枸杞子产地加工研究进展

目的:为枸杞子产地加工的现代化研究提供理论依据,为其新药开发和质量评价奠定基础。方法:通过数据库的检索,对近些年枸杞子产地加工过程中所涉除蜡及干燥工艺的相关文献资料进行整理与总结。结果:枸杞子除蜡主要包括Na2CO3除蜡、碱性油酸乙酯溶液除蜡等化学除蜡法和超声除蜡、研磨除蜡等物理除蜡法;枸杞子干燥主要包括自然晾干、热风干燥等热力干燥和微波干燥、冷冻干燥等非热力干燥。经实地调研和相关文献查阅发现,除蜡过程与干燥过程所涉工艺存在一定差异,且相关工艺参数缺乏统一标准。结论:目前枸杞子的产地加工研究较为全面,工艺研究多是对枸杞子干果营养成分及品质的影响,目前暂未见对药理、药效影响的报道。

宁夏枸杞酚类及其衍生物的研究与应用进展

酚类化合物是植物中重要的一类次生代谢物,具有多种生物活性,被认为是营养、功能食品的主要功效成分。宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)作为重要的药食同源滋补品,富含酚类化合物及其衍生物。本文综述了国内外宁夏枸杞酚类化合物及其衍生物的研究进展,包括宁夏枸杞酚类化合物的提取、分离、分析与鉴定方法及生物活性;同时也总结了酚类物质对枸杞食药风味/五味的贡献、合成代谢及其深加工应用研究进展,并对枸杞酚类化合物研发存在的问题提出建议及展望。以期为宁夏枸杞酚类及其衍生物的深入研究提供参考依据,为特色资源枸杞开发利用提供理论指导。

恰玛古枸杞复合饮料的研发及配方优化

采用恰玛古、枸杞、浓缩苹果汁为原料,白砂糖、柠檬酸为辅料,并加入黄原胶等稳定剂,研发一款恰玛古枸杞复合饮料。以感官品质评价为指标,通过单因素实验与正交试验对原辅料配比进行优化,在此基础上,再以沉淀率为指标,确定不同稳定剂添加量。最终由实验结果得出最优配方为:恰玛古原汁添加量12%,枸杞原汁添加量24%,浓缩苹果汁添加量0.6%,白砂糖添加量5%,柠檬酸添加量0.18%,羧甲基纤维素钠(CMC-Na)添加量0.04%,黄原胶添加量0.03%,β-环状糊精(β-CD)添加量0.03%。此配方制得的恰玛古枸杞复合饮料感官品质最佳,口感爽滑,糖酸协调,风味独特,状态稳定。

枸杞叶片酚酸类物质的自毒作用分析

自毒作用是植物连作障碍形成的主要原因之一,严重影响植物生长和粮食生产。前期研究结果表明,土壤微生物多样性下降、土传病害加重是枸杞园连作障碍形成的重要原因,但枸杞残体的自毒作用及其物质基础目前仍不明确。为探讨自毒物质的主要来源,本研究对比分析了枸杞(Lycium barbarum L.)叶、茎、根等组织浸提液对枸杞幼苗生长的影响。浓度梯度试验结果表明,叶片浸提液的抑制效应高于根、老根皮及茎浸提液。向无枸杞种植历史的农田土壤中添加枸杞叶片干粉能够显著抑制枸杞幼苗生长及叶片光合作用,证实了枸杞叶片具有自毒作用。联合UPLC-QTOF-MS和GC-TOF-MS技术对生长季末期枸杞叶片进行代谢组分析,共鉴定出有机酸112种、醇类41种、氨基酸37种、醛酮类28种和糖类48种。对其中24种有机酸及衍生物的分析发现,20种有机物能够不同程度抑制枸杞幼苗初生根生长。其中水杨酸、邻苯二甲酸、对羟基苯甲酸和香豆素在浓度低至10μmol/L时仍具显著抑制效应。UPLC结果进一步显示,长期连作导致枸杞园土壤香豆素、水杨酸、苯甲酸、阿魏酸和香豆酸积累。此外,土壤总酚酸含量也随种植年限增加显著增加。这些结果表明土壤中枸杞叶片酚酸能够在长期连作下积累并诱发自毒作用,这为进一步探索枸杞连作障碍形成机制提供了研究基础。

