树脂柱色谱纯化甘油磷脂酰胆碱

研究了树脂柱色谱纯化甘油磷脂酰胆碱(L-α-GPC)的可行性,通过树脂筛选,确定D001大孔阳离子交换树脂为最佳纯化树脂,并对纯化工艺条件进行了优化。通过静态实验得到最优条件:上样质量浓度1.52 mg/mL,样品溶液pH为7,吸附时间300 min,解吸液为去离子水。在静态实验的基础上,进行了树脂柱色谱纯化L-α-GPC的动态实验,对吸附流速、解吸液和解吸流速进行优化。动态实验最优条件:吸附流速2 mL/min,解吸液为去离子水,解吸流速2 mL/min。依据动态实验最优条件,最终L-α-GPC的纯度为96%,回收率为54.1%,这表明树脂柱色谱纯化L-α-GPC的方法是经济、方便、可行的。

生育力正常男性精浆中一些附睾功能性指标相关性的研究

我们对50例生育力正常男性精浆中甘油-3-磷酸胆碱(GPC)、肉毒碱含量及α,1-4糖苷酶活力依次进行测定,结果显示:精浆中 GPC 与肉毒碱含量及α,1-4糖苷酶活力分别为2.32±0.65mmol/L、233.95±85.69μmol/L 及41.17±21.27IU/L,三者均呈显著正相关(P<0.01)。总量及总活力分别为7.35±3.04μmol/总毫升数、741.77±301.52nmol/总毫升数及133.93±88.35mIU/总毫升数(±s)。GPC、肉毒碱及α,1-4糖苷酶与精子在附睾内发育成熟均存在密切的联系,作为附睾重要的功能性指标,精浆中 GPC、肉毒碱含量及α,1-4糖苷酶活力的测定对附睾疾病的诊断与治疗都具有十分重要的意义。

食用油生物精炼技术

针对目前主流的食用油制造技术存在能耗高问题以及含碱废水皂脚、废油、废白土、有害溶剂气体、废催化剂等废弃物排放问题,围绕"脱胶、脱胶副产物的开发、脱酸"3个方面开展系统研究,开发了食用油酶法脱胶技术、高纯溶血磷脂制备技术和食用油酶法脱酸技术。(1)食用油酶法脱胶技术筛选获得了3种高活性食用油脱胶用磷脂酶C基因,重组磷脂酶C制剂具有较好的稳定性,可用于食用油工业化脱胶,毛油经该酶脱胶后,残磷可降低至10 ppm以下;在此基础上,开发了短时高效连续乳化技术、双酶法脱胶技术、低温真空酶法脱胶装置,建立酶法脱胶工艺,并实现工业化生产,获得优质的食用油产品。(2)高纯溶血磷脂制备技术以脱胶所得油脚副产物为原料,粗提得到粉末磷脂(PC含量20.4%),进一步利用磷脂酶水解、柱色谱分离纯化,制备高纯L-α-GPC(简写GPC),得到的L-α-GPC产品无色,纯度98.8%,回收率66.4%,比旋光度-2.5°。(3)食用油酶法脱酸技术以高酸价米糠油为原料、甘油一酯为酯化剂,酶法脱酸脱除米糠油中游离脂肪酸、有效降低酸价的同时,大大提高米糠油中的甘二酯(DAG)含量,获得了富含甘油二酯的米糠油产品,大大增强米糠油的营养性。