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Inheritance and Molecular Marker of Resistance to Bot Canker in Malus domestica 被引量:5
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作者 LIU Hai-tao LI Cai-li +6 位作者 ZHANG Yu-jing LI Chun-min ZHAO Yong-bo CHEN Dong-mei WANG Yi ZHANG Xin-zhong HAN Zhen-hai 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2011年第2期175-184,共10页
Apple bot canker [Botryosphaeria dothidea(Moug.) Ces.et de Not.] is distributed worldwide,resulting in a serious crop loss every year in apple(Malus domestica Borkh.) production.The resistance of each seedling der... Apple bot canker [Botryosphaeria dothidea(Moug.) Ces.et de Not.] is distributed worldwide,resulting in a serious crop loss every year in apple(Malus domestica Borkh.) production.The resistance of each seedling derived from a hybrid population(Jonathan×Golden Delicious) was evaluated by disease index either from natural infection in the field or from inoculation with five isolates of B.dothidea,Ls1,Lw023,Lw048,Mx1,and Zz26.The inheritance of the resistance to bot canker was analyzed via frequency distribution analysis,and microsatellite and AFLP markers linked to the resistance loci were screened.From the binary frequency distribution patterns,it was found that the segregation ratio of resistant/susceptible genotypes infected by pathogen isolates Lw023 and Ls1 was 1:15;and that by Zz26 and Mx1 was 15:1.The variation of resistance was involved in the segregation of two to four alleles of major genes,the resistance was recessive when infected by Lw023 and Ls1,but was dominant when infected with Mx1 and Zz26.A microsatellite maker,CH02a04-450,and two AFLP markers,E-AG/M-GAC-280 and E-AGG/M-CTT-110,were identified,and their map distances to the resistance loci were 5.1,5.1 and 6.2 cM,respectively.The three markers are located in different linkage groups,while CH02a04-450 is on linkage group 2 or 7.E-AG/M-GAC-280 was successfully converted into SCAR159.Finally,CH02a04-450 and SCAR159 were re-examined in inoculated segregation population and presented a good reliability on predicting phenotypes of resistance. 展开更多
关键词 malus domestica borkh. Botryosphaeria dothidea INHERITANCE MICROSATELLITE AFLP
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Resistance index and browning mechanism of apple peel under high temperature stress
