岩豆凝集素的圆二色性与生物学活性关系的研究

岩豆凝集素（ＭＤＬ）的远紫外圆二色性谱（ＣＤ谱）显示２１６－２１７ｎｍ处的单一负峰。此时ＭＤＬ分子含有１６．２％的α螺旋，４６．３％的β折叠和３７．５％的无规卷曲。ｐＨ９．０时负峰红移至２２０ｎｍ，且在２１７－２２２ｎｍ处的峰值几乎相同；在２０－４０℃范围内，ＣＤ谱的变化甚微；６０℃时谱峰蓝移；在８０℃或１００℃时，２１２ｎｍ处出现一大负峰。１ｍｏｌ／Ｌ或２ｍｏｌ／Ｌ脲时，ＭＤＬ的ＣＤ谱已发生明显变化，二级结构单元也有变化，凝集兔红细胞的活性也随之减弱；随脲浓度的增加，ＭＤＬ的谱峰蓝移，最终在２１２ｎｍ处出现大负峰。当胍浓度为０．７５ｍｏｌ／Ｌ时，ＭＤＬ的ＣＤ谱即有明显变化和活性丧失；胍浓度继续增加，ＣＤ谱逐渐成为特征的无规卷曲的谱形。在ｐＨ９．０、温度超过８０℃、脲或胍浓度分别高于２ｍｏｌ／Ｌ和０．７５ｍｏｌ／Ｌ时，ＭＤＬ的ＣＤ谱发生显著变化的同时，其凝集兔红细胞的生物学活性全部丧失，分子的二级结构单元也发生很大改变。