氨基酸自动分析仪测定游离L-半胱氨酸

目的对比讨论含硫氨基酸的传统测定方法过甲酸氧化法,针对添加了L-半胱氨酸的保健食品,提出一个操作简便、计算准确的测定游离L-半胱氨酸含量的方法。方法称取试样用上机缓冲液超声溶解,微孔滤膜过滤,应用氨基酸自动分析仪分析,用Na型离子交换色谱柱分离,L-半胱氨酸标准品定量计算其含量。结果L-半胱氨酸浓度在0.3861~3.0648 mg/m L的范围内与峰面积的线性良好,相关系数r】0.999。在80%、100%、120%添加水平下,L-半胱氨酸的平均回收率为97.2%。结论该方法操作简便、准确、重现性好,适用于保健食品中游离L-半胱氨酸的含量测定。

氨基酸自动分析仪快速分析方法的研究

本文研究了适用于日立L8900氨基酸自动分析仪(L8800同样适用)的国产化缓冲溶液和茚三酮反应液配方,研究出了适用于日立L8900氨基酸自动分析仪的快速分析程序方法。结果表明:本文所研究的国产化试剂能够完全达到原装进口试剂的效果,并且相比原装试剂拥有更好的适应性,便于在国内推广使用。快速分析程序方法相比原装程序方法分析时间缩短至43 min,减少20%,具有分析时间短、检测成本更短,工作效率更高的优点,同时也减少了有机试剂的排放,降低了对实验人员和环境的伤害。

日立835与8800氨基酸分析仪的应用与比较

L 8 8 0 0的Thr -Ser、Gly -Ala、Ile -Leu分离度较 835有很大的提高 ,最低检测浓度为 3pmolAsp ,而 835则为 30pmolAsp ,分析时间也较 835缩短 ,成本大大降低而效率大为提高。比较日立 835 - 5 0型与L - 880 0型氨基酸分析仪在分析中的实际应用情况 ,对这两种机型的应用做个总结 ,使二者得到更合理、充分的利用。

L-8900氨基酸分析仪分析柱重新填充方法

2008年引进的L-8900高速全自动氨基酸分析仪由于使用过久、维护不当,导致泵1压强过高不能正常运行.通过更换线性过滤器,逆洗分析柱,仍没有解决问题,最后重填分析柱使仪器恢复正常.重填分析柱操作较复杂、容易出错,会造成树脂损失,因此,在重填过程中详细记录拆卸、清洗树脂、安装分析柱的完整过程,为今后工作和同行积累经验.

CHCL-1型全自动碳氢分析仪常见故障及排除

介绍CHCL-1型全自动碳氢分析仪化学原理、测量误差与控温部分故障原因及其对策。

青刺尖中水解氨基酸含量测定分析

目的:分析研究新鲜及腌制青刺尖氨基酸组成。方法:采用日立L-8800型氨基酸自动分析仪,色谱条件:标准分析柱4.6mm×60.0mm,反应柱温度:57.0℃,反应器温度:136.0℃,测定了新鲜和腌制青刺尖水解氨基酸。分析结果表明:新鲜和腌制样品均测定出17种氨基酸,其中必需和半必需氨基酸有12种。新鲜青刺尖的水解氨基酸总量为5.35%,腌制品为3.81%。结论:青刺尖氨基酸种类齐全,含量丰富,是一种天然绿色、营养健康的食品。

山羊肉中氨基酸含量测定及营养分析

目的:分析研究山羊肉中各种氨基酸含量。方法:采用日立L-8800型氨基酸自动分析仪,色谱条件:标准分析柱4.6mm×60.0mm,反应柱温度:57.0℃,反应器温度:136.0℃,测定了新鲜山羊肉水解氨基酸。结果:山羊肉样品经酸水解处理后测定,含有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等17种氨基酸,其中包含人体必需的8中氨基酸,氨基酸含量为18.83%。结论:山羊肉氨基酸种类齐全,含量丰富,是一种天然绿色、营养健康的食品。

侗家奇液酒中游离氨基酸含量测定分析

采用日立L-8800型氨基酸自动分析仪分析研究侗家奇液酒中游离氨基酸的组成，色谱条件：标准分析柱4．6mm×60．Omm，反应柱温度：150℃，测定了不同地区保健酒中游离氨基酸的含量。结果表明，所测试样中各种氨基酸加标回收率均在85．2％-112．6％，最低检出限为3pmol。该仪器重现性好，实验数据可靠。测定的侗家奇液酒中游离氨基酸总含量为488．48mg／L，仅次于灵芝酒；谷氨酸含量为252．12mg／L，占氨基酸总量的51．59％，在6种保健酒中含量最高，是一种天然绿色、营养健康的保健佳品。

