Grain quality changes and responses to nitrogen fertilizer of japonica rice cultivars released in the Yangtze River Basin from the 1950s to 2000s

While the yield potential of rice has increased but little is known about the impact of breeding on grain quality, especially under different levels of N availability. In order to investigate the integrated effects of breeding and N levels on rice quality 12 japonica rice cultivars bred in the past60 years in the Yangtze River Basin were used with three levels of N: 0 kg N ha-1, 240 kg N ha-1,and 360 kg N ha-1. During the period, milling quality(brown rice percentage, milled rice percentage, and head rice percentage), appearance quality(chalky kernels percentage, chalky size, and chalkiness), and eating and cooking quality(amylose content, gel consistency, peak viscosity, breakdown, and setback) were significantly improved, but the nutritive value of the grain has declined due to a reduction in protein content. Micronutrients, such as Cu, Mg, and S contents, were decreased, and Fe, Mn, Zn, Na, Ca, K, P, B contents were increased. These changes in grain quality imply that simultaneous improvements in grain yield and grain quality are possible through selection. Overall, application of N fertilizer decreased grain quality, especially in terms of eating and cooking quality. Under higher N levels, higher protein content was the main reason for deterioration of grain quality, although lower amylose content might contribute to improving starch pasting properties. These results suggest that further improvement in grain quality will depend on both breeding and cultivation practices, especially in regard to nitrogen and water management.

水稻新品种垦研1804的选育、特征特性及栽培技术

垦研1804是黑龙江省农垦科学院水稻研究所2010年以垦稻25为母本、垦稻09-1588为父本杂交,通过南繁加代,经系谱法选育而成的早熟多抗优质粳稻新品种,适宜在黑龙江省第二积温带插秧种植。介绍了垦研1804的选育过程、特征特性及产量表现,并根据生产实际提出了其稳产高产配套栽培技术,为该品种的推广种植提供依据。

水稻新品种垦研1803的选育及特征特性

垦研1803是黑龙江省农垦科学院水稻研究所2010年以空育131为母本、垦鉴稻3号为父本杂交,通过南繁加代,经系谱法选育而成的粳稻新品种。该品种早熟、多抗、优质,适宜在黑龙江省第三积温带插秧种植。对垦研1803的选育过程、产量表现、特征特性等进行了介绍,并从播种及插秧、肥水管理、病虫害防治、冷害预防等方面总结了其栽培技术要点,以期为垦研1803的生产应用提供指导。

粳稻新品种铁粳1712的特征特性及高产栽培技术

铁粳1712是铁岭市农业科学院以铁粳9号为母本、辽星1号为父本进行有性杂交,后代材料经系谱法选择育成的高产优质水稻新品种,于2022年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。该品种高产、优质、抗稻瘟病,抗倒伏能力强,适应性好,生育期158 d左右,在辽宁省属于中熟品种,适宜在沈阳以北中熟稻区种植。探讨了铁粳1712在种子播前处理、播种与插秧、肥料施用、水层管理、病虫草害防治等方面的高产栽培技术要点。

优质高产晚粳新品种稼粳86的选育与应用

稼粳86系安庆市稼元农业科技有限公司和安徽省农业科学院水稻所选育的双季晚粳新品种,具有适应性广、优质、高产的特征,2021年通过安徽省农作物品种审定委员会审定,适宜在安徽省一季粳稻和双季晚粳稻区示范推广。介绍了稼粳86的亲本来源及选育过程,总结了其特征特性及栽培技术,以期为该品种的示范推广提供相应参考。

优质抗病粳稻新品种哈勃903选育及栽培技术要点

哈勃903是临沂市金秋大粮农业科技有限公司、无锡哈勃生物种业技术研究院有限公司、浙江大学山东(临沂)现代农业研究院以B8为母本、连粳13303为父本花培选育而成的优质抗病粳稻新品种。该品种株型优良,丰产性好,对稻瘟病、条纹叶枯病具有一定的抗性,稻米品质达到部标一等食用粳稻品质标准。哈勃903于2022年11月通过国家农作物品种审定委员会审定,适宜在河南沿黄、山东南部、江苏淮北、安徽沿淮及淮北地区种植。介绍了哈勃903的选育过程、特征特性及栽培技术要点。

优质晚粳稻裕粳2号的选育过程及栽培应用

阐述了裕粳2号的选育经过,分析了其主要农艺性状、产量表现、稻米品质、综合抗性和推广应用,并提出了其栽培要点,以期为新品种的选育与推广提供参考。裕粳2号是以嘉花1号为母本、镇稻18号为父本杂交,经数代抗性与食味品质选择,于2017年育成的品质优、丰产性好的常规晚粳稻品种。其株高90 cm左右,有效穗315万/hm^(2),每穗总粒数151粒,结实率80%以上,千粒重28.6 g,具有熟期早、灌浆快、转色好、茎秆粗、抗逆性强、适应性广、适宜作麦茬稻种植等特点。

水稻新品种富合48的选育及栽培技术

富合48是黑龙江省农业科学院佳木斯分院以龙粳31为母本、垦系1344为父本杂交,采用系谱法选育而成的粳稻新品种。该品种在区域试验和生产试验中表现出丰产性好、米质优、综合抗性好等特点,2021年通过黑龙江省审定。富合48适宜在黑龙江省第四积温带推广种植,从培育壮秧、及时移栽、合理施肥管水、病虫草害防治、适时收获等方面介绍了其栽培技术要点。

