鹧鸪茶种质资源品质性状的多样性分析

针对海南省的92份鹧鸪茶种质为材料,采用主成分分析和聚类分析,对水浸出物、茶多酚含量、游离氨基酸含量、咖啡碱含量和氨酚比等5个主要品质性状进行多样性分析。结果表明,鹧鸪茶种质资源主要品质性状的遗传变异丰富。游离氨基含量的多样性指数最高,其次是茶多酚含量;咖啡碱含量的变异系数最大,其次是氨酚比。主成分分析表明,前2个主成分累计贡献率达77.70%,能够反映5个品质性状的大部分信息。基于各种质在5个品质性状上的差异,对92份鹧鸪茶种质进行聚类分析,发现第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类3个类群,第Ⅲ类群综合表现最好,抗氧化的保健功效突出,且咖啡碱含量最低,可作为良好的育种材料。本研究结果可为鹧鸪茶的开发利用以及优良无性品系选育提供科学依据。

利用单因子和正交设计双重实验法优化鹧鸪茶RAPD-PCR反应体系

为了建立鹧鸪茶RAPD-PCR的优化反应体系,首先通过单因素试验选定其各影响因子比较适宜的浓度范围,再利用正交试验设计方法,对影响鹧鸪茶RAPD-PCR反应的5种因素进行4水平优化试验。并运用SAS软件对试验结果进行了分析,最后确定优化的RAPD-PCR反应体系为:10×Buffer缓冲液2.5μL+Mg2+2.5mmol/L+dNTPs0.2mmol/L+TaqDNA聚合酶1.5U+S28引物0.48mmol/L+80ng模板,定容至25μL。PCR扩增程序为:94℃预变性4min,然后按94℃变性30s,38℃退火45s,72℃延伸120s,进行45个循环,最后72℃延伸10min;16℃保存。该优化的RAPD-PCR反应体系具有良好的稳定性和重现性,可应用于鹧鸪茶不同居群间亲缘关系和遗传多样性分析。

鹧鸪茶的研究进展与开发利用现状

鹧鸪茶是海南民间具有浓郁地方和民族特色的代茶饮料植物和药用植物,自古以来就是海南人民长期饮用的一种别样茶,目前已在海南开发成为具有保健功能的畅销旅游产品。本文对当前鹧鸪茶的研究进展与开发现状进行归纳总结,同时也对鹧鸪茶产业发展中存在的问题以及相应对策进行探讨。

鹧鸪茶ISSR-PCR反应体系优化的研究

通过单因素试验研究了大戟科野桐属植物鹧鸪茶ISSR—PCR反应体系中的主要影响因子．经过优化实验，建立了一套稳定的鹧鸪茶ISSR—PCR反应体系：10×buffer2．5μL，1．5～3．0mmol·L^-1 MgCl2,50～300μmol·L^-1 dNTPs，Taq酶2．5～3．0U，引物0．3～0．6μmol·L^-1，DNA模板80-160ng．最后用无菌超纯水补足至25μL.PCR扩增程序为：94℃预变性4min，然后按94℃变性40s，52～54℃退火45s．72℃延仲120s．进行40个循环。最后72℃延伸8min；16℃保存．该反应条件可应用于鹧鸪茶不同居群间亲缘关系和遗传多样性分析．

海南鹧鸪茶的民族植物学研究

鹧鸪茶系大戟科野桐属植物,具有消炎、利胆、镇痛等多种药用功效和保健作用.它既是海南民间的一种重要药用植物,同时又是一种具有浓郁地方特色和民族特色的代茶饮料植物.文章从民族植物学的视角讨论了鹧鸪茶名称的由来、中药古籍中关于鹧鸪茶药用功效的描述以及海南鹧鸪茶的开发利用状况,指出了目前我国在鹧鸪茶的研发过程中尚存在的若干问题,并提出了相应的对策.

鹧鸪茶扦插繁育技术

以鹧鸪茶木质化或半木质化枝条作为扦插材料,通过对比试验,研究植物生长调节剂、处理浓度、处理时间和插穗剪切方式等对鹧鸪茶扦插生根和移栽存活的影响。结果表明,使用200 mg/L的NAA处理8.0 h以上对鹧鸪茶插穗的生根效果最佳,采用保留3个腋芽和5片叶片的剪切方式对鹧鸪茶插穗的移栽存活较好。

天然益智鹧鸪茶及其研制加工

概述了益智和鹧鸪茶的特性和药理作用等,探讨了天然益智鹧鸪茶的加工制作,通过品评,确定了益智鹧鸪茶的理想配方为益智干果(40%～60%)、鹧鸪茶(10%～30%)和白砂糖(20%～40%)。

鹧鸪茶提取物抗氧化活性研究与抗氧化特征成分的HPLC-MS/MS分析

采用DPPH体系、ABTS体系和Oyaizu法对鹧鸪茶的甲醇提取物、70%乙醇提取物和水提取物的抗氧化活性进行了测定,并利用HPLC-MS/MS对活性较高的乙醇提取物的抗氧化特征性成分进行了分析。结果表明:鹧鸪茶3种提取物均具有一定的抗氧化能力,呈剂量效益关系。其中3种提取物中以70%乙醇提取物对DPPH和ABTS清除能力最强,而还原力则弱于水提取物和强于甲醇提取物。通过HPLC-MS/MS从70%乙醇提取物中得到7个酚类物质,其中3个酚类物质被鉴定为阿魏酸甲酯、儿茶素和槲皮素。