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Lys-02菌株赖氨酸固态发酵工艺研究 被引量:3
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作者 张明祥 赵建国 《粮食与饲料工业》 CAS 2002年第8期28-30,共3页
对固态发酵赖氨酸的影响因素进行考察 ,在优化条件下 30℃发酵 96h产酸率 1.5 2g/ 10 0g干基 ,转化率2 5 .3% 。
关键词 lys-02菌株 酱醋渣 固态发酵 赖氨酸 产率 转化率 蛋白饲料
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