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作者 Hui Wang Shuhui Zhang +8 位作者 Zidun Wang Dongmei Li Leiyu Yan Yifeng Feng Xiaojie Liu Rongxin Chen Wenmin Fan Lulong Sun Zhengyang Zhao 《Horticultural Plant Journal》 SCIE CAS CSCD 2024年第2期305-317,共13页
Apples are one of the most important economic crops worldwide.Because of global warming and an aggravation of environmental,abnormally high temperatures occur frequently in fruit-growing season and seriously affect no... Apples are one of the most important economic crops worldwide.Because of global warming and an aggravation of environmental,abnormally high temperatures occur frequently in fruit-growing season and seriously affect normal fruit growth and reduce fruit quality and yield.We took five-year-old Ruixue’(Qinfu 1×Pink Lady;CNA20151469.1) fruits as test materials,and the ambient temperature during fruit development was monitored.The results showed that during the fruit-growing season,especially during the rapid growth stage (July to August),the maximum daily temperature exceeded 30℃ and lasted for more than 40 days.To determine the effects of high temperature stress on the apple fruit resistance,we treated expanding,veraison,and maturity-period fruits at different temperatures.It was found that the fruits of the expanding period showed strong resistance to high temperature stress,whereas during veraison and maturity,fruit resistance to high temperature stress decreased,and the fruit peel browning phenotype appeared.Meanwhile,the content of malonaldehyde (MDA),hydrogen peroxide (H_(2)O_(2)),and superoxide anion (O._(2)^(-)) in the peel gradually increased with increasing temperature.The content of total phenols,flavanol,and flavonoids in the peel decreased substantially at 45℃.Moreover,it was found that polyphenol oxidase gene (MdPPO1) was most sensitive to high temperature stress in apple.Furthermore,transient and stable MdPPO1 overexpression significantly promoted peel browning.The transgenic materials were more sensitive to high temperatures,and browning was more severe compared to non-genetically modified organism (WT).Stable MdPPO1 knockout calli obtained via clustered regularly interspersed short palindromic repeats (CRISPR/Cas9) gene knockout technology reduced the browning phenotype,and the resultant fruits were not sensitive to the effects of high temperature stress.Thus,MdPPO1 expression may be a key factor of high temperature-related changes observed in the browning phenotype that provides a scientific theoretical basis for the selection of high temperature-resistant varieties and apple cultivation and management in the future. 展开更多
