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硫矿硫化叶菌MTSase和MTHase基因的克隆与表达 被引量:5
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作者 陈晓斌 林建平 +1 位作者 金志华 岑沛霖 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期54-58,共5页
从嗜热硫矿硫化叶菌(Sulfolobussolfataricus)ATCC35092的基因组中用PCR方法扩增得到编码MTSase和MTSase的基因,分别将其插入原核表达载体pTrc99a中,并转入大肠杆菌BL21(DE3),进行诱导表达。MTSase和MTHase酶活产率达到了31·3U/g(w... 从嗜热硫矿硫化叶菌(Sulfolobussolfataricus)ATCC35092的基因组中用PCR方法扩增得到编码MTSase和MTSase的基因,分别将其插入原核表达载体pTrc99a中,并转入大肠杆菌BL21(DE3),进行诱导表达。MTSase和MTHase酶活产率达到了31·3U/g(wetcell)和403U/g(wetcell)。在75℃,pH5·0条件下,两酶联合作用转化淀粉生产海藻糖,当淀粉浓度为15%,DE值为10时,海藻糖转化率最高为53·6%。 展开更多
关键词 麦芽寡糖基海藻糖合成酶(mtsase) 麦芽寡糖基海藻糖海藻糖水解酶(MTHase) 海藻糖 淀粉
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海藻糖的MTSase及MTHase酶促合成条件的研究 被引量:3
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作者 赖承兴 葛宇 袁勤生 《中国医药工业杂志》 CAS CSCD 北大核心 2003年第9期433-435,共3页
本室收藏一株产 MTSase和 MTHase两酶并能将淀粉水解物转化为海藻糖的菌株 Micrococcus luteus。实验发现 ,菌体在对数生长期细胞内的 MTSase和 MTHase累积量极少 ,但在其基本停止生长后继续培养 12 h,胞内MTSase和 MTHase两酶含量急剧... 本室收藏一株产 MTSase和 MTHase两酶并能将淀粉水解物转化为海藻糖的菌株 Micrococcus luteus。实验发现 ,菌体在对数生长期细胞内的 MTSase和 MTHase累积量极少 ,但在其基本停止生长后继续培养 12 h,胞内MTSase和 MTHase两酶含量急剧增加。两酶联合作用的最适反应条件为 p H6 .5 ,温度 4 0℃ ;最适底物是 DE值为11.6、浓度为 15 %的淀粉水解液。 展开更多
关键词 低聚麦芽糖苷基海藻糖合成酶(mtsase) 低聚麦芽糖苷基海藻糖水解酶(MTHase) 海藻糖 淀粉水解液
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重组Athrobacter ramosus S34MTSase和MTHase的酶学性质及其制备海藻糖的应用条件优化 被引量:6
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作者 王魁 宿玲恰 +1 位作者 吴敬 陈晟 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期1-6,共6页
以淀粉为底物,通过麦芽寡糖基海藻糖合成酶(maltosyltrehalose synthase,MTSase)和麦芽寡糖基海藻糖水解酶(maltosyltrehalose hydrolase,MTHase)的共同作用生产海藻糖是一种经济高效的方法。对Arthrobacter ramosus S34来源并分别在E.c... 以淀粉为底物,通过麦芽寡糖基海藻糖合成酶(maltosyltrehalose synthase,MTSase)和麦芽寡糖基海藻糖水解酶(maltosyltrehalose hydrolase,MTHase)的共同作用生产海藻糖是一种经济高效的方法。对Arthrobacter ramosus S34来源并分别在E.coli BL21(DE3)中表达的MTSase和MTHase的酶学性质进行研究,发现MTSase的最适温度为45℃,最适pH为7.0,MTHase的最适温度为55℃,最适pH为6.0。随后用2种酶共同作用生产海藻糖,优化反应条件,考查反应温度、初始pH、底物DE值、加酶量以及底物浓度等因素对酶转化过程中海藻糖产率的影响。最佳酶转化条件为反应温度45℃、初始pH5.5,底物DE值8.5,加酶量分别为MTSase最小加量15.75 U/g淀粉,MTHase最小加量7.5 U/g淀粉。 展开更多
关键词 海藻糖 麦芽寡糖基海藻糖合成酶(maltosyltrehalose SYNTHASE mtsase) 麦芽寡糖基海藻糖水解酶(mal-tosyltrehalose HYDROLASE MTHase) 酶学性质 酶转化
