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Modeling Study of Fruit Morphological Formation in Melon
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作者 CHANG Li-ying NIU Qing-liang MIAO Yu-bin HE San-peng CUI Chong HUANG Dan-feng 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2011年第5期714-720,共7页
Modeling of fruit morphological formation in melon is important for realizing virtual and digital plant growth.The objective of this study was to characterize the changes in patterns of fruit growth characters during ... Modeling of fruit morphological formation in melon is important for realizing virtual and digital plant growth.The objective of this study was to characterize the changes in patterns of fruit growth characters during plant development.In cultivar experiments,a high-resolution wireless vision sensor network has been developed to realize non-contact automatic uninterrupted measurement of the fruit shape micro-change (fruit size,color,and net).Results showed that the fruit swelling process (vertical and horizontal diameters) exhibited a slow-rapid-slow pattern,which could be well described with a logistic curve against growing degree days (GDD);fruit color changes based on the RGB values could be represented by quadratic relationship to cumulative GDD;the fruit net changes over growth progress could be partitioned into three phases according to the time interval.The first phase was from 1 to 30 days after pollination (DAP),in which the vertical stripe appeared at fruit middle part and the horizontal stripe at fruit petiole and hilum part as well;the second phase was from 30 to 40 DAP,the horizontal stripe occurred at fruit middle part and the net was formed;the third phase was the process started from 40 DAP,the netted breadth and thickness were gradually increased.The model was validated with the independent data from the experiment,and the mean RMSE (root mean square error) of fruit were 0.36 and 0.28 cm for vertical and horizontal diameters,11.9 for fruit color,and 0.45 cm for stripe length and diameter at varied GDD,respectively.This work is beneficial to a reliable foundation for study the relationship between morphological formation and physiological change of the melon fruit internally and then realize the intelligent precision management to improve the yield and quality of greenhouse melon production. 展开更多