枸杞子功效主治、临床应用及现代药理作用研究进展

枸杞子是宁夏枸杞Lycium barbarum的干燥成熟果实,是一种药食同源的中药材,药用历史悠久,具有保护肝肾功能、调节免疫、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、降血糖等药理作用,临床应用广泛,有关其药效、产品开发以及质量评价的活性指标一直是研究热点。然而,目前尚缺乏对于枸杞子古今功效、临床应用以及与现代药理活性研究的关联性分析。基于此,对本草古籍中有关枸杞子功效的记载、《中国药典》2020版年中含有枸杞子的成方制剂功效主治进行梳理归纳;同时对枸杞子现代药理研究进展进行归纳总结,并基于CiteSpace进行文献可视化分析,进一步分析枸杞子古今应用的主要功能主治及目前研究热点。以期为进一步阐明枸杞子功效活性和进一步产品开发、临床应用及质量评价提供依据和参考。

宁夏枸杞雄性不育花药中胼胝质动态变化特征

【目的】胼胝质是以β-1,3键结合的葡聚糖,其形成的壁结构只发生在特定组织。当其提前或延迟降解时,会导致花粉败育,明确胼胝质的沉积动态规律对探究雄性不育机理及利用枸杞雄性不育具有重要意义。【方法】研究以宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)可育系‘宁杞1号’与不育系‘宁杞5号’为试验材料,采用半薄切片技术,并利用苯胺蓝标记胼胝质的方法和高碘酸-希夫反应(periodic acid-Schiff stain,PAS),在光学显微镜下对比观察不同发育时期的宁夏枸杞可育和不育花药中胼胝质的动态变化特征,分析胼胝质对不育系花药败育的影响。【结果】结果显示,小孢子母细胞时期,可育和不育花药小孢子母细胞外沉积形成厚薄不均的胼胝质壁,荧光反应显示减数分裂形成四分体后,胼胝质壁逐渐增厚,随着花药进一步发育,可育花药中四分体外胼胝质壁逐渐解体、消失,释放出4个小孢子。而不育花药中四分体外的胼胝质壁不断增厚,并没有出现降解迹象,直至开花,药室中小孢子仍以四分体状态存在,已经变形、解体的四分体外仍包裹着胼胝质壁。胼胝质降解异常是导致宁夏枸杞花粉败育的结构原因。【结论】文章进一步对不育系四分体胼胝质壁未发生降解的原因进行了分析,为解析宁夏枸杞雄性不育机理提供理论基础。

枸杞果实采后白霉病菌生物学特性及反式-2-己烯醛对其防控研究

目的探究枸杞采后白霉病菌生物学特性以及反式-2-己烯醛对白霉病的控制和预防效果。方法以前期分离鉴定的引起枸杞鲜果采后白霉腐烂的变红镰刀菌(Fusarium incarnatum)为研究对象,采用皿内测定方法研究其在不同营养基质和培养条件下的生物学特性,并通过体外菌丝扩展抑制法和体内损伤接种后药物熏蒸病害防控法筛选有效控制枸杞白霉病的反式-2己烯醛浓度,最后通过药物熏蒸后损伤接种处理考查反式-2-己烯醛对该病的预防效果。结果枸杞采后白霉病菌菌丝最适生长条件为马铃薯葡萄糖琼脂培养基(potato dextrose agar,PDA)或马铃薯蔗糖琼脂培养基(potato sugar agar,PSA)培养基、28℃、全光照;最佳产孢条件为PDA培养基(pH 5)、28℃、全黑暗;最佳孢子萌发条件为pH 7~8、28℃、全光照,51℃(10 min)为菌丝致死温度,最适生长碳源、氮源分别为果胶和酵母粉。反式-2-己烯醛可抑制枸杞白霉菌菌丝扩展且呈浓度依赖性,其半数效应浓度(median effect concentration,EC_(50))和最小抑菌浓度(minimal inhibit concentration,MIC)分别为0.0184和0.0322μL/mL;反式-2-己烯醛对枸杞白霉菌既有控制又有预防效果,且40.0μL/L是反式-2-己烯醛的最有效熏蒸浓度。结论PDA或PSA培养基、28℃、酵母粉为氮源、全光照有利于枸杞果实白霉病菌的繁殖,为生产上选择氮肥、贮藏上低温避光条件的选择提供依据,40.0μL/L的反式-2-己烯醛具有预防和控制枸杞白霉病的潜力,为枸杞果实采后白霉病的综合防控和绿色药物开发奠定了基础。

