老年助餐服务:地方实践与优化路径——基于浙江省SY区老年食堂的调研分析

随着人口老龄化程度加快,老年人“吃饭难”问题已成为一大养老难题。近些年,我国许多地方积极探索建设“老年食堂”“养老助餐点”,一定程度解决了老年人吃饭难题。本文通过调研发现,“老年食堂”运营中存在思想认识不到位、资金保障难持续、助餐方式较单一、运营监管欠规范等问题。推进“老年食堂”长效运作,要争取社会支持、改进服务方式、抓好管理监督、加强宣传引导,确保“老年食堂”长效、规范、安全和科学运营。

南京市老年人对社区助餐服务的满意度及其优化路径

随着人口老龄化程度不断加深,老年人的就餐问题亟待解决。通过调研南京市社区老年助餐服务供给状况及老年人对社区助餐服务的满意度,发现社区老年助餐服务运营中存在有形性、可靠性、响应性、保证性、移情性五大困境,现有老年助餐服务机构需进一步优化设施配置,创新外送服务模式,健全管理通知体系,加大政府招揽人才投入力度,关注老年人心理健康问题,以有效解决人口老龄化背景下老年人“吃饭难”的问题。

养老机构自理和半自理老年人护理服务框架及人员资质研究

目的:构建适合我国的养老机构自理和半自理老年人护理服务内容体系。方法:采用德尔菲法,通过对18名专家的两轮咨询,确定养老机构自理和半自理老年人护理服务框架及服务人员最低资质。结果:两轮咨询问卷的有效回收率分别为75%和100%,专家咨询的权威系数为0.874,判断系数为0.881,熟悉程度为0.867,专家意见协调性好;形成的养老机构护理服务内容体系包括3个服务业态,即独立生活区、辅助生活区和长期护理区;其中独立生活区包括2项一级指标、5项二级指标、18项三级指标,辅助生活区包括2项一级指标、13项二级指标、45项三级指标。结论:养老机构护理服务内容体系经检验,结果真实、科学、可靠,可为养老机构规范护理服务、配置护理人员等奠定基础。

上海市社区为老助餐服务满意度影响因素研究

在为老助餐基础设施不断完善、老龄化日益加重的大背景下,接受为老助餐服务的人数与日俱增。着眼于提升这一新兴行业的服务质量,便需要深入了解老年人对助餐服务的看法,精准把握老年人的需求,提高其满意度。因此,在问卷调查的基础上,结合统计分析法,找出相关影响因素,最终给出了相应的对策建议。

基于服务设计视角下的智能养老空间设计--以公办养老机构为例

机构养老是现代社会养老服务体系中重要的组成部分。针对当前公办养老机构存在的养老服务与护理资源供应不足、传统的养老空间无法满足老年人需求等问题,文章通过服务设计的方法分析问题原因,基于现有养老机构设施设备物资的物质基础上,挖掘构建智能养老空间的可能性和方法,优化服务系统,以提升养老机构的服务质量,提高入住老人对养老机构的满意度。研究结论有助于促进养老机构良性发展,为公办养老机构过渡到智能化提供新思路。

广州市养老机构失智照护服务的现状与问题

目的了解广州地区乔老机构内失智照护服务的供给现状,为提高针对失智群体的长期护理服务质量提出建议。方法采用调查和个别访谈的方式,针对广州地区10家养老机构的管理者、失智老人及护工进行访问调查;运用SPSS16.0统计软件对所得数据进行分析。结果失智群体日益受到养老机构的重视,但在专区设立和服务供给方面仍存在较大缺陷;养老机构内护理人员的专业素质稳步提高,但人员不足的情况较为明显。结论建议针对失智群体提供专门的护理等级和护理要求划分标准;加强精神卫生工作者的培训,提升医疗照护水平及护工人员供给能力;合理配置精神卫生资源;探索满足失智群体需求的"医养结合"的服务模式。

