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酿酒酵母Mbp1基因缺失突变株耐受性研究
被引量:
2
1
作者
陈小玲
陈英
+1 位作者
陆雁
陈东
《基因组学与应用生物学》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第2期378-384,共7页
为了研究Mbp1基因对工业酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)耐受性的影响,在敲除野生型工业酿酒酵母MF1015菌株Mbp1基因的基础上,分析Mbp1基因缺失菌株(突变菌株)与野生型在乙醇耐受性、耐热性、细胞壁完整性、呼吸强度、海藻糖含量、...
为了研究Mbp1基因对工业酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)耐受性的影响,在敲除野生型工业酿酒酵母MF1015菌株Mbp1基因的基础上,分析Mbp1基因缺失菌株(突变菌株)与野生型在乙醇耐受性、耐热性、细胞壁完整性、呼吸强度、海藻糖含量、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、乙醇脱氢酶(ADH)活性等方面的差异。结果表明:在含刚果红或SDS的平板上突变菌株的菌落比野生型小、菌体存活率比野生型低;突变菌株的乙醇耐受性和耐热性均下降,在乙醇浓度为9%的液体培养基中,突变菌株的最大OD600约为3.15,而野生型最大OD600值约为3.48;在30℃和37℃时突变菌株和野生型的生长趋势基本一致,而在40℃时,突变菌株最大OD600约为3.0,而野生型约为4.5;用9%乙醇处理后,突变菌株胞内海藻糖含量、过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶、乙醇脱氢酶酶活分别比野生型低49%、80%、24%、37%、73%,而未经乙醇处理的突变菌株和野生型酶活无明显差别。推测Mbp1基因有助于工业酿酒酵母适应外部不良环境。
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关键词
mbp1基因
耐受性
酿酒酵母
海藻糖
酶活
乙醇
原文传递
酿酒酵母Mbp1缺陷型菌株的构建及其乙醇发酵特性
被引量:
3
2
作者
罗贞贞
陈小玲
+3 位作者
练梅华
张穗生
吴仁智
黄日波
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第11期2108-2114,共7页
【目的】研究酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)工业菌株Mbp1基因的功能,探讨Mbp1基因对酿酒酵母乙醇发酵性能的影响。【方法】以酿酒酵母MF1015为出发菌株,用PCR方法构建Mbp1基因敲除组件Loxp-Kan MX-Loxp,将敲除组件转化两种配型的...
【目的】研究酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)工业菌株Mbp1基因的功能,探讨Mbp1基因对酿酒酵母乙醇发酵性能的影响。【方法】以酿酒酵母MF1015为出发菌株,用PCR方法构建Mbp1基因敲除组件Loxp-Kan MX-Loxp,将敲除组件转化两种配型的酿酒酵母单倍体,通过单倍体复倍获得敲除Mbp1基因的二倍体突变菌株,研究突变菌株形态变化及乙醇发酵特性。【结果】敲除Mbp1基因后突变菌株生长曲线无显著变化,出芽率降低,细胞体积增大19.2%,对饥饿更敏感,较早出现假菌丝。甘蔗糖蜜在静置条件下发酵,突变菌株的乙醇产量明显低于野生型;在130 r/min的条件下发酵,突变菌株和野生型发酵液中的乙醇产量基本相同。【结论】Mbp1基因缺失使酿酒酵母的乙醇发酵能力下降并影响细胞的形态分化。
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关键词
mbp1基因
基因
敲除
乙醇发酵
酿酒酵母
形态
原文传递
题名
酿酒酵母Mbp1基因缺失突变株耐受性研究
被引量:
2
1
作者
陈小玲
陈英
陆雁
陈东
机构
广西科学院
出处
《基因组学与应用生物学》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第2期378-384,共7页
基金
广西科学研究与技术开发计划项目(桂科重1348004-3)
广西自然科学基金项目(2014GXNSFAA118103)
广西科学院基本科研业务费项目(12YJ25SW04)共同资助
文摘
