青海班玛栽培藏茶有效成分及微量元素含量分析研究

为研究青海班玛人工栽培藏茶的品质,采用药典规定方法,测定了花叶海棠和变叶海棠中茶多酚、茶碱、总黄酮、粗纤维及6种微量元素。结果表明茶多酚含量花叶海棠〉变叶海棠,茶碱的含量花叶海棠〈变叶海棠,总黄酮含量花叶海棠〈变叶海棠,粗纤维含量花叶海棠〉变叶海棠。微量元素中K、Na、Cu含量花叶海棠〉变叶海棠,Fe和Mg含量花叶海棠〈变叶海棠。