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Meat Grinder放电特性分析
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作者 向红军 曹根荣 +2 位作者 吕庆敖 雷彬 梁春燕 《兵器装备工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期109-115,共7页
作为电磁轨道炮脉冲功率电源的Meat Grinder电路结构具有储能密度高,体积小等优势。针对Meat Grinder输出性能的影响因素不明确,工程应用困难的问题,对Meat Grinder的基础电路工作原理进行了探究。基于电磁耦合原理,分析了Meat Grinder... 作为电磁轨道炮脉冲功率电源的Meat Grinder电路结构具有储能密度高,体积小等优势。针对Meat Grinder输出性能的影响因素不明确,工程应用困难的问题,对Meat Grinder的基础电路工作原理进行了探究。基于电磁耦合原理,分析了Meat Grinder的放电过程,给出了耦合系数和级数对Meat Grinder电流放大倍数、能量损耗以及能量利用率的影响特性,对比分析了多级Meat Grinder和单级耦合等效电路的输出性能。研究结果表明,耦合系数是影响电路输出性能的最主要因素。此外,单级耦合等效电路能够达到与多级Meat Grinder相同的输出性能,且工程应用更易实现。 展开更多
关键词 电磁轨道炮 脉冲功率电源 meat grinder 电路模型 电路仿真
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Comparisons of STRETCH meat grinders based on two different topologies of ICCOS
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作者 刘辉 毕世华 +2 位作者 李军 刘培柱 陈阵 《Journal of Beijing Institute of Technology》 EI CAS 2013年第4期432-439,共8页
Inductive energy storage systems (IES)require opening switches which are technically much more difficult to realize than closing switches. Institute of Advanced Technology ( IAT ) puts forward a meat grinder with ... Inductive energy storage systems (IES)require opening switches which are technically much more difficult to realize than closing switches. Institute of Advanced Technology ( IAT ) puts forward a meat grinder with an inductive pulse power topology called slow transfer of energy through capacitive hybrid (STRETCH). In this topology, an integrated gate-commutated thyristor (IGCT) is capable of breaking the charging currents on the order of 4 kA, and it may encounter difficulties in expanding to higher energy systems. German-French Institute of Saint Louis (ISL) has developed a high-power opening switch based on standard high-power thyristors by using their so-called inverse current commutation with semiconductor devices (ICCOS) countercurrent commutation principle. Two topologies of the STRETCH meat grinder with ICCOS are analyzed. And they are compared based on the voltage across the main switch, the current multiplication factor and other aspects by u- sing Matlab simulations. The advantages and disadvantages of the two topologies are shown through the comparisons. Therefore a more suitable topology can be chosen for realistic applications accord- ing to their performances. 展开更多
