响应曲面法优化西兰苔总黄酮的提取工艺条件

研究利用超声提取西兰苔叶子黄酮化合物的优化工艺,利用响应曲面法研究乙醇浓度、料液比、温度对西兰苔总黄酮提取率的影响。研究表明,西兰苔总黄酮提取的最佳工艺条件为乙醇浓度70%、料液比1∶27、温度70℃,此时西兰苔总黄酮得率达11.958 9 mg/g。