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Cloning and Sequence Analysis of Expansin Genes from Litchi chinensis Fruit 被引量:4
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作者 LUWang-jin JIANGYue-ming 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2003年第6期658-662,共5页
Using PCR degenerate primers, designed with reference to the sequences of the conserved amino acids of known expansins, to amplify cDNA fragments in litchi fruit by RT-PCR, two different cDNA fragments , named as Lc-E... Using PCR degenerate primers, designed with reference to the sequences of the conserved amino acids of known expansins, to amplify cDNA fragments in litchi fruit by RT-PCR, two different cDNA fragments , named as Lc-Exp1 and Lc-Exp2 , were cloned. Lc-Exp1 and Lc-Exp2 was respectively composed of 531 bp encoding 177 amino acids and 537 bp encoding 179 amino acids. Eight cysteine residues and three tryp-tophan residues, which is supposed to be the characteristics of expansins, are conserved in both Lc-Exp1 and c-Exp2. In addition, the homology between the two expansins is 71. 6% at nucleotide acid sequences and 76.3% at amino acid sequences. The homology of Lc-Exp1 with Fa-Exp2 or Pp-Exp1 was 92.7% or 92.1%, but that of Lc-Exp2 with Fa-Exp2 or Pp-Exp1 was only 77. 4% or 76.3% at amino acid sequences. 展开更多
关键词 litchi chinensis Sonn. fruit EXPANSIN cDNA cloning Sequence analysis
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Effects of simulated acid rain on fertility of litchi 被引量:3
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作者 QIU Dong-liang LIU Xing-hui GUO Su-zhi 《Journal of Environmental Sciences》 SCIE EI CAS CSCD 2005年第6期1034-1037,共4页
The regulatory role of calcium in fertility of pollen and pistil under simulated acid rain was investigated. The germination percentage of pollen treated with acid rain of pH 4.5 was 9.42% lower than that of control, ... The regulatory role of calcium in fertility of pollen and pistil under simulated acid