不同类型的日粮纤维对怀孕母猪胃内pH值、微生物状态以及胃排空速度的影响研究

本试验运用了３种不同的日粮，即对照组（低纤维日粮组，Ｃ）、麦麸纤维组（高不可溶性纤维日粮组Ｗ）和甜菜纤维组（高可溶性纤维日粮组，Ｓ），以及６头装有胃瘘管的怀孕母猪，采用了两种相同的３×３拉丁方设计，研究了日粮对猪采食后不同时间（０ｈ，即早饲前、早饲后０．５、１、２、３ｈ和５ｈ）时的胃内ｐＨ值、微生物总数（包括大肠杆菌、乳酸菌、乳杆菌、肠球菌以及酵母菌）、三磷酸腺苷（ＡＴＰ）和腺苷酸能荷（ＡＥＣ）、胃排空速度的影响规律。研究结果表明，猪胃内ｐＨ值于采食后 ０．５ｈ时达最高值，而与采食日粮类型无关；猪采食０．５ｈ后，随着采食时间的延长，胃内ｐＨ值呈现出下降的趋势，尤其于采食后 ０．５ｈ至２ｈ期间，这种变化趋势表现的更为明显；猪胃内大肠杆菌总数、乳酸菌总数、乳杆菌总数、肠球菌总数以及酵母菌总数均于采食后０．５ｈ时达最高值；所有细菌在胃内的变化趋势与ｐＨ值的变化趋势相一致；采食后１ｈ时的猪胃内大肠杆菌总数，Ｓ组要明显低于Ｃ组、Ｗ组（Ｐ＜０．０５）；胃内ＡＴＰ均于朵食前０ｈ时的水平最高。本研究表明，怀孕母猪胃内ｐＨ值是在不断变化的，于采食后 ０．５ｈ胃内ｐＨ值最高，此时胃内大肠杆菌、乳酸苗、乳杆菌。