关键词 inductive pulse power supplies STRETCH meat grinder IGCT inverse current commu-tation with semiconductor devices (ICCOS) comparisons
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基于meat grinder with SECT电路的50kJ电感储能型脉冲电源的研究 被引量:5
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作者 班瑞 于歆杰 +1 位作者 刘旭堃 李臻 《电工电能新技术》 CSCD 北大核心 2017年第12期53-58,共6页
电感储能型脉冲电源是目前电磁发射技术的研究热点,提升装置储能密度对于推动电感储能型脉冲电源的应用和研究具有重要意义。本文介绍了一种适用于电感储能型脉冲电源的名为meat grinder with SECT的新电路,并对该电路进行了详细的原理... 电感储能型脉冲电源是目前电磁发射技术的研究热点,提升装置储能密度对于推动电感储能型脉冲电源的应用和研究具有重要意义。本文介绍了一种适用于电感储能型脉冲电源的名为meat grinder with SECT的新电路,并对该电路进行了详细的原理分析,指出该电路兼具电流关断能力强和拓扑结构简单的优点。通过仿真将meat grinder with SECT和STRETCH meat grinder、STRETCH meat grinder with ICCOS这两种主流电路进行了性能比较,发现meat grinder with SECT电路在保持电气性能不变的同时,成本最低,体积最小。基于meat grinder with SECT电路,本文研制了50k J电感储能型脉冲电源并进行了试验测试,测试结果达到了预期目标。 展开更多
关键词 电感储能型脉冲电源 meat grinder with SECT 电磁发射 脉冲电源
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基于超导储能电感的meat-grinder脉冲电源 被引量:12
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作者 李海涛 王豫 +2 位作者 董亮 赵艳雷 王腾 《高电压技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第4期1127-1133,共7页
为了探索高温超导储能用于线圈型同步感应电磁推进脉冲电源的可行性,研究了超导电感和电容混合型meat-grinder脉冲电源电路。设计并研制了一个小型的高温超导储能脉冲变压器,提出了高温超导储能脉冲变压器使用meat-grinder电路拓扑结... 为了探索高温超导储能用于线圈型同步感应电磁推进脉冲电源的可行性,研究了超导电感和电容混合型meat-grinder脉冲电源电路。设计并研制了一个小型的高温超导储能脉冲变压器,提出了高温超导储能脉冲变压器使用meat-grinder电路拓扑结构的脉冲成形方案,并以3个电感线圈作模拟同步感应电磁推进系统负载,进行了仿真分析和实验验证。在77K和储能电流96A的情况下,实验得到了2.35~3.04kA的电流脉冲输出,并有望在20K温度下满足线圈型电磁推进的应用要求。结果表明,提出的脉冲电源模式是可行的。因负载电流脉冲受负载阻抗影响较大,在实际电磁推进应用中,需要减小线路电阻和常导电感的内阻。 展开更多
关键词 脉冲电源 脉冲功率 meat-grinder超导储能 高温超导 电磁推进
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基于PLC安全控制家用小型绞肉机探析
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作者 邱波 蔡鑫 +1 位作者 王富城 王诚 《现代工业经济和信息化》 2023年第8期133-134,137,共3页
在商用绞肉机的基础上,优化设计出一款新型小型、家用绞肉机。利用圆柱形的料筒机身为主要载体,将传统的横式螺旋挤压改进为竖式螺旋挤压的方式,依靠螺旋状绞龙向前送料,由出料口处的刀具旋转配合挤压样板剪切出成品肉,可有效减轻使用... 在商用绞肉机的基础上,优化设计出一款新型小型、家用绞肉机。利用圆柱形的料筒机身为主要载体,将传统的横式螺旋挤压改进为竖式螺旋挤压的方式,依靠螺旋状绞龙向前送料,由出料口处的刀具旋转配合挤压样板剪切出成品肉,可有效减轻使用者的使用负荷。同时,引入PLC安全控制,降低危险等级。该绞肉机可根据不同的需要调节电机转速和挤压样板孔大小,得到不同成品,操作简便,使用安全。 展开更多
关键词 家用 绞肉机 改进 PLC
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电感储能型大电流毫秒级脉冲源研制 被引量:7
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作者 王延 张东东 +2 位作者 付荣耀 刘坤 袁伟群 《电工技术学报》 EI CSCD 北大核心 2020年第23期5025-5030,共6页