关键词 melon (Cucumis melo L.) morphological formation model fruit diameter fruit color fruit net growing degreedays (GDD)
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广州市果用瓜“最先一公里”物流发展现状及问题分析
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作者 成蓬蓬 詹炜迪 《物流科技》 2024年第21期54-56,共3页
广州市果用瓜主要存在散户种植、龙头企业带动种植和合作社种植三种模式,通过对广州市果用瓜三种种植模式的“最先一公里”物流进行调查,分析其主要存在对“最先一公里”认知程度低、预冷设备不足、集货地点不确定、标准化程度低等方面... 广州市果用瓜主要存在散户种植、龙头企业带动种植和合作社种植三种模式,通过对广州市果用瓜三种种植模式的“最先一公里”物流进行调查,分析其主要存在对“最先一公里”认知程度低、预冷设备不足、集货地点不确定、标准化程度低等方面的原因,并提出相应的对策建议,以促进广州市果用瓜“最先一公里”物流的发展。 展开更多
关键词 果用瓜 最先一公里 物流模式
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马家沟芹菜哈密瓜复合果蔬汁饮料的研制
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作者 李翠萍 杨延存 +2 位作者 邢智鹏 王茜 邵钰茹 《现代食品》 2024年第3期84-88,共5页
目的:以马家沟芹菜、新鲜的哈密瓜为主要原料,研发新型的复合果蔬饮料产品。方法:通过单因素以及正交试验,确定复合果蔬汁饮料的最佳工艺配方。结果:马家沟芹菜哈密瓜汁的最佳工艺配方为马家沟芹菜浆汁9%、哈密瓜汁6%、果葡糖浆4%、柠檬... 目的:以马家沟芹菜、新鲜的哈密瓜为主要原料,研发新型的复合果蔬饮料产品。方法:通过单因素以及正交试验,确定复合果蔬汁饮料的最佳工艺配方。结果:马家沟芹菜哈密瓜汁的最佳工艺配方为马家沟芹菜浆汁9%、哈密瓜汁6%、果葡糖浆4%、柠檬酸0.20%、蜂蜜2.0%。结论:研制的果蔬饮料酸甜爽口、色泽均一、风味独特,为果蔬汁的开发提供了参考依据。 展开更多
关键词 马家沟芹菜 哈密瓜 复合果蔬汁饮料
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瓜果类蔬菜代谢组学研究进展
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作者 龚成胜 王述彬 +5 位作者 刘金兵 潘宝贵 郭广君 高长洲 朱现威 刁卫平 《中国蔬菜》 北大核心 2024年第3期23-31,共9页
随着代谢组学的快速发展,瓜果类蔬菜在生长发育和环境适应等领域的研究不断加深。为更清晰地了解代谢组学在瓜果类蔬菜中的研究进展,本文从代谢组学的研究技术与研究内容、代谢组学的研究应用、代谢组学与其他组学关联分析3方面进行了... 随着代谢组学的快速发展,瓜果类蔬菜在生长发育和环境适应等领域的研究不断加深。为更清晰地了解代谢组学在瓜果类蔬菜中的研究进展,本文从代谢组学的研究技术与研究内容、代谢组学的研究应用、代谢组学与其他组学关联分析3方面进行了归纳总结,并对代谢组学的发展与应用前景进行了展望,进而为代谢组学在瓜果类蔬菜研究中的开展与应用奠定基础,并期望为加快产业发展提供方向引领与指导借鉴。 展开更多
关键词 瓜果类蔬菜 代谢组学 代谢通路 综述
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19种杀菌剂对甜瓜细菌性果斑病菌的杀菌活性评价
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作者 张媛媛 付欣 +2 位作者 冯岗 金永玲 张静 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2024年第4期115-120,共6页
