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低温胁迫下龙眼(Dimocarpus longana Lour.)幼叶细胞内Ca^(2+)水平及细胞超微结构 被引量:6
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作者 陈由强 叶冰莹 +2 位作者 朱锦懋 王丽雅 陈文列 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 2000年第1期12-15,共4页
用焦锑酸钾沉淀的电镜细胞化学方法研究低温胁迫下龙眼(DimocarpuslonganaLour.)幼叶细胞内Ca2+水平的变化。未经低温处理的幼叶,细胞壁、细胞间隙、质膜和液泡存在大量的Ca2+沉淀颗粒,叶绿体、细胞质和细胞核中也有一些Ca2+沉淀颗粒分... 用焦锑酸钾沉淀的电镜细胞化学方法研究低温胁迫下龙眼(DimocarpuslonganaLour.)幼叶细胞内Ca2+水平的变化。未经低温处理的幼叶,细胞壁、细胞间隙、质膜和液泡存在大量的Ca2+沉淀颗粒,叶绿体、细胞质和细胞核中也有一些Ca2+沉淀颗粒分布,表明液泡和细胞间隙是植物细胞的钙库。龙眼幼叶经4℃44h处理后,质膜上Ca2+沉淀颗粒明显增多,细胞质和细胞核中的Ca2+水平增加。不抗寒品种在低温胁迫下核膜开口,有时可观察到核内容物外漏。抗寒品种叶绿体中类囊体不形成基粒,少数片层结合重叠后伸展在整个叶绿体中。而不抗寒品种类囊体则堆积成明显的颗粒状基粒,片层数量较多,且叶绿体多数成蝶型排列。 展开更多
关键词 龙眼 低温胁迫 细胞化学 膜结构
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Species-specific regulatory pathways of small RNAs play sophisticated roles in flower development in Dimocarpus longan Lour. 被引量:2
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作者 Bo Liu Guanliang Li +5 位作者 Chengjie Chen Zaohai Zeng Jing Xu Jisen Zhang Rui Xia Yuanlong Liu 《Horticultural Plant Journal》 SCIE CAS CSCD 2023年第2期237-249,共13页
Flower development plays vital role in horticultural plants.Post-transcriptional regulation via small RNAs is important for plant flower development.To uncover post-transcriptional regulatory networks during the flowe... Flower development plays vital role in horticultural plants.Post-transcriptional regulation via small RNAs is important for plant flower development.To uncover post-transcriptional regulatory networks during the flower development in Dimocarpus longan Lour.‘Shixia’,an economically important fruit crop in subtropical regions,we collected and analyzed sRNA deep-sequencing datasets and degradome libraries Apart from identifying miRNAs and phased siRNA generating loci(PHAS loci),120 hairpin loci,producing abundant sRNAs,were identified by in-house protocols.Our results suggested that 56 miRNA-target pairs,2221-nt-PHAS loci,and 111 hairpin loci are involved in posttranscriptional gene silencing during longan reproductive development.Lineage-specific or species-specific post-transcriptional regulatory modules have been unveiled,including miR482-PHAS and miRN15.miR482-PHAS might be involved in longan flower development beyond their conserved roles in plant defense,and miRN15 is a novel miRNA likely associated with a hairpin locus(HPL-056)to regulate strigolactone receptor gene DWARF14(D14)and the biogenesis of phasiRNAs from D14.These small RNAs are enriched in flower buds,suggesting they are likely involved in post-transcriptional regulatory networks essential for longan flower development via the strigolactone signaling pathway. 展开更多
