中国荷斯坦奶牛乳尿素氮非营养影响因素及其与泌乳性能的相关性分析

本试验旨在揭示中国荷斯坦奶牛乳尿素氮(MUN)浓度非营养影响因素的变化规律及其与泌乳性能的关系,探究非营养因素影响MUN浓度的内在机制。以北京、河北等地的17家奶牛场共24 508头泌乳奶牛的生产性能测定(DHI)报告为研究材料,利用固定模型分析牛场效应、胎次效应、产犊季节、泌乳天数、泌乳季节、产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和体细胞评分对MUN浓度的影响,并按高(16~27 mg/dL)、正常(10~16 mg/dL)和低(0~16 mg/dL)对MUN浓度进行分组,通过显著性和相关性等多种方法分析非营养影响因素的规律及MUN对泌乳性能的影响。结果表明:1)牛场效应、泌乳季节和泌乳天数是影响MUN浓度的重要非营养影响因素;2)MUN浓度在群体水平上与乳脂率呈极显著正相关(r=0.813,P<0.01),与体细胞评分呈极显著负相关(r=-0.441,P<0.01),且MUN浓度在夏季最低、冬季最高;3)相同乳脂率数据集分析表明,泌乳季节、体细胞评分与MUN浓度并无相关性(r<0.100);4) MUN浓度的变化极显著影响乳蛋白率、乳脂率、校正乳含量及脂蛋比(P<0.01)。综上所述,非营养因素的波动导致了MUN浓度的规律性变化,且泌乳季节、体细胞评分非营养因素通过影响乳脂率进而导致MUN浓度变化,关于乳脂率与MUN浓度的变化机理有待进一步研究。

饲粮过瘤胃胆碱添加量对泌乳早期奶牛生产性能及血液指标的影响

本试验旨在研究饲粮过瘤胃胆碱添加量对泌乳早期奶牛生产性能及血液指标的影响。试验选用4头胎次、预产期、体重、产奶量相近的健康荷斯坦牛,采用4×4拉丁方试验设计,试验处理为每头牛的饲粮中每天添加0、30、60或90g过瘤胃胆碱(氯化胆碱含量分别为0、7.5、15.0、22.5g)。试验共分为4期,每期15d。试验结果表明,补饲过瘤胃胆碱对奶牛的产奶量、乳糖和乳真蛋白质含量及其产量无显著影响(P>0.05);乳脂率随着过瘤胃胆碱添加量的增加显著升高(P<0.05),在添加量为30和60g/d时达到较高水平,2组间差异不显著(P>0.05)。添加过瘤胃胆碱对血浆中葡萄糖、高密度脂蛋白、β-羟丁酸、甘油三酯和胆固醇的含量没有显著影响(P>0.05),有提高血浆低密度脂蛋白含量的趋势(P>0.05)。添加过瘤胃胆碱降低了血浆非酯化脂肪酸含量(P=0.05),以添加量为60g/d时非酯化脂肪酸含量最低且显著低于对照(P<0.05)。本试验结果显示,泌乳早期奶牛饲粮中添加过瘤胃胆碱有提高肝脏脂肪输出能力的作用,可将更多的脂肪酸分配到外周体组织代谢,进而促进乳脂合成和降低脂肪在肝脏沉积的风险。

奶牛非应激期日粮添加酵母铬的效果研究

将60头泌乳170 d左右、平均每头每天产奶量26.00 kg的奶牛随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在此基础上分别添加酵母铬0.35 mg.kg-1、0.70 mg·kg-1、1.05 mg·kg-1及1.40 mg·kg-1 (以精料量计算),研究非应激期铬添加水平对奶牛产奶量、乳成分和血液激素指标的影响。试验结果表明:①添加酵母铬对产奶量、FCM产量、乳脂率、乳蛋白率及乳总固体物含量影响不显著(P>0.05);②酵母铬最高添加组乳中总铬含量<0.30 mg·kg-1,符合卫生标准;③与对照组相比,试验Ⅳ组FT3(游离三碘甲腺原氨酸)显著下降(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组FT3较对照组有下降的趋势,但差异不显著(P>0.05),酵母铬对血清FT4 (游离甲状腺索)、皮质醇浓度及胰岛索活性均无显著影响(P>0.05)。