瓜类细菌性果斑病是由西瓜噬酸菌引起的一种种传病害,在生产上的危害极为严重,可造成大面积的减产甚至绝产,但目前在生产中还缺乏有效的防治药剂。为筛选出高效防治细菌性果斑病的杀菌剂,在室内筛选了19种杀菌剂的离体活性成分,并对高... 瓜类细菌性果斑病是由西瓜噬酸菌引起的一种种传病害,在生产上的危害极为严重,可造成大面积的减产甚至绝产,但目前在生产中还缺乏有效的防治药剂。为筛选出高效防治细菌性果斑病的杀菌剂,在室内筛选了19种杀菌剂的离体活性成分,并对高活性杀菌剂进行毒力评价和活体盆栽验证。室内研究结果表明,0.3%四霉素水剂等8种杀菌剂离体杀菌活性显著,毒力强度依次为0.3%四霉素水剂>1%申嗪霉素悬浮剂>5%噻霉酮悬浮剂>20%辛菌胺醋酸盐水剂>20%丙硫唑悬浮剂>4%春雷霉素水剂>0.4%蛇床子素水剂>0.5%小檗碱水剂。活体盆栽试验结果表明,0.5%小檗碱水剂、20%丙硫唑悬浮剂、4%春雷霉素水剂和5%噻霉酮悬浮剂这4种药剂对甜瓜细菌性果斑病有较好的防治效果,其中0.5%小檗碱水剂对甜瓜细菌性果斑病的保护和治疗作用最强,在供试质量浓度为100 mg·L^(-1)时的保护和治疗防效分别为79.66%和73.24%。上述研究试验表明,0.5%小檗碱水剂、20%丙硫唑悬浮剂、4%春雷霉素水剂和5%噻霉酮悬浮剂可作为田间防治甜瓜细菌性果斑病的有效候选药剂。 展开更多
关键词 甜瓜 细菌性果斑病 杀菌剂 活性评价
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甜瓜控制单果重基因的精细定位及候选基因分析 被引量:1
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作者 萨日娜 才羿 +6 位作者 王新宇 李子尚 于迪 姚琼 孙雪雯 卢欣欣 盛云燕 《黑龙江八一农垦大学学报》 2024年第2期9-14,120,共7页
轻果型材料1244(单果重22.59 g)和重果型材料MS-5(单果重814.97 g)配置杂交组合后获得F_(2∶3)分离群体,采用插入缺失(InDel)标记对控制单果重性状的主效QTL位点sfw2.2进行精细定位,进一步对定位区间内的注释基因进行分析,以确定关键候... 轻果型材料1244(单果重22.59 g)和重果型材料MS-5(单果重814.97 g)配置杂交组合后获得F_(2∶3)分离群体,采用插入缺失(InDel)标记对控制单果重性状的主效QTL位点sfw2.2进行精细定位,进一步对定位区间内的注释基因进行分析,以确定关键候选基因。结果表明:控制单果重性状的主效QTL位点sfw2.2定位在标记CY InDel11和CY InDel16之间,包含3个已知功能基因。其中,纤维蛋白合成相关基因MELO3C029669的相对表达量在两个亲本间存在显著差异,推测其为控制甜瓜单果重的关键基因。根据基因在亲本间的序列差异,开发特异性InDel分子标记BCYInDel13对30份甜瓜材料苗期进行单果重性状的检测,检测准确率可达到90%,具有较高的准确性。 展开更多
关键词 甜瓜 单果重 INDEL标记 QRT-PCR
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哈茨木霉菌剂处理对网纹甜瓜生长及品质的影响 被引量:1
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作者 王洪旭 曲明山 +3 位作者 杨明宇 曹跃 董楚轩 李婷 《山西农业科学》 2024年第2期44-49,共6页
为探究哈茨木霉不同浓度对网纹甜瓜植株生长、品质以及产量等相关指标产生的影响,筛选出可用于生产的最适哈茨木霉浓度,于定植当天和授粉后7 d内各施用1次0.15 g/m^(2)和0.30 g/m^(2)的哈茨木霉,活菌数相当于0.9亿个/m^(2)和1.8亿个/m^(... 为探究哈茨木霉不同浓度对网纹甜瓜植株生长、品质以及产量等相关指标产生的影响,筛选出可用于生产的最适哈茨木霉浓度,于定植当天和授粉后7 d内各施用1次0.15 g/m^(2)和0.30 g/m^(2)的哈茨木霉,活菌数相当于0.9亿个/m^(2)和1.8亿个/m^(2),测定网纹甜瓜植株田间长势,包括叶面积、茎粗、株高,根系长势,包括根粗、根长、根系鲜质量和根系干质量,果品质量指标,包括单瓜质量、果实纵径、果实横径、果肉厚度及边部可溶性固形物含量和中心可溶性固形物含量,以及产量和商品率等指标。结果表明,施用哈茨木霉能显著提高网纹甜瓜株高、单瓜质量、果实纵径、根系鲜质量和根系干质量,提高产量及商品率,对网纹甜瓜植株及根系的生长具有一定的促进效果,并对网纹甜瓜品质及产量有一定的提升效果。其中,施用0.15 g/m^(2)哈茨木霉对网纹甜瓜植株田间长势、果品质量、产量及商品率的促进效果较好;施用0.30 g/m^(2)哈茨木霉对网纹甜瓜根系长势的促进效果较好。综合考虑,生产中网纹甜瓜施用0.15 g/m^(2)的哈茨木霉较为经济,更加符合我国目前绿色农业的总体要求,适宜推广使用。 展开更多
关键词 网纹甜瓜 哈茨木霉 生长 果品质量
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130份薄皮甜瓜种质材料果实性状的遗传多样性分析评价