枸杞裂果相关性状因子研究

以‘宁杞7号’成熟果实为试材,采用人工浸水诱导裂果的方法,研究了不同耐裂性果实在外观性状、可溶性固形物和矿物质元素含量等方面的差异,通过相关分析明确了主要影响裂果的性状,以期为进一步研究枸杞裂果机理和防控措施提供参考依据。结果表明:在浸水处理下,枸杞累计裂果率呈对数函数曲线递增,浸水前180 min裂果率快速上升,达到57.67%,浸水至610 min时累计裂果率达到70.67%。随果实浸水开裂时间的延长,果实横径呈下降趋势,纵径和果形指数呈不规律变化特征;果实表面颜色L^(*)、a^(*)、b^(*)值均呈增加趋势;单果干质量呈下降趋势。裂果可溶性固形物含量高于CK(浸水610 min后无开裂的果实);矿物质元素K、Ca、Mg、P含量随浸水开裂时间的延长呈上升趋势,其他元素无明显规律。将果实在各浸水时段的裂果率与性状因子进行相关分析,可知主要影响裂果的外观因子有果实大小、质量和表面颜色。结合已有研究可知枸杞的成熟与裂果相关的多个理化性状相关,还需深入探索影响枸杞裂果的关键因素,为揭示裂果机理和提高有效防控能力提供参考。

植物乳植杆菌NXU0011发酵枸杞产物对溃疡性结肠炎小鼠代谢物质的影响

为探究植物乳植杆菌NXU0011发酵枸杞产物对溃疡性结肠炎小鼠代谢物质的影响,以葡聚糖硫酸钠(dextran sodium sulfate,DSS)诱导的溃疡性结肠炎模型小鼠为研究对象,将其分为模型组(DSS组)、空白组(Con组)、药物组(MS组)、植物乳植杆菌NXU0011发酵枸杞产物冻干粉干预组(LP+Ly组),基于非靶向代谢组学技术,对其血清进行差异代谢物质分析。在正离子模式下,鉴定出4组样本间共有381种差异代谢物,其中MS、DSS比较组样本间差异代谢物有56种,LP+Ly、DSS比较组样本间差异代谢物有87种。对Con组和LP+Ly组与DSS组显著差异代谢物进行京都基因与基因组百科全书富集分析,筛选出精氨酸生物合成、维生素消化和吸收两条富集率较高的代谢途径。本研究可为乳酸菌发酵枸杞产物改善溃疡性结肠炎提供参考依据。

