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长时期饲喂杂粕型饲粮对蛋鸭产蛋性能、生殖器官及卵巢激素受体mRNA表达水平的影响
被引量:
2
1
作者
黄雪冰
张罕星
+7 位作者
李凯潮
王爽
夏伟光
张亚男
王胜林
林映才
陈伟
郑春田
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第8期4438-4447,共10页
本试验旨在探讨长时期饲喂杂粕型饲粮对蛋鸭产蛋性能、生殖器官及卵巢激素受体mRNA表达水平的影响,为蛋鸭生产中合理应用杂粕提供参考。试验选用19周龄龙岩麻鸭360只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复30只鸭。豆粕组饲喂豆粕型饲粮,杂...
本试验旨在探讨长时期饲喂杂粕型饲粮对蛋鸭产蛋性能、生殖器官及卵巢激素受体mRNA表达水平的影响,为蛋鸭生产中合理应用杂粕提供参考。试验选用19周龄龙岩麻鸭360只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复30只鸭。豆粕组饲喂豆粕型饲粮,杂粕组饲喂不同杂粕型饲粮[含有9%棉籽粕、9%菜籽粕、9%玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)、10%木薯干],试验期12个月。结果表明:1)饲喂杂粕饲粮的蛋鸭平均产蛋率显著低于豆粕组(P<0.05),尤其在换羽期显著低于豆粕组(P<0.05)。2)饲喂杂粕长达12个月可造成蛋鸭生殖器官(卵巢和输卵管)损伤,并破坏优势卵泡完整性,卵泡变形破裂,局部退化萎缩。3)长时期饲喂杂粕型饲粮后棉酚主要在蛋鸭肝脏中残留,其次是肾脏、卵巢、输卵管和小肠。4)杂粕组蛋鸭卵巢中促卵泡激素受体(FSHR)和黄体生成素受体(LHR)mRNA相对表达量显著低于豆粕组(P<0.05),雌激素受体(ER1)mRNA相对表达量有下降趋势(P=0.080)。综上所述,在本试验条件下,饲喂杂粕型饲粮12个月可导致蛋鸭生殖器官损伤,产蛋性能下降。因此,生产中蛋鸭不宜长时期饲喂杂粕型饲粮。
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关键词
杂粕
龙岩麻鸭
产蛋性能
器官发育
卵巢激素受体mRNA相对表达量
下载PDF
职称材料
龙岩特产泡鸭爪生产工艺研究
被引量:
2
2
作者
潘志明
《肉类工业》
2013年第3期5-7,共3页
以鸭爪主要原料,采用正交实验和感官评定方法对泡鸭爪的生产工艺进行研究。结果表明,鸭爪的最佳煮制时间为4~5min,泡鸭爪浸泡液的最佳配方为每1kg水加入:酱油90g,白醋120g,蔗糖35g,味精4g,香精4g,D-以抗坏血酸钠0.5g,乳酸链球菌素0.5g...
