LCMS-8050测定食品中的色素

食品中添加色素可以改变食品的观感、增加食品的可接受性,我国允许食品中加入可食用色素。但国家严令禁止将工业染料（碱性橙、苏丹红、碱性嫩黄、结晶紫、罗丹明B）添加到食品中。本文参考《GB 2760-2014》建立了一种食品中色素的检测方法。实验部分仪器。岛津三重四极杆质谱仪LCMS-8050分析条件。

超高效液相色谱/三重四极杆质谱-直接进样分析地表水中硝基酚类化合物

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪Nexera X2和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用直接进样分析水中硝基酚类化合物的方法.本方法可在5 min内完成3种硝基酚类化合物分析.采用内标法定量,方法线性范围为0.1—100.0μg·L-1,相关系数大于0.998,各浓度回读值准确度在85.8%—112.7%之间.3个浓度下保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别在0.10%—0.20%和0.85%—3.30%之间.进样2.0μL,方法检出限在0.022—0.034μg·L-1之间,测定下限在0.088—0.136μg·L-1之间.地表水3个不同浓度样品加标回收率在86.7%—94.5%之间.残留实验结果为阴性.