60份不同种质宁夏枸杞干果品质及矿物质元素综合评价分析

基于宁夏枸杞干果品质及矿物质元素含量差异与相关性研究,建立综合评价体系筛选优良种质,为枸杞品质育种提供理论基础。以60份种质的干果为材料,测定16项品质及矿物质元素指标含量,采用变异系数、相关性分析和因子分析筛选核心评价指标,利用层次分析、灰色关联分析和聚类分析构建枸杞干果品质综合评价体系。结果表明,不同种质营养成分、常量元素和微量元素含量存在显著性差异,总糖含量、甜菜碱含量与Zn含量,多糖含量与Fe含量,类胡萝卜素含量与Mg、Se含量,黄酮含量与B、Zn和Ca含量,脂肪含量与Se、Mg含量呈极显著正相关(P<0.01);总糖含量与类胡萝卜素含量,蛋白质含量与Zn含量呈极显著负相关(P<0.01);因子分析筛选出9项核心指标,前8个因子累积贡献率为85.591%;层次分析将这9项核心指标分成营养因子、常量元素因子和微量元素因子三类,核心指标综合权重分别为多糖(0.138)、类胡萝卜素(0.269)、黄酮(0.373)、脂肪(0.220)、Ca(0.474)、Mg(0.606)、Fe(0.394)、B(0.123)、Se(0.403);欧氏距离为8.63时将60份种质分为五大类,因子分析法和灰色关联分析法皆筛选出‘宁农杞3号’、‘宁农杞9号’、‘14-06-11-12’、‘14-02-03-21’和‘14-04-03-13’为优良种质。宁夏枸杞种质干果品质及矿物质元素综合评价分析,初步揭示了干果品质与常/微量元素含量间的关系,筛选出了5种优良种质。

超声波辅助双水相法提取枸杞叶黄酮及其胰脂肪酶抑制活性

[目的]开发一种安全、无毒且高效的枸杞叶黄酮类化合物提取方法。[方法]采用超声波辅助双水相法实现高得率、绿色的枸杞叶黄酮类化合物提取,并评价产物活性。通过单因素和Plackett-Burman(PB)试验考察各因素对黄酮提取效果的影响,选取聚乙二醇(PEG400)使用量、硫酸铵使用量、料液比3个因素通过响应面中心组合试验设计优化提取条件;通过胰脂肪酶活性抑制试验评价提取物活性。[结果]超声波辅助双水相法提取枸杞叶黄酮最佳工艺条件为:聚乙二醇PEG相对分子质量400,PEG质量分数28%、硫酸铵质量分数16%、超声功率250 W,超声处理时间40 min、超声处理温度40℃、料液比1∶30 (g/g),该条件下所提取的枸杞叶黄酮提取物的总黄酮含量为(486.30±3.29) mg/g,其对胰脂肪酶活性具有显著抑制作用,半数抑制质量浓度(IC50)为1.06 mg/mL。[结论]最优提取条件下,超声波辅助双水相法所提取的枸杞叶黄酮得率高、溶剂残留低,该方法所得枸杞叶黄酮对胰脂肪酶具有良好的抑制作用。

基于SSR荧光标记的121份野生枸杞种质遗传结构解析

以采集的121份野生枸杞(Lycium barbarum L.)种质为材料,用9对SSR引物进行扩增,采用GeneALEX、Power Marker软件进行多态性分析,利用NTSYS、STRUC-TURE软件进行遗传多样性分析、聚类分析和主成分分析。结果表明,9对SSR引物共检测到108个等位基因,等位基因数(Na)、有效等位基因数(Ne)、观测杂合度(Ho)、期望杂合度(He)、多态信息含量(PIC)、Shannon’s信息指数分别为12个、4.620个、0.678、0.651、0.629、1.568;聚类结果显示121份野生枸杞种质可划分为5个亚群,群体遗传结构表明当K=5时,121个种质划分为5个亚群,来自宁夏的NXGY-02、NXGY-032个种质与来自内蒙古的6个种质之间的遗传距离最远,亲缘关系较远,来自青海省、新疆、甘肃省及内蒙古的其余野生枸杞种质之间存在广泛的基因交流现象;宁夏、内蒙古的野生枸杞种质具有独立起源进化的可能,而新疆、甘肃省、青海省的种质与宁夏种质亲缘关系较近,很可能属于同一起源。