减小关断开关耐受电压和提高负载电流峰值是电感储能型脉冲功率电源研究的难点。基于绝缘栅双极型晶体管(IGBT)的结构特点,提出一种改进的meat grinder电路,采用大匝比的耦合电感线圈,并利用IGBT自身反并联二极管使电路自恢复过程自发进... 减小关断开关耐受电压和提高负载电流峰值是电感储能型脉冲功率电源研究的难点。基于绝缘栅双极型晶体管(IGBT)的结构特点,提出一种改进的meat grinder电路,采用大匝比的耦合电感线圈,并利用IGBT自身反并联二极管使电路自恢复过程自发进行,最终电路主体只用了两个IGBT构成电感储能型脉冲电源的拓扑。该拓扑降低了对开关管的控制要求,同时可以产生几十千安大电流,具有重频运行的潜力。该文对电路动态过程分阶段进行了详细的理论分析和电路仿真。仿真结果显示该电路可产生波形平滑、峰值较高的电流输出。基于仿真分析的拓扑,该文研制了4.61kJ的电感储能型脉冲功率电源,采用20:1的大匝比耦合电感线圈,并进行试验测试,负载电流峰值达到30.40kA,脉宽1.7ms,测试结果与预期结果吻合较好。 展开更多
关键词 电感储能 脉冲功率电源 大电流放电 meat grinder
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绞肉机螺旋轴输送性能的数值模拟研究 被引量:5
7
作者 童宝宏 许正华 +2 位作者 宋斌 孙军 刘元倩 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第6期174-176,235,共4页
肉料在绞肉机螺旋输送通道内的流动状况与绞肉机的加工效率及肉制品加工后的品质密切相关。为考察绞肉机螺旋轴的输送性能,采用简化的流场分析方法建立相应的数值模拟模型。在多种工况下对两种结构形式螺旋轴表面流速分布情况的数值进... 肉料在绞肉机螺旋输送通道内的流动状况与绞肉机的加工效率及肉制品加工后的品质密切相关。为考察绞肉机螺旋轴的输送性能,采用简化的流场分析方法建立相应的数值模拟模型。在多种工况下对两种结构形式螺旋轴表面流速分布情况的数值进行仿真,发现螺旋轴的转速和结构形式对其输送性能影响明显。试验结果同时表明,可以通过改善螺旋轴表面速度分布的均匀性来提高绞肉加工的质量,间接利用流场数值模拟技术分析和评价绞肉机螺旋轴的输送性能是可行的。 展开更多
关键词 绞肉机 螺旋轴 计算流体力学 性能仿真
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多功能绞肉机智能控制系统 被引量:5
8
作者 李兰忖 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第4期157-160,共4页
多功能绞肉机控制系统以单片机AT89C52控制技术为核心,实现了出骨、绞肉、乳化3种功能的有机结合。该系统通过硬件电路和编程软件,对不同乳化细度要求的乳化产品有程序预选功能,能够根据乳化细度要求,采用模糊PID控制技术和步进电动机... 多功能绞肉机控制系统以单片机AT89C52控制技术为核心,实现了出骨、绞肉、乳化3种功能的有机结合。该系统通过硬件电路和编程软件,对不同乳化细度要求的乳化产品有程序预选功能,能够根据乳化细度要求,采用模糊PID控制技术和步进电动机细分控制技术,自动调节各台电动机的速度,并保证它们之间的联锁要求,从而使系统反应快、运行平稳,对乳化粒度实现高精度控制。 展开更多
关键词 多功能 绞肉机 单片机 细分控制技术 智能控制
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显微外科手术治疗绞肉机手外伤的临床观察 被引量:1
9
作者 周喆刚 肖颖锋 万圣祥 《中国当代医药》 2011年第7期41-42,共2页
目的:探讨应用显微外科手术治疗绞肉机手外伤的体会。方法:本院2008年1月~2010年9月共收治绞肉机手外伤患者6例,均采用显微外科手术治疗。结果:4例保肢手术后均全部或部分成活,术后随访4个月~2年。手功能评定:优1例,良2例,差1例。结论... 目的:探讨应用显微外科手术治疗绞肉机手外伤的体会。方法:本院2008年1月~2010年9月共收治绞肉机手外伤患者6例,均采用显微外科手术治疗。结果:4例保肢手术后均全部或部分成活,术后随访4个月~2年。手功能评定:优1例,良2例,差1例。结论:手部绞肉机损伤是一种严重手部外伤,正确现场急救,早期彻底清创,同时应用显微外科技术可取得较好的效果。 展开更多
关键词 绞肉机 手外伤 显微外科手术
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肉料绞切加工试验与综合评价研究
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作者 童宝宏 孙军 +3 位作者 许正华 陈志勇 纪滨 宋斌 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2013年第12期2953-2957,2969,共6页
