桑叶采摘期考证及经霜前后化学成分、药理作用变化综述

通过整理历代本草古书和现代文献,综合分析桑叶打霜前后质量的变化,为研究药用桑叶提供参考。以“桑叶”,“霜桑叶”,“冬桑叶”,“化学成分”,“药理作用”等作为关键词,检索中国知网,万方数据,维普网等数据库;并在历代本草著作中搜寻桑叶的相关资料,收集归纳、系统整理并进行综述。经考证发现,明清以后,桑叶采摘期多记载为经霜之后,秋冬更佳。桑叶经霜后其化学成分黄酮及黄酮类、绿原酸、多酚、多糖、氨基酸等含量升高,可增强抑制α-糖苷酶活性,降血压及降血脂,具有抗菌、抗病毒、清肺润燥、祛痰止咳、治疗尘肺病的功效。