老鹰茶正丁醇部分的化学成分

目的对樟科植物老鹰茶叶醇提取物中正丁醇部分的化学成分进行研究。方法老鹰茶经70%乙醇提取,再经石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇依次萃取,正丁醇部分用大孔树脂、硅胶、Sephadex LH-20以及制备高效液相色谱法等进行分离纯化,通过1H-NMR、13C-NMR、MS等方法鉴定化合物的结构。结果从老鹰茶叶的正丁醇部分分离得到7个化合物,分别鉴定为原儿茶酸、山奈酚-3-O-β-D-(6-O-trans-p-香豆酰基)吡喃葡萄糖苷、山奈酚-3-O-β-D-(6-O-trans-p-香豆酰基)吡喃甘露糖苷、山奈酚-3-O-α-L-鼠李糖苷、反式香豆酸、邻苯二甲酸二正丁酯、水杨酸。结论这7种化合物均为首次从该植物中分离得到。

老鹰茶总黄酮的提取工艺及抗氧化活性研究

以老鹰茶为原料,槲皮素为对照品,总黄酮含量为考核指标,研究了老鹰茶总黄酮的水浴提取工艺,同时对总黄酮提取物的抗氧化活性进行了探讨。在提取温度、时间、溶剂浓度、料液比等单因素的基础上,通过正交实验,确定老鹰茶总黄酮的最佳工艺条件为:提取温度60℃,提取时间90min,乙醇浓度70%,液固比35∶1。在此条件下,测得的老鹰茶总黄酮得率为6.190%(以槲皮素计)。老鹰茶总黄酮的抗氧化活性结果表明,老鹰茶总黄酮对DPPH自由基具有较强的清除活性,其EC50值为18.17μg/mL;老鹰茶总黄酮具有较强的还原能力,其EC50值为77.52μg/mL。老鹰茶总黄酮具有较强的抗氧化活性,是一种潜在的具有抗氧化功能食品原料。

不同工艺提取老鹰茶总黄酮含量的比较

比较不同工艺提取富集的老鹰茶中总黄酮含量,分别采用传统乙醇提取-正丁醇萃取法和水提取-大孔树脂法提取老鹰茶总黄酮,并用紫外分光光度法,以芦丁为标准品,270nm下测定总黄酮含量。水提取-大孔树脂法富集所得固体中黄酮含量较高,可达55.86%,回收率为105.6%,RSD=1.64%。水提取-大孔树脂富集的工艺操作简单,所得固体黄酮含量高,更适于老鹰茶总黄酮的提取,对进一步的工业化生产开发有较好的参考价值。

豹皮樟总黄酮体外对酒精性脂肪肝大鼠肝细胞脂肪变性的影响

目的探讨豹皮樟总黄酮(TFLC)对酒精性脂肪肝(AFL)大鼠肝细胞脂肪变性的影响。方法大鼠自由饮用含乙醇饮料,起始浓度为5%,依次增加为10%,15%,20%,25%,30%和35%,每个浓度持续1周,第8周～第12周浓度为40%的方法制备大鼠AFL模型,原位二步灌流法分离AFL大鼠肝细胞,用细胞角蛋白18(CK18)抗体进行肝细胞鉴定。肝细胞培养16 h后加入TFLC 1,10和100 mg.L-1或谷胱甘肽(GSH)10 mmo.lL-1孵育48 h。MTT法测定肝细胞存活,用试剂盒方法检测肝细胞丙氨酸转氨酶(ALT)和天冬氨酸转氨酶(AST)活性以及肝细胞内甘油三酯(TG)含量,免疫组化和逆转录PCR方法测定脂肪分化相关蛋白(ADRP)、过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)mRNA和蛋白表达的变化。结果 TFLC对正常大鼠肝细胞存活无明显影响。TFLC 100 mg.L-1明显增加AFL大鼠肝细胞存活(P<0.05)。AFL大鼠肝细胞培养液ALT和AST活性分别为(63±12)和(74±19)U.L-1,TFLC 10和100 mg.L-1分别将ALT活性降低到(42±12)和(44±8)U.L-1(P<0.05),将AST活性降低到(46±14)和(47±8)U.L-1(P<0.05)。AFL大鼠肝细胞内TG含量为(2.3±0.6)mmol.L-1,TFLC 10和100 mg.L-1分别将AFL肝细胞内TG含量降低到(1.4±0.3)和(1.5±0.5)mmo.lL-1(P<0.05)。AFL肝细胞ADRP和PPARγ阳性表达细胞分别为(41±6)%和(37±10)%,TFLC 100 mg.L-1治疗组ADRP和PPARγ阳性表达细胞分别降低为(26±6)%(P<0.01)和(25±5)%(P<0.05)。结论 TFLC可能通过改善肝细胞活性、减少肝细胞内TG生成、抑制ADRP表达及调控肝细胞PPARγ的表达,从而改善AFL大鼠肝细胞的脂肪变性。

