1-甲基环丙烯处理对烟台大樱桃“大红灯”贮藏品质的影响

以烟台大樱桃“大红灯”为试材，研究了4℃恒温条件下不同浓度1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对大樱桃果实贮藏品质的影响。结果表明：0．2～1．0μL／L1-MCP处理能抑制果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和维生素C含量下降，促进了可溶性蛋白质含量的升高，保持果实的风味，提高果实的商品率。其中0．5μL／L1-MCP的贮藏效果最为明显，贮藏20d果实的品质指标明显的优于对照及其它处理，适宜于烟台“大红灯”的贮藏保鲜。

限根栽培对设施大樱桃幼树控冠效果的研究

为解决设施大樱桃树冠生长旺盛、结果晚、产量低的问题,采用槽式、箱筐式以及结合根系断根修剪的限根技术,研究了不同限根方式对设施大樱桃幼树的控冠效果。结果表明,环形断根抑制株高和新梢生长的作用大于平行行向两侧纵向断根的抑制作用,其中环形断根抑制株高首年和次年分别为20.4%和19.1%,平行行向两侧纵向断根抑制株高首年和次年分别为18.3%和11.4%;环形断根抑制新梢生长长度首年和次年分别为23.7%和25.3%,平行行向两侧纵向断根抑制新梢长度首年和次年分别为18.4%和15.3%。限根栽培第2年,环形断根和平行行向两侧纵向断根处理每株花芽形成数量分别高于对照51.6%和61.7%,每株花束状果枝数分别高于对照84.6%和67.0%。限根栽培改变了树体内赤霉素水平。研究认为,限根栽培明显抑制设施大樱桃的生长,并能显著提高设施大樱桃花芽分化数量;设施大樱桃限根栽培方式可以采用断根修剪处理和箱框式限根处理,断根处理的限根栽培方式以平行行向距主干30cm处两侧纵向断根为宜。

大连地区大樱桃常见缺素症状及防治对策

大樱桃是多年生木本果树,其根系分布较浅,且养分需求比较集中,常造成某些养分的缺乏。近年来在大连地区大樱桃种植区走访调查发现,钾、锰、镁、硼、铁等养分的缺素现象比较多,因此针对大樱桃以上缺素症状的识别和采取相应的防治对策是很有必要的,同时针对樱桃缺素发生的原因进行了深入的分析,以便于系统的对樱桃缺素进行综合防治。

新型大颗粒肥料的养分释放特征及应用效果研究

针对目前果园施用的传统小颗粒或者粉末状肥料存在的肥料利用率低、无法机械化精确定量施肥等问题,探讨了一种高效、低成本、环境友好以及可轻简化施用的新型超大颗粒缓释长效肥料在大樱桃上的养分释放特征及应用效果,为大樱桃的高效施肥提供技术参考。田间试验结果表明:新型大颗粒肥料处理的肥效期约120 d,有效地提高了土壤的硝态氮、铵态氮、有效磷和速效钾含量,能够满足大樱桃的生长需求。另外,大颗粒肥料处理的根系活力较不施肥处理和施用普通果树专用肥料处理分别提高了66.3%和27.8%,根际土壤的细菌数、放线菌数和微生物总量均最高;同时,大颗粒肥料处理显著降低了根际土壤的脲酶、羟胺氧化还原酶、硝酸还原酶、亚硝酸还原酶活性,其中硝化还原酶和亚硝化还原酶活性降低的幅度最大;此外,新型大颗粒肥料处理能够促进大樱桃植株生长,有效提高大樱桃叶片的叶绿素含量,与普通果树专用肥料相比,其产量增加4.8%。可见,新型大颗粒缓释长效肥料可以通过延长养分释放时间、优化土壤环境、提高大樱桃根系活力等方式来促进果树生长、提高大樱桃产量。

盆栽大樱桃栽培技术研究

大樱桃盆栽是近年来兴起的盆栽新品种,属于异花授粉的果树,在盆栽过程中应注意品种搭配。通过研究盆栽大樱桃的栽培技术,介绍盆及盆土选择、栽植(上盆)、整形修剪、肥水管理、人工辅助授粉、病虫害防治、温湿度调控等主要环节的操作要点及注意事项,以期为栽培盆栽大樱桃提供技术支持。

