云南楚雄3种环柄菇中鹅膏肽类毒素的检测与分析

目的对云南楚雄地区3种环柄菇中的6种鹅膏肽类毒素含量进行分析。方法采集的蘑菇45℃烤干,采用形态学和分子生物学方法进行物种鉴定。将蘑菇分为3个不同生长时期(生长期、成熟期、衰老期)和不同组织部位(菌盖、菌柄、整体),用超纯水超声提取毒素,采用超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法、电喷雾(ESI-)模式下多反应监测(MRM)方式检测,外标法定量。结果细环柄菇(Lepiota clypeolaria)和冠状环柄菇(Lepiota cristata)未检出鹅膏肽类毒素,肉褐鳞环柄菇(Lepiota brunneoincarnata)中检测出α-鹅膏毒肽(α-AMA)、β-鹅膏毒肽(β-AMA),其中α-AMA含量高于β-AMA。α-AMA总含量成熟期(1.67 mg/g)>生长期(1.56 mg/g)>衰老期(0.40 mg/g),β-AMA总含量成熟期(0.71 mg/g)>生长期(0.60 mg/g)>衰老期(0.14 mg/g)。两种毒素在生长期和成熟期的分布为:菌盖>菌柄,而衰老期为菌柄>菌盖。结论楚雄地区的肉褐鳞环柄菇L.brunneoincarnata主要含有鹅膏毒肽,包括α-AMA、β-AMA、Amanin、Amaninamide,不含鬼笔毒肽及毒伞肽,并且在不同生长期、不同组织部位中的α-AMA、β-AMA含量具有差异,能够为该类蘑菇中毒的临床诊断及治疗提供参考。

一起毒蘑菇中毒事件的调查

目的对一起毒蘑菇中毒事件进行调查并对临床资料进行分析。方法采用描述性分析法对2016年7月发生在山东济南市的一起毒蘑菇中毒事件进行调查，同时对4例患者的临床资料进行分析总结，总结事故发生的原因及预防控制措施。结果这次急性毒蘑菇中毒，经鉴定为剧毒的肉褐鳞环柄菇中毒。中毒患者以消化系统症状为主，恶心、呕吐、剧烈腹痛，后期出现肝脏功能的损害。经过综合抢救治疗1例死亡，3例存活。死亡患者主要临床表现为肝衰竭为主的多脏器功能衰竭。结论经鉴定本中毒事件为居民误食以肉褐鳞环柄菇为主的毒蘑菇所引起的中毒事件。