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作者 解华云 叶云峰 +7 位作者 李桂芬 黄金艳 覃斯华 何毅 柳唐镜 李天艳 韦正光 洪日新 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2024年第5期28-40,共13页
为研究薄皮甜瓜种质资源果实性状的遗传多样性,对从全国各地搜集到的130份薄皮甜瓜种质资源的17个果实相关性状进行变异分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析。变异分析结果表明,11个质量性状的多样性指数变化范围为0.14~2.03,6个数... 为研究薄皮甜瓜种质资源果实性状的遗传多样性,对从全国各地搜集到的130份薄皮甜瓜种质资源的17个果实相关性状进行变异分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析。变异分析结果表明,11个质量性状的多样性指数变化范围为0.14~2.03,6个数量性状的多样性指数变化范围为1.55~2.03,17个性状的平均遗传多样性指数为1.25;相关分析结果表明,薄皮甜瓜种质果实的多个数量性状之间呈极显著相关;主成分分析结果表明,17个性状可归纳为7个主成分,累积方差贡献率达80.21%;聚类分析结果表明,当欧式距离为51.34时,可以将供试材料分为两大类群。综上所述,130份薄皮甜瓜种质的果实性状遗传差异明显,具有新品种选育和改良的利用价值。 展开更多
关键词 薄皮甜瓜 种质材料 果实性状 表型 遗传多样性
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海南省东方市甜瓜细菌性果斑病病原鉴定
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作者 李鹏声 黄清泰 +2 位作者 范咏梅 王萌 杨叶 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期117-123,共7页
细菌性果斑病严重影响甜瓜生产,为确定其病原菌种类,从海南省东方市种植基地采集大量疑似细菌性果斑病的甜瓜样本,进行病原菌分离纯化,并按柯赫法则对获得的菌株进行致病性测定。通过菌落形态观察、生理生化测定及16S rDNA序列比对分析... 细菌性果斑病严重影响甜瓜生产,为确定其病原菌种类,从海南省东方市种植基地采集大量疑似细菌性果斑病的甜瓜样本,进行病原菌分离纯化,并按柯赫法则对获得的菌株进行致病性测定。通过菌落形态观察、生理生化测定及16S rDNA序列比对分析,对分离病原菌进行鉴定。结果表明,大田采集的所有甜瓜病果中均分离到培养性状一致的细菌,细菌分离率为100%;所有分离菌株均对甜瓜果实具有致病性,该病原菌革兰氏反应呈阴性,其菌落形态及生理生化测定结果与已报道的西瓜嗜酸菌(Acidovorax citrulli)一致;BLAST比对与A. citrulli菌株的同源性可达100%,系统发育分析也进一步证实该病菌为A. citrulli。研究结果确定了甜瓜果斑病的致病菌,为该病的有效防治提供了依据。 展开更多
关键词 甜瓜 细菌性果斑病 病原菌鉴定 西瓜嗜酸菌 海南省东方市
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北京市小果型西瓜和甜瓜灌溉现状调研
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作者 岳焕芳 张雪梅 +3 位作者 胡潇怡 安顺伟 孟范玉 宗静 《中国蔬菜》 北大核心 2024年第8期15-18,共4页
对北京市7个区116位小果型西瓜和甜瓜种植户的灌溉情况进行调研,分析了灌溉水源、灌溉方式和灌溉制度。结果显示:灌溉机井首部既有变频又有过滤设备的园区仅占43.5%,个体农户仅占15.9%;采用了节水灌溉方式的调查对象占57.0%,其中47.7%... 对北京市7个区116位小果型西瓜和甜瓜种植户的灌溉情况进行调研,分析了灌溉水源、灌溉方式和灌溉制度。结果显示:灌溉机井首部既有变频又有过滤设备的园区仅占43.5%,个体农户仅占15.9%;采用了节水灌溉方式的调查对象占57.0%,其中47.7%采用了滴灌,9.3%采用了微喷;春茬小果型西瓜每667 m^(2)灌溉量以100~150 m^(3)为主(占35.4%),秋茬小果型西瓜每667 m^(2)灌溉量以小于100 m^(3)为主(占46.3%),春茬甜瓜每667 m^(2)灌溉量以小于100 m^(3)为主(占52.6%)。针对节水灌溉存在的问题,提出了完善灌溉系统、优化节水灌溉模式,加大技术推广力度等发展建议。 展开更多
关键词 北京市 小果型西瓜 甜瓜 灌溉 调研