关键词 malus domestica borkh High temperature stress PEEL BROWNING MdPPO1
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苹果不同品种果实香气物质研究 被引量:111
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作者 乜兰春 孙建设 +1 位作者 陈华君 邹祥旺 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期641-646,共6页
【目的】研究不同品种苹果果实的香气成分。【方法】利用热脱附-气相色谱-质谱联用技术(TCT-GC-MS)分别测定了苹果不同品种未成熟无香气和成熟有香气果实的挥发性物质,并对不同品种果实的香气成分进行了探讨。【结果】未成熟苹果无香气... 【目的】研究不同品种苹果果实的香气成分。【方法】利用热脱附-气相色谱-质谱联用技术(TCT-GC-MS)分别测定了苹果不同品种未成熟无香气和成熟有香气果实的挥发性物质,并对不同品种果实的香气成分进行了探讨。【结果】未成熟苹果无香气果实的挥发性物质以己醛、2-己烯醛等为主;成熟苹果有香气果实的挥发性物质以酯类和某些醇类物质为主。富士苹果果实主要香气成分为丁酸乙酯、1-丁醇、乙酸3-甲基丁酯、乙酸乙酯和2-甲基丁酸乙酯。乙酸丁酯、乙酸3-甲基丁酯、乙酸丙酯、乙酸乙酯、1-丙醇、1-丁醇、2-甲基丁醇和2-甲基丁酸乙酯为新红星苹果果实的主要香气成分。乔纳金苹果主要香气物质有1-丙醇、乙酸丙酯、乙酸丁酯、2-甲基丁醇、1-丁醇和乙酸3-甲基丁酯。丁酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸乙酯和2-甲基丁酸乙酯为王林苹果果实的主要风味物质。【结论】苹果不同品种成熟果实的挥发性物质与未成熟果实不同,在成熟果实中大量增加的挥发性物质为果实的主要香气物质。 展开更多
关键词 苹果 果实 挥发性物质 香气
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苹果加工品种果实中的酚类物质与褐变研究 被引量:43
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作者 宋烨 翟衡 +3 位作者 刘金豹 杜远鹏 陈锋 魏树伟 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期2563-2568,共6页
【目的】研究加工苹果品种的酚类物质组成及其与果实褐变的关系,为选择加工品种和加工工艺提供依据。【方法】利用Folin-C法和高效液相色谱法等测定分析了10个苹果加工品种(4个酿酒品种、6个制汁品种)的果实酚类物质组成、果实褐变度及... 【目的】研究加工苹果品种的酚类物质组成及其与果实褐变的关系,为选择加工品种和加工工艺提供依据。【方法】利用Folin-C法和高效液相色谱法等测定分析了10个苹果加工品种(4个酿酒品种、6个制汁品种)的果实酚类物质组成、果实褐变度及多酚氧化酶活性。【结果】果实中酚类物质的含量和比例因品种类型而异,苦涩酿酒苹果总酚含量高于甜或酸苹果。原花青素、绿原酸、表儿茶素及儿茶素是苹果果肉中含量较高的酚类物质,苹果特征酚类物质根皮苷在苦绯甘品种中大量存在。果实的褐变度与总酚、原花青素、儿茶素和根皮苷相关性较高,绿原酸与果实的褐变度相关性较低。【结论】酚类物质含量与苹果加工品种类型有关,酿酒品种的总酚含量高于制汁品种。果实中黄烷-3-醇含量对褐变度影响较大。 展开更多
关键词 苹果 加工品种 酚类物质 褐变 多酚氧化酶
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应用AFLP分子标记鉴定苹果品种 被引量:92
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作者 祝军 王涛 +2 位作者 赵玉军 张文 李光晨 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期102-106,共5页
在建立苹果品种AFLP分析体系的基础上 ,从 6 8对引物中筛选出了 4对多态性高、分辨能力强的引物 (即P32M4 6、P4 4M53、P59M4 1和P79M6 1)。分析了P32M4 6引物绘制的我国 2 5个苹果重要品种的AFLP指纹图谱的遗传多样性 ,确定了各供试品... 在建立苹果品种AFLP分析体系的基础上 ,从 6 8对引物中筛选出了 4对多态性高、分辨能力强的引物 (即P32M4 6、P4 4M53、P59M4 1和P79M6 1)。分析了P32M4 6引物绘制的我国 2 5个苹果重要品种的AFLP指纹图谱的遗传多样性 ,确定了各供试品种的差异带 ,区分了供试的 2 5个苹果品种。对AFLP分析的关键步骤进行了讨论 ,并对生产上应用AFLP技术检测苹果品种真实性和纯度作了展望。 展开更多