rain was investigated. The germination percentage of pollen treated with acid rain of pH 4.5 was 9.42% lower than that of control, and that of pH 3.5, pH 2.5 and pH 1.5 were 22.47%, 45.49% and 71.62%, respectively. Simultaneously, the injury character of pollen was obviously observed when flowers were treated with acid rain of pH 3.5. The difference in fruit setting rate between the female flower treated with acid rain of pH 4.0 and the control was significant at p 〈 0.05. Ca(NO3 )5 of 0.2-0.4 mmol/L could promote pollen germination under the stress of acid rain. The beneficial function was reduced when calcium concentration surpassed 0.8 mmol/L. Spraying 2 mmol/L Ca(NO3 )5 reduced the injury of acid rain to pistil and increased fruit-setting rate significantly. The physiological importance of calcium during pollen germination and pistil development was also discussed. 展开更多
关键词 simulated acid rain litchi litchi chinensis Sonn. POLLEN PISTIL fruit-SETTING ULTRASTRUCTURE
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荔枝落果中A型低聚原花青素抑制类甜蛋白促炎机制
3
作者 罗杨合 曾诗蔼 +5 位作者 李洛欣 谢翀 闫景坤 李玉婷 罗英捷 赵雷 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第8期145-152,共8页
以荔枝落果中的A型低聚原花青素为研究对象,探讨其对荔枝类甜蛋白(litchi thaumatin-like protein,LcTLP)促炎的抑制机理。采用乙醇提取、大孔吸附树脂纯化以及制备液相色谱仪等从荔枝落果中分离得到A型低聚原花青素(A-type oligomeric ... 以荔枝落果中的A型低聚原花青素为研究对象,探讨其对荔枝类甜蛋白(litchi thaumatin-like protein,LcTLP)促炎的抑制机理。采用乙醇提取、大孔吸附树脂纯化以及制备液相色谱仪等从荔枝落果中分离得到A型低聚原花青素(A-type oligomeric proanthocyanidins,A-OPC)纯化物,并对A-OPC结构鉴定,主要成分为原花青素A2、2个A型原花青素三聚体和1个A型四聚体,纯度达88.69%。利用LcTLP诱导构建RAW264.7细胞炎症模型,A-OPC的添加可抑制LcTLP诱导RAW264.7细胞的一氧化氮、细胞炎症因子白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α的分泌,在120μg/mL质量浓度下,抑制率分别可达58.38%、39.80%和86.31%(P<0.01)。蛋白免疫印迹分析发现,在120μg/mL质量浓度下A-OPC可降低诱导型一氧化氮合酶和环氧合酶2的表达量,并显著降低p65、核因子κB抑制蛋白、c-Jun氨基末端激酶、细胞外信号调节蛋白激酶和p38的磷酸化水平,说明A-OPC通过下调核转录因子-κB和丝裂原活化蛋白激酶通路中下游蛋白的磷酸化水平抑制LcTLP诱导的炎症反应。 展开更多
关键词 荔枝落果 A型低聚原花青素 荔枝类甜蛋白 抗炎机制
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果农和物流企业的演化博弈分析
4