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减施化肥配施EM菌剂对厚皮甜瓜生长及果实性状的影响
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作者 陈宝玲 刘文君 +3 位作者 周建辉 张曼 黄凤婵 黄孙答 《蔬菜》 2024年第5期58-62,共5页
为探讨减施化肥配施EM菌剂对厚皮甜瓜生长和果实性状的影响,以常规施肥(每667 m^(2)施用复合肥50 kg、有机肥500 kg、硫酸钾20 kg、钙镁磷肥20 kg)为对照,设置EM菌剂替代化肥方案(每667 m^(2)施用EM菌剂20 L,复合肥30 kg,有机肥500 kg,... 为探讨减施化肥配施EM菌剂对厚皮甜瓜生长和果实性状的影响,以常规施肥(每667 m^(2)施用复合肥50 kg、有机肥500 kg、硫酸钾20 kg、钙镁磷肥20 kg)为对照,设置EM菌剂替代化肥方案(每667 m^(2)施用EM菌剂20 L,复合肥30 kg,有机肥500 kg,硫酸钾20 kg,钙镁磷肥20 kg),比较分析减施化肥配施EM菌剂对不同厚皮甜瓜品种生长发育、果实性状及品质的影响。结果表明:施用EM菌后桂蜜12号最大株高、茎粗、叶片SPAD值分别为215.00 cm、9.93 mm、39.17,均显著高于对照;果实性状除腔长(11.38 cm)、腔宽(6.74 cm)比对照显著减少外,单瓜质量、产量、果肉硬度、果长、果宽、果肉厚、果脐肉厚和可溶性固形物含量均显著高于对照。施用EM菌后北甜1号株高、茎粗均大于对照,但不同时期差异性不同;最大株高、茎粗、叶片SPAD值和叶面积分别为193.67 cm、10.44 mm、37.62、990.38 cm^(2),与对照均无显著差异,果肉硬度、果长、果宽、中心可溶性固形物均比对照显著增加,而腔长、腔宽均比对照显著减少。综上,EM菌剂部分替代化肥方案能促进厚皮甜瓜植株生长、产量提高与品质改善,但对不同甜瓜品种的影响效果有所不同,对桂蜜12号甜瓜的促进作用更明显。 展开更多
关键词 EM菌剂 厚皮甜瓜 生长 果实性状
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甜瓜CmGLK转录因子调控果实品质的遗传网络解析
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作者 郭姚淼 段世享 +7 位作者 刘港运 李鹏飞 康旗帅 杨森 豆峻岭 胡建斌 杨路明 朱华玉 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期424-434,共11页
【目的】解析甜瓜CmGLK转录因子调控果实品质的调控网络,为甜瓜果实品质改良提供理论基础。【方法】以甜瓜HB42(WT)及其Cmglk基因近等基因系glk-NIL(NIL)为试材,对其自交授粉后30 d成熟果实的果肉进行转录组学和代谢组学分析。【结果】... 【目的】解析甜瓜CmGLK转录因子调控果实品质的调控网络,为甜瓜果实品质改良提供理论基础。【方法】以甜瓜HB42(WT)及其Cmglk基因近等基因系glk-NIL(NIL)为试材,对其自交授粉后30 d成熟果实的果肉进行转录组学和代谢组学分析。【结果】与甜瓜果实品质相关的草酰乙酸、磷酸二羟基丙酮、3-磷酸-D-甘油酸、熊果苷、D-葡萄糖-1,6-二磷酸、9,10-环氧十八烯酸、12,13-环氧-9-十八碳烯酸等代谢物均在NIL中下调表达。转录组学数据表明,参与三羧酸循环途径的苹果酸脱氢酶基因(MDH)、E2亚基氧化戊二酸脱氢酶2基因(E 2-OGDHzhe2)在NIL中下调表达;参与糖酵解途径中的多数关键基因在NIL中下调表达,仅有丙酮酸脱氢酶基因(PDHA)、叶绿体醛酮还原酶基因(CHLAKR)、醛酮还原酶基因(AKR 4C9)、丙酮酸激酶基因(PK)4个基因在NIL中上调表达;与可溶性糖相关的β-葡萄糖苷酶15基因(BGLU 15)、β-葡萄糖苷酶12基因(BGLU 12)、β-葡萄糖苷酶45基因(BGLU 45)、β-葡萄糖苷酶42基因(BGLU 42)关键基因在NIL中下调表达;参与亚油酸代谢途径中的9个脂氧合酶基因(LOX),其中5个在NIL中是上调表达的,4个在NIL中都是下调表达的。【结论】GLK转录因子可能通过调控可溶性糖和有机酸的代谢,从而影响甜瓜果实品质,初步解析了甜瓜CmGLK转录因子调控果实品质形成的遗传调控网络。 展开更多
关键词 甜瓜 转录组学 代谢组学 GLK转录因子 果实品质
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设施甜瓜品种间果实品质比较
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作者 王盼 薛喜琴 +3 位作者 娄丁 唐硕 冯江帅 刘永华 《陕西农业科学》 2024年第10期57-61,共5页