关键词 AFLP DNA指纹 苹果鉴定 遗传多样性
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新疆野苹果矿质元素与糖酸组分的遗传多样性 被引量:71
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作者 张小燕 陈学森 +3 位作者 彭勇 王海波 石俊 张红 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期277-280,共4页
对新疆野苹果巩留和新源两个种下居群的88个实生株系果实的矿质元素、糖酸组分及其遗传多样性进行研究,并与富士、金帅和红星品种进行比较。结果表明,新疆野苹果的6种矿质元素(Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn)、3种糖(果糖、葡萄糖、蔗糖)组分... 对新疆野苹果巩留和新源两个种下居群的88个实生株系果实的矿质元素、糖酸组分及其遗传多样性进行研究,并与富士、金帅和红星品种进行比较。结果表明,新疆野苹果的6种矿质元素(Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn)、3种糖(果糖、葡萄糖、蔗糖)组分及苹果酸含量的变异系数均在23%以上,表现出丰富的遗传多样性。其中钙平均含量是栽培苹果品种的3·1倍,而且可溶性糖的组成与栽培苹果品种表现出明显的差异。 展开更多
关键词 新疆野苹果 栽培苹果 矿质元素 糖酸组分
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‘红玉’ב金冠’苹果杂交后代果实糖酸组分遗传分析 被引量:20
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作者 闫忠业 伊凯 +4 位作者 刘志 王冬梅 吕天星 李春敏 陈东玫 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期129-136,共8页
【目的】探讨糖酸组分在苹果杂交后代中的遗传规律。【方法】以苹果品种‘红玉’与‘金冠’及其杂交后代的实生群体为试材,利用高效液相色谱方法(HPLC),测定‘红玉’与‘金冠’及其杂交后代果实糖酸组分含量。【结果】糖组分含量在‘红... 【目的】探讨糖酸组分在苹果杂交后代中的遗传规律。【方法】以苹果品种‘红玉’与‘金冠’及其杂交后代的实生群体为试材,利用高效液相色谱方法(HPLC),测定‘红玉’与‘金冠’及其杂交后代果实糖酸组分含量。【结果】糖组分含量在‘红玉’与‘金冠’杂交后代中呈正态分布,符合数量性状的遗传特点。在亲本与其杂交后代果实中,果糖、葡萄糖、蔗糖是主要糖组分。亲本的果糖与葡萄糖含量比例要低于杂交后代中2者的平均比例。杂交后代群体果实中果糖、葡萄糖、蔗糖平均质量分数分别为39.86、15.46、23.02 mg·g^(-1),遗传传递力分别为71.59%、65.56%、182.55%;果糖、葡萄糖的遗传主要是加性效应引起的,蔗糖的遗传除存在加性效应外,还存在一定程度的非加性效应。果实中酸的主要成分有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸和草酸,草酸、琥珀酸、枸橼酸含量都呈不连续变异,苹果酸呈连续变异,具有典型的数量性状遗传特征。杂交后代群体果实中苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、草酸平均质量分数分别为0.55、0.04、0.03、0.02 mg·g^(-1),遗传传递力分别为90.09%、57.62%、84.26%、91.57%。【结论】果糖、葡萄糖、蔗糖、苹果酸是由微效基因控制的数量性状。草酸、枸橼酸、琥珀酸可能是由2对主效基因控制的质量性状,并受微效基因影响;分别控制琥珀酸、枸橼酸含量的2对基因间可能存在互补作用。 展开更多
关键词 苹果 杂交后代 糖组分 酸组分 遗传
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苹果果实糖积累特性与品质形成的关系 被引量:38
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作者 魏建梅 齐秀东 +1 位作者 朱向秋 马锋旺 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期1193-1199,共7页
以富士和国光苹果为研究对象,对其果实发育过程中糖含量及其代谢关键酶活性的变化进行测定分析,以揭示糖分积累代谢特性对果实品质形成的影响.结果表明:(1)富士和国光均为己糖积累型果实,富士果实以积累果糖最多,果糖/葡萄糖(F/G)值为1.... 以富士和国光苹果为研究对象,对其果实发育过程中糖含量及其代谢关键酶活性的变化进行测定分析,以揭示糖分积累代谢特性对果实品质形成的影响.结果表明:(1)富士和国光均为己糖积累型果实,富士果实以积累果糖最多,果糖/葡萄糖(F/G)值为1.56,而国光以积累葡萄糖最多,F/G值仅为0.68;蔗糖在两品种中含量和所占比例均很低,在近成熟期富士高于国光.(2)富士果实蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖合成酶(SS)活性均随果实糖的累积量增加而显著升高,酸性转化酶(AI)活性也渐趋升高,而中性转化酶(NI)活性波动不大,且其糖累积与AI和SPS活性相关性最大,而与NI相关性不大,SS的作用主要表现在发育后期;在国光果实糖积累过程中SPS起主导作用,SS和NI的作用主要表现在发育前期,而AI的作用不大.(3)富士和国光果实淀粉含量变化趋势相同,在淀粉积累高峰之后,富士果实淀粉降解速度更快,其淀粉含量迅速下降且低于国光,此时其相应淀粉酶活性也高于国光.研究发现,富士和国光果实糖积累和淀粉代谢均存在显著差异,从而直接或间接地影响着果实糖代谢过程,进而导致果实品质的显著差异. 展开更多
