用膨胀床金属亲和层析从淡菜匀浆液中分离纯化纤维素酶

研究了一种新的膨胀床金属亲和层析技术，即将金属亲和层析结合膨胀床层析，直接从淡菜（Ｂｌｕｅｍｕｓｅｌ）匀浆液中纯化纤维素酶。研究了金属亲和配基种类、ｐＨ、离子强度及流速对酶吸附和解吸的影响，确定了酶洗脱条件和介质再生条件。一步可纯化纤维素酶１９４倍，酶收率达８２％。本方法不需要预先去除细胞碎片，而且处理速率比传统层析技术高３～４倍。