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四种抗脂肪肝物质降低草鱼肝胰脏脂质积累的替代关系
被引量:
33
1
作者
曹俊明
林鼎
+4 位作者
薛华
刘永坚
关国强
田丽霞
毛永庆
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第2期102-111,共10页
采用11种添加不同水平的蛋氨酸(Met)、胆碱(Ch)、甜菜碱(Bet)和大豆卵磷脂(Lec)的饲料饲养初始体重约15g的草鱼,研究了它们降低草鱼肝胰脏脂质积累的相互替代关系。11种饲料中这四种物质的含量分别为(%):(1)1.1Met0.0...
采用11种添加不同水平的蛋氨酸(Met)、胆碱(Ch)、甜菜碱(Bet)和大豆卵磷脂(Lec)的饲料饲养初始体重约15g的草鱼,研究了它们降低草鱼肝胰脏脂质积累的相互替代关系。11种饲料中这四种物质的含量分别为(%):(1)1.1Met0.08Ch,(2)1.1Met0.33Ch,(3)1.3Met0.23Ch,(4)1.5Met0.13Ch,(5)1.3Met0.13Ch,(6)1.3Met0.13Ch0.08Bet,(7)1.3Met0.13Ch0.1Bet,(8)1.3Met0.13Ch0.12Bet,(9)1.3Met0.13Ch4.0Lec,(10)1.3Met0.13Ch6.0Lec和(11)1.3Met0.13Ch8.0Lec。52d后测定草鱼的相对生长率、饲料转化率和蛋白质效率,分析肝胰脏的脂质含量、组成和脂肪酸构成,测定血清脂蛋白和脂质含量以及全鱼和肌肉的营养成份组成。实验结果表明,(1)与摄食合1.1%蛋氨酸和0.08%胆碱饲料的第1组草鱼相比,第2组—第11组这10组草鱼的相对生长率升高17—73%,并且第10组显著高于第1组。(2)草鱼肝胰脏的脂质含量以第1组最高,增加蛋氨酸含量和添加胆碱、甜菜碱或大豆卵磷脂使肝胰脏脂质含量下降26—74%。在摄食蛋氨酸、胆碱、甜菜碱和大豆卵磷脂组合不同的一些饲料组草鱼之间,肝胰脏脂质含量存在显著差异,表现出四种物质间存在相互加强和替代关系。(3)?
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关键词
蛋氨酸
胆碱
甜菜碱
大豆卵磷脂
肝脏脂质
草鱼
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职称材料
题名
四种抗脂肪肝物质降低草鱼肝胰脏脂质积累的替代关系
被引量:
33
1
作者
曹俊明
林鼎
薛华
刘永坚
关国强
田丽霞
毛永庆
机构
中山大学鱼类研究室
出处
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第2期102-111,共10页
基金
国家自然科学基金!39470102
文摘
采用11种添加不同水平的蛋氨酸(Met)、胆碱(Ch)、甜菜碱(Bet)和大豆卵磷脂(Lec)的饲料饲养初始体重约15g的草鱼,研究了它们降低草鱼肝胰脏脂质积累的相互替代关系。11种饲料中这四种物质的含量分别为(%):(1)1.1Met0.08Ch,(2)1.1Met0.33Ch,(3)1.3Met0.23Ch,(4)1.5Met0.13Ch,(5)1.3Met0.13Ch,(6)1.3Met0.13Ch0.08Bet,(7)1.3Met0.13Ch0.1Bet,(8)1.3Met0.13Ch0.12Bet,(9)1.3Met0.13Ch4.0Lec,(10)1.3Met0.13Ch6.0Lec和(11)1.3Met0.13Ch8.0Lec。52d后测定草鱼的相对生长率、饲料转化率和蛋白质效率,分析肝胰脏的脂质含量、组成和脂肪酸构成,测定血清脂蛋白和脂质含量以及全鱼和肌肉的营养成份组成。实验结果表明,(1)与摄食合1.1%蛋氨酸和0.08%胆碱饲料的第1组草鱼相比,第2组—第11组这10组草鱼的相对生长率升高17—73%,并且第10组显著高于第1组。(2)草鱼肝胰脏的脂质含量以第1组最高,增加蛋氨酸含量和添加胆碱、甜菜碱或大豆卵磷脂使肝胰脏脂质含量下降26—74%。在摄食蛋氨酸、胆碱、甜菜碱和大豆卵磷脂组合不同的一些饲料组草鱼之间,肝胰脏脂质含量存在显著差异,表现出四种物质间存在相互加强和替代关系。(3)?
关键词
蛋氨酸
胆碱
甜菜碱
大豆卵磷脂
肝脏脂质
草鱼
Keywords
methionine
,
choline
,
betaine
,
soy beau lecithin
,
liver lipids
,
grass
carp
(
ctenopharyngodon
idellus
)
分类号
S943.112 [农业科学—水产养殖]
S941.7 [农业科学—水产养殖]
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作者
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1
四种抗脂肪肝物质降低草鱼肝胰脏脂质积累的替代关系
曹俊明
林鼎
薛华
刘永坚
关国强
田丽霞
毛永庆
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
1999
33
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