关键词 苹果 糖积累 糖代谢酶 果实品质
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苹果果实酸/低酸性状的SSR分析 被引量:24
9
作者 姚玉新 翟衡 +3 位作者 赵玲玲 伊凯 刘志 宋烨 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期244-248,共5页
以91株‘东光’和‘富士’的正反交F1代群体为试材,测定了成熟果实可滴定酸含量和果实不同发育阶段苹果酸含量的变化,从表型上分析了苹果酸的遗传规律。利用140对共显性遗传的SSR引物对高酸和低酸个体群体分离分析,筛选到一个与果实酸/... 以91株‘东光’和‘富士’的正反交F1代群体为试材,测定了成熟果实可滴定酸含量和果实不同发育阶段苹果酸含量的变化,从表型上分析了苹果酸的遗传规律。利用140对共显性遗传的SSR引物对高酸和低酸个体群体分离分析,筛选到一个与果实酸/低酸性状连锁的标记SDY085,遗传距离为8.89cM,表型分析和标记分析都表明苹果果实酸/低酸性状由一对主效基因Ma/ma控制,并且Ma对ma为完全显性,而酸个体中苹果酸的连续分布则是加性多基因作用的结果。 展开更多
关键词 苹果 酸/低酸性状 SSR标记 苹果酸
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威赛克柱型苹果与旭的AFLP多态性研究 被引量:12
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作者 祝军 李光晨 +2 位作者 王涛 张文 赵玉军 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期447-448,共2页
以旭和威赛克等 8个柱型苹果品种 (品系 )为试材 ,建立了AFLP银染技术体系。经过引物筛选 ,发现引物PstI GAC/MseI TA和PstI GAC/MseI CG可分别在旭和威赛克之间各扩增出 1条特异片段 ,初步认为这两条特异片段可能与苹果柱型Co基因相关。
关键词 AFLP 多态性 Co基因 柱型苹果 品种
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几个苹果主栽品种生长季钙含量动态的比较分析 被引量:21
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作者 郑伟尉 翟衡 +2 位作者 徐月华 张静 王晓芳 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第11期2296-2300,共5页
对8个品种苹果(MalusdomesticaBorkh.)钙含量的动态变化进行了研究。结果表明,苹果叶片、新梢钙浓度随着发育而增加,不同品种生长初期差异较小,后期差异显著,特别是新梢后期差异极显著,以新红星最高,达19638.6mg·kg-1,红富士最低,... 对8个品种苹果(MalusdomesticaBorkh.)钙含量的动态变化进行了研究。结果表明,苹果叶片、新梢钙浓度随着发育而增加,不同品种生长初期差异较小,后期差异显著,特别是新梢后期差异极显著,以新红星最高,达19638.6mg·kg-1,红富士最低,仅8751.3mg·kg-1。果实中钙浓度以幼果期最高,随果实生长钙浓度降低,以果实迅速膨大期下降幅度最大。品种间差异极为显著,幼果期以新红星最高,达506.562mg·kg-1,其次是粉红女士,而红富士的钙浓度只有新红星的66.27%。不同品种果实成熟时的钙浓度由高到低依次为:新红星>珊夏>粉红女士>千秋>嘎拉>红富士>红将军>新世界。通过分析果实钙吸收累积量发现,8个品种在整个生长季都持续摄入钙,以幼果期钙的吸收量较大,占总钙的35%~46%;6月25日测定的果实钙累积量较少;嘎拉、珊夏和新红星3个中早熟品种在7月27日(即较集中的果实迅速膨大期)吸收量约占果实钙吸收总量的30%,而晚熟品种果实膨大期较长,7月27日和8月29日2个测定时期均有钙摄入,红富士分别为22.6%、19.9%,粉红女士分别为26.7%、24.6%,合计累积量都超过了幼果期;各品种进入生理成熟后钙摄入量较其它时期均极显著下降。果梗中钙浓度亦随果实生长发育而增加,品种间变化规律与果实一致。 展开更多
关键词 苹果 浓度 累积
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外源腐胺促进苹果果皮花青苷积累的效应 被引量:11
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作者 田义 王强 +5 位作者 张利义 康国栋 杨玲 郝红梅 杨振英 丛佩华 《植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期310-316,共7页
