棉酚对雄性肉仔鸡脏器指数和血清氧化酶活性的影响

试验旨在研究棉酚对不同生长阶段雄性肉仔鸡脏器指数及血清氧化酶活性的影响,选择1日龄48只雄性肉仔鸡,随机分为4组,即C组(对照组)、L组、M组、H组,每组4个重复,每个重复3只鸡。各组在饲喂基础日粮基础上根据体重每天分别灌入蒸馏水和100、150、200 mg/kg棉酚。试验期3周。结果显示:与C组相比,8日龄及13日龄试验组肉仔鸡肝脏指数均极显著升高(P<0.01);8日龄M组、13日龄H组和18日龄L组肉仔鸡脾脏指数均显著升高(P<0.05);13日龄M组肉仔鸡肾脏指数显著升高(P<0.05),H组肉仔鸡肾脏指数极显著升高(P<0.01)。8日龄M组、H组以及18日龄L组肉仔鸡法氏囊指数显著升高(P<0.05)。随着棉酚剂量增加,肉仔鸡血清丙二醛(MDA)的含量逐渐升高,超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)逐渐降低,机体抗氧化能力下降。试验组肉仔鸡肝脏发生明显病变,出现肝脏细胞间隙变大、分布杂乱不整齐、肝脏细胞结构不完整和细胞膜溶解等病理特征。研究表明,灌喂100 mg/kg以上剂量的棉酚可影响雄性肉仔鸡肝脏、脾脏、肾脏、法氏囊的脏器指数,引起机体的氧化应激反应,降低其抗氧化能力,对肝脏造成损伤。

棉酚对雄性肉仔鸡肝脏抗氧化能力的影响

为研究棉酚对雄性肉仔鸡肝脏抗氧化酶(SOD、MDA、T-AOC)的影响,试验选取1日龄的48只雄性肉仔鸡,将其随机分为对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组。其中对照组不做处理,试验组每天按照对应剂量组的平均体重灌胃蒸馏水稀释的20 mg/mL棉酚稀释液,试验期为3周。在试验期开始后第6、11、16、21天时分别从4组鸡中随机选取3只,测定不同剂量棉酚对相同日龄雄性肉仔鸡肝脏抗氧化酶的影响以及相同剂量棉酚对不同日龄雄性肉仔鸡肝脏抗氧化酶的影响,并通过肝脏病理切片观察棉酚对雄性肉仔鸡肝脏形态的影响。结果表明,随着棉酚剂量的增加,肝脏MDA的含量逐渐升高,肝脏SOD的含量逐渐下降,肝脏T-AOC的含量呈现下降趋势,表明肝脏的抗氧化能力下降;低剂量组、中剂量组、高剂量组雄性肉仔鸡肝脏细胞发生不同程度的病变,表明棉酚对肝脏造成损伤。通过对雄性肉仔鸡灌喂100 mg/kg以上剂量的棉酚可以使肉仔鸡肝脏抗氧化能力降低并且对肝脏造成损伤。

