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题名单因子-响应面法优化白地霉Y162产脂肪酶条件
被引量:16
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作者
阎金勇
杨江科
闫云君
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机构
华中科技大学生命科学与技术学院
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出处
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第8期69-75,共7页
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基金
国家"863"计划资助项目(2003AA214061
2006AA020203)
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文摘
对白地霉Y162液体发酵产脂肪酶的条件进行了优化。首先采用单因子实验筛选出最适碳源为橄榄油,氮源为黄豆粉和NH4Cl,无机盐为BaCl2和MgCl2。在此基础上,利用Plackett-Burman设计对影响产酶因素的效应进行评价,筛选出具有显著效应的橄榄油、BaCl2和NH4Cl三个最显著的因素。用最陡爬坡路径逼近最大产酶区域后,利用响应面中心组合设计对显著因素进行优化,得出橄榄油、BaCl2和NH4Cl最佳浓度分别为2.35%,0.36%,1.35%。优化后液体发酵液中脂肪酶活力提高到31.85U/ml,比初始酶活力14.16U/ml提高了2.25倍,表明单因子-响应面结合法可显著优化白地霉Y162液体发酵产脂肪酶条件。
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关键词
脂肪酶
白地霉y162
Plackett—Burman设计
响应面法
优化
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Keywords
lipase geotrichum candidum y162 methodology optimization plackett-burman design response surface
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分类号
Q939
[生物学—微生物学]
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