鱼虾类保活运输的研究与应用进展

本文介绍了影响鱼虾类运输后存活率的主要因素,保活运输过程中环境胁迫对鱼虾造成的应激反应和目前常见的保活运输方法与设备及其应用进展,并提出了水产品保活运输中亟待解决的问题。

虾保活运输的关键技术及装备研究进展

鲜活水产品在水产市场上占据了重要的地位,保活运输是鲜活水产品供应链中的重要环节。本文具体介绍了目前虾类有水保活运输和无水保活运输的方法,针对有水、无水保活运输的关键技术环节进行了阐述与分析,并结合最新专利成果就目前虾类保活运输的技术装备进行了介绍,分析了虾类保活运输中存在的问题,并对其前景进行了思考与展望。

虾池小型底栖动物类群组成和数量分布

2002-09-10—2003-02-26期间6次采样,对厦门高崎3口虾池小型底栖动物的数量变动、生物量变化及水平分布进行了初步研究,结果表明:自由生活海洋线虫和桡足类是虾池中小型底栖动物的主要类群.实验期间养殖区和对照区中,线虫的平均密度基本相同,分别为(59.0±26.1)(个.cm-2)和(51.1±31.8)(个.cm-2);桡足类的平均密度分别为(6.0±6.2)(个.cm-2)和(1.5±1.0)(个.cm-2).整个实验期间2个类群的数量,养殖区表现为养殖前期(大约2个月内)激增,之后在一定的范围内上下波动;对照区表现为比养殖前期更长的期间内增长,特别是桡足类,在整个养殖期间近乎呈现为逐步增长的趋势.养殖区和对照区中,线虫的生物量干重分别为(9.43±4.18)(μg.cm-2)和(8.17±5.09)(μg.cm-2);桡足类的分别为(11.93±12.36)(μg.cm-2)和(2.93±2.07)(μg.cm-2).两大类群的水平分布规律不同.

沼虾体色调节之初探

实验通过单色光、明暗环境变化、虾的眼柄提取液、虾的肌肉提取液、蟹的眼柄提取液、海水、肾上腺素以及不同浓度的乙醇溶液对沼虾体色变化的影响 ,发现了沼虾体色调节的部分机制 ,眼柄提取液的无种间特异性 ,以及乙醇对虾的体色的抑制作用 .本实验还通过认真观察对比发现了沼虾色素细胞分布的规律和一些特殊的色素细胞 .

日本沼虾眼柄神经激素对其色素细胞调节机制的研究

将不同浓度,不同剂量的眼柄提取液注射入置于不同色光环境中的日本沼虾体内,研究日本沼虾眼柄神经激素对其色素细胞调节机制。从而对无脊椎动物体色调节机制进行了初步解释。探明了色素细胞对眼柄提取液的最敏感的浓度和剂量,对甲壳动物眼柄神经激素的进一步研究具有重要的方法学意义。

出口活虾的检验检疫与运输保存技术

本文阐述了出口活虾的临床检验检疫和对养殖场及其暂养场地管理工作的重点,同时介绍活虾运输保存、活虾捕捞、暂养、包装前的预处理、包装、运输后的恢复等关键性技术。

卤虫作为生物饵料传播虾类病原风险的研究进展

卤虫是虾类育苗的关键性生物饵料,其是否具有传播虾类病原的风险已引起多方关注。本文梳理了卤虫作为生物饵料传播虾类病原的研究进展,并提出了防控建议。卤虫是白斑综合征病毒(white spot syndrome virus,WSSV)的机械携带者,也可能是对虾传染性肌坏死病毒(infectious myonecrosis virus,IMNV)、肝胰腺细小病毒(hepatopancreatic parvovirus,HPV)、罗氏沼虾野田村病毒(Macrobrachium rosenbergii nodavirus,MrNV)和极小病毒(extra small virus,XSV)的传播载体,但是目前的研究由于缺少原位杂交或组织细胞水平的病理学证据,均尚未证实卤虫可被这些病毒直接感染;研究已证明卤虫可被副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)、坎贝氏弧菌(V.campbellii)和哈维氏弧菌(V.harveyi)等水产养殖致病菌感染,存在传播急性肝胰腺坏死病(acute hepatopancreatic necrosis disease,AHPND)的风险。此外卤虫可能被虾肝肠胞虫(Enterocytozoon hepatopenaei,EHP)污染而存在传播风险。因此,建议系统开展卤虫的病原学和流行病学研究,通过规范卤虫卵生产管理和孵化操作、探索卤虫生物安保产业发展途径和替代产品等措施,降低卤虫传播相关病原的风险。本文可为正确使用卤虫等生物饵料提供技术支持,为水产养殖绿色发展和生物安保体系建设提供参考。