棉酚对雄性肉仔鸡生长性能、血清抗氧化能力及肾脏病理组织形态的影响

[目的]研究棉酚对不同生长阶段雄性肉仔鸡生长性能、血清抗氧化能力及肾脏病理组织形态的影响,为肉鸡养殖中棉籽粕的合理应用积累基础试验数据。[方法]选取48只同批次1日龄健康雄性良凤花肉仔鸡,根据体重相近原则分为4组:对照组(C)、低剂量组(L)、中剂量组(M)和高剂量组(H),每组4个重复,每个重复3只。在饲喂基础日粮基础上,C组以及L组、M组、H组每天分别灌胃蒸馏水以及100、150、200 mg/(kg·BW)棉酚1次,直至20日龄,共灌胃20 d;试验期间,记录各组肉仔鸡的采食及增重情况,计算不同生长阶段的料重比;分别于6、11、16和21日龄采集肉仔鸡血液样本,测定血清过氧化氢酶(catalase,CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力;于21日龄采集肾脏组织样本,制备HE染色切片,观察肾脏病理组织学变化。[结果]1~15日龄阶段,L组、M组和H组的料重比极显著(P<0.01)高于C组;6~15日龄阶段,M组的料重比极显著(P<0.01)高于L组;16~20日龄阶段,L组和H组的料重比极显著(P<0.01)高于C组,M组的料重比呈负增长。6~21日龄阶段,C组的血清CAT和GSH-Px活力呈上升趋势,L组、M组和H组均呈下降趋势;11日龄时,L组的血清CAT和GSH-Px活力显著(P<0.05)低于C组,M组和H组的血清GSH-Px活力极显著(P<0.01)低于C组;16日龄和21日龄时,L组、M组和H组的血清CAT和GSH-Px活力均极显著(P<0.01)低于C组;21日龄时,M组的血清GSH-Px活力极显著(P<0.01)低于L组。病理组织学观察显示,棉酚灌胃组肉仔鸡的肾小球肿胀,肾小囊间隙变窄,肾小管坏死,肾组织受损伤程度为M组>H组>L组。[结论]从1日龄开始给雄性肉仔鸡连续灌喂20 d剂量为100、150和200 mg/(kg·BW)的棉酚,可降低其生长性能及血清抗氧化能力,并对肾脏造成损伤;随着灌胃时间的延长,以150 mg/(kg·BW)的剂量影响最为明显。

爱拔益加肉公鸡骨骼肌生长发育规律及组织学特性

本试验旨在研究爱拔益加(AA)肉公鸡骨骼肌的生长发育规律和组织学特性,建立骨骼肌纤维直径与活重、肌肉重的异速生长模型,为营养因子调控骨骼肌的生长发育提供理论支持。选用1日龄AA肉公鸡84只(1个组),随机分为6个重复(笼),每个重复14只鸡。按照NRC(1994)推荐营养水平配制饲粮,自由采食和饮水。结果表明:Gompertz模型能较好拟合AA肉公鸡活重、胸肌重和腿肌重随日龄的变化关系,R2≥0.97,拐点日龄分别为41.18、35.64和38.63日龄。骨骼肌纤维直径随日龄增加不断增加,同日龄不同骨骼肌纤维直径和生长强度不同,胸肌纤维在7日龄生长强度最高,大腿肌纤维在14、35日龄生长强度最高,小腿肌纤维在14日龄生长强度最高。幂回归能较好拟合肌纤维直径随日龄的变化关系,R2≥0.91。胸肌、大腿肌、小腿肌纤维直径与活重的曲线回归异速方程拟合结果分别以幂回归和多项式回归、多项式回归、多项式回归和线性回归最好;胸肌纤维直径随胸肌重变化的拟合方程中以幂回归、多项式回归最好,R2≥0.99,大腿肌纤维直径随腿肌重变化的拟合方程中以多项式回归最好,R2=0.97,小腿肌纤维直径随腿肌重变化拟合方程中以对数回归、多项式回归最好,R2≥0.99。以上F检验均达到极显著水平(P<0.01)。

微生态制剂对应激雄性肉仔鸡生长性能和肠道健康的影响

本试验旨在研究应激对肉仔雄鸡生长性能和肠道健康的影响,以及微生态制剂的可能缓解作用。试验采用对肉仔雄鸡注射糖皮质激素(地塞米松)的应激模型,选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔雄鸡176只,按照2×2析因进行试验设计,分为应激+微生态制剂组[皮下注射2 mg/kg BW地塞米松,饮用微生态制剂0.02 g/(只·d)]、应激组(注射2 mg/kg BW地塞米松)、微生态制剂组[注射2 mg/kg BW生理盐水,饮用微生态制剂0.02 g/(只·d)]、空白组(注射2 mg/kg BW生理盐水)4个组,每组4个重复,每个重复11只鸡。微生态制剂组和应激+微生态制剂组在肉鸡11~14日龄和25~28日龄饮水中添加用冷却沸水溶解的微生态制剂,应激组和空白组饮用相同体积不含微生态制剂的冷却沸水。应激组和应激+微生态制剂组在肉鸡12~14日龄和26~28日龄皮下注射地塞米松磷酸钠,微生态制剂组和空白组注射相同剂量的生理盐水。试验期35 d。结果表明:应激导致肉仔雄鸡35日龄的平均体重、平均日增重和欧洲效益指数显著降低(P<0.05),料重比和死淘率显著提高(P<0.05),15日龄和29日龄的免疫器官指数和空肠绒毛高度显著降低(P<0.05);微生态制剂使肉仔雄鸡29日龄的胰脂肪酶活性和空肠绒毛高度显著提高(P<0.05),隐窝深度显著降低(P<0.05)。在绒毛高度/隐窝深度指标上,应激和微生态制剂有显著的交互作用(P<0.05)。结果提示:应激能破坏肉仔雄鸡肠道微环境,降低肉仔雄鸡生长性能,抑制免疫器官正常发育;微生态制剂能显著缓解应激对肠道绒毛的损伤,但未发现微生态制剂对生长性能的显著作用。