不同地区枸杞真菌毒素含量特征分析

目的建立QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)检测新疆、甘肃、宁夏3个地区枸杞中链格孢酚(alternariol,AOH)、腾毒素(tentoxin,TEN)、交链孢霉烯(altenuene,ALT)3种真菌毒素含量,并对3个地区真菌毒素含量进行特征分析。方法本研究采用改良的QuEChERS-UPLC-MS/MS对枸杞中真菌毒素进行测定,分析新疆、甘肃、宁夏3个地区枸杞中真菌毒素分布特征。结果90份枸杞样品中AOH检出率为55.6%,TEN检出率为100%,ALT检出率为100%,79.7%的枸杞样品受到了两种以上真菌毒素污染,在新疆、甘肃、宁夏3地区真菌毒素含量中ALT总含量(48.3%)>AOH总含量(47.3%)>TEN总含量(4.3%)。结论该方法简单准确,适用于枸杞中真菌毒素的同时检测;ALT、TEN的检出率较高;混合污染情况普遍,并且呈现出一定的地区和品种差异。通过分析不同地区枸杞中真菌毒素的含量特征,可以及时发现并控制真菌毒素污染,保障消费者食用安全。同时也可以预测和预防可能发生的食品安全事故,为监管部门提供科学依据。

不同种质宁夏枸杞红外光谱特征及其与表型性状的相关性分析

为快速鉴别不同种质宁夏枸杞化学成分的差异,采用红外光谱法对不同种质宁夏枸杞的红外光谱特征进行研究。结果表明:不同种质宁夏枸杞分别在3380、2930、1640、1400、1260、1060、917、869、784、779、629 cm^(-1)等处均有不同程度的较强红外吸收,说明不同种质宁夏枸杞的化学成分相似,但含量有所差异。聚类分析结果表明:不同种质宁夏枸杞由于化学成分的差异被分成3大类,14-16、14-17、14-107、16-23-7-8为一类,Z-44、14-4-4-13、14-401、精杞4号、14-26-5、宁杞1号为一类,14-87、宁杞5号、16-16-9-2、16-1-3-5、NM14-02为一类。

间作对安吉白茶生长与叶绿素荧光动力学特性的影响

探讨薄壳山核桃与茶间作后安吉白茶生长和叶绿素荧光动力学特性差异,为构建薄壳山核桃和安吉白茶高效复合栽培提供理论依据。薄壳山核桃与安吉白茶间作分别以乔木树冠下(T1)、树冠缘(T2)、树冠外(T3)和纯安吉白茶园(T0)等4个测定点,测定10年生安吉白茶茶树新芽数、新稍生长量和单位面积产量等生长指标,结合茶树速生期(7-9月)叶绿素荧光动力学参数指标,分析探讨林茶间作不同光照条件下安吉白茶生长与叶绿素荧光动力学特征。结果表明(1)林茶间作茶树的新芽数、新梢长度等生长指标均显著高于纯茶园,其中乔木冠缘茶树生长指标较优;间作茶园茶树的百芽鲜(干)质量显著高于纯茶园,单位面积茶树新芽鲜质量以冠缘、冠外显著高于冠下和纯茶园,茶树新芽干质量为冠缘处最高,其次为冠外,冠下与纯茶园较低;(2)通过各测定点叶绿素荧光动力学OJIP曲线分析,7-8月高温强光下薄壳山核桃冠缘处茶树的荧光信号强度较强,8月纯茶园茶树的荧光点位显著低于间作茶树,9月各测定点茶树荧光曲线重合度较高。薄壳山核桃冠缘、冠外茶树相对可变荧光差异曲线(ΔV_(t))波动较小,冠下茶树荧光的J相在7月快速下降但在9月却陡然升高,表明此时茶树叶片PSⅡ反应中心电子传递受阻,电子传递的能量配额减少。(3)间作茶园中茶树S_(m)、N、φP_(o)均高于纯茶园茶树,7-8月高温强光时期,纯茶园的茶树M o升高受到了光抑制,林茶间作茶树吸收(ABS/CS_(m))、捕获(TR_(o)/CS_(m))、传递(ET o/CS_(m))的能量均高于纯茶园,纯茶园茶树反应中心量子效率(ABS/RC)和热耗散(DI_(o)/CS_(m))显著升高,致使PSⅡ电子传递和能量转化异常。薄壳山核桃冠缘附近茶树的光合能力(PI_(abs))较高。表明林茶间作冠缘下散射光有利于安吉白茶生长和光合同化作用,冠外次之,冠下和纯茶园较差。强光对安吉白茶产生了明显的光抑制,过度遮阴也不利于茶树的光合与生长。