臭灵丹草氨基酸成分分析

用氨基酸分析仪分析中药臭灵丹草叶片的氨基酸成分,并比较其水解氨基酸和游离氨基酸含量。结果表明:臭灵丹草中鉴定出18种氨基酸成分,水解氨基酸总量为18.68%,游离氨基酸总量为2.75%。γ-氨基丁酸含量可达0.1%以上。

日立L-8800型氨基酸分析仪检测牛乳中掺加动物蛋白水解物

目的：建立采用日立L-8800型氨基酸分析仪测定牛乳中掺加动物蛋白水解物的方法。方法：通过日立L-8800型氨基酸分析仪测得羟脯氨酸（HYP）的含量,由测得的HYP含量换算得出牛乳中掺加的动物蛋白水解物的量。采用标准色谱柱（ID 4.6 mm×60 mm）,日立2622型离子交换树脂作为固定相进行分离,柱后茚三酮衍生、440 nm波长定量检测的离子交换色谱法测定HYP含量。结果：HYP离子交换色谱显示其保留时间为5.50 min,线性范围为0.005~10.0 mmol/L,检出限为3 pmol,回收率为96.89%~103.62%,日内、日间测定的相对标准偏差均小于1.5%。结论：该法操作简便,分析时间短,内源物质干扰小,特异性好,准确度高,线性范围宽,检出限低,可为牛乳的卫生监督和质量控制提供有效的技术支持。

粗柄鸡枞菌子实体中氨基酸成分测定

采用L-8800型氨基酸自动分析仪,色谱条件:标准分析柱4.6 mm×60.0 mm,反应柱温度:57℃,反应器温度:136℃,测定了野生粗柄鸡枞菌子实体菌柄及菌盖中氨基酸组成。结果表明:粗柄鸡枞菌子实体菌盖中含有16种氨基酸,而菌柄中只含有15种氨基酸,菌柄比菌盖缺少甲硫氨酸。粗柄鸡枞菌的菌盖氨基酸总量(29.361 2%)高于菌柄(21.1567%)。由此可见,粗柄鸡枞菌子实体,尤其菌盖氨基酸种类齐全,含量丰富,是一种天然绿色、营养健康的食品。

氨基酸分析方法及测试仪器的比较

介绍了氨基酸分析的基本原理及方法,针对日立L-8800型与L-8900型氨基酸分析仪在分析中的实际应用情况,对这两种机型的设备做了比较。

美洲大蠊水解氨基酸含量测定及营养评价

采用酸水解法,测定美洲大蠊中氨基酸的种类和含量,并对其进行营养评价。结果表明:美洲大蠊含有17种氨基酸(色氨酸被水解破坏而未检出),总氨基酸质量分数为43.14%,其中药效氨基酸占总量的55.43%,呈味氨基酸占总量的20.28%,其氨基酸配比较为合理:E/(E+N)=0.35,E/N=0.55,与WHO/FAO提出的参考蛋白模式接近。美洲大蠊中氨基酸种类齐全,含量丰富,富含必需氨基酸和药效氨基酸,具有很高的食用、药用价值,有较好的开发潜力。

胶原蛋白水解物中L-羟脯氨酸两种检测法对比分析

应用紫外分光光度计和氨基酸自动分析仪检测胶原蛋白水解物中L-羟脯氨酸含量,分析了两种方法的适用性。结果显示,紫外分光光度计法和氨基酸分析仪法在0～2.95 mg/L范围内,L-羟脯氨酸的浓度分别和吸光度、峰面积的线性良好,相关系数R2分别为0.999 3和0.999 8,RSD分别为0.96%和0.73%（n=6）。紫外分光光度计法样品处理简便且重复性好,适合基层大量检测使用;氨基酸分析仪法操作简便且不受其他氨基酸干扰,适合精密和研究检测使用。

L-赖氨酸锌兔体内生物利用度研究

用原子吸收分光光度法和氨基酸自动分析仪法分别测定兔血清锌浓度和血清L-赖氨酸含量。结果表明,L-赖氨酸锌中锌的相对生物利用度明显优于硫酸锌,而其中的L-赖氨酸的相对生物利用度与L-赖氨酸组无明显差异。

L－赖氨酸锌兔体内生物利用度研究

用原子吸收分光光度法和氨基酸自动分析仪法分别测定兔血清锌浓度和血清Ｌ－赖氨酸含量。结果表明．Ｌ－赖氨酸锌中锌的相对生物利用度明显优于硫酸锌，而其中的Ｌ－赖氨酸的相对生物利用度与Ｌ－赖氨酸组比较无明显差异。