龙爪菇培育技术优化

针对获国家发明专利产品龙爪菇的培育关键技术,围绕提高龙爪菇的品质和产量,开展出菇方式、割口方式、开口数量的优化试验。从产量、优质菇率等方面综合评价,其结果表明,卧式出菇单袋产量高,设施投入大,适合设施栽培;立式出菇单位面积产量高,优质菇率高,设施投入小,适合大棚栽培。比较短“|”形、长“|”形、“×”形、“Λ”形、“O”形5种割口方式发现,短“|”形割口菌筒产出的子实体成单朵、朵形大,易采摘,采收后易处理,单袋产量较高,优质菇率高,为最佳割口方式。比较开口数量为12个/袋、15个/袋、18个/袋、21个/袋发现,开口数量越多,产量越高,但优质菇率越低;开口数量为12个/袋(4排)时单袋产量较低,优质菇产量最高,子实体单朵重、朵形大、品质好,为最优开口数量。