马黛茶对高脂血症小鼠血脂及抗氧化作用的影响

目的探讨马黛茶水提液对高脂血症小鼠血脂及抗氧化作用的影响。方法 48只雄性昆明小鼠随机分为4组:正常对照组,高脂模型组,马黛茶高,低(2,1 g/kg)剂量组,每组12只。正常对照组喂饲基础饲料,其余3组喂饲高脂饲料。马黛茶高、低剂量组分别用马黛茶2 g/kg和1 g/kg灌胃,连续6周,观察各组小鼠体质量、肝质量系数、血脂水平变化及肝脏抗氧化功能情况。结果马黛茶能降低高脂血症小鼠的体重和肝质量系数,降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,增强肝脏超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,降低丙二醛(MDA)含量。结论马黛茶具有调节血脂代谢和增强抗氧化功能的作用。

马黛茶多酚加压毛细管电色谱法的定量分析

建立同时测定马黛茶多酚中4种有效成分——新绿原酸、绿原酸、异绿原酸A、异绿原酸C的加压毛细管电色谱方法。以乙腈、甲醇和磷酸（p H 2.5,2 mmol/L）为流动相,流速0.07 m L/min,分离电压-10 k V,检测波长325 nm。测定和比较了3种马黛茶产品中4种成分的含量,4种成分分别在0.072~1.2、0.048~0.8、0.072~1.2、0.17~2.8 mg/m L内线性关系良好（r2〉0.999）,精密度分别为1.10%、2.12%、2.98%和2.32%,重复性RSD分别为1.10%、2.12%、2.98%、2.20%,平均回收率分别为98.86%、99.03%、99.48%和99.21%。该方法灵敏、准确,可以用于马黛茶中绿原酸类活性物质分析。与HPLC比较,实验中所用有机试剂、样品用量均远低于普通HPLC检测用量,对于马黛茶多酚的质量控制及其大批量检测具有较大的可行性。

马黛茶中绿原酸水提取工艺研究

目的:建立马黛茶中绿原酸水提取优化工艺。方法:以加压毛细管电色谱(p CEC)法测定马黛茶水提样品中绿原酸含量,通过浸提时间、浸提水温、茶水比3因素3水平设计正交试验确定最佳工艺。结果:马黛茶的最优水提取工艺:浸提温度75℃;料液比1∶35;浸提时间15 min。在优化的提取工艺条件下,马黛茶中绿原酸平均质量分数为(4.99±1.36)mg·g-1。结论:水提马黛茶绿原酸的方法简便可行,可用于马黛茶原料中绿原酸的含量检测,有利于马黛茶的科学泡茶并提高其营养价值。

HPLC测定马黛茶中咖啡因和可可碱含量

目的:建立了同时测定马黛茶生物碱(可可碱和咖啡因)含量的高效液相色谱法。方法:采用华谱Unitary C_(18)(150 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以甲醇和0.5%甲酸水溶液为流动相,流速为1.0 m L·min^(-1),检测波长为280 nm。结果:马黛茶中可可碱和咖啡因在5.010~200.0μg·m L^(-1)呈现良好线性关系,r均大于0.999,RSD均小于1.70%,平均回收率分别为96.59%和97.20%。结论:该方法简便、准确、灵敏、重复性好,可用于马黛茶的质量控制。

马黛茶多酚的提取工艺研究

采用回流抽提法对马黛茶中多酚进行提取,并对其纯化工艺进行研究,依据单因素试验及正交试验的结果,表明最佳提取工艺条件为:乙醇(V/V)70%,回流温度为80℃,回流时间60 min,料液比为1∶9。

马黛茶对脑血管疾病防治作用的研究进展

脑血管疾病具有高致残率和高死亡率的特点,严重威胁人类的健康。天然药物马黛茶具有安全、多成分、多靶点的作用特点,可以通过降血糖、降血脂、抗氧化、调节炎症反应、改善血液流变性、改善血管内皮功能障碍等多种作用机制切断脑血管疾病发生途径,改善脑血管系统功能,发挥脑血管疾病的防治作用。本文围绕上述内容进行综述,为深入开展马黛茶对脑血管疾病的防治作用研究、扩大马黛茶临床应用提供参考。