为了研究Mbp1基因对工业酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)耐受性的影响,在敲除野生型工业酿酒酵母MF1015菌株Mbp1基因的基础上,分析Mbp1基因缺失菌株(突变菌株)与野生型在乙醇耐受性、耐热性、细胞壁完整性、呼吸强度、海藻糖含量、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、乙醇脱氢酶(ADH)活性等方面的差异。结果表明:在含刚果红或SDS的平板上突变菌株的菌落比野生型小、菌体存活率比野生型低;突变菌株的乙醇耐受性和耐热性均下降,在乙醇浓度为9%的液体培养基中,突变菌株的最大OD600约为3.15,而野生型最大OD600值约为3.48;在30℃和37℃时突变菌株和野生型的生长趋势基本一致,而在40℃时,突变菌株最大OD600约为3.0,而野生型约为4.5;用9%乙醇处理后,突变菌株胞内海藻糖含量、过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶、乙醇脱氢酶酶活分别比野生型低49%、80%、24%、37%、73%,而未经乙醇处理的突变菌株和野生型酶活无明显差别。推测Mbp1基因有助于工业酿酒酵母适应外部不良环境。
关键词
mbp1基因
耐受性
酿酒酵母
海藻糖
酶活
乙醇
Keywords
mbp
l, Tolerance, Saccharomyces cerevisiae, Trehalose, Enzyme activity, Ethanol
分类号
TS261.11 [轻工技术与工程—发酵工程]
Q93 [生物学—微生物学]
原文传递
题名
酿酒酵母Mbp1缺陷型菌株的构建及其乙醇发酵特性
被引量:
3
2
作者
罗贞贞
陈小玲
练梅华
张穗生
吴仁智
黄日波
机构
广西大学生命科学与技术学院
广西科学院非粮生物质酶解国家重点实验室国家非粮生物质能源工程技术研究中心广西生物质产业化工程院广西生物炼制重点实验室
出处
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第11期2108-2114,共7页
基金
国家863计划项目(No.2012AA022106
2013AA050701)
+7 种基金
广西科学研究和技术开发项目(No.桂科重12118004-2
桂科重1348004-1
桂科重1348004-3
桂科合1346011-4
桂科重14122004-1
14122004-3
桂科合14123001-6)
广西自然科学基金项目(No.2014GXNSFAA118103)
文摘
【目的】研究酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)工业菌株Mbp1基因的功能,探讨Mbp1基因对酿酒酵母乙醇发酵性能的影响。【方法】以酿酒酵母MF1015为出发菌株,用PCR方法构建Mbp1基因敲除组件Loxp-Kan MX-Loxp,将敲除组件转化两种配型的酿酒酵母单倍体,通过单倍体复倍获得敲除Mbp1基因的二倍体突变菌株,研究突变菌株形态变化及乙醇发酵特性。【结果】敲除Mbp1基因后突变菌株生长曲线无显著变化,出芽率降低,细胞体积增大19.2%,对饥饿更敏感,较早出现假菌丝。甘蔗糖蜜在静置条件下发酵,突变菌株的乙醇产量明显低于野生型;在130 r/min的条件下发酵,突变菌株和野生型发酵液中的乙醇产量基本相同。【结论】Mbp1基因缺失使酿酒酵母的乙醇发酵能力下降并影响细胞的形态分化。
关键词
mbp1基因
基因
敲除
乙醇发酵
酿酒酵母
形态
Keywords
mbp
1
gene
Gene-knockout
Ethanol-fermentation
Saccharomyces cerevisiae
Appearance
分类号
TQ920.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
TQ223.122 [化学工程—有机化工]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
酿酒酵母Mbp1基因缺失突变株耐受性研究
陈小玲
陈英
陆雁
陈东
《基因组学与应用生物学》
CAS
CSCD
北大核心
2016
2
原文传递
2
酿酒酵母Mbp1缺陷型菌株的构建及其乙醇发酵特性
罗贞贞
陈小玲
练梅华
张穗生
吴仁智
黄日波
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
3
原文传递
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