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芝田硫化叶菌麦芽寡糖基海藻糖合酶基因在大肠杆菌中的克隆和表达 被引量:11
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作者 陈炜 刘莉 +1 位作者 孙培钰 金城 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第1期57-61,共5页
用PCR 方法从芝田硫化叶菌中扩增了编码一种新酶,即麦芽寡糖基海藻糖合酶( MTSase) 的基因,扩增的2-2kb DNA 插入到原核表达载体pBV220 中,构建成重组质粒pSBGT1 。pSBGT1 中MTSase ... 用PCR 方法从芝田硫化叶菌中扩增了编码一种新酶,即麦芽寡糖基海藻糖合酶( MTSase) 的基因,扩增的2-2kb DNA 插入到原核表达载体pBV220 中,构建成重组质粒pSBGT1 。pSBGT1 中MTSase 基因在大肠杆菌中得到表达。SDSPAGE 分析表达产物MTSase蛋白的分子量约为74kDa ,同核苷酸序列测定所推导的值相符。表达产物占细胞总蛋白约4-4 % 。pSBGT1 产生的重组酶作用于淀粉部分水解物,使DE 值降低,得到非还原糖或低还原糖。 展开更多
关键词 mtsase 海藻糖 酶法 大肠杆菌 基因克隆
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海藻糖微生物酶法合成机制的研究 被引量:7
5
作者 王绍校 吴襟 +3 位作者 高春霄 陈萌 蔡同一 张树政 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期36-40,共5页
来源于嗜酸热古菌芝田硫化叶菌 (Sulfolobusshibatae)B1 2的麦芽寡糖基海藻糖合酶(MTSase)和麦芽寡糖基海藻糖海藻糖水解酶 (MTHase)基因在大肠杆菌中获得表达。将获得纯化的两个酶 ,分别以麦芽寡糖和淀粉为转化底物 ,在pH5 5 ,6 0℃... 来源于嗜酸热古菌芝田硫化叶菌 (Sulfolobusshibatae)B1 2的麦芽寡糖基海藻糖合酶(MTSase)和麦芽寡糖基海藻糖海藻糖水解酶 (MTHase)基因在大肠杆菌中获得表达。将获得纯化的两个酶 ,分别以麦芽寡糖和淀粉为转化底物 ,在pH5 5 ,6 0℃条件下合成海藻糖。从反应产物分析结果可知 ,两个酶合成海藻糖时能利用的最小底物是麦芽四糖 ,海藻糖产率与麦芽寡糖链长正相关。同时还发现两个酶都具有轻微的α 1 ,4 葡萄糖苷酶活性 ,能在麦芽寡糖还原末端水解α 1 ,4糖苷键 ,生成葡萄糖分子 ,其反应最小底物分别是麦芽三糖和四糖。 展开更多
关键词 海藻糖 麦芽寡糖基海藻糖合酶 麦芽寡糖基海藻糖海藻基水解酶 淀粉 微生物酶法合成 二糖
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QS412透性化细胞产海藻糖特性研究
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作者 周延 张怀 +1 位作者 袁其朋 马润宇 《北京化工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期300-303,共4页
透性化细胞中在麦芽寡糖基海藻糖合成酶和麦芽寡糖基海藻糖水解酶作用下由淀粉生产海藻糖,其使用可省略酶的纯化和胞内酶的固定化。本文研究了金属离子对透性化细胞产海藻糖活性的影响,观察到Mg2+对其活性有提高作用,Zn2+、Mn2+、Cu2+、... 透性化细胞中在麦芽寡糖基海藻糖合成酶和麦芽寡糖基海藻糖水解酶作用下由淀粉生产海藻糖,其使用可省略酶的纯化和胞内酶的固定化。本文研究了金属离子对透性化细胞产海藻糖活性的影响,观察到Mg2+对其活性有提高作用,Zn2+、Mn2+、Cu2+、Fe2+、Hg2+5种2价离子对其活性有明显抑制作用。其中,Hg2+的抑制作用最为明显,而Mn2+的作用未见报道。Zn2+在40 mmol/L浓度以上能完全抑制体系中MTHase的活性,并且这种抑制作用可以通过添加EDTA消除,这就提供了制备MTHase底物及在两种酶存在下单独测定MTSase活性的可能。本征动力学和宏观动力学分析表明透性化细胞合成海藻糖的过程中外扩散影响可忽略,内扩散影响显著。通过对该过程作用特性的研究,为透性化细胞的研究和使用打下进一步的基础。 展开更多
关键词 透性化细胞 mtsase MTHASE 海藻糖 动力学
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酶法合成海藻糖的研究 被引量:2
7
作者 范继业 张静 《河北化工》 2005年第6期37-38,共2页