大豆异黄酮片对肉仔公鸡免疫功能的影响

为了探讨大豆异黄酮片对肉仔公鸡免疫功能的影响,将120只1日龄AA肉仔公鸡随机分为4组,在相同的饲养条件下,分别对试验组灌胃大豆异黄酮片30、100、200mg/kg(bw)3个剂量。在试验14、28、42天采血和剖杀,探讨不同剂量水平大豆异黄酮对肉仔公鸡免疫机能的影响。结果显示,大豆异黄酮可促进法氏囊和脾脏的发育,并且随剂量变化更为明显,脾脏指数和法氏囊指数随剂量的变化也较明显;T淋巴细胞的EtRFC%形成试验表明,与对照组相比,给予大豆异黄酮可以增加肉仔公鸡的T淋巴细胞数目,使细胞免疫功能加强(P<0.05),但是高剂量与低剂量组之间差异并不显著(P>0.05)。该研究显示大豆异黄酮片可以促进肉仔公鸡免疫系统的发育,增强免疫功能。

环境温度、饲料、性别对肉鸡氨基酸表观消化率和氮、能代谢的影响

利用72只32日龄京白904肉仔鸡公母各半研究环境温度简称温度、饲料种类和鸡的性别对氨基酸表观消化率AAAA、氮能代谢的影响。试验采用3×2×2析因设计。试验鸡在8℃、24℃、30～32℃下处理14天,43日龄时,采用改进的真代谢能TME法测定3种温度下肉用公母鸡对玉米和豆粕的AAAA、代谢能及与氮代谢有关的指标。试验结果如下:饲料种类极显著地影响AAAAP<0.01。温度和性别对AAAA测值无显著影响P>0.05。内源干物质EDM排量不受温度的影响P>0.05。高温组表观代谢能AME显著高于低温组P<0.05,而常温组与高温组及低温组间差异不显著P>0.05。性别间AME无显著差异P>0.05。温度及性别对氮校正表观代谢能AMEn无显著影响P>0.05。尿酸FUA受温度影响极显著P<0.01。氮沉积率NR不受温度的影响P>0.05。氮平衡值NB受温度影响极显著P<0.01。

环境温度对鸡饲料氨基酸真消化率的影响

利用72只32日龄京白904肉仔鸡(公母各半)研究环境温度(简称温度)对真氨基酸消化率(TAAA)的影响。试验采用3×2×2析因设计。试验鸡在8℃、24℃、30～32℃下处理14天 ,43日龄时 ,采用改进的真代谢能 (TME)法测定3种温度下肉用公母鸡对玉米和豆粕的氨基酸的TAAA。试验结果如下 :TAAA受温度的影响极显著 (P<0.01) ;饲料及性别间TAAA差异不显著 (P>0.05) ;温度与性别互作对TAAA影响显著 (P<0.05)。