关键词 dimocarpus longan lour Small RNAs Flower development Post-transcriptional regulation
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Phytochemical constituents and biological activities of longan (Dimocarpus longan Lour.) fruit: a review 被引量:7
3
作者 Xiaofang Zhang Sen Guo +1 位作者 Chi-Tang Ho Naisheng Bai 《Food Science and Human Wellness》 SCIE 2020年第2期95-102,共8页
Longan(Dimocarpus longan Lour.),as an edible fruit and traditional Chinese medicine,has been consumed for thousands of years.Longan pulp has abundant nutritional phytochemicals such as protein,carbohydrate,vitamin C,p... Longan(Dimocarpus longan Lour.),as an edible fruit and traditional Chinese medicine,has been consumed for thousands of years.Longan pulp has abundant nutritional phytochemicals such as protein,carbohydrate,vitamin C,polysaccharides,polyphenols,which shows multiple biological activities including antioxidant,immunomodulatory and antitumor effects.Longan pericarp also demonstrates biological activities because of its rich content of polysaccharides and polyphenols.This review summarizes the bioactive compounds and bioactivities of longan pulp and aims to provide comprehensive information for future development of longan as a functional health food. 展开更多
关键词 dimocarpus longan lour. POLYSACCHARIDES POLYPHENOLS FLAVONOIDS BIOACTIVITIES
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Genome-wide analysis of the CCCH zinc finger family in longan:Characteristic identification and expression profiles in Dimocarpus longan Lour 被引量:1
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作者 SU Li-yao XIAO Xue-chen +5 位作者 JIANG Meng-qi HUANG Shu-qi XUE Xiao-dong LI Xue LAI Zhong-xiong LIN Yu-ling 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2022年第1期113-130,共18页
CCCH(C3 H) Zinc finger(Znf) transcription factors(TFs), as a novel type of Znf gene, regulate the expression of genes by binding to their mRNAs and play important roles in plant growth and development and abiotic stre... CCCH(C3 H) Zinc finger(Znf) transcription factors(TFs), as a novel type of Znf gene, regulate the expression of genes by binding to their mRNAs and play important roles in plant growth and development and abiotic stress resistance.Longan(Dimocarpous longan) is a tropical/subtropical fruit tree of great economic importance in Southeast Asia.However, genomic information on C3 H and their functions in longan are still unknown. In this study, a comprehensive analysis of