麦芽糖苷基海藻糖合成酶(MTSase)和麦芽糖苷基海藻糖水解酶(MTHase)可将淀粉转化为海藻糖,以改性壳聚糖为载体固定化海藻糖合成酶,通过比较固定化过程中各个因素的影响,得出结论如下:海藻糖酶液与5%戊二醛交联,交联温度为35℃、交联时间... 麦芽糖苷基海藻糖合成酶(MTSase)和麦芽糖苷基海藻糖水解酶(MTHase)可将淀粉转化为海藻糖,以改性壳聚糖为载体固定化海藻糖合成酶,通过比较固定化过程中各个因素的影响,得出结论如下:海藻糖酶液与5%戊二醛交联,交联温度为35℃、交联时间为16h条件下,固定化酶活性最高,再与淀粉溶液反应12h,海藻糖转化率达45.47%,与未固定化酶法制备相比有明显提高,符合工业化生产的需要并为进一步纯化海藻糖打下良好基础。 展开更多
关键词 海藻糖 mtsase MTHASE 固定化酶
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海藻糖合成酶产生菌的筛选及生物合成途径的初步验证
8
作者 缪静 刘新海 +2 位作者 朱利丹 段作营 毛忠贵 《烟台师范学院学报(自然科学版)》 2003年第3期211-214,共4页
从温泉土壤分离得到11株菌株,它们的胞内释放物能将淀粉转化成海藻糖.对菌株WX-10内含物将淀粉转化为海藻糖的途径进行了初步验证,证明其胞内含有麦芽糖基海藻糖生成酶(MTSase)和麦芽糖基海藻糖水解酶(MTHase).
关键词 海藻糖 麦芽糖基海藻糖生成酶 麦芽糖基海藻糖水解酶 生物合成途径
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嗜酸热硫化叶菌麦芽寡糖基海藻糖合酶基因的克隆和表达 被引量:5
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作者 王辉 陈炜 +1 位作者 吴襟 金城 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期339-341,共3页
The gene of MTSase (maltooligosyltrehalose synthase) from \%Sulfolobus acidocaldarius\% ATCC49426 was amplified by PCR.The primers were designed according to the published sequence of homologous gene from \%Sulfolobus... The gene of MTSase (maltooligosyltrehalose synthase) from \%Sulfolobus acidocaldarius\% ATCC49426 was amplified by PCR.The primers were designed according to the published sequence of homologous gene from \%Sulfolobus acidocaldarius \%ATCC33909.This gene was inserted into the plasmid pBV220 and the resultant recombinant plasmid pBV220\|GT was transformed to \%E.coli\% DH5α.The activity of recombinant enzyme was about 10u/g(wet cell).In order to improve the expression level of target protein,some nucleotides in the 3′ and 5′ of the gene were modified to optimize the second structure of mRNA by PCR amplification using the new primers devised according to the biosoftware GOLDKEY2.0.As a result,the activity of recombinant enzyme increase to 19.8u/g(wet cell).Then,the helping plasmid pUBS520 which carried the gene encoding the tRNA of rare codons AGG and AGA was transformed to the recombinant strain.But it took little effect. 展开更多
关键词 麦芽寡糖基海藻糖合酶 嗜酸热硫化菌 基因克隆 表达 大肠杆菌
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固定化玫瑰微球菌发酵产海藻糖合成酶系 被引量:2
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作者 张欣 袁其朋 +1 位作者 蒋利伟 许雅琴 《北京化工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期9-13,共5页
