中国原料奶供求矛盾及其影响解析

中国奶业快速发展过程中,原料奶的供给与需求矛盾日益突出,制约了奶业的进一步发展。原料奶供给内部的矛盾主要表现在区域间供给不平衡、饲料价格与原料奶收购价格间的矛盾、不同养殖方式的成本与收益间的矛盾以及区域间成本与收益的矛盾等。原料奶需求内部的矛盾主要有区域内部乳品企业过度集中导致争抢原料奶、外资乳企与国内乳企争夺奶源以及进口奶粉价格下调与国内原料奶价格上涨间的矛盾等方面。原料奶供求间的矛盾包括原料奶生产与乳品企业数量及加工能力间的矛盾、优质原料奶供给与需求间的矛盾以及乳品企业与奶农利益分配间的矛盾等。原料奶的供求矛盾导致原料奶供大于求或供不应求,对奶业发展造成了不利影响:原料奶供大于求时,奶农"卖奶难";供不应求时,乳品企业"买奶难"。为促进中国奶业持续健康稳定发展,应采取平衡原料奶供给需求关系的相关政策措施。

中国原料奶供求矛盾关系的实证分析

随着奶业的快速发展,原料奶供给与需求矛盾日益突出,原料奶生产成为制约奶业发展的瓶颈之一。在此背景下,本文研究了中国原料奶供给与需求的矛盾关系,根据1995-2007、2006-2007年全国及28个省(直辖市、自治区)数据,利用原料奶自给率模型,分析了全国及28个省份原料奶供给与需求的剩余和紧缺情况,结果显示:1995-2007年的13年中,1999-2006年原料奶供给充裕并出现剩余,其余年份则供给不足;2006年北方大部分省区原料奶供过于求,而南方省份原料奶供求缺口较大;2007年大多数省份原料奶供给则不足。在此基础上,运用2003-2007年全国28个省(直辖市、自治区)的截面数据,构建了影响供给和需求的计量经济模型,实证分析了造成原料奶供求矛盾的主要原因,结果显示:原料奶供给变动主要受到饲料价格和原料奶收购价格变动影响,原料奶需求主要受到企业加工能力、销售收入、消费量等变动影响。据此提出了加大对奶源和乳品企业的调控力度;对进口乳制品尤其是奶粉实施调控;建立合理完善的价格形成机制,稳定原料奶供给;积极开拓市场,扩大乳制品消费等政策建议。

中国乳业市场的波动分析

我国已经成为世界上第三大产奶国,乳业也进入转型升级发展阶段,但是乳业市场的波动问题仍比较严重,主要表现就是原料奶时常出现供需不平衡状况,而奶牛单产和规模化水平仍较低、过度依赖进口、乳业产业链中主体间利益分配尚不合理、乳制品消费需求疲软等都是导致该问题的原因之一。文章剖析国内乳业市场波动较为频繁和剧烈的原因,并从政府层面和乳企层面提出相关对策建议,以推动乳业转型升级。

无锡市循经推拿手法通乳技术认知现状及培训需求的调查

目的:调查不同级别公立医院妇产科相关护士关于循经推拿手法通乳技术的认知现状及培训需求,为适宜中医护理技术的推广必要性提供数据。方法:采用分层配额便利抽样方法,运用自制无锡市循经推拿手法通乳技术认知现状及培训需求调查表调查无锡市10家不同级别公立医院妇产科相关护士对循经推拿手法通乳技术的认知现状及培训需求,以问卷星的方式发放电子问卷。结果:仅1.4%的人员接受过循经推拿手法通乳治疗的学习培训,44%的人员对该治疗不了解;有3家公立医院开展循经推拿手法通乳治疗,但治疗流程及收费欠规范;有96%的人员认为需要制订循经推拿手法通乳治疗的标准化护理流程来指导临床工作,同时应制订规范的循经推拿手法通乳治疗的收费项目;80%的人员认为目前市场上循经推拿手法通乳治疗机构及人员资质参差不齐,缺乏有效的监督机制及规范的治疗程序,对其疗效及治疗规范性没有有效的评价指标。结论:全市公立医院妇产科相关护士对循经推拿手法通乳治疗认知缺乏,培训需求量大,因此有必要开展和推广此项目,通过规范、科学的培训提升无锡地区护士的循经推拿手法通乳水平,打造专业的中医手法通乳护理队伍。

安徽省奶业供需问题研究

以统计数据为依据,阐述了安徽省奶业发展概况,通过同全国水平的比较,指出存在的奶源严重供不应求问题,利用统计数据进行模型分析,从需求和供给两方面分别对其现状、问题、影响因素进行了一定研究,得出安徽省在奶业供需上的特殊性,及其与各相关因素之间联系。针对问题,提出对策建议,指出提高安徽省奶类产出需要大力引进优质奶牛,种植优质牧草,提高规模化、产业化水平,加强招商引资及安全监测。

新冠肺炎疫情影响下的苜蓿草价格波动

新冠肺炎疫情给全球经济社会带来诸多影响,我国牧草产业也遭受明显冲击。本研究以2018年1月−2021年6月国内苜蓿(Medicago sativa)草价格、国内生鲜乳价格、苜蓿草进口价格增长率、苜蓿草进口量与疫情确诊人数数据作为变量,建立了苜蓿草价格波动的向量自回归(VAR)模型,通过格兰杰因果检验、脉冲响应分析以及苜蓿草价格的方差分解,分析了疫情期间苜蓿草价格变动的传导过程以及各变量对苜蓿草价格的影响程度。研究得出,短期苜蓿草价格受需求影响显著;疫情对苜蓿草价格的影响并不是主要的,更多的是通过影响生鲜乳价格促使苜蓿草价格上涨;从长期来看苜蓿草价格受苜蓿草进口量的影响较大。