有机栽培条件下宁夏枸杞6个品种生长特性及抗性差异比较

目的:比较有机栽培条件下宁夏枸杞不同品种生长特性及抗性差异,为筛选适合有机生产的枸杞品种提供参考。方法:以宁夏枸杞6个品种(“宁杞1号”“宁杞4号”“宁杞5号”“宁杞7号”“杞鑫10号”和枸杞品系“0909”)为实验材料,按中国有机标准种植于同一地块并统一管理,分别调查枸杞物候期、生长量、果实性状、产量、枸杞群落5种主要害虫种群数量、黄叶率,测定枸杞多糖和甜菜碱含量并进行综合比较分析。结果:6个参试品种中,“宁杞7号”植株长势较好,产量和品质较高;“宁杞4号”“宁杞1号”产量次之,但抗性较强;“宁杞5号”长势旺,瘿螨问题较严重,果粒较大但整体产量较低;“杞鑫10号”长势较好,果粒较大但对修剪管理技术要求较高,本试验期间未高产;枸杞品系“0909”长势较弱,产量较低,抗性较差。结论:推荐将“宁杞7号”“宁杞4号”和“宁杞1号”作为宁夏枸杞产区有机种植优选品种。

宁夏枸杞生长季气候资源和主要气象灾害变化趋势及影响研究

为了适应气候变化,更高效利用区域农业气候资源,趋利避害,助力枸杞产业高质量发展,本研究选取宁夏枸杞产区10个国家气象观测站1961—2021年气象资料,评估了枸杞生育期主要气象因子的气候变化趋势,研判了主要气象灾害的发生趋势及其对枸杞产业的可能影响。结果表明:宁夏枸杞产区生育期的气温、高温日数均呈上升趋势,近10年较20世纪60年代,平均、最高、最低气温分别升高1.51℃∙a^(−1)、1.25℃∙a^(−1)和2.06℃∙a^(−1),≥33℃高温日数增加12.2 d∙a^(−1),且在2001年发生突变,突变后较之前增加9.2 d∙a^(−1)。相应地,热量资源也呈显著增加趋势,近10年较20世纪60年代,两季枸杞产区夏、秋果期≥10℃活动积温分别增加266.1℃·d∙a^(−1)和132℃·d∙a^(−1),且均在20世纪90年代发生突变,突变后较之前增多10.6%和9.1%;一季枸杞产区全生育期≥10℃活动积温增加319.9℃·d∙a^(−1),1997年出现突变,突变后较之前增多11.4%。此外,宁夏枸杞产区降水量和降水日数的年际间变率较大,秋果期日照时数总体呈减少趋势。气候变化导致枸杞生育进程普遍提前11~13 d,全生育期延长。各气象灾害中,枸杞春季霜冻灾害风险整体增加,尤其是2010年以来的中度到重度霜冻风险增加明显;枸杞高温热害显著增加,2001年发生突变,突变后较之前平均增加12.2 d∙a^(−1);阴雨寡照灾害整体呈增加趋势,年际变率较大;冰雹灾害呈减少趋势,近10年较20世纪60年代平均每年减少了6站次。本研究分析了宁夏枸杞产区生育期间的农业气候资源演变趋势,合理解释了其变化对枸杞生长发育的利弊,同时也分析了枸杞主要气象灾害的变化情况,为宁夏枸杞质量提升提供了科学参考,建议应充分认识到气候变化导致的枸杞重大气象灾害不断加剧,需要进一步加强预警和防御能力。