以聚氨酯为载体固定化培养玫瑰微球菌,发酵生产海藻糖合成酶系麦芽糖苷基海藻糖合成酶MTSase和麦芽糖苷基海藻糖水解酶MTHase。考察了细胞固定化对菌体生长及产酶的影响,对固定化细胞重复批次发酵换液条件进行了初探。固定化细胞发酵40... 以聚氨酯为载体固定化培养玫瑰微球菌,发酵生产海藻糖合成酶系麦芽糖苷基海藻糖合成酶MTSase和麦芽糖苷基海藻糖水解酶MTHase。考察了细胞固定化对菌体生长及产酶的影响,对固定化细胞重复批次发酵换液条件进行了初探。固定化细胞发酵40 h,酶活达到最大值,产酶周期缩短了56 h,细胞干质量和酶活分别达到12g/L和52 u/mL,比游离细胞发酵提高了12%和33%。重复批次发酵最佳的换液条件为发酵40 h后,以40%的换液量每隔24 h以等量新鲜培养基替换发酵液。在此条件下,重复发酵9批,连续230 h菌体生物量及酶活无明显下降。在10 L发酵罐中进行放大实验,酶活最高达到80 u/mL,重复发酵7批,连续180 h菌体生物量及酶活无明显下降,酶的时空产率达到56.9 u/(L.h),比单批发酵提高了42.5%。 展开更多
关键词 固定化 玫瑰微球菌 mtsase MTHASE
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藤黄微球菌海藻糖生物合成基因的克隆与鉴定 被引量:2
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作者 黄雪锋 欧阳立明 +3 位作者 吴海珍 叶江 张惠展 袁勤生 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期74-79,共6页
首次从一株能利用淀粉产生海藻糖的藤黄微球菌中克隆了海藻糖生物合成基因。采用PCR方法结合非随机鸟枪法得到藤黄微球菌中低聚麦芽糖苷基海藻糖合成酶(MTSase)基因(MtreY)的全序列及低聚麦芽糖苷基海藻糖水解酶(MTHase)基因(MtreZ)的... 首次从一株能利用淀粉产生海藻糖的藤黄微球菌中克隆了海藻糖生物合成基因。采用PCR方法结合非随机鸟枪法得到藤黄微球菌中低聚麦芽糖苷基海藻糖合成酶(MTSase)基因(MtreY)的全序列及低聚麦芽糖苷基海藻糖水解酶(MTHase)基因(MtreZ)的部分序列,其中MtreY共有2,370个碱基,编码789个氨基酸,表达产物分子量为86·7kD。同源性分析表明,与已报道的MTSase和α-淀粉酶家族成员具有相同的保守模体。将MtreY基因在大肠杆菌JM83中表达,证明表达产物具有预期的酶活性。 展开更多
关键词 藤黄微球菌 海藻糖 低聚麦芽糖苷基海藻糖合成酶(mtsase) 低聚麦芽糖苷基海藻糖水解酶(MTHase) 同源性分析
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海藻糖合成酶活性受固定化处理过程影响的研究 被引量:1
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作者 冯金虎 袁其朋 +1 位作者 周延 钱忠明 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期65-69,共5页
在麦芽糖苷基海藻糖合成酶(MTSase)和麦芽糖苷基海藻糖水解酶(MTHase)双酶的作用下,淀粉可转化为海藻糖,但是其转化率较低。文中采用多种固定化载体进行酶固定化研究,发现通过经戊二醛与壳聚糖交联后的载体与酶液作用,可吸附与海藻糖合... 在麦芽糖苷基海藻糖合成酶(MTSase)和麦芽糖苷基海藻糖水解酶(MTHase)双酶的作用下,淀粉可转化为海藻糖,但是其转化率较低。文中采用多种固定化载体进行酶固定化研究,发现通过经戊二醛与壳聚糖交联后的载体与酶液作用,可吸附与海藻糖合成无关的杂酶和杂质,从而提高海藻糖合成酶的活性。通过比较固定化过程中与反应条件中多个因素的影响,得到了如下最佳作用条件:将酶液与经3%戊二醛交联18h后的滤纸作用18h,再与10%的淀粉溶液反应9h,与未经固定化作用比较,海藻糖的产率提高10倍,达到27.22g/L,转化率从5.33%提升到54.43%。 展开更多
关键词 海藻糖 固定化 mtsase MTHASE 酶活活性
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TreY-TreZ途径高产海藻糖菌株的筛选
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作者 张勇伟 刘新育 +2 位作者 徐倩文 宋安东 陈红歌 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第11期23-27,共5页
为筛选能以TreY-TreZ途径合成海藻糖的菌株,对采自鲁山中汤温泉水样、温泉土样及面粉厂附近的土样,经高渗平板高温培养,以碘-淀粉水解圈作为初筛方法,通过TLC及HPLC检测,获得了2株产海藻糖的节杆菌属新菌株,经过初步的途径验证,证实这2... 为筛选能以TreY-TreZ途径合成海藻糖的菌株,对采自鲁山中汤温泉水样、温泉土样及面粉厂附近的土样,经高渗平板高温培养,以碘-淀粉水解圈作为初筛方法,通过TLC及HPLC检测,获得了2株产海藻糖的节杆菌属新菌株,经过初步的途径验证,证实这2株菌均以TreY-TreZ途径生成海藻糖。 展开更多
