G21 8.在适宜的条件下积累L 谷氨酰胺,平均质量浓度为32.5g/L,最大时可达36.7g/L,... 采用嗜乙酰乙酸棒杆菌(Corynebacteriumacetoacidophilum)ATCC13870为出发菌株,经亚硝基胍、硫酸二乙脂和60Co诱变处理,定向选育出一株L 谷氨酰胺产生菌G21 8.在适宜的条件下积累L 谷氨酰胺,平均质量浓度为32.5g/L,最大时可达36.7g/L,谷氨酸产量较少. 展开更多
关键词 l-谷氨酰胺生产菌 诱变 育种 发酵条件 谷氨 直接发酵法
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