以鸭爪主要原料,采用正交实验和感官评定方法对泡鸭爪的生产工艺进行研究。结果表明,鸭爪的最佳煮制时间为4~5min,泡鸭爪浸泡液的最佳配方为每1kg水加入:酱油90g,白醋120g,蔗糖35g,味精4g,香精4g,D-以抗坏血酸钠0.5g,乳酸链球菌素0.5g,乳酸钠2.4g,脱氢乙酸钠0.5g,盐40g,干辣椒20g,大蒜瓣50g,增脆剂0.46g,山梨酸钾0.075g。应用本工艺配方制成的泡鸭爪开盖香气扑鼻,微酸微辣,略带香甜,嚼劲十足,回味无穷。保质期在0~5℃达6个月,常温下达2个月,是一种值得推向市场的产品。
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关键词
泡鸭爪
生产工艺
龙岩特产
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职称材料
题名
长时期饲喂杂粕型饲粮对蛋鸭产蛋性能、生殖器官及卵巢激素受体mRNA表达水平的影响
被引量:
2
1
作者
黄雪冰
张罕星
李凯潮
王爽
夏伟光
张亚男
王胜林
林映才
陈伟
郑春田
机构
广东省农业科学院动物科学研究所
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第8期4438-4447,共10页
基金
国家重点研发计划(2018YFE0128200,2018YFD0501504)
国家水禽产业技术体系(CARS-42-13)
+4 种基金
广东省水禽产业技术创新团队(2019KJ137)
科技部外专局项目(QNL20200130001)
广州市科技计划重点项目(201904020001)
广东省科技计划项目(2019A050505007)
广东省农业科学院科技计划项目(R2017PY-QY008,202106TD)。
文摘
本试验旨在探讨长时期饲喂杂粕型饲粮对蛋鸭产蛋性能、生殖器官及卵巢激素受体mRNA表达水平的影响,为蛋鸭生产中合理应用杂粕提供参考。试验选用19周龄龙岩麻鸭360只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复30只鸭。豆粕组饲喂豆粕型饲粮,杂粕组饲喂不同杂粕型饲粮[含有9%棉籽粕、9%菜籽粕、9%玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)、10%木薯干],试验期12个月。结果表明:1)饲喂杂粕饲粮的蛋鸭平均产蛋率显著低于豆粕组(P<0.05),尤其在换羽期显著低于豆粕组(P<0.05)。2)饲喂杂粕长达12个月可造成蛋鸭生殖器官(卵巢和输卵管)损伤,并破坏优势卵泡完整性,卵泡变形破裂,局部退化萎缩。3)长时期饲喂杂粕型饲粮后棉酚主要在蛋鸭肝脏中残留,其次是肾脏、卵巢、输卵管和小肠。4)杂粕组蛋鸭卵巢中促卵泡激素受体(FSHR)和黄体生成素受体(LHR)mRNA相对表达量显著低于豆粕组(P<0.05),雌激素受体(ER1)mRNA相对表达量有下降趋势(P=0.080)。综上所述,在本试验条件下,饲喂杂粕型饲粮12个月可导致蛋鸭生殖器官损伤,产蛋性能下降。因此,生产中蛋鸭不宜长时期饲喂杂粕型饲粮。
关键词
杂粕
龙岩麻鸭
产蛋性能
器官发育
卵巢激素受体mRNA相对表达量
Keywords
mixed meal
long yan duck
laying performance
reproduction organs
ovarian hormone receptor mRNA relative expression level
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
龙岩特产泡鸭爪生产工艺研究
被引量:
2
2
作者
潘志明
机构
闽西职业技术学院
出处
《肉类工业》
2013年第3期5-7,共3页
文摘
以鸭爪主要原料,采用正交实验和感官评定方法对泡鸭爪的生产工艺进行研究。结果表明,鸭爪的最佳煮制时间为4~5min,泡鸭爪浸泡液的最佳配方为每1kg水加入:酱油90g,白醋120g,蔗糖35g,味精4g,香精4g,D-以抗坏血酸钠0.5g,乳酸链球菌素0.5g,乳酸钠2.4g,脱氢乙酸钠0.5g,盐40g,干辣椒20g,大蒜瓣50g,增脆剂0.46g,山梨酸钾0.075g。应用本工艺配方制成的泡鸭爪开盖香气扑鼻,微酸微辣,略带香甜,嚼劲十足,回味无穷。保质期在0~5℃达6个月,常温下达2个月,是一种值得推向市场的产品。
关键词
泡鸭爪
生产工艺
龙岩特产
Keywords
pickled
duck
feet
processing technology
long
-
yan
special local product
分类号
TS251.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
长时期饲喂杂粕型饲粮对蛋鸭产蛋性能、生殖器官及卵巢激素受体mRNA表达水平的影响
黄雪冰
张罕星
李凯潮
王爽
夏伟光
张亚男
王胜林
林映才
陈伟
郑春田
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
2
下载PDF
职称材料
2
龙岩特产泡鸭爪生产工艺研究
潘志明
《肉类工业》
2013
2
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职称材料
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