精油和低聚糖替代抗生素对公鸡生长性能、养分利用率及免疫性能的影响

文章旨在研究日粮添加低聚糖或不同水平的薄荷精油替代抗生素对肉公鸡生长性能、养分利用率及免疫性能的影响。试验选择1日龄健康、体重接近的Cobb公鸡750只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复30只鸡。试验设计5种日粮,基础日粮以玉米-豆粕为主,抗生素组在基础日粮中添加180 mg/kg的维吉霉素,薄荷精油组在基础日粮中添加250和500 mg/kg的薄荷精油,低聚糖组在基础日粮中添加400 mg/kg的果寡糖,试验共开展6周。结果显示:42 d抗生素组公鸡体重最高(P <0.05),抗生素组也显著提高了22～42 d和1～42 d公鸡的日增重和日采食量(P <0.05);与对照组和500 mg/kg薄荷精油组相比,抗生素组和250 mg/kg薄荷精油组显著降低了1～42 d公鸡的料重比(P <0.05)。与对照组和低聚糖组相比,抗生素组和250 mg/kg精油组显著提高了公鸡粗蛋白质的表观消化率(P <0.05);对照组、抗生素组和250 mg/kg精油组较低聚糖组显著提高了粗脂肪的表观消化率(P <0.05)。与抗生素组相比,500 mg/kg薄荷精油组显著提高了十二指肠的隐窝深度(P <0.05),抗生素组十二指肠绒毛高度与隐窝深度的比值最高(P <0.05)。与其他各组相比,低聚糖组显著提高了公鸡28和42 d对抗绵羊红细胞的抗体反应(P <0.05)。结果表明:日粮添加薄荷精油或低聚糖替代抗生素可以改善公鸡的生长性能和免疫性能指标。

平菇粉和抗生素对公鸡生长性能、组织器官发育及血液指标的影响

文章旨在研究日粮添加平菇粉替代抗生素对公鸡生长性能、组织器官发育及血液指标的影响。试验选择1日龄体重一致的Ross308公鸡672只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复28只鸡。对照组饲喂基础日粮(以玉米和豆粕为主),抗生素组在基础日粮中添加400 mg/kg甲基盐霉素,平菇粉组在基础日粮中添加0.2%平菇粉,抗生素+平菇粉组在基础日粮中分别添加200 mg/kg甲基盐霉素和0.1%平菇粉,试验开展42 d。结果显示:日粮添加平菇粉显著降低21 d公鸡的体重(P <0.05);抗生素或平菇粉组显著降低了42 d公鸡的体重(P <0.05);平菇粉组较对照组和抗生素组显著降低了21 d公鸡的采食量(P <0.05);平菇粉组较抗生素组显著降低了试验全期(1～42 d)公鸡料肉比(P <0.05)。与对照组相比,其他三组显著提高了42 d公鸡肝脏的相对重量(P <0.05)。抗生素组较对照组和平菇粉组显著降低了腹脂的相对重量(P <0.05)。平菇粉组、平菇粉+抗生素组较对照组显著提高了21 d公鸡回肠的相对长度(P <0.05);平菇粉+抗生素组较抗生素组显著提高了21 d回肠的相对长度(P <0.05)。日粮添加0.2%平菇粉较对照组和抗生素组显著降低了21 d公鸡血清高密度脂蛋白的含量(P <0.05)。平菇粉组较其他组显著降低了21 d公鸡新城疫抗体滴度(P <0.05)。结论 :在本试验条件下,日粮单独添加平菇粉或抗生素降低了公鸡的日增重和体重,平菇粉和抗生素的复合物对公鸡的生长性能无显著促进作用。