作者 郜振华 高海青 《南阳理工学院学报》 2024年第4期14-20,57,共8页
果农和物流企业在荔枝物流供应链中起着重要作用,在合作与竞争中能够实现共同发展的目标。从有限理性的两方主体来考虑,构建果农与物流企业的演化博弈模型,通过matlab对模型进行仿真,找出影响系统演化的关键因素。研究表明:物流企业获... 果农和物流企业在荔枝物流供应链中起着重要作用,在合作与竞争中能够实现共同发展的目标。从有限理性的两方主体来考虑,构建果农与物流企业的演化博弈模型,通过matlab对模型进行仿真,找出影响系统演化的关键因素。研究表明:物流企业获得额外的收益、果农单独销售总成本、物流企业单独运营总成本、果农获得的额外收益、果农在与物流企业的合作中需要付出的成本、物流企业额外需要付出总成本是影响果农和物流企业演化博弈的关键因素。通过建立长期合作伙伴关系、加强信息化建设、强化沟通和共享信息等,能够有效促进二者合作,使双方博弈达到一个理想的状态。 展开更多
关键词 荔枝供应链 果农 物流企业 演化博弈 均衡点
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无核荔枝僵果病的病原菌鉴定、入侵途径及快速检测技术
5
作者 王伟博 李松刚 +5 位作者 胡美姣 曹学仁 李敏 李焕苓 李芳 高兆银 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2024年第3期602-608,共7页
2022年在海南无核荔枝上发现一种僵果病,与海南常见的荔枝病害炭疽病、酸腐病等病症差别明显,主要为害幼果,发病时幼果果实外观无明显变化,但无核荔枝完成疏果后,果实长至蚕豆大小时,发病果实的外果皮颜色变暗,剖开后内果皮发生不规则褐... 2022年在海南无核荔枝上发现一种僵果病,与海南常见的荔枝病害炭疽病、酸腐病等病症差别明显,主要为害幼果,发病时幼果果实外观无明显变化,但无核荔枝完成疏果后,果实长至蚕豆大小时,发病果实的外果皮颜色变暗,剖开后内果皮发生不规则褐变,果实不再膨大,形成僵果,易造成严重的经济损失。本研究对该病害的病原菌进行分离和鉴定,对入侵途径和快速检测技术进行研究。结果表明:通过形态学鉴定、ITS、RBP2和TEF1基因序列分析,鉴定引起无核荔枝新型僵果病的病原菌为伯氏镰刀菌(Fusarium pernambucanum)。无核荔枝幼果期果实果皮受农事操作、风、刺吸性昆虫为害等损伤后,易受到病原菌的入侵发病,而果实表面无伤口时不发病。病原菌入侵主要集中在果实纵经3.2~4.8 mm的幼果期,随着果实的生长、果皮保护组织的增加和伤口的减少,病原菌难以入侵,果实发病率快速降低。基于TUB基因序列,以伯氏镰刀菌及其他分离获得的镰刀菌属菌株基因组DNA为模板进行扩增测序,根据序列信息设计筛选出一对伯氏镰刀菌的特异性引物,构建了基于普通PCR的快速高效分子检测方法,该检测方法灵敏、高效,可用于指导无核荔枝僵果病的早期诊断与预防。 展开更多
关键词 无核荔枝 僵果病 病原菌 鉴定 检测
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复合植物生长调节剂对荔枝开花及坐果的影响 被引量:1
6
作者 严婷婷 王满青 +6 位作者 董余思 杨明超 周文静 周瑞云 陈哲 胡福初 王祥和 《中国果树》 2024年第4期83-88,95,共7页
以妃子笑荔枝品种为试材,采用4个复合植物生长调节剂处理喷施花穗,分别为乙烯利+多效唑(T1)、乙烯利+烯效唑(T2)、乙烯利+多效唑+乙氧氟草醚(T3)、乙烯利+稀效唑+乙氧氟草醚(T4),以清水为对照,比较不同处理对荔枝开花节奏、花量、坐果... 以妃子笑荔枝品种为试材,采用4个复合植物生长调节剂处理喷施花穗,分别为乙烯利+多效唑(T1)、乙烯利+烯效唑(T2)、乙烯利+多效唑+乙氧氟草醚(T3)、乙烯利+稀效唑+乙氧氟草醚(T4),以清水为对照,比较不同处理对荔枝开花节奏、花量、坐果量以及果实品质的影响。结果表明,4个复合植物生长调节剂处理均可显著降低妃子笑荔枝雄花量,提高雌花率与单穗坐果量,而对果实品质的影响较小,其中T4处理的效果最佳,处理后可显著提早6 d开放雌花,并延长雌花累计开放天数至11 d左右,雄花量约为对照的1/15,雌花率提高至81.76%,单穗坐果量提高至12.00粒,可食率提高3~4个百分点。研究结果可为生产上使用植物生长调节剂促进荔枝提质增产提供依据。 展开更多
关键词 荔枝 植物生长调节剂 开花 坐果 果实品质
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荔枝果实不同部位提取物的总黄酮含量及其稳定性、抗氧化、美白活性分析