为了对肉料绞切加工过程及加工后肉糜品质等性能进行综合评价,在同时考虑肉类制品绞切加工后肉糜质量和绞肉装备工作效能的评价方法基础上,开展肉料绞切加工特性的试验研究。以绞肉机产品的核心性能参数工作能力、阻力矩、能耗和肉料温... 为了对肉料绞切加工过程及加工后肉糜品质等性能进行综合评价,在同时考虑肉类制品绞切加工后肉糜质量和绞肉装备工作效能的评价方法基础上,开展肉料绞切加工特性的试验研究。以绞肉机产品的核心性能参数工作能力、阻力矩、能耗和肉料温升等为考察对象,同时以绞切加工后肉糜新鲜度、保水性等理化特性的测试分析为评价依据,构建专用试验平台并对肉料绞切加工特性进行检验。试验结果表明,随着螺旋轴输送转速的增加,绞肉机的绞肉能力呈明显提高趋势,试验绞肉机的肉料输送与绞切加工性能匹配良好,散热性能稳定。不同刀具-孔板匹配对绞切加工得到的肉糜质量及理化特性影响比较明显,在绞肉机新产品开发设计过程中需要进行匹配试验。 展开更多
关键词 试验研究 绞肉机 加工质量 理化性质
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多功能绞肉机设计 被引量:1
11
作者 李卫民 周彬 《泰州职业技术学院学报》 2019年第1期50-53,共4页
多功能绞肉机的主体结构包括绞肉机、切肉机、制丸机三个部分。文章对这三个部分的结构与工作原理进行了分析说明,并对其中重要的零部件进行了设计说明,主要包括绞肉机的绞笼、绞筒、铰刀的分析和结构设计,绞肉机部分的传动系统中电机... 多功能绞肉机的主体结构包括绞肉机、切肉机、制丸机三个部分。文章对这三个部分的结构与工作原理进行了分析说明,并对其中重要的零部件进行了设计说明,主要包括绞肉机的绞笼、绞筒、铰刀的分析和结构设计,绞肉机部分的传动系统中电机的选择、带轮传动、齿轮传动、传动轴三部分的设计计算和结构设计,切肉机部分的齿轮传动、圆刀片、刀片轴的设计计算和结构设计,制丸机部分的锥齿轮传动、传动轴、制丸对辊的设计计算和结构设计。 展开更多
关键词 绞肉机 制丸机 切肉机 传动系统
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Overview of Circuit Topologies for Inductive Pulsed Power Supplies 被引量:3
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作者 Xinjie Yu Xukun Liu 《CES Transactions on Electrical Machines and Systems》 2017年第3期265-272,共8页
The pulsed power supply(PPS)is one important component in the electromagnetic launch system.The inductive PPSs have attracted researchers’attentions with the major advantages of high energy storage density(over the c... The pulsed power supply(PPS)is one important component in the electromagnetic launch system.The inductive PPSs have attracted researchers’attentions with the major advantages of high energy storage density(over the capacitive PPSs)as well as simple structure and easy control(over the rotating mechanical PPSs).As for the inductive PPSs,the circuit topology of the basic module will directly determine the comprehensive performance of the whole system.From the perspectives of working principles,strengths,weaknesses,and comprehensive performance,this paper presents a historical and technical review of the major circuit topologies for the inductive PPSs. 展开更多
关键词 Circuit topology electromagnetic railgun inductive energy storage inductive pulsed power supply meat grinder XRAM
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从肉馅中分离硬粒子杂质的技术研究进展 被引量:1
13
作者 滕红华 《肉类工业》 2008年第7期32-35,共4页
从肉馅中分离硬粒子杂质对提高肉馅制品质量具有重要意义。分析了国内外从肉馅绞切加工过程中的杂质分离技术的现状和研究进展,介绍了中心除杂系统和周向除杂系统的原理、几种典型的实用装置和改善肉馅除杂效率的绞切工艺参数控制技术。
关键词 绞肉机 肉馅 除杂系统
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基于单片机AT89C51的多功能绞肉机开发与实现 被引量:5