随机需求下的机动车零部件库存运输整合优化

以机动车供应链为背景,从供应链协同的角度研究机动车零部件库存运输整合优化问题。在需求随机情景下,建立了基于循环取货(Milk-Run)的机动车零部件库存运输双层迭代优化模型,即分别对上层的库存模型和下层的运输模型进行建模优化。通过混合规划模型方法和改进的遗传算法,反复迭代来平衡库存与运输之间的效益悖反关系,优化系统总成本,找出集成情形下的最优解。最后通过实际算例验证了模型和算法的有效性。

城市消费者对食品安全的需求特征分析——以牛奶需求为例

从消费者的角度研究食品安全的需求特征,是解决中国食品安全问题的一种重要研究方式。基于调查问卷的形式对消费者食品安全需求特征进行分析,以消费者对高保障高价格牛奶的支付意愿为被解释变量,进行建模分析,得出影响消费者食品安全需求的关键因素,为生产商提供方向性指导,从而避免资源的浪费,有利于解决供需不平衡问题,也能从另一方面满足消费者的不同需求。结果表明,家庭月支出、进口牛奶是否代表食品安全、年龄段、职业等4个因素具有显著性的影响,其中家庭月支出、年龄段、职业3个影响因素为正向影响,"进口牛奶是否代表食品安全"这个因素为负方向影响。

泽州县黄牛改良调查

本文在对晋城市泽州县黄牛改良的现状调查和问题分析的基础上,通过资源基础、社会需求以及生产力的发展等诸方面,论述了在新形势下加速泽州县黄牛改良步伐的必要性和可行性以及具体途径和措施。

国产婴幼儿奶粉行业供需现状与发展对策

利用Python挖掘京东网站婴幼儿奶粉销售数据,收集国家统计局、中国海关总署网站资料,统计分析国产奶粉在产量、价格、质量情况,以及需求情况、市场现状,提出国产婴幼儿奶粉行业需要从社会保障、产业结构、产业模式、创新、进口与消费等方面进行供需链优化,从根本上解放生产力,实现奶粉行业中产业结构调整与产能升级,从而促进经济发展。

基于单变量分解集成的牛奶消费需求预测研究

牛奶消费需求预测对牛奶价格的稳定以及奶业生产的计划安排、销售决策具有重要意义.选取牛奶的全国年度总消费量作为研究对象,提出基于集合经验模态分解(Ensemble Empirical Mode Decomposition,EEMD)/小波(Wavelet)分解和最小二乘支持向量回归(Least Squares Support Vector Regression,LSSVR)的单变量分解集成方法,以对牛奶消费需求量进行预测研究.实证检验表明,所提出的单变量分解集成预测方法相比单一预测模型能更为有效地预测牛奶消费需求.外推预测结果显示:2010-2012年我国牛奶消费量将呈现出上升的趋势.牛奶预测精度的有效提高将有助于有关决策部门提前做好调控工作,从而保证奶业市场的健康发展.

我国原料奶拟需求量预测及供需协调分析

本文首先引入我国原料奶拟需求量的概念;然后建立了我国原料奶拟需求量的预测模型,预测得到2011-2013年的我国原料奶拟需求量分别为4746.6万t、4977.6万t和5212万t;最后基于灰色关联度对近年我国原料奶的供需协调情况进行了测算分析。结果显示:2001-2010年我国原料奶的灰色关联度为0.64,即过去10年间我国原料奶的供需矛盾突出。提出了我国各地区应确定合理的奶牛养殖规模,提高原料奶自给率;培育和开拓奶类消费市场,加强和完善乳制品质量监测与安全管理;继续推进奶牛群体遗传改良计划等政策建议。

关于我国原料奶价格波动研究——基于马尔科夫区制转移模型的分析

本文基于2006年1月至2016年12月中国原料奶价格月度数据,应用三区制马尔科夫系数和方差转移的一阶自回归(MSAH(3)-AR(1))模型,对我国原料奶价格波动进行实证分析。实证结果表明:MSAH(3)-AR(1)模型较好地拟合了我国原料奶价格的变动情况,且原料奶价格波动具有非对称性和持续性。因此,原料奶价格调控政策应依据各区制特征来制定。最后,提出稳定原料奶价格的政策建议。

豆浆机趋势浅析及概念设计

现磨豆浆起源于中国,常饮豆浆,对身体大有裨益。这种独特的饮品体现了一种健康生活理念及东方式养生哲学。在2008年的牛奶事件曝光以后,更多人重新关注这种传统的豆浆饮品。豆浆机随着这种潮流逐渐流行开来,走进寻常百姓家。豆浆机已成为制作豆浆必备工具之一。本论文分析并把握市场需求,提出产品新的创新点,以及产品的发展趋势,对其行业及产品进行前瞻性的分析和趋势预测。

基于原料乳质量安全的供需双方合作博弈研究

乳制品质量安全问题频发,原料乳质量安全刻不容缓。文章以博弈理论为基础,采用定性分析的研究方法,分析了原料乳供需双方的利益向导,对利益主体间的博弈情况进行了整体分析,提出了违约金的高低及原料乳合同价格的高低是影响原料乳供需关系稳定的重要因素。最后根据模型结果从政府、乳品企业和第三方检验三个方面提出相应的对策。

牛奶包装设计的理论阐释

牛奶包装设计是一类简单的产品设计,但方寸之间却要求设计师用较为简单的设计语言进行足够有效的设计表达,文章基于英伽登的文本层次说、马斯洛的需要理论、弗雷泽的交感思维等富有解释力的经典理论来观察阐释市场上几类有代表性的牛奶包装设计,以期给予设计师理论上的建议。