关键词 海藻糖 麦芽寡糖基海藻糖合成酶 麦芽寡糖基海藻糖水解酶
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两种制备海藻糖的生物酶转化工艺技术 被引量:6
14
作者 曹媛 李瑛 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第22期319-325,共7页
海藻糖作为具有特殊生物保护功能的非还原性双糖,被广泛应用在食品、医药等各个领域。以双酶法和单酶法为代表的生物酶转化技术是制备海藻糖的研究热点。双酶法以淀粉为原料,在低聚麦芽糖基海藻糖合成酶和低聚麦芽糖基海藻糖水解酶的协... 海藻糖作为具有特殊生物保护功能的非还原性双糖,被广泛应用在食品、医药等各个领域。以双酶法和单酶法为代表的生物酶转化技术是制备海藻糖的研究热点。双酶法以淀粉为原料,在低聚麦芽糖基海藻糖合成酶和低聚麦芽糖基海藻糖水解酶的协同作用下,将直链淀粉转化成海藻糖。双酶法具有原料便宜易得、工艺较成熟、转化率较高等优点,是最早实现酶法工业化生产海藻糖的方法。单酶法直接利用海藻糖合酶将麦芽糖转化为海藻糖。单酶法因为具有反应过程易控、工艺流程简单、副产物少等优点而受到广泛关注。提高酶的耐高温性能及转化效率是目前2种方法的主要研究方向。随着蛋白基因工程领域的发展,生物酶的优化构建技术日趋成熟,为双酶法的进一步完善和单酶法的工业应用奠定了基础。 展开更多
关键词 海藻糖 双酶法 单酶法 低聚麦芽糖基海藻糖合酶 低聚麦芽糖基海藻糖水解酶 海藻糖合酶
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以淀粉为原料双酶法生产海藻糖的研究进展
15
作者 曹媛 《化学工程师》 CAS 2021年第3期66-70,共5页
双酶法生产海藻糖是指以淀粉为原料,在低聚麦芽糖基海藻糖合成酶和低聚麦芽糖基海藻糖水解酶两种酶的协同作用下,将一定链长的直链淀粉转化成海藻糖的技术。双酶法作为最早实现工业酶转化生产海藻糖的方法,起源于日本,具有原料便宜易得... 双酶法生产海藻糖是指以淀粉为原料,在低聚麦芽糖基海藻糖合成酶和低聚麦芽糖基海藻糖水解酶两种酶的协同作用下,将一定链长的直链淀粉转化成海藻糖的技术。双酶法作为最早实现工业酶转化生产海藻糖的方法,起源于日本,具有原料便宜易得、工艺较成熟、不需要高能量化合物等优点。文章重点介绍了双酶法在国外(尤其是日本)及国内的发展及应用。随着生物基因工程技术的发展,越来越多性能优异的低聚麦芽糖基海藻糖合成酶和低聚麦芽糖基海藻糖水解酶被提取、优化和构建,为双酶法工艺的进一步完善和工业化提供了可能。 展开更多
关键词 海藻糖 双酶法 淀粉 低聚麦芽糖基海藻糖合成酶 低聚麦芽糖基海藻糖水解酶
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启动子工程提高海藻糖生产用酶在地衣芽孢杆菌中的表达 被引量:1
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作者 陆一鸣 李由然 +1 位作者 许银彪 石贵阳 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期1703-1712,共10页
麦芽寡糖基海藻糖合成酶(maltosyltrehalose synthase,MTSase)和麦芽寡糖基海藻糖水解酶(maltosyltrehalose hydrolase,MTHase)是酶法合成海藻糖的关键酶。由于该酶系在天然菌种内产量极低,研究者相继在各种模式微生物中对该酶系编码基... 麦芽寡糖基海藻糖合成酶(maltosyltrehalose synthase,MTSase)和麦芽寡糖基海藻糖水解酶(maltosyltrehalose hydrolase,MTHase)是酶法合成海藻糖的关键酶。由于该酶系在天然菌种内产量极低,研究者相继在各种模式微生物中对该酶系编码基因进行表达。为了实现MTSase和MTHase在食品安全级菌株的分泌表达,本研究选择重要工业微生物地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)作为宿主菌株,以MTSase为报告蛋白,通过对天然启动子进行筛选,发现P_(P2)介导下MTSase的表达量最高,在此基础上利用启动子工程策略构建了一系列串联启动子及合成启动子,发现合成启动子P_(1-P2)在原有P_(P2)基础上将MTSase的表达量提高了37%,该启动子对于MTHase的表达同样具有提高作用,在P_(1-P2)介导下MTHase的表达量较在P_(P2)介导下的提高了10%。在发酵培养基和P_(1-P2)启动子介导下MTSase和MTHase的酶活力分别可以达到6907.9 U/mL和798.5 U/mL。 展开更多
关键词 地衣芽孢杆菌 启动子 麦芽糖基海藻糖水解酶 麦芽糖基海藻糖合成酶
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