the longan C3 H(DlC3 H) gene family was carried out. A total of 49 DlC3 H genes in three clades were identified from the longan genome database. Characteristics of the genes were analyzed with respect to gene structure,motif composition, phylogenetic tree and potential functions. The analysis of alternative splicing(AS) events suggested that AS events in DlC3 H genes were related to the transformation from longan non-embryonic to embryonic cultures.Promoter analysis indicated that most of the DlC3 H genes included cis-acting elements associated with hormones and stresses responses. Quantitative real-time PCR(qRT-PCR) analysis indicated that 26 of the 49 DlC3 Hs, which possess methyl jasmonate(MeJA) and abscisic acid(ABA) responsive cis-acting elements, showed differential expression patterns under treatment with ABA, MeJA and their endogenous inhibitors, suggesting that DlC3 Hs might be involved in the ABA and MeJA signaling pathways. The expression profiles of 17 of the 49 DlC3 Hs in non-embryonic callus and three tissues of embryonic cultures showed that only five of the 17 DlC3 Hs had the same expression trends as the FPKM trends in transcriptome data;the expression levels of DlC3 H07/14/16/36/49 in embryogenic callus and DlC3 H04/38 in globular embryos were high, suggesting that they have different functions in embryonic development. Further, we verified that DlC3 H01/03/05/11/19/39 were regulated by sRNAs by a modified 5’ RLM-RACE method. This study provides the first systematic analysis of C3 H genes in longan, and found that C3 H genes may be involved in hormone and stress responses, and somatic embryogenesis. Our preliminary investigation may provide clues to further studies on the characteristics and functions of this family in longan. 展开更多
关键词 dimocarpus longan lour CCCH Zinc finger characteristic identification expression profile
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Optimization of Extraction Process for Longan(Dimocarpus longan Lour.)Leaves Using Multi-indicator Comprehensive Evaluation Method
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作者 Jie LIANG Jinyu WEI +4 位作者 Dongfang HUANG Xiaosi CHEN Jing LIN Guangqiang HUANG Hua ZHU 《Medicinal Plant》 CAS 2020年第2期65-68,共4页