7
作者 刘展眉 邹启文 +3 位作者 张汉辉 李俊杰 程杏安 蒋旭红 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第11期274-283,共10页
目的探究荔枝果实不同部位多酚提取物(果肉、鲜干果核、鲜干果壳)中总黄酮含量及其稳定性、抗氧化及美白活性。方法通过亚硝酸钠显色法测定荔枝果实不同部位多酚提取物中的黄酮类物质含量,并以紫外分光光度法测定其对1,1-二苯基-2-苦基... 目的探究荔枝果实不同部位多酚提取物(果肉、鲜干果核、鲜干果壳)中总黄酮含量及其稳定性、抗氧化及美白活性。方法通过亚硝酸钠显色法测定荔枝果实不同部位多酚提取物中的黄酮类物质含量,并以紫外分光光度法测定其对1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的清除能力、稳定性(温度、pH及光照)及对酪氨酸酶的抑制活性。结果荔枝果实不同部位多酚提取物中均有较高的总黄酮含量,其中荔枝果肉多酚中黄酮占比最高为93.24%;其DPPH自由基抗氧化活性顺序是:荔枝果肉>鲜荔枝核>干荔枝核>鲜荔枝壳>干荔枝壳;对酪氨酸酶抑制能力分别是:荔枝果肉>干荔枝核>鲜荔枝核>鲜荔枝壳>干荔枝壳,其中荔枝果肉与干荔枝核的半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC50)分别为0.197与0.241,均优于熊果苷(IC50为0.343)。在同等温度、pH、自然光条件下,荔枝果实总黄酮稳定性顺序分别是:干荔枝壳>干荔枝核>鲜荔枝壳>鲜荔枝核>荔枝果肉。结论荔枝果实不同部位多酚提取物均具有一定DPPH抗氧化活性、稳定性与酪氨酸酶抑制活性,且其DPPH抗氧化活性和酪氨酸酶抑制活性均与其总黄酮含量和成分相关。荔枝果肉和荔枝壳、荔枝核等废弃物均可成为天然抗氧化剂与美白成分的原料来源,为拓展荔枝果实在食品及日化行业的应用提供参考。 展开更多
关键词 荔枝果实 总黄酮 抗氧化活性 酪氨酸酶活性
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不同品种荔枝壳中原花青素的鉴定及其体外抗氧化活性研究
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作者 曾雨 杨晓迪 +3 位作者 胡卓炎 赵雷 王凯 刘旭炜 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第21期218-226,共9页
为筛选适合开发天然抗氧化产品的荔枝优良品种,本研究对7个不同品种荔枝壳中总酚、总原花青素、总黄酮含量及A型低聚原花青素组分进行了分析,采用DPPH、ABTS+自由基清除法及FRAP法测定其体外抗氧化活性。结果表明,褐毛荔果壳提取物中所... 为筛选适合开发天然抗氧化产品的荔枝优良品种,本研究对7个不同品种荔枝壳中总酚、总原花青素、总黄酮含量及A型低聚原花青素组分进行了分析,采用DPPH、ABTS+自由基清除法及FRAP法测定其体外抗氧化活性。结果表明,褐毛荔果壳提取物中所含抗氧化活性成分如总酚、总原花青素、总黄酮以及总A型低聚原花青素含量均为最高。经电喷雾液质联用四级杆飞行时间质谱(HPLC-Q-TOF-MS/MS)分析鉴定,得到所含物质的一级及二级质谱。质谱结果显示荔枝壳中含有的低聚原花青素组分主要为表儿茶素、原花青素A2、原花青素A4、A型三聚体及四聚体,不同品种荔枝壳中原花青素含量具有差异性(P<0.05)。褐毛荔果壳提取物表现出较强的自由基清除活性(DPPH·:1144.60μmol Trolox/g DW,ABTS^(+)·:2905.56μmol Trolox/g DW,FRAP:868.84μmol Trolox/g DW)。经皮尔逊相关性分析,原花青素单体、二聚体、三聚体含量与抗氧化活性具有显著相关性(P<0.05)。综合分析,与其他品种相比,褐毛荔果壳提取物中A型低聚原花青素含量最高,体外抗氧化活性方面表现最佳,可作为开发天然抗氧化产品的新型潜在原料加以利用。 展开更多
关键词 岭南水果 荔枝 A型原花青素 聚合度 生物活性
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褐毛荔果实表型性状多样性研究
9
作者 张辉 曹学仁 +7 位作者 张蕾 李松刚 洪继旺 吴佶 张惠云 丁灿 罗心平 王家保 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期1546-1562,共17页