肥城市孙楼村大樱桃产业发展问题及对策研究

大樱桃目前作为我国优质林果产业,在种植面积和产量上逐年提升,市场认可度高,切实增加了农民的收入。该文通过实地性调研对肥城市孙楼村大樱桃产业的发展现状,从品种品质,栽培模式;采后贮运技术,产业化水平等方面存在的问题,提出相关对策建议,优化种植品种结构;推广标准化生产和设施栽培模式;发展新型农业经营主体;增加采后技术研究,提高产品附加值;实施品牌战略,促进产业升级。

大樱桃病害防治技术研究进展

大樱桃是我国北方优良早熟栽培果树之一,具有营养丰富、药用价值高等特点。近年来,随着栽培规模的逐年扩大,栽培管理技术滞后、树龄老化等问题愈加严重,导致大樱桃病害严重,成为限制大樱桃生产的重要因子,对大樱桃生产造成巨大威胁。本文在查阅大量相关文献的基础上,归纳总结出大樱桃常见病害的病原菌、发病部位、症状以及防治措施等,以期为大樱桃常见病害综合防治提供理论依据,为今后大樱桃抗病品种研究奠定基础。

沂水县露天大樱桃高产优质栽培管理技术

从品种选择、砧木选择、建园要求、栽培管理等方面对沂水县露天大樱桃栽培技术总结和提炼,以期为沂水县及周边地区的大樱桃高产优质栽培提供参考。

大樱桃的栽培方式对鼢鼠防治效果的影响

[目的]探究大樱桃栽培中的鼢鼠防治措施。[方法]通过对样地坡向、大樱桃栽培深度、种植年限的探讨,分析大樱桃栽培中影响鼢鼠对植株危害情况变化的主要因素,总结防治鼢鼠的方法。[结果]在试验范围内,鼢鼠封洞率与种植年限不相关(P>0.05)。样地Ⅰ鼢鼠封洞率与栽培深度呈显著相关(F=46.800,P=0.000),与种植年限不相关(F=0.168,P=0.848);样地Ⅱ鼢鼠封洞率与栽培深度呈显著相关(F=48.000,P=0.000),与种植年限不相关(F=0.399,P=0.682);样地Ⅲ鼢鼠封洞率与栽培深度呈显著相关(F=58.036,P=0.000),与种植年限不相关(F=0.267,P=0.772)。鼢鼠对植株的致死率与坡向、种植年限均无显著相关(P>0.05),随着栽培深度加深,植株保存率呈先升高后降低的趋势,植株存活率与栽培深度显著相关(R^2=0.723 1)。[结论]试验范围内,大樱桃栽培深度为40 cm时,存活率显著高于其他栽培深度的植株保存率,鼢鼠防治效果最好,其结果与样地坡向、种植年限无明显关系。

低糖大樱桃裂果果脯的加工工艺及品质评价

为减少由裂果引起的大樱桃损耗,实现大樱桃裂果的高值化利用,以云山大樱桃裂果为原料,以糖种类、糖添加量、酸添加量、糖制时间和糖酸比为实验因素,感官评分为指标,设计单因素试验;以糖添加量、酸添加量、糖制时间为实验因素,感官评分与质地多面分析仪(Texture Profiles Analysis,TPA)为指标,设计L9 (3^3)正交试验,以优化低糖大樱桃裂果果脯的加工工艺。结果表明:糖种类为白砂糖:麦芽糖醇=1:1(m/m),糖添加量为30%(m/m),酸添加量为0.60%(m/m,柠檬酸),糖制21 h,糖酸比为2.00%,制得的果脯品质最佳。经测定,果脯中总糖含量、水分含量和微生物学指标均符合国家标准,建立了低糖大樱桃裂果果脯的加工工艺。

沂蒙山区大樱桃适栽品种及丰产栽培技术

通过对近几年大樱桃发展的观察思考,认为早熟大樱桃品种是临沂的发展趋势,并根据各品种的表现,提出了适合临沂大力发展的6个早熟品种,并给出了与之相适应的栽培技术措施.