虾类活体贮运中应激诱发因素及其影响研究进展

虾在活体贮运过程中会受到温度、溶氧量、高度拥挤、振动等环境因素的影响,产生应激反应,对虾的机体功能及肌肉品质产生不利影响。本文主要介绍了运输应激的诱发因素以及环境胁迫引起的氧化应激、内质网应激和能量代谢、免疫系统及肌肉品质的变化,并列举了有关虾类活体贮运的对策与建议,以期为虾类的运输管理提供理论参考。

提高卤虫休眠卵孵化率的技术因子探讨

卤虫休眠卵的孵化是目前海水鱼虾育苗工作中的活饵料供应体系，本文结合上海地区低盐度海水对虾育苗工作，经多年实验观察，归纳总结提高卤虫休眠卵孵化率的主要技术措施，其中包括孵化设备装置、水质控制、加快脱壳处理。

虾池小型底栖动物的数量研究

提出１９８７年５月至１０月在黄岛养虾池对虾生长周期内对小型底栖动物数量逐月调查。指出：小型底栖动物总平均密度为１０９２．４ｉｎｄｓ·１０ｃｍ－２，自由生活海洋线虫和底栖桡足类是主要类群，其总平均密度分别为４６６．９和４５７．９ｉｎｄｓ·１０ｃｍ－２。８９．７％的小型底栖动物分布在沉积物表层２ｃｍ内。结果指明小型底栖动物被对虾捕食，并提出了捕食模式。

活虾称重计量操作规范

依据JJF 1647-2017,设计了一种活虾类商品称重计量的沥水设备,研究了不同规格沥水工具的使用状况,比较了不同沥水时间下活虾的质量变化情况,设计了倾斜20°的倾角沥水装置,最后分析了不同结算质量下网络销售的零售活虾短缺量。通过3组人员完成了30批次样品检测,分析并选择了合理的沥水方式、沥水工具、沥水角度以及沥水时间。实验结果表明,设备沥水法相较于手动沥水法更能规范人员操作,四周及底部开孔的沥水设备效果最好,倾斜20°状态下更有利于控干水分,10 s沥水时间的控水效率与15 s的控水效率相近,且较短的沥水时间更能提高销售结算效率。

江西滨湖平原虾稻连作模式二化螟发生防治现状及防控探究——以江西省恒湖垦殖场为例

【目的】为江西滨湖平原虾稻连作稻田二化螟绿色防控提供可行性技术指导,稳健推进虾稻连作模式绿色可持续发展。【方法】对鄱阳湖滨湖平原虾稻连作模式区,稻田二化螟生活习性及越冬寄主、发生及防治现状、秋末冬前田间灌水养虾对二化螟越冬幼虫生活的影响等情况,开展系统调查。【结果】江西滨湖平原虾稻连作模式区二化螟已呈现重发爆发态势,安全、高效、低毒防治药剂种类少,生物农药对其防治效果较低、见效缓慢、及时控害难;秋末田间灌水养虾后,稻桩茎秆内越冬幼虫呈假死状随田水风浪转移到田外杂草间另觅寄主越冬,淹灭死亡效果低。【结论】基本摸清了虾稻连作模式区二化螟特有的生活习性及活动规律,并总结和探讨了江西滨湖平原虾稻连作模式稻田二化螟绿色防控对策。

适合虾稻连作模式的直播水稻品种研究

在虾稻田开展早稻、中稻、晚稻不同类型的13个水稻品种随机区组直播试验,结合虾稻连作最大养殖期、当地水稻安全齐穗期、优质米品牌市场开发,比较分析各品种产量、直播生育进程、特征特性,提出了要实现虾稻连作模式效益最大化的优质稻优选品种和不同类型品种直播播期,为虾稻连作模式中应用水稻直播技术提供参考。

日本对虾育苗、养成、加工技术研究

对日本对虾亲虾运输、消毒、暂养、催熟、幼体培育、养成、捕捞和活虾运输等全程技术进行了开发。１９９６年５００育苗水体育出对虾苗４５００万尾，获利８０余万元；８００亩精养池产虾１万ｋｇ，获利５０余万元，经济效益可观。