基于CLHLS的老年人社区养老服务需求及影响因素研究

目的分析社区现有养老服务内容以及老年人对社区养老服务的护理需求,为政府合理分配社区养老服务资源,提高老年人生活质量提供参考。方法基于2017~2018年中国老年人健康长寿影响因素追踪调查数据(CLHLS),采集有关老年人期望社区提供的养老服务需求与社区供给情况,以及老年人人口学、社会经济状况、健康状况相关数据,运用Logistic回归分析方法,探究老年人社区养老服务需求的影响因素。结果共采集到11981名老年人数据资料。75.7%的老年人希望得到保健知识教育服务,42.2%的老年人报告其社区会提供该类服务;64.3%的老年人希望得到居家护理服务,但仅10.2%的老年人报告其社区会提供此类服务;81.0%的老年人希望得到家访照顾,35.0%的老年人报告其社区会提供此类服务;67.3%老年人希望提供心理咨询服务,但仅12.1%的老年人报告其社区会提供此类服务。老年人的年龄、居住地、居住现状、经济情况及健康状况等是影响其社区养老服务需求的主要因素(P<0.05,P<0.01)。结论老年人对社区养老服务需求较大,但我国社区养老仍存在供需不平衡、城乡差距明显以及老年人生活水平差异等。社区养老应以老年人需求为导向,建立多层次、全方位、多元化的养老服务体系,提高社区养老服务质量,满足老年人社区养老服务需求。

护理员对政府购买居家养老服务态度的质性研究

目的了解政府购买居家养老护理员对养老服务的态度及其在服务中的收获和发现的问题。方法对温州市瓯海区3家养老服务企业46名居家养老护理员进行半结构式访谈。结果居家养老护理员对政府购买居家养老服务多持积极态度;居家养老护理员在服务过程中的收获归纳为工作稳定与时间弹性、促进个人成长与发展、反思生命价值与意义3个主题,遇到的主要问题是专业形象不清晰、薪酬福利体系不完善、人身安全存在隐患。结论居家养老护理员在居家养老服务中收获较大,但也存在亟待解决的问题。需要加强政府、养老企业、医疗卫生机构等多方合作,加大对居家养老护理员的培训力度,完善管理机制。

基于马斯洛需求层次理论的城市老年人餐饮小程序设计研究

保证老年人的饮食质量可以预防、调节或改善许多与年龄有关的疾病和状况[1]。该研究以马斯洛需求层次理论为导向,设计了一款微信小程序,采用MINA框架,基于XML,WXSS和JavaScript,利用基础组件和API来构建小程序相关界面与功能,小程序包含查找饮食活动、发布饮食活动、线上预定菜品、饮食数据的统计分析和海报分享等核心功能,简单易用界面简洁美观。该小程序的出现创新了老年餐饮服务模式,为加大社会参与老年就餐服务市场提供了新的路径,有利于提升城市老年人的饮食质量,市场前景广阔值得推广使用。

老年数字化助餐服务优化与升级对策研究

《“十四五”国家老龄事业发展和养老服务体系规划》强调,构建老年人助餐服务体系成为当务之急,其中包含创新与丰富助餐服务模式,并引导包括外卖平台在内的更多市场力量参与助餐配送服务。在这一背景下,数字化养老助餐服务崭露头角,旨在让广大老年人能通过线上平台轻松选购适合的老年餐品。文章深入剖析了数字化助餐服务的现状与重要性,进一步探讨了其使用特征,包括服务模式、用户需求等方面。在影响因素的分析中,从多个维度展开,如年龄、教育水平、经济状况等,并提出了一系列如加大政策扶持与宣传力度,提升服务质量和效率,拓展服务内容和范围,以及推动技术创新与应用的对策建议。通过这些措施,有望推动我国老年数字化助餐服务迈向更高水平。

社区居家养老助餐服务高质量发展研究——以西宁市Z区为例

运用文献法、案例分析等研究方法和利益相关者理论,分析西宁市Z区社区居家养老助餐服务政策执行的过程,发现其内在动力体现为利益相关者对养老助餐服务政策的推动,主要包括政府、企业、社会组织和社区等外源动力因素以及老年人及其家属等内源动力因素,内外因素相互作用构成动力机制。为推动社区居家养老助餐服务的高质量发展,各外源动力因素应注重资源的整合与优化,针对现有市场需求,从服务内涵、附加值、满意度三个层次提高社区居家养老助餐服务的质量。

上海市社区老人助餐服务点建设的实践探索

在人口老龄化进程不断加快,高龄老人不断增多的现实背景下,积极应对广大社区老人,特别是高龄独居老人的助餐服务需求,上海市政府自2008年起,上海市将设立社区老人助餐服务点列入市政府实事项目,努力解决社区老人就餐问题。经过这几年的大力建设,截止到2018年,建成800多个为老助餐服务点,日均服务8万人。在具体实践上,各区县依据自身实际情况,创新服务模式、优化服务质量、整合优势资源,把助餐点建设搞得有声有色,切实解决了一部分老年群体的就餐问题。从当前情况看,助餐服务点覆盖面还可以进一步扩大、助餐服务的标准化程度还可以进一步提升。但是,政府职能部门也在深入调研、积极总结、优化工作,正在进一步提升助餐服务点的建设数量、大力开展助餐服务的规范化标准化建设。