14
作者 陈志勇 童宝宏 +1 位作者 张同雪 王光煜 《包装与食品机械》 CAS 2014年第1期38-41,共4页
针对目前大多数绞肉机产品功能单一,同时绞切加工后的肉糜质量很难保证的情况,设计一款基于单片机AT89C51的多功能绞肉机。通过绞肉机绞切加工性能测试试验,探寻不同加工模式下猪肉和牛肉绞切加工的最佳转速工况,进行驱动调速系统和多... 针对目前大多数绞肉机产品功能单一,同时绞切加工后的肉糜质量很难保证的情况,设计一款基于单片机AT89C51的多功能绞肉机。通过绞肉机绞切加工性能测试试验,探寻不同加工模式下猪肉和牛肉绞切加工的最佳转速工况,进行驱动调速系统和多功能控制面板设计,并对样机加工性能进行检验。加工结果表明,该绞肉机绞肉效果良好,完全满足所需加工性能的要求。 展开更多
关键词 多功能绞肉机 加工质量 AT89C51 性能测试 AT89C51
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双电感型脉冲电源模块负载电流的研究 被引量:1
15
作者 刘辉 王爱涛 孟祥适 《强激光与粒子束》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期48-53,共6页
轨道炮的发射需要幅值足够大脉宽足够宽的梯形波电流。研究了两个电感型脉冲电源模块给同一负载供电时的三种工作模式,在不同的工作模式下,负载的电流放大倍数和脉宽增值不同。由实验和仿真结果知:两个STRETCH meat grinder电源模块在... 轨道炮的发射需要幅值足够大脉宽足够宽的梯形波电流。研究了两个电感型脉冲电源模块给同一负载供电时的三种工作模式,在不同的工作模式下,负载的电流放大倍数和脉宽增值不同。由实验和仿真结果知:两个STRETCH meat grinder电源模块在相同模式下工作时,负载电流放大倍数最大,脉宽增值最小。在主管同开同断且晶闸管延时的模式下工作时,脉宽增值最大,电流放大倍数最小。以第二模块延时第一模块的模式工作时,负载电流的放大倍数和脉宽增值都是居三模式之中,因此可通过选取合适的触发方式获得所需要的负载电流。 展开更多
关键词 STRETCH meat grinder 电流放大倍数 脉宽增值
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肉馅去筋膜技术的研究现状及发展趋势
16
作者 杨硕 李诗龙 张麟 《武汉工业学院学报》 CAS 2010年第3期11-15,共5页
概述了肉馅去筋膜技术及相关理论的研究现状,分析了该技术目前存在的主要问题。介绍了几种典型的肉馅去筋膜系统和影响肉馅去筋膜效果的因素,以期为肉馅制品加工生产实践提供理论依据和技术支持,并对其发展前景作了展望。
关键词 肉馅 品质 去筋膜系统 绞肉机
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绞肉机送料螺杆专用夹具设计 被引量:1
17
作者 顾星 朱玮 盖立武 《机械工程与自动化》 2020年第4期102-103,106,共3页
针对绞肉机送料螺杆零件难以装夹的问题,设计了一种可以用于自动化设备的专用夹具。解决了表面带有螺旋沟槽特征圆柱体零件的装夹问题,并可以和非标自动化设备配合使用,为表面带有螺旋沟槽特征类圆柱体零件的装夹提供了一种解决方案。
关键词 螺杆 夹持夹具 结构设计 绞肉机
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基于模糊综合评价方法的电动绞肉机产品质量安全风险评估研究 被引量:1
18
作者 梁健能 李伟伟 陶阳 《中国标准化》 2021年第18期212-216,共5页
本文通过分析影响电动绞肉机产品质量安全的危害来源,包括机械、电气、材料、管道设计与卫生安全、机械防护和人为误操作等方面,对关键因素进行分析与归纳,构建评价指标体系,利用模糊综合评价方法将其转为安全、一般、危险、很危险四个... 本文通过分析影响电动绞肉机产品质量安全的危害来源,包括机械、电气、材料、管道设计与卫生安全、机械防护和人为误操作等方面,对关键因素进行分析与归纳,构建评价指标体系,利用模糊综合评价方法将其转为安全、一般、危险、很危险四个程度定量评判结果,建立了合适的电动绞肉机产品质量安全风险评估计算模型。 展开更多
关键词 电动绞肉机 模糊综合评价 产品质量安全 风险评估
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绞肉机的主要结构设计
19
作者 李军 《现代工业经济和信息化》 2022年第11期40-41,56,共3页
为解决传统人工方式对肉料中骨渣、筋膜等杂质剔除存在的安全性低、工作量大、杂质剔除效率不好以及可能对肉质造成污染等问题,根据实际应用需求提出了绞肉机设计的总体要求和总体设计方案,并主要对绞肉机中的螺旋供料机、铰刀、分离板... 为解决传统人工方式对肉料中骨渣、筋膜等杂质剔除存在的安全性低、工作量大、杂质剔除效率不好以及可能对肉质造成污染等问题,根据实际应用需求提出了绞肉机设计的总体要求和总体设计方案,并主要对绞肉机中的螺旋供料机、铰刀、分离板等主要结构进行了设计,为后续进一步优化绞肉机的结构奠定了基础。 展开更多
关键词 绞肉机 螺旋供料机 铰刀 骨渣 分离板
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