【目的】对云南省的褐毛荔种质资源果实表型性状进行遗传多样性分析,为褐毛荔种质资源的评价和利用提供依据。【方法】在褐毛荔分布较多的云南省10个县调查收集褐毛荔种质资源,采集成熟果实,评价果实的16个描述性性状和8个数量性状,并... 【目的】对云南省的褐毛荔种质资源果实表型性状进行遗传多样性分析,为褐毛荔种质资源的评价和利用提供依据。【方法】在褐毛荔分布较多的云南省10个县调查收集褐毛荔种质资源,采集成熟果实,评价果实的16个描述性性状和8个数量性状,并对资源进行表型多样性分析、聚类分析及主成分分析。【结果】共调查收集到93份褐毛荔资源,其中1份为焦核资源。褐毛荔种质资源果实表型遗传多样性较丰富,数量性状的遗传多样性均高于描述性性状,其中多样性指数最高的是种子质量,为2.98。变异系数最高的是果皮质量,为38.36%。果实的主要特征包括:形状为歪心形,果皮颜色淡红带微黄,果肩和果顶形状多为双肩斜和钝圆;龟裂片多为平滑,裂片峰多为毛尖,缝合线不明显,果肉颜色以蜡白色为主,果肉内膜褐色为无或少,种子形状以椭圆形为主,种皮颜色以浅褐色为主,肉质多为细嫩,香味、风味和涩味以无香、酸甜、微涩为主,种子多为大核。根据果实数量性状分析将93份荔枝资源分为5类,其中第Ⅱ类的可食率最高,为62.49%,第Ⅴ类的果实最大。根据果实描述性性状可将荔枝资源分为4类,其中第Ⅳ类的果实风味较好。主成分分析结果表明,前2个主成分主要体现了果实大小、果实可食率和可溶性固形物含量,依据主成分得分,筛选出2株优异单株。【结论】褐毛荔种质资源表型多样性较为丰富,可用于荔枝新种质创制和新品种选育。 展开更多
关键词 褐毛荔(litchi chinensis var.fulvosus Y.Q.Lee) 果实 表型多样性 聚类分析 主成分分析
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末次秋梢不同抽生期对“仙进奉”荔枝成花着果、产量和品质的影响
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作者 张航 谢仙林 +2 位作者 钱大伟 赵明磊 李建国 《中国南方果树》 北大核心 2024年第2期63-67,共5页
以“仙进奉”荔枝(Litchi chinensis Sonn.)为试材,设置8月下旬、9月中旬和9月下旬不同时期抽生末次秋梢,测定比较不同处理的结果母枝质量、成花枝率、着果、株产和果实品质。结果表明,9月中旬抽生末次秋梢的植株结果母枝质量最佳,粗度... 以“仙进奉”荔枝(Litchi chinensis Sonn.)为试材,设置8月下旬、9月中旬和9月下旬不同时期抽生末次秋梢,测定比较不同处理的结果母枝质量、成花枝率、着果、株产和果实品质。结果表明,9月中旬抽生末次秋梢的植株结果母枝质量最佳,粗度中等,长度最长;其成花枝率和挂果枝率最高,分别为94.41%和63.57%;果实发育期间的累积落果率最低,只有77.38%;株产和单果质量最高,分别为59.6 kg和25.37g,比8月下旬和9月下旬抽生末次秋梢植株株产分别增加158.4%和21.64%,单果质量分别增加8.8%和6.0%。不同时期抽生末次秋梢处理对焦核率、可食率、可溶性固形物含量及固酸比的影响不明显。推测在广州地区“仙进奉”荔枝末次秋梢抽生以9月中旬较为适宜。 展开更多
关键词 “仙进奉” 荔枝 末次秋梢 成花 株产 固酸比
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嘧菌酯与甲基硫菌灵在荔枝采后贮藏保鲜中的应用及膳食暴露评估
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作者 肖璐 李晓琴 +6 位作者 唐雪妹 朱富伟 王刚 刘帅 江薰垣 邓义才 万凯 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第10期292-299,共8页