优质香型粳稻新品种云粳48号选育及栽培技术

云粳48号是云南省农业科学院粮食作物研究所以高产中间材料云粳14号/云粳优3号为母本、优质中间材料云粳优3号//云粳优4号/云粳优12号为父本进行杂交,经11代系统选择育成的优质香型粳稻新品种。从F3代集团单株选拔开始,同步进行稻米品质、丰产性、抗病性、耐寒性等特性鉴定,育成的云粳48号具有优质、高产、多抗、广适等综合优良性状。该品种于2021年通过云南省审定,适宜在云南省海拔1450~1850 m稻区及周边省份类似稻区种植。

早熟粳稻新品种新稻571的选育及特征特性

新稻571是新乡市农业科学院以新科稻31为母本、盐丰47为父本配组杂交,经混合系谱法选育而成的早熟型粳稻品种。该品种具有优质、高产、稳产、抗病等优良特性,2022年通过河南省农作物品种审定委员会审定。总结介绍了新稻571的选育过程、特征特性及栽培技术要点,以期为该品种的大面积推广应用提供参考。

粳稻品种龙桦3的选育及高产栽培技术

黑龙江田友种业有限公司以龙生03011(龙粳46)为母本、吉粳88号为父本杂交选育出中间材料田选0917,再以龙稻5为母本、田选0917为父本有性杂交,经系谱法选择育成粳稻品种龙桦3。龙桦3于2022年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定,适合在黑龙江省第三积温带种植。该品种熟期适中,生产中表现出抗倒伏、抗病、高产等优势,秋季活秆成熟。从播种、插秧、肥水管理、本田除草、病虫害防控等方面介绍了其配套栽培技术要点。

优质高产粳稻通禾77的选育与栽培技术

通禾77是通化市农业科学研究院以吉粳88号为母本、以自选材料Y81为父本进行有性杂交,后代材料经系谱法选育而成,2018年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。该品种优质、高产、抗病、适口性好,属吉林省晚熟品种,适宜吉林省四平、吉林、长春、通化等晚熟稻区种植。

优质早熟多抗水稻新品种绥粳26的特征特性及栽培技术

水稻新品种绥粳26由黑龙江省农业科学院绥化分院育成,其母本为龙育03-746、父本为牡99-1696。该品种属于长粒型,具有优质、早熟、多抗等特点,2018年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定,适宜在黑龙江省第二积温带种植。从育苗、移栽及大田管理等方面对其栽培技术要点进行了介绍。

耐盐优质粳稻新品种滨稻20的选育及栽培技术

滨稻20是河北省农林科学院滨海农业研究所育成的常规中晚熟粳稻品种,具有耐盐、优质、高产等特性,米质达国标优质3级,耐盐等级3级。在河北省区域试验中平均产量756.4 kg/667 m^(2),较对照品种垦育38增产14.6%;生产试验平均产量737.8 kg/667 m^(2),较对照品种垦育38增产14.9%。2022年通过河北省农作物品种审定委员会审定,适宜在河北省长城以南的唐山市、秦皇岛市作一季稻插秧栽培种植,被秦皇岛市列为2023年水稻主导品种。

水稻新品种通禾861的选育与高产栽培技术

通禾861是通化市农业科学研究院以平粳8号为母本、以超级稻吉粳88与自选系通禾08-6195的杂种F1代为父本进行有性杂交,经海南加代、集团加代、系谱法选育而成。该品种具有米质优、口感好、产量高、抗性强、适应性广等特点,适宜在吉林晚熟稻区、辽宁北部、宁夏引黄灌区、北疆沿天山稻区、南疆稻区和内蒙古赤峰地区种植。

水稻新品种通育338选育技术报告

通化市农业科学研究院利用通育120为母本,以通育211与野生植物月见草远缘杂交后代材料为父本杂交得到的F1为母本,再以云浪香为父本进行复交,选育而成水稻新品种通育338,2021年通过吉林省审定。文章介绍了通育338品种来源、选育经过、特征特性、产量表现以及适应区域,又从播种育秧、插秧、施肥、管水、病虫草害防治等方面总结了其高产栽培技术。

优质高产粳稻新品种天域稻1号的选育与栽培技术

天域稻1号是营口天域稻业有限公司以稻源21为母本、TYG01为父本进行有性杂交,后代材料通过南繁加代,经系谱法选育而成,2021年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。该品种具有优质、高产、抗病等特点,适宜在辽宁省沈阳以南中晚熟稻区种植。总结介绍了其选育过程、特征特性和栽培技术要点。

粳稻新品种圣稻258的选育与栽培技术

圣稻258是山东省水稻研究所从杂交组合“镇稻88/圣稻13”后代材料中选育出的常规粳稻品种,该品种具有优质、抗病、稳产、抗倒伏、适应性广等特点,在黄淮稻区水稻区域试验及生产试验中表现优异,2021年通过国家农作物品种审定委员会审定。圣稻258适宜在河南沿黄、山东南部、江苏淮北、安徽沿淮及淮北稻作区种植。

优质高产粳稻新品种安粳1580的选育及栽培技术要点

安粳1580是安顺市农业科学院用申优1号杂种后代系选而成的迟熟粳稻新品种,于2020年通过贵州省农作物品种审定委员会审定。该品种表现出丰产性好、食味性好等优点,适合在贵州中高海拔粳稻区种植,生产上应注意合理安排播期、适时早栽、科学管理肥水、加强病虫害防治等。

水稻新品种东研稻20选育及栽培技术要点

东研稻20是东港市示范繁殖农场以港源8号与辽粳9号杂交子一代为母本、盐丰47为父本,经有性杂交选育而成的中晚熟水稻新品种。该品种生育期158 d,株型理想,抗病抗倒,高产稳产。东研稻20适宜在辽宁省沈阳以南中晚熟稻区种植,栽培上应做好药剂浸种、适时播插,重视壮秧稀植、平衡施肥、病虫害防治,收获前适当晚断水。