黄曲霉毒素B_1对雄性肉仔鸡的毒害作用及对其肝脏谷胱甘肽硫转移酶活性的影响

以7日龄雄性鹿苑鸡为材料,分别在基础日粮中添加黄曲霉毒素B_1(AFB_1)1 mg/kg和2 mg/kg,饲养到28日龄,每隔7 d观察肉仔鸡生长情况,并测定肝脏谷胱甘肽硫转移酶(GST)催化底物CDNB(2,4-二硝基氯苯)、DCNB(1,2-二氯-4-硝基苯)、p-NBC(4-硝基氯化苄)的活性,研究AFB,对雄性肉仔鸡肝脏GST活性的影响。结果表明:两个处理组的28日龄肉仔鸡体重及平均日增重(ADG)显著降低,21-28日龄肉仔鸡平均日采食量显著降低,21-28日龄肉仔鸡料重比显著升高。1 mg/kg AFB_1组的21日龄肉仔鸡肝脏中GST催化DCNB活力显著降低。2mg/kg AFB_1组的21日龄肉仔鸡肝脏中GST催化CDNB及DCNB活力显著降低。两个处理组的28日龄肉仔鸡肝脏中GST催化CDNB、DCNB及p-NBC活力极显著降低。本试验表明:饲喂含1 mg/kg AFB_1或2 mg/kg AFB_1的日粮21 d,肉仔鸡的生长会受到抑制,肉仔鸡肝脏谷胱甘肽硫转移酶的活性会降低,且饲喂含AFB_1的日粮时间越长,肉仔鸡肝脏谷胱甘肽硫转移酶活性受到的抑制越明显。

锌对肉用种公鸡生长发育期性成熟的影响

本文研究了不同锌水平饲粮对种公鸡性成熟期体重和睾丸生长发育的影响。结果表明:饲粮中不同锌添加量显著或极显著影响15～25周龄种公鸡的体重(P<0.05)、睾丸重(P<0.01)、睾丸体积(P<0.01)、睾丸指数(P<0.01)、曲精细管管径(P<0.01)、生殖上皮厚度(P<0.05)和间质细胞核径(P<0.05),而对鸡髯大小无显著影响;随饲粮锌添加量增加,体重、睾丸重、睾丸体积、睾丸指数和间质细胞核径呈显著的二次曲线变化;体重与睾丸重和睾丸体积呈极显著正相关,而鸡髯大小与睾丸重和睾丸体积呈显著正相关。综合考虑各项参数,生长发育期AA肉用种公鸡在饲喂玉米-豆粕型饲粮时(含锌25.6mg/kg)锌的适宜添加量为75～85mg/kg。

日粮中添加不同酶制剂对肉鸡表观代谢能的影响

为探讨酶制剂对肉鸡表观代谢能的影响,选用180只21日龄公鸡,分别饲喂A、B、C、D、E、F共6种日粮,A组为正对照组,B组为负对照组,C组为在B组基础上添加0.1%的康地恩复合酶101M,D、E、F组为在B组基础上分别添加0.05%的康地恩复合酶Ⅰ、酶a、酶b。结果表明,C、D、F组表观代谢能显著高于B组(P<0.05),E组与B组差异不显著(P>0.05),C、D、F组之间差异不显著(P>0.05),氮校正代谢能和表观代谢能结论一致。低能量日粮添加0.1%的康地恩复合酶101M、0.05%的康地恩复合酶Ⅰ及酶b可以提高日粮的表观代谢能和氮校正代谢能(P<0.05)。

益生菌对肉鸡生产性能和免疫机能的影响

本试验选取1日龄健康、体重相近的817肉鸡960只(公母各半),随机分为8个处理,其中对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮基础上添加0.1%莫能菌素,其余6组分别在基础日粮中添加5×10^9CFU/kg的地衣芽孢杆菌(DYYB)、短小芽孢杆菌(DXYB)、双歧杆菌(SQGJ)、酵母菌(JMJ)、枯草芽孢杆菌(KCYB)、乳酸菌(RSJ),进行为期49天的试验,旨在探讨饲喂不同益生菌对817肉鸡生长性能、免疫器官指数和血液生化指标的影响。结果表明:不同益生菌对公、母鸡在不同生长阶段的平均日采食量、平均日增重、料重比等均有影响,部分达显著水平;饲喂DYYB、JMJ日粮显著提高了母鸡的法氏囊指数;日粮添加DYYB、KCYB分别降低公鸡血清胆固醇水平、母鸡血清中甘油三酯水平;基础日粮中添加DXYB、JMJ、KCYB、RSJ显著降低了母鸡乳酸脱氢酶水平。结论:不同益生菌单独饲喂在提高公母鸡的生长性能、免疫器官指数以及降低血脂、胆固醇水平中均具有不同优势,并可发挥护肝、护心脏的作用;依据各益生菌对家禽生长发育的不同调控优势进行合理复配,对于生产中提高家禽生产效益具有重要作用。