本文探究了常温条件下不同浓度的嘧菌酯和甲基硫菌灵对采后荔枝果实保鲜效果的影响,在贮藏期间通过对荔枝生理指标进行分析从而筛选出较优的杀菌剂配方,并对筛选后的杀菌剂配方进行验证以及膳食暴露评估,最终获得可以在常温贮藏条件下... 本文探究了常温条件下不同浓度的嘧菌酯和甲基硫菌灵对采后荔枝果实保鲜效果的影响,在贮藏期间通过对荔枝生理指标进行分析从而筛选出较优的杀菌剂配方,并对筛选后的杀菌剂配方进行验证以及膳食暴露评估,最终获得可以在常温贮藏条件下延长荔枝货架期的保鲜方法。结果发现,在25℃贮藏条件下,采用25%嘧菌酯1600倍稀释液(M1600)、25%嘧菌酯1600倍稀释液复配70%甲基硫菌灵700倍稀释液(M1600+J700)处理荔枝可以显著抑制果实的呼吸强度(P<0.05),降低果皮的相对电导率(P<0.05)和果实的腐烂率(P<0.05),且在一定程度上抑制了果肉中可溶性固形物TSS和维生素C含量的降低,较好地维持了荔枝果实的感官品质和食用价值。经对比发现,两种杀菌剂对荔枝的保鲜效果相当,但单独使用M1600在抑制荔枝果皮褐变方面效果较优。通过对贮藏期间荔枝全果和果肉中杀菌剂残留量的检测以及膳食暴露评估发现,单独使用嘧菌酯处理荔枝后整果中嘧菌酯的风险熵RQ远小于1,可以同时达到满足提高荔枝贮藏品质、安全食用以及降低经济成本的目的。该研究为荔枝等非呼吸跃变型果实采后品质提升的研究提供了技术参考。 展开更多
关键词 荔枝 嘧菌酯 甲基硫菌灵 贮藏保鲜 膳食暴露评估
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玉林引种国内荔枝优良新品种果实品质性状综合评价筛选
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作者 甘冰 莫振勇 +4 位作者 马志航 胡永杏 刘钰 邓开萍 阙小莉 《中国热带农业》 2024年第4期25-31,共7页
为了解玉林产区引种不同荔枝品种果实品质表现,筛选优质荔枝品种,优化品种布局,以近年来引种荔枝优新品种为供试材料,分别测定果实单果重、纵径、横径、果皮重量、果核重量、可溶性固形物含量、可食率、焦核率等数量性状指标,同时结合... 为了解玉林产区引种不同荔枝品种果实品质表现,筛选优质荔枝品种,优化品种布局,以近年来引种荔枝优新品种为供试材料,分别测定果实单果重、纵径、横径、果皮重量、果核重量、可溶性固形物含量、可食率、焦核率等数量性状指标,同时结合果皮颜色、果肉颜色、质地、香气、风味、涩味等质量性状进行综合评价。结果表明,果实品质性状综合得分由高到低依次是‘仙进奉’‘冰荔’‘糯米糍’‘草莓荔’‘灯泡荔’‘唐夏红’‘红巨人’‘禾荔’。‘仙进奉’‘冰荔’‘糯米糍’综合品质性状表现为优,在调整品种结构工作中可考虑作为备选品种。其余各个品种在某一性状上表现较佳,‘草莓荔’焦核率高,‘灯泡荔’可溶性固形物含量高,‘唐夏红’和‘红巨人’单果重较大,‘红巨人’果型最大。研究结果可为玉林产区荔枝优质品种选育及种质资源创新利用提供依据。 展开更多
关键词 荔枝 品种 果实品质 综合评价
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含宁夏枸杞果提取物和荔枝果皮提取物眼部精华液的临床功效
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作者 杨荣梅 饶治 《香料香精化妆品》 CAS 2024年第3期122-127,共6页
探讨一款含宁夏枸杞果提取物和荔枝果皮提取物的眼部精华液的临床功效,选取了35例18~60岁健康受试者使用该产品,通过测试皮肤角质层水分含量、经皮水分流失量、眼角皱纹面积、眼底细纹面积、眼角皮肤紧致度F4值和眼角皮肤弹性R2值,同时... 探讨一款含宁夏枸杞果提取物和荔枝果皮提取物的眼部精华液的临床功效,选取了35例18~60岁健康受试者使用该产品,通过测试皮肤角质层水分含量、经皮水分流失量、眼角皱纹面积、眼底细纹面积、眼角皮肤紧致度F4值和眼角皮肤弹性R2值,同时结合消费者自我评估,进行人体功效评价试验,验证该产品具有保湿、屏障修护、抗皱、紧致功效。 展开更多
关键词 眼部精华 抗皱 临床功效 宁夏枸杞果提取物 荔枝果皮提取物
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荔枝采摘装置研究现状与发展趋势
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作者 许东霞 刘华锋 何建林 《农业工程》 2024年第9期23-26,共4页
随着农业科技的不断进步,农作物采摘装置的研究日益受到关注。荔枝作为一种热带水果,具有较脆嫩的果实和复杂的树冠结构,传统的人工采摘方式存在效率低和劳动强度大等问题。开发高效、智能的荔枝采摘装置对于提高采摘效率、减轻劳动负... 随着农业科技的不断进步,农作物采摘装置的研究日益受到关注。荔枝作为一种热带水果,具有较脆嫩的果实和复杂的树冠结构,传统的人工采摘方式存在效率低和劳动强度大等问题。开发高效、智能的荔枝采摘装置对于提高采摘效率、减轻劳动负担具有重要意义。综述了荔枝采摘装置研究现状,并对发展趋势进行了展望。 展开更多