宝鸡地区大樱桃适宜栽培良种优选试验初报

作者通过对宝鸡地区大樱桃不同新品种物候期、生长结果习性、成花情况、产量和品质对比、抗逆性观察,初步提出了该地区大樱桃适宜栽培品种,建园密度,适宜树形和栽培技术要点,对指导该地区大面积发展大樱桃产业具有一定借鉴意义。

大樱桃采后病害、生理及保鲜技术研究进展

大樱桃果实味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,深受消费者喜爱。但大樱桃采后易发生褐变进而腐烂,严重影响其商品价值。现对大樱桃采后病害、生理和相关保鲜技术进行了综述,着重介绍了大樱桃贮期生理变化,详细叙述了大樱桃的保鲜方法,指出了各保鲜方法的优缺点,总结了存在的问题,展望了未来贮藏保鲜技术的发展方向,旨在为大樱桃贮藏保鲜提供理论参考。

5个大樱桃品种在辽宁朝阳的引种表现

[目的]综合评价5个大樱桃[Cerasus pseudocerasus(Lindl.)G.Don]品种在辽宁朝阳地区设施内的引种表现。[方法]5个大樱桃品种分别为红灯、布鲁克斯、早大果、美早和雷尼。[结果]可大力发展美早;适当发展早大果和红灯,但需结合品种特点采取相应的技术管理措施;布鲁克斯裂果极其严重,不宜栽培发展;雷尼表现较好,但成熟期晚,不宜作促早栽培。[结论]该研究可为朝阳地区设施大樱桃发展提供技术支持。

荣木液体有机肥对设施大樱桃的肥效试验

以"美早"大樱桃为试材,以清水、200倍乐丰牌多元氨基酸叶面肥为对照,研究了喷施300、250、200倍的荣木液体有机肥对大樱桃叶片中叶绿素含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性、病叶率及病情指数、坐果率、成果率及畸形果率和果实产量的影响。结果表明:喷施200、250倍荣木液体有机肥处理的各指标均优于对照;200、250倍荣木液体有机肥处理之间无显著差异,建议在生产上选择喷施250倍荣木液体有机肥做叶面肥。

大连地区大樱桃始花期预报模式研究

[目的]为准确预报大连地区大樱桃的始花期提供方法支持。[方法]通过分析始花期变化趋势与气候因子的相关性,筛选开花前的气象要素,寻找关键因子和关键期,建立了大连地区大樱桃始花期的统计预报模式。[结果]金州区晚熟大樱桃的平均始花期为4月21～22日,最早为4月14日,最晚为5月3日。1987～2009年间,始花期不稳定,日序数均方差高达24.0,与平均始花期相差7 d以上年份的比率高达22.7%。始花期与上年冬季及当年2～4月的各月平均气温负相关,与3、4月份平均气温负相关性最高。3、4月份平均气温每升高1℃,始花期提前5 d。利用3、4月份平均气温建立了始花期线性拟合方程,用该方程对1987～2009年大樱桃的始花期进行了预报试验,平均误差为1 d左右。[结论]该研究为预报大连地区大樱桃的始花期提供了方法支持。

商洛地区大樱桃引种试验

介绍了商洛地区引进大樱桃发展现状,分析了当地大樱桃种植产业的有利条件及发展中存在的问题,提出了在当地进一步发展该产业的对策。

大樱桃温室栽培技术研究

甘肃省秦州区具备生长优质果品的独特自然资源优势,近年来,该地区林果产业发展迅速,"秦州大樱桃"已成为天水市的名牌产品,为了进一步提升大樱桃的市场竞争力,使经济效益最大化,该区积极推行大樱桃保护地栽培,本文简述了温室大樱桃高产栽培技术,以期为果农生产提供技术指导。

异常气候对大樱桃产量形成的影响

利用大连市金州区气象站1993年和2008年大樱桃物候期的4～5月气温、降水、日照资料,以各项的旬资料为基础,形成资料序列,然后进行距平化处理,得到各旬距平序列。以及4月下旬逐日最低气温、降水、日照资料,对其进行详细的分析研究。结果表明:大樱桃花期4月下旬遇低温、倒春寒,导致大樱桃开花期严重落花,造成了大幅减产,是金州区大樱桃大面积减产的主要原因。花期连阴雨天、光照不足是大樱桃减产的重要因素。花期传粉受阻,致使授粉授精不良,造成樱桃大量萎缩脱落,也是导致大樱桃大面积减产的原因。针对以上原因,提出了从选地建园起,选用耐低温品种和配置授粉树,重视整形修剪,营造防护林,适时根外喷肥以及大棚保护地栽培,低温前灌水与花期放蜂,可减轻低温危害的具体对策。

沂蒙山区大樱桃主要品种介绍及温室管理措施

文章介绍了沂蒙山区大樱桃的主要品种,总结了温室大樱桃的主要管理技术,包括品种和砧木选择、温室设计、苗木选择、扣棚前的管理、适时扣棚、棚内管理、揭棚、揭棚后管理等内容。