进口冻水产品单核细胞增生李斯特氏菌检测鉴定方法的研究

通过从日本进口的冻水产品中检出单核细胞增生李斯特氏菌 (以下简称LMO) ,摸索了一套高效可行的检测方法 ,同时应用目前国际上先进的仪器和试剂 ,提高了检验速度和准确性。使受LMO污染的样品得到及时的处理 ,保证水产品安全进入流通领域 ,使危害消费者健康的风险降低至最小程度。