[Objectives]This study aimed to optimize the extraction process of longan(Dimocarpus longan Lour.)leaves by multi-indicator comprehensive evaluation method.[Methods]The contents of gallic acid ethyl ester,astragalin,q... [Objectives]This study aimed to optimize the extraction process of longan(Dimocarpus longan Lour.)leaves by multi-indicator comprehensive evaluation method.[Methods]The contents of gallic acid ethyl ester,astragalin,quercetin,luteolin and kaempferol in longan leaves were determined simultaneously by HPLC.Using the multi-indicator comprehensive evaluation method,the methanol concentration,solid to liquid ratio and extraction time for extraction of longan leaves were optimized by orthogonal test.[Results]The optimal extraction process of longan leaves are as follows:methanol concentration of 100%,solid to liquid ratio of 1∶5,and extraction time of 50 min.[Conclusions]The optimized process is simple and feasible,and it can be used to determine the contents of different ingredients in longan leaves. 展开更多
关键词 longan LEAF dimocarpus longan lour. Orthogonal test Multi-indicator weighed comprehensive evaluation method Extraction PROCESS
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龙眼拟茎点霉(Phomopsis longanae Chi)的生物学特性研究 被引量:7
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作者 张居念 陈艺晖 +3 位作者 林艺芬 陈梦茵 林河通 王宗华 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2013年第4期695-699,共5页
龙眼拟茎点霉(Phomopsis longanae Chi)是导致采后龙眼果实腐烂的主要病原菌,研究了温度、湿度、pH值、光照、营养、越冬越夏等条件对龙眼拟茎点霉菌丝生长、产孢和孢子萌发的影响。结果表明:龙眼拟茎点霉生长适温为25℃,最适pH6~7;... 龙眼拟茎点霉(Phomopsis longanae Chi)是导致采后龙眼果实腐烂的主要病原菌,研究了温度、湿度、pH值、光照、营养、越冬越夏等条件对龙眼拟茎点霉菌丝生长、产孢和孢子萌发的影响。结果表明:龙眼拟茎点霉生长适温为25℃,最适pH6~7;产生子座的最适温度为22~25℃,最适pH6,还需要一定的光照;以蔗糖、葡萄糖、可溶性淀粉和D-果糖为碳源和以蛋白胨、硫酸铵和硝酸铵为氮源的培养基最有利于龙眼拟茎点霉的生长发育;分生孢子的大量萌发要求高湿度和营养刺激,最适萌发温度25~28℃,最适pH6~7,在分生孢子器中,分生孢子的存活时间长于1年;该菌菌丝的致死温度为59℃(10 min),分生孢子为50℃(10 min)。 展开更多
关键词 龙眼 龙眼拟茎点霉 生物学特性
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基于HPLC指纹图谱和多组分含量测定结合化学模式识别研究的龙眼核质量评价
7
作者 王艺洁 蒋佳丽 +4 位作者 陈彦洁 罗鑫 蒋学青 王志萍 谢谭芳 《中南药学》 CAS 2024年第4期1059-1064,共6页
目的 建立龙眼Dimocarpus longan Lour.核HPLC指纹图谱及含量测定方法。方法 建立13批龙眼核指纹图谱,结合指纹图谱相似度评价及化学模式识别研究对龙眼核质量进行分析,并测定其中没食子酸、柯里拉京、鞣花酸的含量。结果 13批龙眼核样... 目的 建立龙眼Dimocarpus longan Lour.核HPLC指纹图谱及含量测定方法。方法 建立13批龙眼核指纹图谱,结合指纹图谱相似度评价及化学模式识别研究对龙眼核质量进行分析,并测定其中没食子酸、柯里拉京、鞣花酸的含量。结果 13批龙眼核样品相似度在0.919~0.999,标定共有峰11个,并指认出3种成分;聚类分析(HCA)将13批龙眼核聚为3类,主成分分析(PCA)提取到3个主成分,正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)筛选出5个差异性成分;定量分析得到13批龙眼核中没食子酸、柯里拉京金、鞣花酸的含量范围依次为0.65~1.8 mg·g^(-1)、3.02~5.46 mg·g^(-1)、3.18~4.49 mg·g^(-1)。结论 建立的HPLC指纹图谱及含量测定方法重复性、稳定性良好,能够为龙眼核质量评价提供参考。 展开更多
关键词 龙眼核 指纹图谱 化学模式识别研究 含量测定
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龙眼叶黄酮类有效组分配伍体外降糖作用的研究
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作者 梁晶春 胡珏 +5 位作者 安施佳 郑飘雪 陆春莲 梁炎丽 陈明伟 梁洁 《广西科学院学报》 2024年第2期135-144,共10页