基于随机森林的寒区奶牛舍环境因素与产奶量关系研究

寒区奶牛长时间处于非热应激状态,为了了解此阶段影响产奶量的主要环境因素,本文根据连续监测的环境数据,从日均值、百分位值角度研究了牛舍内温度、相对湿度、风速、二氧化碳浓度、氨气浓度、光照强度与奶牛每日头均产奶量之间的关系。同时,以产奶量为预测目标建立了基于环境因素的随机森林回归模型。结果表明光照强度与二氧化碳浓度是影响产奶量两个较为重要的环境因素,尤其是在低温时对奶牛生产影响较大。光照强度日均值250lx与二氧化碳浓度日均值8×10^(-4)可以较为明显地划分高低产奶量。高产奶量样本点同样集中在光照强度第90百分位数高于800lx、二氧化碳浓度第10百分位数低于6×10^(-4)的区域。用于评价回归模型泛化能力的平均决定系数为0.7316,平均均方根误差为1.0370kg。根据结果建议寒区奶牛舍非热应激时期,至少保证每日不低于800lx的光照2.5h,同时控制二氧化碳浓度高于6×10^(-4)的时间不超过2.33h。

用催产素与主诱乳针剂配合 诱导奶牛泌乳的研究

将13头空怀12至36个月非泌乳的黑白花奶牛按诱乳前原产奶量相近的原则分为4组,以不同的主诱乳针剂与催产素配合诱乳。结果表明,13头牛均诱乳成功,成功率100%。用催产素的各试验组的总产奶量和日均产奶量,均高于对照组(P<0.05),并将主诱针剂的注射期由传统的7d缩短至5d。

奶牛人工诱乳药剂的制备及使用效果观察

用人工诱导泌乳原料药制成诱乳针剂和耳皮下包埋剂各２种。用这些药剂对不孕（干奶）奶牛诱导泌乳，取得较好诱乳效果，诱乳有效率达１００％，各试验组牛第一泌乳月日均产奶量为７．７９～１０．３０ｋｇ，使用省外诱乳激素针剂的对照组为６．３８ｋｇ，经方差分析，各组产奶量间无显著差异（Ｐ＞０．０５），说明与省外生产的同类药剂效果一致。

采用“诱乳素”诱导空怀母牛泌乳的效果分析

试验选择6头500～800kg屡配不孕的荷斯坦母牛采用"诱乳素"进行诱导泌乳处理。结果表明,"诱乳素"在春季对母牛处理后开始出现泌乳的时间有差异,但到23天后,其产奶量可逐渐达到20kg。对体重大的母牛,虽然诱导泌乳处理时加大了药物的剂量,处理的时间延长,但开始出现泌乳的时间却推迟到8～9天,达到产奶高峰的时间也较晚。采用"诱乳素"处理除了对空怀母牛有明显的诱导泌乳作用外,对母牛的诱导发情亦有明显的作用。采用"诱乳素"处理空怀母牛,不仅可以在短期内达到诱导泌乳的效果,而且可以改善母牛的生殖功能,使不发情的母牛发情趋于正常,提高了其繁殖率。

“诱乳素”诱导空怀母牛泌乳的技术研究

采用 1∶ 2 .5比例将雌二醇和孕酮制成“诱乳素”处理空怀和泌乳量低母牛。 1 0 7头供试母牛每日 2次注射诱乳素 ,连续 7～ 8d。结果表明 ,处理后 2～ 3d内出现乳汁 ,第 4d开始出现正常乳汁 ,第1 0～ 1 5 d产奶量最高可达 1 0～ 1 5 kg。处理后 60 d,母牛平均产奶量以对干奶期 6个月的母牛处理后为最高 ( P<0 .0 5 )。此外 ,经诱导泌乳处理后 。