以西农脆宝、脆甜八里香、雪城春光、永甜九号、新科研十号、花喜鹊、娇姑娘、芝麻香瓜8个不同甜瓜品种为研究对象,分别测定了外观品质和营养品质指标,综合评价8个甜瓜品种。结果表明:雪城春光维生素c和淀粉含量最高分别为270.06%和2.4... 以西农脆宝、脆甜八里香、雪城春光、永甜九号、新科研十号、花喜鹊、娇姑娘、芝麻香瓜8个不同甜瓜品种为研究对象,分别测定了外观品质和营养品质指标,综合评价8个甜瓜品种。结果表明:雪城春光维生素c和淀粉含量最高分别为270.06%和2.46%,娇姑娘可溶性糖最高为138.50 g/kg,新科研十号含水量最高91.18%,西农脆宝单果最重,芝麻香瓜上市最早,脆甜八里香采摘期最长,花喜鹊和永甜九号相较其他品种无明显特征。研究表明娇姑娘和雪城春光从外观品质结合营养品质总体高于其他6个品种,其果形指数适中,营养丰富,维生素c较高,水分适中,品质极佳,具有较大的推广价值,可在榆林地区进一步推广种植。 展开更多
关键词 设施 甜瓜 果实品质 综合评价
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不同开沟深度对甜瓜幼苗生长及果实的影响
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作者 古丽孜叶·哈力克 艾力江·麦麦提 +1 位作者 杨英 杨军 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2024年第8期136-145,共10页
探讨不同开沟深度对甜瓜生长、果实形态、产量以及品质的影响,以期优化甜瓜种植技术并为甜瓜生产实践提供参考和指导。选取西州密17号、西州密25号、黄梦脆和白皮脆等4个厚皮甜瓜品种作为试验材料,在处理A(沟深15cm)、处理B(沟深30cm)... 探讨不同开沟深度对甜瓜生长、果实形态、产量以及品质的影响,以期优化甜瓜种植技术并为甜瓜生产实践提供参考和指导。选取西州密17号、西州密25号、黄梦脆和白皮脆等4个厚皮甜瓜品种作为试验材料,在处理A(沟深15cm)、处理B(沟深30cm)、处理C(沟深45cm)以及CK(未开沟平畦)条件下进行大田种植试验,并系统研究其对土壤含水率和温度、甜瓜植株生长、果实性状的影响。结果表明,随着开沟深度的增加,各土层温差减小但差异不明显,而土壤含水量呈递增趋势。此外,开沟深度能够促进甜瓜植株生长。同时,不同开沟深度对4个甜瓜品种的果实纵径、果实横径、果肉厚度、单瓜质量以及可溶性固形物含量的影响比较明显,其中西州密17号、西州密25号和黄梦脆等甜瓜的各项指标随着开沟深度的增加呈先增后降趋势,并且不同品种在达到最高值时处理方式有所不同。通过隶属函数法对4个甜瓜品种的果实形态特征、产量以及品质进行综合比较,结果表明,在15~30cm范围内开沟能够取得最佳效果。因此,在露地栽培条件下,选择15~30 cm的适宜开沟深度能够实现优质高产的甜瓜生产目标。 展开更多
关键词 甜瓜 开沟深度 幼苗生长 果实
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褪黑素对薄皮甜瓜采后软化和乙烯合成的影响 被引量:1
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作者 陈强 黄馨慧 +2 位作者 张峥 张冲 柳叶飞 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期139-147,共9页
【目的】褪黑素在采后果实保鲜中发挥重要作用,探究褪黑素对薄皮甜瓜采后软化和乙烯合成的影响。【方法】以0、100、200、300、400μmol/L褪黑素溶液浸泡薄皮甜瓜‘花姑娘’果实,测定果实的硬度、失重率、腐烂率以及内源乙烯生成量,筛... 【目的】褪黑素在采后果实保鲜中发挥重要作用,探究褪黑素对薄皮甜瓜采后软化和乙烯合成的影响。【方法】以0、100、200、300、400μmol/L褪黑素溶液浸泡薄皮甜瓜‘花姑娘’果实,测定果实的硬度、失重率、腐烂率以及内源乙烯生成量,筛选出最适采后保鲜的浓度。比较褪黑素与对照果实的ACC含量、ACS以及ACO酶活性,并通过转录组测序技术,筛选出与果实软化和乙烯合成相关的差异表达基因,并通过实时荧光定量技术进行验证。【结果】在贮藏期间,200μmol/L的褪黑素处理可明显地降低薄皮甜瓜‘花姑娘’果实的失重率和腐烂率,更好地维持果实的硬度和外观。褪黑素处理可降低果实内源乙烯和ACC含量,但并未延迟高峰期的出现。转录组测序表明,褪黑素和对照在果实软化和乙烯合成途径中存在差异表达基因,褪黑素显著抑制CmPG1、CmPLB1、CmACO1、CmACO_(2)、CmACS1、CmEXP等结构基因的表达,并且部分ERF和LBD转录因子的表达也受到了抑制。【结论】应用200μmol/L的褪黑素处理‘花姑娘’可以有效延缓果实软化、重量损失,降低内源乙烯生成量,通过抑制果实软化及乙烯合成相关基因的表达,延长果实的货架期。 展开更多
关键词 薄皮甜瓜 褪黑素处理 乙烯合成 果实软化 基因表达
