酵母细胞壁和益生素对蛋鸡生产性能及免疫功能的影响

本研究旨在探讨酵母细胞壁和益生素的不同添加剂量组合对蛋鸡生产性能与免疫功能的影响。试验选择19周龄体重相近、健康的海兰褐蛋鸡512只,随机分成4组,分别饲喂基础饲粮(对照组,A组)、基础饲粮+0.4 mg/kg酵母细胞壁+50 mL/t益生素(B组)、基础饲粮+0.8 mg/kg酵母细胞壁+100 mL/t益生素(C组)、基础饲粮+1.2 mg/kg酵母细胞壁+150 mL/t益生素(D组),预试期1周,正试期8周。结果表明:1)整个试验期各组间蛋鸡日采食量、平均蛋重没有显著差异(P>0.05)。B、C和D组蛋鸡日产蛋量与产蛋率比A组均有不同程度的提高,其分别提高了2.76%(P>0.05)、6.22%(P<0.05)、2.26%(P>0.05)和2.83%(P>0.05)、6.19%(P<0.05)、2.27%(P>0.05);料蛋比降低,分别下降了3.83%(P<0.05)、6.70%(P<0.05)、2.87%(P>0.05)。C组蛋鸡日产蛋量、产蛋率与B、D组相比均有显著提高(P<0.05);料蛋比下降,分别下降了2.99%(P>0.05)和3.94%(P<0.05)。2)试验第14天和第28天,B、C和D组蛋鸡血清新城疫抗体效价均比A组有显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01);C组蛋鸡血清新城疫抗体效价比B、D组均有提高,但差异不显著(P>0.05)。3)试验第14天和第28天,B、C和D组蛋鸡血液淋巴细胞转化率均比A组有显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01);C组蛋鸡血液淋巴细胞转化率比B、D组均有提高,但差异不显著(P>0.05)。结果提示,饲粮中酵母细胞壁和益生素的不同添加剂量组合均可改善蛋鸡生产性能与免疫功能,以添加0.8 mg/kg酵母细胞壁+100 mL/t益生素效果最佳。

利用酵母细胞壁减少肉鸡饲料抗生素的使用

抗生素具有促生长的作用,一度被广泛应用于家禽饲料中,然而长期使用抗生素引起的耐药性和食品安全问题对人类健康的威胁日益明显。本文就利用酵母细胞壁替代抗生素对肉鸡生长、免疫的影响进行综述。

益生素与酵母细胞壁对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

选择28周龄体重相近、健康的海兰褐蛋鸡1.8万羽,随机分成4组,分别饲喂基础饲粮(A组,对照组)、基础饲粮+100 g/t益生素(B组)、基础饲粮+800 g/t酵母细胞壁(C组)、基础饲粮+50 g/t益生素+400 g/t酵母细胞壁(D组),至50周龄结束。结果显示:(1)试验各组间蛋鸡日采食量、平均蛋重没有显著差异,但D组平均蛋重较A组提高了1.19%(P>0.05)。与A组相比,试验组蛋鸡产蛋率均有不同程度提高,其中D组蛋鸡产蛋率提高了2.97%(P>0.05),且高于单独添加的B组、C组(P>0.05);与A组相比,料蛋比均有不同程度下降,其中D组料蛋比下降了1.42%(P>0.05),且低于单独添加的B组、C组(P>0.05)。(2)与A组相比,除B组略降低,C组、D组哈夫单位均不同程度提高,但差异均不显著(P>0.05);与A组相比,各试验组蛋黄颜色均不同程度变深,但差异不显著(P>0.05)。各组蛋壳厚度差异不显著(P>0.05)。结果表明:在蛋鸡饲粮中单独添加益生素、酵母细胞壁,或将益生素与酵母细胞壁复合添加均可不同程度提高蛋鸡的生产性能和蛋品质,复合添加(基础饲粮+50 g/t益生素+400 g/t酵母细胞壁)的效果更佳。

无抗蛋鸡日粮的研制与应用

试验的目的是研究益生素和酵母细胞壁不同配比浓度对蛋鸡生产性能的影响,开发无抗蛋鸡日粮。选择体重相近、健康的华裕海兰褐蛋鸡4万羽,随机分成4组,分别饲喂基础饲粮（对照组,A组）、基础饲粮＋400g/t酵母细胞壁＋50 g/t益生素（B组）、基础饲粮＋800 g/t酵母细胞壁＋100 g/t益生素（C组）、基础饲粮＋1 200 g/t酵母细胞壁＋150 g/t益生素（D组）。试验期为28~50周龄。结果表明：整个试验期各组间蛋鸡日采食量、平均蛋重没有显著差异（P〉0.05）。与A组相比,B、C和D组蛋鸡产蛋率分别提高了2.99%（P〈0.05）、5.60%（P〈0.05）和2.94%（P〈0.05）,料蛋比分别下降了1.43%（P〉0.05）、6.67%（P〈0.01）和2.38%（P〈0.05）。与B、D组相比,C组蛋鸡产蛋率分别提高了2.48%（P〉0.05）、2.52%（P〉0.05）;料蛋比下降了5.61%（P〉0.05）、4.26%（P〈0.05）。结果提示,饲粮中添加酵母细胞壁、益生素组合对蛋鸡生产性能影响明显,饲粮中添加800 g/t酵母细胞壁＋100 g/t益生素（C组）效果最佳。运用系统而综合的免疫管理措施,适宜浓度的益生素和酵母细胞壁组合有效地促进了有益菌在肠道的定殖增殖、提高了肠道的屏障功能以及增强免疫细胞的免疫活性,试验证明其可以替代蛋鸡饲料中抗生素的使用,维持蛋鸡高水平的健康状况。