基于体外降糖活性优选龙眼(Dimocarpus longan Lour.)叶黄酮有效成分山柰酚、槲皮素、槲皮苷的配伍比例。建立HepG2细胞胰岛素抵抗模型,分别考察不同浓度的胰岛素及不同诱导时间对胰岛素抵抗模型的诱导情况,并以山柰酚、槲皮素、槲皮苷... 基于体外降糖活性优选龙眼(Dimocarpus longan Lour.)叶黄酮有效成分山柰酚、槲皮素、槲皮苷的配伍比例。建立HepG2细胞胰岛素抵抗模型,分别考察不同浓度的胰岛素及不同诱导时间对胰岛素抵抗模型的诱导情况,并以山柰酚、槲皮素、槲皮苷三者用量为考察因素,以对胰岛素抵抗的HepG2细胞葡萄糖消耗率为指标,运用星点设计-效应面法(CCD-RSM)优化三者配伍比例。结果表明,建立HepG2细胞胰岛素抵抗模型的最佳条件为1×10^(-7)mol/L胰岛素诱导24 h;山柰酚、槲皮素、槲皮苷体外降糖最佳配伍比例为山柰酚105.0μmol/L、槲皮素78.9μmol/L、槲皮苷194.0μmol/L,配伍比例优化试验拟合方程为Y=20.94+1.55×A-0.44×B-2.05×C-0.66×AB+1.68×AC-1.53×A^(2)-3.2×B^(2)-2.68×C^(2)。山柰酚、槲皮素、槲皮苷3种单体的联合使用对HepG2细胞的葡萄糖消耗率预测值是21.52%,实验值是(21.05±0.52)%。优选出的最佳配伍比例的龙眼叶黄酮类有效组分,对HepG2细胞的葡萄糖消耗率最高,降糖活性较好,可为龙眼叶治疗糖尿病的有效性提供科学方法与实验依据。 展开更多
关键词 龙眼叶 组分配伍 山柰酚 槲皮素 槲皮苷
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茉莉酸甲酯处理对采后龙眼果皮褐变的影响 被引量:9
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作者 薛鹏宇 殷菲胧 +3 位作者 刘云芬 刘纯友 廖玲燕 帅良 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第5期169-178,共10页
本实验以10、50、100μmol/L MeJA处理‘储良’龙眼(Dimocarpus longan Lour.)果实,研究其对(20±1)℃、85%相对湿度贮藏条件下的龙眼果皮褐变的影响。结果表明:与对照组相比,MeJA处理可有效降低‘储良’龙眼采后果皮褐变指数、果... 本实验以10、50、100μmol/L MeJA处理‘储良’龙眼(Dimocarpus longan Lour.)果实,研究其对(20±1)℃、85%相对湿度贮藏条件下的龙眼果皮褐变的影响。结果表明:与对照组相比,MeJA处理可有效降低‘储良’龙眼采后果皮褐变指数、果皮细胞膜透性和果肉自溶指数,而且MeJA浓度越高,抑制效果越明显。与对照组相比,100μmol/L MeJA处理龙眼果实能够保持较高的果皮总酚和类黄酮含量,降低果皮多酚氧化酶活力,有效提高果皮过氧化物酶和苯丙氨酸解氨酶活力;另一方面,MeJA处理可以有效降低超氧阴离子自由基产生速率以及H2O2含量,有效增强抗氧化酶(超氧化物歧化酶、过氧化氢酶)活力以及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力,提高果皮抗氧化能力。综上,100μmol/L MeJA处理可抑制龙眼果实采后部分酚类物质代谢,增强其抗氧化能力,从而延缓龙眼采后果皮褐变的发生,延长贮藏保鲜期。 展开更多
关键词 龙眼 果皮褐变 酚类物质代谢 抗氧化 茉莉酸甲酯
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广西龙眼古树资源调查
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作者 朱松生 秦献泉 +7 位作者 朱建华 徐宁 李鸿莉 彭宏祥 李冬波 邱宏业 侯延杰 张树伟 《农业研究与应用》 2023年第6期55-59,共5页
龙眼是广西主栽果树种类之一,栽培历史悠久,为了解广西龙眼古树资源情况,对广西龙眼产区的十多个市、县(区)开展龙眼古树资源调查。调查结果表明:调查区域均有龙眼古树分布,其中树龄最大达900年;龙眼古树树龄与胸围显著相关,树高与冠幅... 龙眼是广西主栽果树种类之一,栽培历史悠久,为了解广西龙眼古树资源情况,对广西龙眼产区的十多个市、县(区)开展龙眼古树资源调查。调查结果表明:调查区域均有龙眼古树分布,其中树龄最大达900年;龙眼古树树龄与胸围显著相关,树高与冠幅显著相关。由于缺乏管理,当前广西龙眼古树资源保护仍存在较多问题,龙眼古树生存状况堪忧,一些古树长势衰弱、濒临死亡。针对存在问题,提出了加强龙眼古树资源保护的建议。 展开更多
关键词 广西 龙眼 古树 调查
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基于UHPLC-Q-Orbitrap MS技术的龙眼叶乙酸乙酯部位体内代谢研究
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作者 胡珏 梁洁 +6 位作者 李萍 陈奎奎 曹玉嫔 刘振杰 梁晶春 安施佳 柳贤福 《中华中医药学刊》 CAS 北大核心 2023年第7期173-180,共8页
目的 采用超高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-Q-Orbitrap MS)技术研究龙眼叶乙酸乙酯在大鼠体内的代谢产物。方法 大鼠灌胃给予龙眼叶乙酸乙酯部位后,收集其尿液、血浆以及粪便样品。样品前处理后,采用Waters HSS T3... 目的 采用超高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-Q-Orbitrap MS)技术研究龙眼叶乙酸乙酯在大鼠体内的代谢产物。方法 大鼠灌胃给予龙眼叶乙酸乙酯部位后,收集其尿液、血浆以及粪便样品。样品前处理后,采用Waters HSS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm, 1.8μm);流动相为0.1%-甲酸水溶液(A)和含0.1%甲酸的100%甲醇(B),梯度洗脱。在正、负离子模式下采集样品数据分析。结果 从大鼠尿液、血清及粪便样品中共鉴定出包括原型成分在内的44个代谢产物,其中分别从尿液、血清及粪便样品中检测到10、20、26个。主要代谢途径有硫酸化、氧化、葡萄糖醛酸化等。结论 通过液质联用技术分析了龙眼叶乙酸乙酯部位在大鼠体内的代谢产物,为龙眼叶药效物质基础的阐明提供了一定的参考依据。 展开更多