关键词 荔枝 采摘装置 收获机械 智能化 水果收获 机器视觉 机械臂
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乙烯与1-甲基环丙烯对荔枝采后果皮褐变的影响 被引量:25
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作者 庞学群 张昭其 +1 位作者 段学武 季作梁 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期11-14,共4页
乙烯处理虽然诱导了荔枝果皮多酚氧化酶 (PPO)及过氧化物酶 (POD)活性的提高 ,在一定程度上提高了荔枝果实的乙烯释放量和呼吸速率 ,但对果皮褐变指数和果实营养成分没有显著影响 ;1-甲基环丙烯 (1-MCP)处理对荔枝果实的呼吸、乙烯、PPO... 乙烯处理虽然诱导了荔枝果皮多酚氧化酶 (PPO)及过氧化物酶 (POD)活性的提高 ,在一定程度上提高了荔枝果实的乙烯释放量和呼吸速率 ,但对果皮褐变指数和果实营养成分没有显著影响 ;1-甲基环丙烯 (1-MCP)处理对荔枝果实的呼吸、乙烯、PPO、POD及营养成分均无显著影响 ,也不能延缓果皮褐变 ,表明荔枝果皮褐变是一个对乙烯不敏感的生理过程 。 展开更多
关键词 荔枝 果皮褐变 乙烯 1-甲基环丙烯 采后生理 褐变机理 过氧化物酶 多酚氧化酶
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荔枝鲜果挤压力学特性 被引量:46
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作者 陈燕 蔡伟亮 +1 位作者 邹湘军 向和平 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第8期360-364,共5页
为减小荔枝在收获、储运过程中的机械损伤,给荔枝作业装备设计提供依据,试验测定了荔枝鲜果的几何特征,对其果实进行了不同加载条件的挤压试验,并对其果壳进行了拉伸试验。试验得到妃子笑、桂味2种荔枝鲜果在5种加载速率和2种压缩方向... 为减小荔枝在收获、储运过程中的机械损伤,给荔枝作业装备设计提供依据,试验测定了荔枝鲜果的几何特征,对其果实进行了不同加载条件的挤压试验,并对其果壳进行了拉伸试验。试验得到妃子笑、桂味2种荔枝鲜果在5种加载速率和2种压缩方向下的破裂力分别为76.46~112.90N和38.67~53.83N、破裂相对变形分别为27.93%~32.57%和18.87%~21.27%、弹性模量分别为2.52~4.69×105Pa和4.26~5.93×105Pa。试验表明,荔枝果实的抗挤压能力具有各向异性,其纵向大于横向;妃子笑的各向异性比桂味显著,且抗挤压能力大于桂味;试验范围内加载速率对果实的抗挤压能力影响不显著。荔枝果实可简化为果核呈长椭球体、厚度均匀薄壳球体,利用其简化结构及果壳强度各向异性对其挤压力学特性和裂壳特征的力学原理进行了分析。研究结果可为荔枝收获、加工和运输等提供理论依据。 展开更多
关键词 挤压 力学特性 果壳 品种 荔枝鲜果
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‘妃子笑’荔枝果实着色不良原因的研究 被引量:66
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作者 王惠聪 黄旭明 黄辉白 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期408-412,共5页
以着色不良的‘妃子笑’和着色良好的‘糯米糍’两个荔枝品种为试材 ,对比研究了果实成熟和着色的进程、果皮中色素组成、叶绿体的形态结构以及套袋处理对着色的效应。试验结果表明 ,妃子笑果实着色不良的主要原因为果皮中的高叶绿素含... 以着色不良的‘妃子笑’和着色良好的‘糯米糍’两个荔枝品种为试材 ,对比研究了果实成熟和着色的进程、果皮中色素组成、叶绿体的形态结构以及套袋处理对着色的效应。试验结果表明 ,妃子笑果实着色不良的主要原因为果皮中的高叶绿素含量。高叶绿素含量一方面加重了果面的底色 ,遮掩了花青苷色泽的显现 ;另一方面阻延了花青苷的合成 ,从而使着色落后于假种皮内的糖积累。当妃子笑假种皮中的含糖量达到最高时 ,果实着色面积尚不及 18%。若延迟采收 ,着色面积虽然能继续增加 ,但果肉含糖量减少 ,即所谓“退糖”现象。为了保证妃子笑的食用品质 ,生产上常不得不在着色尚差时采收 ,牺牲了商品的外观质量。用无纺布套袋能有效地降低叶绿素的含量 ,使果面的红色色泽更艳。 展开更多