副乳头对奶牛生产性能的影响及其相关基因LGR5的遗传表达分析

试验旨在探究副乳头(SNT)对奶牛产奶性能的影响及乳腺发育相关基因LGR 5与副乳头发生的关系。收集325头有副乳头奶牛及同年出生的737头无副乳头奶牛的产奶性能数据,比较有、无副乳头奶牛间的产奶性能差异;利用实时荧光定量PCR技术检测有、无副乳头奶牛LGR 5基因的表达差异,通过直接测序法测定有、无副乳头奶牛的LGR 5基因序列,寻找该基因上的遗传突变。结果表明,无副乳头奶牛的日产奶量、高峰奶量及泌乳持续力等产奶性能均优于有副乳头奶牛,但未达到统计学显著水平;LGR 5基因在有副乳头奶牛中的表达量显著高于无副乳头奶牛(P<0.05);在LGR 5基因第1内含子中检测到3个SNPs:rs42849472、rs42849471和rs42849470,有副乳头奶牛中3个SNPs的AA基因型频率均极显著高于无副乳头奶牛(P<0.01)。结果提示,LGR 5基因可能与奶牛副乳头发生有关,可作为有效的候选基因。

“NPN”补充料对增加奶牛产奶量效果的研究

为探讨NPN(non protein nitrogen非蛋白氮简称NPN)补充料在奶牛养殖业中的作用,选取相关材料和方法进行研究。中国荷斯坦奶牛32头随机分为试验组和对照组,每组16头。试验组在精料中用NPN补充料取代一定数量的常规蛋白质补充料,对照组饲喂常规饲料,不添加NPN补充料。经过60天的试验,结果表明:试验组奶牛总产奶量16108kg,比对照组的15289kg增产819kg,平均每头每日增产0.85kg,以当地鲜奶时价2元/kg计,计算出日增收1.7元。再来计算饲料成本,在用NPN补充料替换出常规蛋白质补充料胡麻饼时,精饲料总成本降低544元,即试验组比对照组饲料成本节省544元,通过相关计算可得试验组平均每头每日节约饲料成本0.57元。从而得出NPN补充料对奶牛产奶量及经济效益的影响结果,对其在生产中推广应用有指导作用。

不孕育成牛人工诱导泌乳试验

选用5头(20-34月龄)无子宫和卵巢疾病的黑白花育成牛,研究用诱乳激素配合地塞米松和乳房按摩诱导泌乳的效果。试验牛每天每100 kg体重注射0．5 mL诱乳激素,连续注射8 d,隔1 d后每头每天再注射地塞米松磷酸钠20 mg,连续注射3 d,在注射激素药物期问每天按摩乳房三次,观察诱乳情况。结果5头育成牛全部诱乳成功,成功率100%。试验牛305 d平均日产奶量8．32 kg;同时对试验牛随后的繁殖和泌乳情况进行了跟踪观察,结果5头育成牛诱乳当年全部受胎并于次年产犊,泌乳期平均日产奶量11．86 kg,产奶量比诱乳当年相对提高42．55％。

维生素E类似物对NEFA处理的奶牛乳腺上皮细胞乳脂乳蛋白合成和氧化应激的影响

应用高浓度非酯化脂肪酸(non-esterified fatty acids,NEFA)处理MAC-T细胞并添加α生育酚,采用Western blot技术检测乳脂乳蛋白合成相关关键蛋白的表达,并利用生化试剂盒检测细胞中TG和MDA含量,通过酶活试剂盒检测细胞SOD、CAT和GSH-Px酶活性。结果显示,在1.2 mmol/L NEFA作用下,MAC-T细胞β-casein蛋白表达以及乳蛋白合成相关蛋白mTor和S6K1磷酸化水平降低,细胞TG含量和合成相关蛋白SREBP1蛋白表达升高,同时氧化产物MDA含量升高,抗氧化酶SOD、CAT和GSH-Px活性降低,表明高浓度NEFA可以诱导奶牛乳腺上皮细胞发生氧化应激,并抑制乳蛋白合成,促进乳脂合成。用1.2 mmol/L NEFA处理细胞并添加10μmol/Lα生育酚,发现α生育酚可以缓解NEFA导致的β-casein蛋白水平下降,恢复mTor和S6K1磷酸化水平,降低细胞TG含量和SREBP1蛋白表达。同时,α生育酚还可以降低细胞MDA含量,升高SOD、CAT和GSH-Px的活性。结果表明,维生素E类似物可以降低高NEFA引起的乳腺上皮细胞氧化应激水平,缓解NEFA对乳脂乳蛋白合成的影响。