为了探讨外源施加腐胺对苹果果皮花青苷合成相关基因的调控效应和果实着色的影响,摘袋当天对苹果品种红富士(Malus domestica Borkh.‘RedFuji’)果实喷施50mg.L-1腐胺(putrescine,Put),利用分光光度计和高效液相色谱仪分别对苹果果皮... 为了探讨外源施加腐胺对苹果果皮花青苷合成相关基因的调控效应和果实着色的影响,摘袋当天对苹果品种红富士(Malus domestica Borkh.‘RedFuji’)果实喷施50mg.L-1腐胺(putrescine,Put),利用分光光度计和高效液相色谱仪分别对苹果果皮花青苷含量及其组成进行了分析;利用实时荧光定量PCR法检测了转录调节因子MYB1和5个花青苷合成结构基因的转录水平。结果表明:(1)外源喷施Put对于苹果果皮中花青苷的积累具有明显的促进效应,在果实采收时,处理组果皮中的花青苷含量为对照组的1.9倍;(2)处理果实的果皮中含有矢车菊素阿拉伯糖苷(cyaniding-3-arabinoside,Cy-3-ara),而在相同条件下,对照组中未能检测到Cy-3-ara;(3)Put处理对于转录调节因子MYB1和类黄酮3,5-糖苷转移酶(UDP-glycose:fla-vonoid3-O-glycosyl transfe rase,UFGT)基因的转录有明显的促进作用,摘袋后第1天和第3天,Put处理组的MYB1转录水平分别为对照组的1.6和2.0倍,UFGT变化趋势与MYB1类似,查耳酮异构酶(chalcone isomerase,CHI)、花青素苷元还原酶(anthocyanidin reductase,ANR)和无色花青素加双氧酶(leucoanthocyanidin dio xygenase,LDOX)等基因的转录水平在Put处理初期也表现为明显上升,特别是LDOX基因,其转录水平在处理后第1天和第3天分别达到对照的10.2和3.8倍。在所研究的基因中,二氢类黄酮还原酶(dihydroflavonol4-reductase,DFR)基因是唯一一个经Put处理后其转录水平受到强烈抑制的基因,且这种抑制作用在摘袋后第3天最为明显,对照组的DFR转录水平为Put处理组的2.3倍。 展开更多
关键词 花青苷 红富士苹果 腐胺 实时荧光定量PCR 转录水平
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5-氨基乙酰丙酸对苹果叶片耐弱光能力的影响 被引量:15
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作者 安玉艳 张丽颖 +3 位作者 冯新新 田凡 李洁 汪良驹 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期987-995,共9页
为了探讨5-氨基乙酰丙酸(ALA)对苹果耐弱光性的影响,以‘润太2号’和‘郑优3号’两个品种苹果为材料,设置露天对照(CK)、轻度遮荫(LS)和重度遮荫(SS)3种光照条件,通过根际浇灌法研究了10mg·L^(-1) ALA处理对弱光条件下苹果叶片活... 为了探讨5-氨基乙酰丙酸(ALA)对苹果耐弱光性的影响,以‘润太2号’和‘郑优3号’两个品种苹果为材料,设置露天对照(CK)、轻度遮荫(LS)和重度遮荫(SS)3种光照条件,通过根际浇灌法研究了10mg·L^(-1) ALA处理对弱光条件下苹果叶片活性氧代谢与叶绿素荧光特性的影响。结果显示:(1)与CK相比,弱光胁迫显著降低了两品种苹果叶片的超氧化物歧化酶(SOD)与过氧化物酶(POD)的活性,增大了超氧阴离子(O_2^(-·))产生速率以及过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)含量,且‘郑优3号’的活性氧产生速率及MDA含量在弱光下的升高幅度更大;ALA处理显著提高了弱光胁迫下两品种的保护酶活性,降低了活性氧产生速率和MDA含量,并以耐弱光性较差的‘郑优3号’的变化更显著。(2)在弱光胁迫下,苹果叶片的叶绿素含量和叶绿素b/a升高,而ALA处理使二者进一步显著升高。(3)弱光胁迫下,苹果叶片的叶绿素荧光参数V_J、M_o、DI_o/RC显著升高,而ψ_o、ψE_o、ψR_o、PI_(ABS)、PI_(CS)和PI_(total)显著降低;ALA处理抑制了叶绿素荧光参数在弱光胁迫下的变化,甚至使其达到优于对照的水平。研究表明,弱光条件下苹果的抗氧化能力较差,受到明显的氧化伤害,且‘郑优3号’的耐弱光能力比‘润太2号’差;ALA处理提高了苹果在弱光下的抗氧化能力,降低了弱光对苹果叶片的氧化伤害,同时还提高了弱光条件下苹果叶片捕捉、传递和转化光能的效率,改善了光合电子传递情况,增大了苹果叶片在弱光胁迫下的光能利用效率,改善了光合性能;根灌ALA可以明显提高苹果的耐弱光性。 展开更多
关键词 5-氨基乙酰丙酸(ALA) 遮荫胁迫 活性氧代谢 叶绿素荧光特性 苹果
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苹果果实香气产生过程中氨基酸和脂肪酸含量及一些相关酶活性的变化 被引量:25
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作者 乜兰春 孙建设 邸葆 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期663-667,共5页