关键词 龙眼叶乙酸乙酯部位 UHPLC-Q-Orbitrap MS 代谢产物
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龙眼DlSWI3、DlARP、DlSWC和DlBSH亚基的分子特性及其在体胚发生早期的基因表达模式
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作者 申序 牟东岭 +6 位作者 黄健华 郭萍 孙川川 王慧 唐鹏 葛琴 赖钟雄 《园艺与种苗》 CAS 2023年第2期53-59,共7页
[目的]探究龙眼Switching 3(SWI3)、Actin-related protein(ARP)、SWR1 complex(SWC)和Bushy(BSH)亚基的潜在功能。[方法]利用生物信息学分析其分子进化特性,用转录组和实时荧光定量PCR(real-time quantitative PCR,q RT-PCR)分析基因... [目的]探究龙眼Switching 3(SWI3)、Actin-related protein(ARP)、SWR1 complex(SWC)和Bushy(BSH)亚基的潜在功能。[方法]利用生物信息学分析其分子进化特性,用转录组和实时荧光定量PCR(real-time quantitative PCR,q RT-PCR)分析基因在体胚发生早期胚性愈伤组织(embryogenic callus,EC)、不完全胚性紧实结构(incomplete embryogenic compact structures,ICpEC)和球形胚(globular embryos,GE)阶段及在EC中响应激素的表达模式。[结果]龙眼含4个DlS WI3、10个DlA RP、4个DlS WC和1个DlB SH蛋白,它们大多不稳定且主要定位在细胞核、细胞质和叶绿体上。DlS WI3和DlA RP家族扩张受基因复制驱动,而4个DlSWC和1个DlBSH基因由单拷贝产生。DlS WI3、DlA RP、DlS WC和DlB SH结构域各异,进化上与拟南芥、水稻和甜橙一致。启动子预测表明,DlSWI3、DlARP、DlSWC和DlBSH亚基的基因含多种激素、胁迫、光和生长发育相关元件。q RT-PCR分析显示,从EC分化到GE,DlARP4、DlARP5-3、DlARP9和DlBSH逐渐下调,而DlSWI3C、DlARP8和DlSWC2逐渐上调,且DlSWI3D在GE特异高表达;DlARP5-3、DlSWC2、DlSWI3D和DlBSH在脱落酸(abscisic acid,ABA)处理12 h时被显著上调,DlARP4、DlARP5-3、DlSWC2、DlSWI3D和DlBSH在茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJ A)处理4 h时被显著上调,5个基因被赤霉素(gibberellin A3,GA3)或水杨酸(salicylic acid,SA)下调,DlARP4被ABA下调。[结论]DlS WI3、DlA RP、DlS WC、DlB SH亚基在进化上高度保守,它们可能通过响应激素诱导影响染色质重塑活性,调控龙眼早期体胚发育。 展开更多
关键词 龙眼 体胚发生 激素 染色质重塑 生物信息学
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拟茎点霉侵染对龙眼果实采后果皮褐变和活性氧代谢的影响 被引量:28
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作者 陈艺晖 林河通 +2 位作者 林艺芬 张居念 赵云峰 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第23期4858-4866,共9页
【目的】研究拟茎点霉侵染对龙眼果实采后果皮褐变和活性氧代谢的影响。【方法】采后龙眼果实用拟茎点霉孢子悬浮液(浓度为104个孢子/mL)浸泡接种5 min,以无菌水处理的龙眼果实为对照。经过处理的果实在(28 1)℃、相对湿度90%下贮藏,贮... 【目的】研究拟茎点霉侵染对龙眼果实采后果皮褐变和活性氧代谢的影响。【方法】采后龙眼果实用拟茎点霉孢子悬浮液(浓度为104个孢子/mL)浸泡接种5 min,以无菌水处理的龙眼果实为对照。经过处理的果实在(28 1)℃、相对湿度90%下贮藏,贮藏期间定期测定果实病害指数、果皮褐变指数、MDA含量、产生速率、活性氧清除酶(SOD、CAT、APX)活性和内源抗氧化物质(AsA、GSH)含量的变化。【结果】与对照果实相比,拟茎点霉侵染提高了龙眼果实病害指数和果皮褐变指数。同时,拟茎点霉侵染促进龙眼果皮产生速率增加,且在整个侵染过程维持较高水平;拟茎点霉侵染0—2 d内的果皮GSH含量和APX活性明显下降而SOD和CAT活性快速上升,侵染2—5 d内的果皮APX活性快速上升而SOD和CAT活性快速下降,侵染5 d后的果皮SOD和APX活性快速下降;在整个侵染过程的果皮AsA含量快速下降,而MDA含量增加。【结论】拟茎点霉侵染导致龙眼果皮活性氧清除能力下降而积累大量活性氧,大量的活性氧对细胞膜结构的破坏会引起细胞区室化功能的丧失,使多酚氧化酶与酚类物质接触,其结果引起酚类物质的酶促氧化和黑褐色高聚物的形成而导致龙眼果皮褐变。 展开更多
关键词 龙眼 果皮 褐变 拟茎点霉 侵染 活性氧代谢
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龙眼采后果肉生理生化变化研究 被引量:27