解淀粉芽孢杆菌微生物菌剂对枸杞生长及土壤性状的影响

为了探明不同用量解淀粉芽孢杆菌微生物菌剂对柴达木地区有机枸杞生长发育及土壤性状的影响,明确合理施入量,为该地区土壤培肥及有机枸杞增产提供科学依据。以诺木洪农场实验区“宁杞7号”为试验材料,设置5个用量水平(29.70、44.55、59.40、74.25、98.10 kg·hm^(-2)),以不施加解淀粉芽孢杆菌为对照(CK),研究了不同用量下解淀粉芽孢杆菌对柴达木地区有机枸杞生长的影响,对枸杞生长和土壤性状的变化进行了田间试验研究和数据分析。与CK相比,施用解淀粉芽孢杆菌微生物菌剂促进了枸杞生长,枸杞的株高、冠幅、地径、结果枝长、叶面积和SPAD值明显增加,LN3(59.40 kg·hm^(-2))处理的促生效果最佳;施用解淀粉芽孢杆菌显著增强了枸杞的光合作用,其胞间CO_(2)浓度、净光合速率、蒸腾速率、气孔导度和水分利用率较对照均显著增强,LN3处理效果最佳;施用解淀粉芽孢杆菌后,有效地降低土壤的pH值和电导率,增加土壤中的有机质,并促进了土壤养分含量的积累,与CK相比,有效磷、速效钾和碱解氮含量明显增加,LN3处理对土壤改良效果最明显,土壤肥力最佳;土壤肥力提升后进一步增加了产量,LN4(74.25 kg·hm^(-2))处理效果最好,较CK增产28.73%;施用解淀粉芽孢杆菌还改善了果实品质,枸杞果实中枸杞多糖、黄酮、甜菜碱、类胡萝卜素、抗坏血酸和多酚含量分别较CK显著提高,LN3处理的效果最佳。综合分析得出,不同用量解淀粉芽孢杆菌微生物菌剂处理下有机枸杞的生长状况均得到一定程度改善,但过量会有抑制作用,其中每公顷施用芽孢杆菌微生物菌剂59.40 kg效果最好。

基于超快速气相电子鼻对不同产地枸杞子快速识别及气味差异物质研究

目的通过气味测定研究,快速识别不同产地枸杞子及气味差异物质。方法收集甘肃、内蒙古、宁夏、新疆及青海等5个产地枸杞子,利用超快速气相电子鼻对样品进行检测,建立气味指纹图谱,并利用AroChemBase数据库对13个共有气味峰进行指认。运用判别因子分析(Discriminant factor analysis,DFA)、卷积神经网络(Convolutional neural networks,CNN)判别模型、主成分分析(Principal component analysis,PCA)及偏最小二乘判别分析(Partial least squares discriminant analysis,PLS-DA)对所得数据进行处理,并通过变量权重重要性排序(Variable importance in projection,VIP)值作图筛选差异成分。结果不同产地枸杞子能区分开,气味色谱峰峰8(己醛)、峰9(糠醛)为5个产地枸杞子样品间的主要差异成分,己醛含量排序为:内蒙古>甘肃>宁夏>新疆>青海;糠醛含量排序为:甘肃>新疆>宁夏>青海>内蒙古。结论超快速气相电子鼻可较好分析枸杞子气味特征,并快速、准确识别差异物质,为不同产地枸杞子的用药选择和综合利用提供参考。

盐胁迫下宁夏枸杞苯丙烷代谢相关基因差异表达分析

为探究盐胁迫条件下宁夏枸杞苯丙烷代谢相关基因差异表达规律,以不同浓度NaCl(0,100,200,300 mmol/L)处理的水培宁夏枸杞幼苗为研究材料,利用高通量测序技术和qRT-PCR对盐胁迫下宁夏枸杞苯丙烷代谢相关基因差异表达进行分析,同时对该途径中关键酶活性及产物含量进行测定。结果表明,(1)宁夏枸杞在不同浓度NaCl处理下共有58个苯丙烷代谢相关基因差异表达,且随着盐胁迫程度的增加大部分基因表达水平上调或不变;(2)随着NaCl浓度的增加,宁夏枸杞叶片抗氧化酶SOD、POD、CAT的活性均下降,而酚类物质、类黄酮和木质素的含量在100 mmol/L NaCl处理下均显著积累。研究发现,宁夏枸杞可能通过调控苯丙烷代谢相关基因上调表达,增加酚类物质、类黄酮和木质素的合成,来清除过多活性氧和提升细胞壁强度以适应盐胁迫;宁夏枸杞可耐受的NaCl浓度在100~200 mmol/L之间。