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不同灌溉量对粗网纹甜瓜光合特性、产量和品质的影响
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作者 林佳佳 张文静 +3 位作者 韦丹妮 聂圣贤 魏西 唐小付 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2024年第3期63-70,共8页
以粗网类型甜瓜品种白色恋人为试材,研究不同灌溉量对塑料大棚内不同发育阶段的粗网纹甜瓜的光合特性、产量和品质的影响。结果表明,适宜的灌溉水平显著促进了植株的生长和叶片的光合作用,提高了果实的产量和品质,也提高了果实外观的商... 以粗网类型甜瓜品种白色恋人为试材,研究不同灌溉量对塑料大棚内不同发育阶段的粗网纹甜瓜的光合特性、产量和品质的影响。结果表明,适宜的灌溉水平显著促进了植株的生长和叶片的光合作用,提高了果实的产量和品质,也提高了果实外观的商品价值。随着灌溉量的增加,甜瓜植株的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、光化学淬灭系数、非光化学淬灭系数和雌花开放数都呈先升高后降低的变化趋势。单果质量、产量、维生素C和可溶性蛋白含量也呈现相同的趋势,并在按日蒸腾蒸发量100%灌溉的I2处理时达到最大值,分别为1544.03 g、46.32 t·hm^(-2)、28.61 mg·g^(-1)和1.07 mg·g^(-1)。此外,随着灌溉量的增加,甜瓜果实的果肉厚度、种子腔直径和网纹突起程度也呈增大趋势,其中在按日蒸腾蒸发量100%灌溉的I2处理下,甜瓜的网纹品质最佳。综上,I2处理(按日蒸腾蒸发量100%灌溉)为适宜的水分管理方式。在甜瓜生产中,可以更加细致地在甜瓜伸蔓前期和果实发育期按照日蒸腾蒸发量100%灌溉,在伸蔓中后期按日蒸腾蒸发量80%灌溉。 展开更多
关键词 粗网纹甜瓜 灌溉量 光合特性 果实产量 果实品质
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甜瓜新镰刀菌果腐病病原菌Fusarium asiaticum药剂敏感性测定及田间土壤处理方法的筛选
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作者 董文杰 郝芳敏 +5 位作者 臧全宇 马二磊 丁伟红 周飞 黄健 王毓洪 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2024年第9期18-26,共9页
为了探讨不同药剂对甜瓜新镰刀菌果腐病病原菌Fusarium asiaticum的抑菌效果,明确不同化学药剂和微生物菌剂协同施用对根际土壤微生物群落的影响,采用菌丝生长速率法测定F.asiaticum对不同药剂的敏感性,并利用宏基因组测序分析不同化学... 为了探讨不同药剂对甜瓜新镰刀菌果腐病病原菌Fusarium asiaticum的抑菌效果,明确不同化学药剂和微生物菌剂协同施用对根际土壤微生物群落的影响,采用菌丝生长速率法测定F.asiaticum对不同药剂的敏感性,并利用宏基因组测序分析不同化学药剂和微生物菌剂对根际土壤微生物群落结构的影响。结果表明,50%咪鲜胺锰盐WP对F.asiaticum菌丝生长具有明显抑制效果,其EC50值为0.03 mg·L^(-1)。基于宏基因组测序分析,不同化学药剂和微生物菌剂协同处理使根际土壤微生物的多样性差异显著;同时显著提高放线菌门Actinobacteriota、枝孢菌属Cladosporium等有益菌群丰度。土壤熏蒸剂“棉隆”+聚谷氨酸有机肥+谷乐丰88亿菌微生物菌剂协同处理的根际土壤微生物的丰富度和多样性均有所提高,且在处理组中对病原镰刀菌的田间防治效果最佳。研究结果揭示了不同化学药剂和微生物菌剂协同施用对土壤微生物群落的影响,可为甜瓜田间防治镰刀菌提供参考。 展开更多
关键词 甜瓜果腐病 药剂敏感性 化学药剂 微生物菌剂 土壤微生物
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厚皮甜瓜种质材料果实质地品质评价
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作者 杨亚恒 贾培龙 +4 位作者 乜兰春 赵文圣 赵佳腾 王金祥 刘杰 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期1560-1574,共15页
