期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
产Reuterin罗伊氏乳杆菌的定向筛选及其生物学特性
被引量:
7
1
作者
李一娟
邵开生
+5 位作者
张娜
孟迎平
陶雪莹
周颖钰
魏华
张志鸿
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第14期32-38,共7页
依据菌株宿主适应性特点,从健康家禽新鲜粪便中定向筛选具有开发潜力的罗伊氏乳杆菌。经16S rDNA序列分析和pduC基因筛查,获得3株产抗菌物质Reuterin的罗伊氏乳杆菌,对其耐受模拟胃肠道环境、抗生素敏感性、甘油发酵上清液抑菌活性及肠...
依据菌株宿主适应性特点,从健康家禽新鲜粪便中定向筛选具有开发潜力的罗伊氏乳杆菌。经16S rDNA序列分析和pduC基因筛查,获得3株产抗菌物质Reuterin的罗伊氏乳杆菌,对其耐受模拟胃肠道环境、抗生素敏感性、甘油发酵上清液抑菌活性及肠上皮细胞黏附能力等生物学特性进行系统评价。结果表明,罗伊氏乳杆菌WLRE01、WLRE03、WLRE04均具有较强耐受极端酸(pH 2.5和pH 3.5)、胆盐(1.5 g/L)及模拟胃肠液的能力;经1 mmol/L过氧化氢处理6 h,WLRE03、WLRE04的活菌数能基本维持初始浓度;甘油发酵上清液对金黄色葡萄球菌具有极强的抑制作用,抑菌圈最高达(28.1±1.2)mm;3株菌对HT-29细胞均具有良好的黏附特性,其中WLRE01黏附能力最强。综上所述,健康家禽肠道源的3株产Reuterin的罗伊氏乳杆菌可作为益生菌候选菌株进行深入研究。
展开更多
关键词
罗伊氏乳杆菌
定向筛选
reuterin
耐受性
抑菌
黏附
下载PDF
职称材料
罗伊氏乳杆菌的益生功能
被引量:
34
2
作者
庞洁
周娜
+1 位作者
刘鹏
王安如
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第5期131-137,共7页
罗伊氏乳杆菌是目前已报道的几乎可存在于所有脊椎动物和哺乳动物肠道内的乳酸杆菌,是具有益生功效的肠道益生菌。通过对罗伊氏乳杆菌良好的肠道定植能力和其产生的罗伊氏菌素的介绍,阐明其可能的益生作用机理。重点论述了罗伊氏乳杆菌...
罗伊氏乳杆菌是目前已报道的几乎可存在于所有脊椎动物和哺乳动物肠道内的乳酸杆菌,是具有益生功效的肠道益生菌。通过对罗伊氏乳杆菌良好的肠道定植能力和其产生的罗伊氏菌素的介绍,阐明其可能的益生作用机理。重点论述了罗伊氏乳杆菌促进人类和动物健康功能的研究进展,并探讨了今后罗伊乳杆菌益生菌制剂的工业化发展趋势。
展开更多
关键词
罗伊氏乳杆菌
黏附
罗伊氏菌素
益生功能
原文传递
题名
产Reuterin罗伊氏乳杆菌的定向筛选及其生物学特性
被引量:
7
1
作者
李一娟
邵开生
张娜
孟迎平
陶雪莹
周颖钰
魏华
张志鸿
机构
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
南昌大学中德联合研究院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第14期32-38,共7页
基金
国家自然科学基金面上项目(31770133)。
文摘
依据菌株宿主适应性特点,从健康家禽新鲜粪便中定向筛选具有开发潜力的罗伊氏乳杆菌。经16S rDNA序列分析和pduC基因筛查,获得3株产抗菌物质Reuterin的罗伊氏乳杆菌,对其耐受模拟胃肠道环境、抗生素敏感性、甘油发酵上清液抑菌活性及肠上皮细胞黏附能力等生物学特性进行系统评价。结果表明,罗伊氏乳杆菌WLRE01、WLRE03、WLRE04均具有较强耐受极端酸(pH 2.5和pH 3.5)、胆盐(1.5 g/L)及模拟胃肠液的能力;经1 mmol/L过氧化氢处理6 h,WLRE03、WLRE04的活菌数能基本维持初始浓度;甘油发酵上清液对金黄色葡萄球菌具有极强的抑制作用,抑菌圈最高达(28.1±1.2)mm;3株菌对HT-29细胞均具有良好的黏附特性,其中WLRE01黏附能力最强。综上所述,健康家禽肠道源的3株产Reuterin的罗伊氏乳杆菌可作为益生菌候选菌株进行深入研究。
关键词
罗伊氏乳杆菌
定向筛选
reuterin
耐受性
抑菌
黏附
Keywords
lactobacillus
reuteri
directional screening
reuterin
tolerance
antibacterial activity
adhesion
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
罗伊氏乳杆菌的益生功能
被引量:
34
2
作者
庞洁
周娜
刘鹏
王安如
机构
北京大北农科技集团股份有限公司饲用微生物工程国家重点实验室北京
出处
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第5期131-137,共7页
基金
北京市海淀区重大科技研发资助项目(K20100130Z)
文摘
罗伊氏乳杆菌是目前已报道的几乎可存在于所有脊椎动物和哺乳动物肠道内的乳酸杆菌,是具有益生功效的肠道益生菌。通过对罗伊氏乳杆菌良好的肠道定植能力和其产生的罗伊氏菌素的介绍,阐明其可能的益生作用机理。重点论述了罗伊氏乳杆菌促进人类和动物健康功能的研究进展,并探讨了今后罗伊乳杆菌益生菌制剂的工业化发展趋势。
关键词
罗伊氏乳杆菌
黏附
罗伊氏菌素
益生功能
Keywords
lactobacillus reuteri adhesion reuterin beneficial effect
分类号
Q93 [生物学—微生物学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
产Reuterin罗伊氏乳杆菌的定向筛选及其生物学特性
李一娟
邵开生
张娜
孟迎平
陶雪莹
周颖钰
魏华
张志鸿
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021
7
下载PDF
职称材料
2
罗伊氏乳杆菌的益生功能
庞洁
周娜
刘鹏
王安如
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2011
34
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部