14
作者 韩冬梅 吴振先 +1 位作者 陈维信 戴宏芬 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期20-23,共4页
观察了石硖、储良龙眼 (DimocarpuslonganLour.cv .Shixia&Chuliang)在 4和 2 0℃条件下的贮藏效果 ,测定了果肉生理生化变化 .结果表明 :低温能够大大延缓果肉的衰败进程 ,石硖明显比储良耐贮藏 ,储良 33d、石硖 5 0d时果肉几乎全... 观察了石硖、储良龙眼 (DimocarpuslonganLour.cv .Shixia&Chuliang)在 4和 2 0℃条件下的贮藏效果 ,测定了果肉生理生化变化 .结果表明 :低温能够大大延缓果肉的衰败进程 ,石硖明显比储良耐贮藏 ,储良 33d、石硖 5 0d时果肉几乎全部流汁 .随着贮期延长 ,整果和果肉质量损失率和霉烂率增加 ,好果率降低 ,果皮褐变 .生理生化变化表现为丙二醛 (MDA)含量逐渐增加 ;超氧化物岐化酶 (SOD)活性 (4和 2 0℃ )变化不明显 ,相对较稳定 ,储良活性比石硖低 ;过氧化物酶 (POD)呈上升趋势 ,2 0℃下活性明显比 4℃下高 ;过氧化氢酶 (CAT)活性呈显著下降趋势 。 展开更多
关键词 龙眼 果肉 贮藏 生化变化 生理变化 自溶机理
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DNP和ATP对Phomopsis longanae Chi侵染的龙眼果实病害发生、能荷状态和呼吸代谢的调控 被引量:15
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作者 陈梦茵 林河通 +3 位作者 洪延康 张珅 林艺芬 陈艺晖 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2015年第5期49-58 89,89,共11页
与拟茎点霉接种果实相比,DNP能提高拟茎点霉接种果实的病害指数和果皮褐变指数,提高果实呼吸速率和果皮COX、AAO、PPO活性及NAD和NADH含量,降低果皮NADK活性和NADP、NADPH含量及能荷值。而ATP则能降低拟茎点霉接种果实的病害指数和果皮... 与拟茎点霉接种果实相比,DNP能提高拟茎点霉接种果实的病害指数和果皮褐变指数,提高果实呼吸速率和果皮COX、AAO、PPO活性及NAD和NADH含量,降低果皮NADK活性和NADP、NADPH含量及能荷值。而ATP则能降低拟茎点霉接种果实的病害指数和果皮褐变指数,降低果实呼吸速率和果皮COX、AAO、PPO活性及NAD和NADH含量,提高果皮NADK活性和NADP、NADPH含量,维持较高的果皮能荷值。据此认为,DNP处理促进拟茎点霉侵染所致龙眼果实采后病害发生,与DNP加剧能量亏缺、削弱磷酸戊糖呼吸代谢途径及增强COX、AAO和PPO等呼吸末端氧化酶活性有关;而ATP处理延缓拟茎点霉侵染所致龙眼果实采后病害发生,与ATP维持较高的能荷值、增强磷酸戊糖呼吸代谢途径及降低COX、AAO、PPO等呼吸末端氧化酶活性有关。 展开更多
关键词 龙眼 采后病害 拟茎点霉 能荷状态 呼吸代谢
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HPLC法测定龙眼肉中的几种核苷类物质 被引量:29
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作者 肖维强 黄炳雄 +2 位作者 王晓容 张慧 戴宏芬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期234-237,共4页
目的:建立HPLC法测定龙眼肉中腺苷、尿苷和腺嘌呤的含量。方法:采用NucleosilC18反相柱(250mm×4mm),以0.01mol/L的KH2PO4:乙腈=92:8为流动相,流速为1ml/min,检测波长为254nm,柱温40℃,用外标法,测定了龙眼肉中腺苷、尿苷和腺嘌呤... 目的:建立HPLC法测定龙眼肉中腺苷、尿苷和腺嘌呤的含量。方法:采用NucleosilC18反相柱(250mm×4mm),以0.01mol/L的KH2PO4:乙腈=92:8为流动相,流速为1ml/min,检测波长为254nm,柱温40℃,用外标法,测定了龙眼肉中腺苷、尿苷和腺嘌呤的含量。结果与结论:分析中选取腺苷的线性范围0.1~20.0μg/ml,相关系数r=0.9999,回收率94.59%,RSD3.10%;尿苷的线性范围0.05~10.0μg/ml,相关系数r=1,回收率97.49%,RSD4.50%;腺嘌呤线性范围0.05~10.0μg/ml,相关系数r=1,回收率103.11%,RSD1.90%。该方法简便快速,线性关系良好。 展开更多
关键词 HPLC 龙眼 腺苷 尿苷 腺嘌呤
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解偶联剂DNP处理对采后龙眼果实果皮褐变和活性氧代谢的影响 被引量:31
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作者 陈莲 陈梦茵 +3 位作者 林河通 陈艺晖 林艺芬 陈绍军 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第11期4019-4026,共8页