关键词 果实着色不良 叶绿素 花青苷 妃子笑荔枝 原因分析 果实套袋
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夹剪一体的荔枝采摘末端执行器设计与性能试验 被引量:35
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作者 陈燕 蒋志林 +3 位作者 李嘉威 王佳盛 刘威威 邹湘军 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第1期35-41,共7页
针对荔枝串果低损高效的机械化采摘,设计了具有单动力源驱动、夹剪一体的荔枝采摘机器人末端执行器,构建了剪切力学模型和稳定夹持力学模型,分析了夹持模块的力封闭性,推导了稳定夹持的三点接触正压力计算模型,设计了末端执行器的物理样... 针对荔枝串果低损高效的机械化采摘,设计了具有单动力源驱动、夹剪一体的荔枝采摘机器人末端执行器,构建了剪切力学模型和稳定夹持力学模型,分析了夹持模块的力封闭性,推导了稳定夹持的三点接触正压力计算模型,设计了末端执行器的物理样机,并对其进行了采摘、负重和抗遮挡干扰工作性能试验。试验结果表明:末端执行器具有良好的夹持负重能力,串果母枝直径分别为3 mm和7 mm时,动态最大负重质量分别为1.33 kg和3.01 kg;采摘时能快速剪切母枝并稳定夹持串果,平均夹剪时间为2 s,串果母枝直径5 mm以下采摘成功率均为100%,串果母枝直径6~7 mm采摘平均成功率为70%;具有中等抗遮挡干扰采摘能力。 展开更多
关键词 荔枝串果 采摘 末端执行器 夹剪一体 力学模型 性能试验
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荔枝果实的冷藏适温与冷害 被引量:41
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作者 黄晓钰 康德妹 季作梁 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 1990年第3期13-18,共6页
荔枝果实(糯米糍、槐枝)在1℃、5℃、8℃下进行贮藏试验。 低温下荔枝果皮细胞电解质渗漏率升高,当渗出率达到50%果实遭受不可逆的冷害。 低温下果实呼吸作用、乙烯释放、ACC(1-氨基环丙烷-1-羧酸)合成均降低。 实验结果证明荔枝果实... 荔枝果实(糯米糍、槐枝)在1℃、5℃、8℃下进行贮藏试验。 低温下荔枝果皮细胞电解质渗漏率升高,当渗出率达到50%果实遭受不可逆的冷害。 低温下果实呼吸作用、乙烯释放、ACC(1-氨基环丙烷-1-羧酸)合成均降低。 实验结果证明荔枝果实的冷藏适温是5℃、在本贮藏条件下糯米糕、槐枝可贮30~35天、好果率85%、货架期24小时。 展开更多
关键词 荔枝 果实 冷藏 适温 冷害 贮藏
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糯米糍荔枝坐果与内源激素的关系 被引量:30
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作者 向旭 张展薇 +2 位作者 邱燕平 袁沛元 王碧青 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第1期1-6,共6页
授粉受精是糯米糍荔枝花后子房正常坐果的刺激因子,授粉受精后子房ABA从开花当天的最高水平急剧下降,而IAA、GAs和CTK水平都升高,并在花后12天达最高值。坐果期内源ABA水平有3次明显高峰,分别出现在3次生理落果... 授粉受精是糯米糍荔枝花后子房正常坐果的刺激因子,授粉受精后子房ABA从开花当天的最高水平急剧下降,而IAA、GAs和CTK水平都升高,并在花后12天达最高值。坐果期内源ABA水平有3次明显高峰,分别出现在3次生理落果高峰前1周左右;内源IAA和GAs则有2次明显较高水平,分别与果皮和假种皮的迅速生长有关;而CTK在胚败育前保持高水平,胚败育后才降至较低水平。荔枝果实中GAs类有GA3、GA(4+7)、GA5、GA9,CTK类有ZT、ZR、diHZ、diHZR,并分别有不同的变化特点,GAs和CTK的构成和含量在胚乳解体和胚中途败育期的急剧变化可能与糯米糍荔枝的连续性生理落果现象有关。 展开更多
关键词 糯米糍荔枝 坐果 内源激素 荔枝
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