[目的]对厚皮甜瓜种质资源果实质地进行评价,为建立厚皮甜瓜果实质地评价标准和选育优良品种提供参考和依据。[方法]应用质构多面剖析法(TPA,质地参数包括TPA硬度、弹性、咀嚼性、内聚性和回复性)、穿刺试验(puncture test,质地参数包... [目的]对厚皮甜瓜种质资源果实质地进行评价,为建立厚皮甜瓜果实质地评价标准和选育优良品种提供参考和依据。[方法]应用质构多面剖析法(TPA,质地参数包括TPA硬度、弹性、咀嚼性、内聚性和回复性)、穿刺试验(puncture test,质地参数包括穿刺硬度、脆度和黏附性)和感官评价法(感官硬度、感官脆度、多汁性、紧实度、果肉粗细)对278份厚皮甜瓜种质果实质地进行评价。经相关性分析、逐步回归分析和因子分析,建立感官评价指标与质构仪测试指标间的关系模型,明确厚皮甜瓜果实质地评价重要指标,并通过聚类分析,对厚皮甜瓜种质材料进行分类。[结果]厚皮甜瓜果实质地的质构仪评价指标和感官评价指标之间存在显著相关性。以仪器评价的硬度、脆度、黏附性、弹性、咀嚼性、内聚性和回复性为自变量,分别建立了感官硬度、感官脆度、多汁性、紧实度和果肉粗细的预测模型。质构仪测试指标的因子分析中筛选出3个公因子,累计方差贡献率为89.377%。第1公因子反映了果肉的咀嚼特性,第2公因子反映了果肉的黏附性,第3公因子反映了果肉的回复性。咀嚼性、黏附性和回复性是影响厚皮甜瓜果实质地的重要参数。278份厚皮甜瓜种质按质地指标分为3大类群,第Ⅰ类群特点是硬度、脆度、紧实度最高,果肉最粗,多汁性最低;第Ⅲ类群的特点是硬度、脆度、紧实度最低,果肉最细,多汁性最高;第Ⅱ类群的特点是各项指标处于中间水平。每一大类群又可分为两个亚类。[结论]质构仪测试指标能够反映厚皮甜瓜果实质地品质,咀嚼性、黏附性和回复性是评价厚皮甜瓜果实质地的重要指标。 展开更多
关键词 厚皮甜瓜 种质材料 果实质地 质构剖面分析 穿刺试验 感官评价
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甜瓜果形基因CmSUN25-26-27a的鉴定和分子标记
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作者 郑静文 曹晨晨 +4 位作者 曹磊 李文龙 王盼乔 李翔 胡建斌 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期195-204,共10页
【目的】挖掘甜瓜果形相关基因,为甜瓜果实形状的遗传改良提供理论基础。【方法】通过全基因组鉴定,系统发育分析,结合表达量与果形的关联分析来鉴定参与甜瓜果形调控的CmSUN基因,并利用候选基因在自然群体中的序列变异开发相关分子标... 【目的】挖掘甜瓜果形相关基因,为甜瓜果实形状的遗传改良提供理论基础。【方法】通过全基因组鉴定,系统发育分析,结合表达量与果形的关联分析来鉴定参与甜瓜果形调控的CmSUN基因,并利用候选基因在自然群体中的序列变异开发相关分子标记。【结果】通过全基因组鉴定及系统发育分析,鉴定到甜瓜CmSUN家族的CmSUN25-26-27a基因。该基因在开花当天的雌花中有显著的表达,并且在不同果形甜瓜中的表达量与果形指数(fruit shape index,FSI)呈正相关关系;对200份自然群体的序列分析发现,CmSUN25-26-27a基因编码区存在一个SNP-Single Nucleotide Polymorphism(A/G),导致了编码氨基酸的非同义突变,含有CmSUN25-26-27a^(A)等位基因的厚皮甜瓜的FSI显著高于含CmSUN25-26-27a^(G)等位基因的厚皮种质。该SNP位点将厚皮甜瓜按果形大致分为FSI>1.5(A)和FSI<1.5(G)两种类型。根据该SNP位点设计了用于区分甜瓜果形的dCAPS标记。【结论】CmSUN25-26-27a同源基因广泛参与葫芦科作物的果形调控,该基因在甜瓜中的表达量及序列变异与甜瓜FSI具有显著相关性。 展开更多
关键词 甜瓜 CmSUN基因家族 CmSUN25-26-27a基因 果实形状 分子标记
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哈密瓜果脯加工工艺研究
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作者 夏雪杰 郑念念 +2 位作者 张西英 张爱萍 刘江娜 《现代食品》 2024年第13期88-91,共4页
以新疆哈密瓜为原料,进行果脯加工单因素实验,通过感官评定,确定了哈密瓜果脯最优工艺参数:以0.2%的CaCl_2硬化处理20 min,漂烫3 min,以白砂糖为甜味剂,单次糖煮3 min,单次渗糖24 h,以1.5%的明胶为填充剂,65℃下烘烤10 h。该工艺下生产... 以新疆哈密瓜为原料,进行果脯加工单因素实验,通过感官评定,确定了哈密瓜果脯最优工艺参数:以0.2%的CaCl_2硬化处理20 min,漂烫3 min,以白砂糖为甜味剂,单次糖煮3 min,单次渗糖24 h,以1.5%的明胶为填充剂,65℃下烘烤10 h。该工艺下生产的哈密瓜果脯产品软硬适中、形态饱满,口感佳。 展开更多
关键词 哈密瓜 果脯 加工工艺
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