老鹰茶的化学成分研究

目的研究老鹰茶的化学成分。方法采用硅胶、ODS、Sephadex LH-20及制备型HPLC等色谱方法分离化合物，利用NMR、MS波谱学方法鉴定其结构。结果从老鹰茶70％乙醇回流提取物的乙酸乙酯部位和正丁醇部位分离得到9个化合物，分别鉴定为儿茶素（1）、表儿茶素（2）、菜豆酸（3）、山奈酚-3—O—β-D-芸香糖苷（4）、松属素-7-O—β-D-葡萄糖苷（5）、香树素-3—O-β—L-阿拉伯糖苷（6）、2，4，6-三羟基苯丁酮-2-O-β-D-葡萄糖苷（7）、腺苷（8）、（＋）-异落叶松脂醇-9—O—β-D-葡萄糖苷（9）。结论化合物3～9为首次从樟科木姜子属植物中分离得到，1、2为首次从该植物中分离得到。

微波辅助提取老鹰茶总黄酮及其抑菌活性研究

以老鹰茶为原料,总黄酮含量为考核指标,研究了微波辅助提取老鹰茶总黄酮的工艺,并对其抑菌活性进行了探讨.在单因素的基础上,通过正交试验,确定老鹰茶总黄酮的最佳提取条件为:乙醇浓度70%、液料比40 g/mL、微波功率中火、微波时间50 s,总黄酮含量可达5.78 g/100 g(以槲皮素计).抑菌试验结果表明,老鹰茶总黄酮提取物除对大肠杆菌、产气杆菌无抑制作用外,对供试的炭疽杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等均有不同程度的抑制作用.

老鹰茶总皂苷的微波法提取工艺及抗氧化活性

以老鹰茶为原料,采用微波法对老鹰茶总皂苷提取工艺进行了研究,并对总皂苷提取物的抗氧化活性进行了探讨。在单因素试验的基础上,通过L9(34)正交试验确定老鹰茶总皂苷的微波法提取的最佳条件为液料比40∶1(V/m,mL∶g)、微波功率480 W、提取时间60 s、乙醇体积分数60%,在上述条件下,总皂苷含量为71.6 mg/g。抗氧化试验结果表明,总皂苷提取物浓度为160μg/mL时,对DPPH自由基的清除率高达93.53%,与抗氧化剂BHT具有相当的清除能力;总皂苷提取物具有一定的还原能力,但低于维生素C。

老鹰茶研究进展

老鹰茶为樟科(Lauraceae),木姜子属(Litsea)植物毛豹皮樟(Litsea coreana Levl.var.lanuginosa(Migo)Yang et.P.H.Huang),具有止咳、平喘、醒酒、解毒、消暑解渴之功效。本文对近年来"老鹰茶"产品的加工工艺、"老鹰茶"中活性成分及药理功效作了简要综述,以期能够引发"老鹰茶"加工工艺及产品开发升级。