研究了苹果果实成熟期间香气和乙烯的产生动态,以及游离氨基酸、游离脂肪酸含量和脂氧合酶(LOX)、醇-酰基转移酶(AAT)活性的变化。结果表明,果实香气物质是随着乙烯释放的增加而产生和增加的。在此过程中,异亮氨酸大量积累。游离脂肪酸... 研究了苹果果实成熟期间香气和乙烯的产生动态,以及游离氨基酸、游离脂肪酸含量和脂氧合酶(LOX)、醇-酰基转移酶(AAT)活性的变化。结果表明,果实香气物质是随着乙烯释放的增加而产生和增加的。在此过程中,异亮氨酸大量积累。游离脂肪酸在果实香气很少时呈增加趋势;随着香气产生的增多而迅速下降;乙烯高峰过后又有增加。脂氧合酶活性随着果实成熟而提高,其活性在乙烯释放达到高峰时达到最大值,之后迅速下降。醇-酰基转移酶活性在果实开始产生香气时迅速增加,之后保持较高活性。 展开更多
关键词 苹果 香气 氨基酸 脂肪酸 脂氧合酶 醇-酰基转移酶
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糖在苹果果实中卸载机制的研究 被引量:32
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作者 吕英民 张大鹏 严海燕 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期141-146,共6页
在建立了活体研究苹果果实糖卸载体系———“卸载穴技术”的基础上,对金冠苹果果实糖迅速积累期糖卸载的生理机制进行了研究。1mmol/LPCMBS(对氯高汞苯磺酸)、1mmol/LDNP(2,4-二硝基酚)、1mmol/... 在建立了活体研究苹果果实糖卸载体系———“卸载穴技术”的基础上,对金冠苹果果实糖迅速积累期糖卸载的生理机制进行了研究。1mmol/LPCMBS(对氯高汞苯磺酸)、1mmol/LDNP(2,4-二硝基酚)、1mmol/LEB(曙红B)和800mmol/LBetaine(甜菜碱)明显抑制苹果果实糖的卸载,10-5mol/LABA(脱落酸)、5mmol/LEGTA(乙二醇双乙胺醚-N,N,N′,N′-乙酸)和50mmol/LNO-3明显促进苹果果实糖的卸载。由此可见,苹果果实糖卸载过程中,共质体途径和质外体途径都存在;在苹果果实果肉细胞的质膜上,存在糖的载体;糖跨苹果果实果肉细胞的质膜和液泡膜的运输是需要能量的主动过程。 展开更多
关键词 卸载机制 载体 苹果 果实
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苹果加工品种遗传多样性分析 被引量:7
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作者 宋烨 翟衡 +2 位作者 姚玉新 李明 杜远鹏 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期139-144,共6页
目的增进对加工专用苹果品种的了解,为加工苹果育种提供依据。方法利用12对微卫星(SSR)标记,通过聚类分析和主坐标分析,研究了18个苹果加工品种和2个鲜食品种的遗传差异。结果聚类分析结果将供试品种分为4大类群,第1类是高酸品种酸王,... 目的增进对加工专用苹果品种的了解,为加工苹果育种提供依据。方法利用12对微卫星(SSR)标记,通过聚类分析和主坐标分析,研究了18个苹果加工品种和2个鲜食品种的遗传差异。结果聚类分析结果将供试品种分为4大类群,第1类是高酸品种酸王,该品种与其它加工品种相似系数均小于0.42;第2类是龙丰和铃铛果,都含有中国小苹果的遗传因子;第3类包括大比耐、苦绯甘、苦开麦、美那和甜格力,都是单宁含量高的酿酒品种;第4类包括12个品种,主要是制汁品种和鲜食品种。各品种的相似系数分布在0.14~0.83之间。利用主坐标分析也将供试品种分为4大类群。两种分析都表明,加工品种之间存在丰富的遗传多样性。结论酿酒品种与鲜食及制汁品种之间、中国小苹果与西欧小苹果之间有较大的遗传差异,而制汁品种与鲜食品种的遗传背景较为接近。 展开更多
关键词 苹果 加工品种 遗传多样性 微卫星 聚类分析 主坐标分析
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降尘对苹果叶片光合作用及营养特性的影响 被引量:5
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作者 莫治新 王家强 +1 位作者 柳维扬 王冀萍 《湖北农业科学》 2015年第10期2412-2415,共4页
以塔里木盆地为研究区,利用多重比较方法分析降尘对苹果(Malus domestica Borkh.)叶片的光合作用及营养特性的影响。结果表明,降尘使苹果叶片的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)均下降。受降尘影响后,元帅(... 以塔里木盆地为研究区,利用多重比较方法分析降尘对苹果(Malus domestica Borkh.)叶片的光合作用及营养特性的影响。结果表明,降尘使苹果叶片的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)均下降。受降尘影响后,元帅(M.domestica cv.Delicious)和富士(M.domestica cv.Fuji)苹果叶片中的氮素含量增加、钾素含量减少;而金冠(M.domestica cv.Goldcn Delicious)苹果叶片的氮素含量下降、钾素含量增加;不同品种的苹果叶片磷素含量受降尘影响后呈现不同的变化。 展开更多