【目的】研究呼吸解偶联剂2,4-二硝基苯酚(DNP)对采后龙眼果实果皮褐变和活性氧代谢的影响。【方法】采后龙眼果实用0.1mmol·L-1的DNP浸泡0.5h,以蒸馏水处理的果实为对照,果实晾干后用0.015mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装,在(28±... 【目的】研究呼吸解偶联剂2,4-二硝基苯酚(DNP)对采后龙眼果实果皮褐变和活性氧代谢的影响。【方法】采后龙眼果实用0.1mmol·L-1的DNP浸泡0.5h,以蒸馏水处理的果实为对照,果实晾干后用0.015mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装,在(28±1)℃下贮藏。定期测定贮藏期间果皮褐变指数、三磷酸腺苷(ATP)和丙二醛(MDA)含量、超氧自由基()产生速率、活性氧清除酶[超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)]活性、内源抗氧化物质[还原型谷胱甘肽(GSH)和还原型抗坏血酸(AsA)]含量的变化。【结果】与对照果实相比,经DNP处理的龙眼果实果皮褐变指数增大,果皮ATP含量降低。同时,DNP处理促进龙眼果皮产生的速率增加,且在整个贮藏期间维持较高水平。APX活性下降,SOD和CAT活性上升,内源抗氧化物质GSH和AsA含量明显下降,MDA含量增加。【结论】DNP促进龙眼果皮褐变可能是由于DNP降低活性氧清除能力、导致活性氧积累而破坏细胞膜系统,同时DNP导致的能量亏缺使细胞膜系统的损伤修复能力下降,其结果破坏细胞膜结构,使酚酶(多酚氧化酶,PPO)与酚类物质接触、酚类物质氧化而形成褐变聚合体的结果。 展开更多
关键词 龙眼 果皮 褐变 活性氧代谢 能量亏缺 ATP DNP
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‘东壁’和‘福眼’龙眼果实果皮褐变差异的生理机制 被引量:16
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作者 林艺芬 林毅雄 +3 位作者 林河通 瓮红利 陈艺晖 王慧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第20期221-227,共7页
比较研究在温度(8±1)℃、相对湿度85%贮藏条件下‘东壁’和‘福眼’龙眼果实的果皮褐变差异及其与活性氧及酚类物质代谢的关系。结果表明:贮藏期间,‘东壁’龙眼果实的果皮褐变指数、果皮O2-·产生速率、丙二醛含量、细胞膜透... 比较研究在温度(8±1)℃、相对湿度85%贮藏条件下‘东壁’和‘福眼’龙眼果实的果皮褐变差异及其与活性氧及酚类物质代谢的关系。结果表明:贮藏期间,‘东壁’龙眼果实的果皮褐变指数、果皮O2-·产生速率、丙二醛含量、细胞膜透性都显著低于‘福眼’龙眼,而活性氧清除酶(超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸氧化酶(APX))活性和内源抗氧化物质(还原型抗坏血酸(As A)、还原型谷胱甘肽(GSH))含量都显著高于‘福眼’龙眼;‘东壁’龙眼果实的果皮多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性都低于‘福眼’龙眼,而果皮花色素苷、类黄酮和总酚含量则高于‘福眼’龙眼。因此,采后‘东壁’龙眼果实较不容易发生果皮褐变,与其具有较强的活性氧清除能力,能减少O2-·积累,减轻膜脂过氧化作用,较好地保持龙眼果皮细胞膜结构的完整性,延缓PPO、POD与酚类物质接触而减少酚类物质的酶促氧化褐变有关。 展开更多
关键词 龙眼果实 果皮褐变 差异性 品种 活性氧代谢 酚类物质代谢
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SO_2对贮藏龙眼果皮酶促褐变的影响 被引量:65
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作者 吴振先 韩冬梅 +1 位作者 季作梁 陈维信 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第2期91-95,共5页
以‘石硖’龙眼为材料,研究了SO2抑制贮藏期间龙眼果皮酶促褐变的机理。结果表明:SO2通过降低果皮细胞质的pH值,抑制多酚氧化酶(PPO)酶活性,保存游离酚和总酚含量,保护还原型抗坏血酸(AsA)等作用抑制了龙眼果实... 以‘石硖’龙眼为材料,研究了SO2抑制贮藏期间龙眼果皮酶促褐变的机理。结果表明:SO2通过降低果皮细胞质的pH值,抑制多酚氧化酶(PPO)酶活性,保存游离酚和总酚含量,保护还原型抗坏血酸(AsA)等作用抑制了龙眼果实贮藏期间的褐变。 展开更多
关键词 龙眼 贮藏 二氧化硫 酶促褐变
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龙眼果实潜伏性病原真菌的初步研究 被引量:23
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作者 张居念 林河通 +2 位作者 谢联辉 林奇英 王宗华 《热带作物学报》 CSCD 2006年第4期78-82,共5页
采用快速、简便的果肉分离法,从健康龙眼果实中分离潜伏侵染的真菌。经形态和致病性鉴定,2个分离频率较高的潜伏侵染真菌为龙眼拟茎点霉[Phomopsis longanae Chi]和可可毛色二孢[Lasiodiplodia theobromae(Pat.)Griff. & Maubl.];... 采用快速、简便的果肉分离法,从健康龙眼果实中分离潜伏侵染的真菌。经形态和致病性鉴定,2个分离频率较高的潜伏侵染真菌为龙眼拟茎点霉[Phomopsis longanae Chi]和可可毛色二孢[Lasiodiplodia theobromae(Pat.)Griff. & Maubl.];不同发育阶段的龙眼果实分离结果表明,龙眼拟茎点霉在花期即可侵染,而可可毛色二孢主要在龙眼果实膨大期侵染。研究结果为制定龙眼果实采后病害综合防治策略提供依据。 展开更多
关键词 龙眼 果实 潜伏侵染 龙眼拟茎点霉 可可毛色二孢
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