制备型高速逆流色谱分离纯化香菇多糖

利用高速逆流色谱仪,研究了双水相系统对香菇多糖的分离。溶剂系统为w(PEG1000):w(K2HPO4):w(KH2PO4):w(H2O)=0.5:1.25:1.25:7.0,在转速为500r/min,流速为1.5mL/min的条件下,成功分离了香菇多糖粗品(700mg),得到LenⅠ(95mg)、LenⅡ(45mg)两个组分。用SephadexG-100凝胶色谱柱检测纯度,结果显示:LenⅡ为单一峰,凝胶渗透色谱法测定;LenⅡ分子量为293kDa;经酸水解后液相色谱分析表明,其单糖组成为葡萄糖和甘露糖,摩尔比为2.7:1;红外光谱显示其具有多糖类的特征吸收峰。