关键词 苹果(malus domestica borkh.) 叶片 降尘 光合作用特性 营养特性
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苹果MicroRNA的茎环RT-PCR检测及离体试管苗与田间苗表达差异 被引量:11
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作者 黄飞飞 李贺 张志宏 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2010年第1期104-109,共6页
MicroRNA(miRNA)在植物的生长发育过程中起着重要作用。以改进CTAB法提取的总RNA为模板,通过设计茎环反转录引物,利用定性RT-PCR技术从寒富苹果幼嫩叶片、成熟叶片、嫩茎、幼果和根等不同器官中均检测到miRNA,并从寒富苹果叶片中克隆分... MicroRNA(miRNA)在植物的生长发育过程中起着重要作用。以改进CTAB法提取的总RNA为模板,通过设计茎环反转录引物,利用定性RT-PCR技术从寒富苹果幼嫩叶片、成熟叶片、嫩茎、幼果和根等不同器官中均检测到miRNA,并从寒富苹果叶片中克隆分离出14种miRNA。在此基础上利用半定量RT-PCR技术对寒富苹果离体试管苗与田间苗中10种miRNA的表达差异进行分析,结果发现,miR156和miR157在离体试管苗叶片中表达量明显高于田间苗幼叶。本研究建立了苹果miRNA的茎环RT-PCR检测体系,为研究miRNA在苹果植株生长发育过程中的作用奠定了基础。 展开更多
关键词 MICRORNA 苹果 表达 RT-PCR
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苹果属不同种对褐斑病菌生长发育的影响 被引量:7
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作者 王洁 赵华 +2 位作者 苏苏 高小宁 黄丽丽 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期60-64,83,共6页
利用荧光显微镜技术观察苹果褐斑病菌(Diplocarpon mali)接种苹果品种富士和砧木山定子叶片后不同时间点的生长发育特点。接种富士6h后分生孢子即可萌发入侵,24h在表皮细胞中形成吸器,3d在叶组织中形成菌落并已扩展至海绵组织,5d后观察... 利用荧光显微镜技术观察苹果褐斑病菌(Diplocarpon mali)接种苹果品种富士和砧木山定子叶片后不同时间点的生长发育特点。接种富士6h后分生孢子即可萌发入侵,24h在表皮细胞中形成吸器,3d在叶组织中形成菌落并已扩展至海绵组织,5d后观察到特殊的角质层下菌丝束(SHS)组织,7d即可观察到大量分生孢子盘。虽然病菌在山定子叶片中的生长发育过程与在富士上相似,但发育明显延迟,接种后3d在角质层下扩展并侵染表皮细胞形成吸器;7d时仍局限在侵染点周围,未观察到SHS组织;11d始见个别分生孢子盘。且接种后12h在侵染点周围的表皮细胞壁上有明显的胼胝质沉积,说明山定子对褐斑病的抗性明显大于富士,可用于进一步的抗病机理研究和应用。 展开更多
关键词 苹果褐斑病菌 吸器 角质层下菌丝束 富士 山定子
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套袋对两个苹果品种果实香气成分的影响 被引量:6
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作者 刘珩 卢明艳 +4 位作者 王涛 孙守文 赵蕾 古丽米热 张东亚 《湖北农业科学》 2017年第20期3889-3893,共5页
为了解套袋对苹果品种新富1号(Malus domestica Borkh.cv.Xinfu No.1)、长富2号(M.domestica cv.Fuji Nagafu No.2)果实香气成分的影响。利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,分别测定了套袋后2个苹果品种的香气成分。结果表明,... 为了解套袋对苹果品种新富1号(Malus domestica Borkh.cv.Xinfu No.1)、长富2号(M.domestica cv.Fuji Nagafu No.2)果实香气成分的影响。利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,分别测定了套袋后2个苹果品种的香气成分。结果表明,2个富士苹果品种果实香气成分均以酯类和醇类化合物为主。在酯类化合物相对含量上,未套袋果实>套袋果实;在醇类化合物相对含量上,套袋果实>未套袋果实。新富1号果实香气成分以乙酸乙酯、乙酸丁酯、2-甲基乙酸丁酯、丁酸乙酯、乙酸己酯为主,长富2号果实香气成分以2-甲基乙酸丁酯、乙酸己酯、正戊酸己酯、2-甲基-1-丁醇、丁酸乙酯、丁酸丙酯、乙酸丁酯、2-甲基丁酸乙酯、丙酸乙酯为主,2个苹果品种的果实主要香气成分基本一致。不过套袋果实乙酸酯型香气成分相对含量均低于未套袋果实。 展开更多
关键词 苹果(malus domestica borkh.) 套袋 香气成分 品种比较
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