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Chemical Composition and Use of Momordica charantia L. and Hyptis spicigera Lam. Extracts as Mosquito Larvicides and Insect Growth Regulators against Malarial Vector, Anopheles gambiae Giles
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作者 David Ngadvou Simon Pierre Yinyang Danga +1 位作者 Bouladji Yonki Elias Nchiwan Nukenine 《Advances in Entomology》 2023年第2期47-62,共16页
Background: Mosquitoes are responsible of numerous vector-borne diseases and among these diseases is malaria which takes away lives of thousands of people, especially children of under five, particularly in Africa. To... Background: Mosquitoes are responsible of numerous vector-borne diseases and among these diseases is malaria which takes away lives of thousands of people, especially children of under five, particularly in Africa. To reduce the mortality and economic burdens of this deadly disease, synthetic insecticide has been of use to control its main vector, Anopheles gambiae. Due to adverse effects caused by these conventional products on non-target organisms and the environment, plants have been of first choice as they proved their effectiveness against mosquitoes and are said to be eco-friendly and relatively safer. Therefore, the aim of this study was to screen the phytochemicals and determine the larvicidal and adult emergence exhibitory activities of Momordica charantia and Hyptis spicigera leaves extracts against Anopheles gambiae larvae. Methods: The WHO standard protocol for larvicidal activity and IGRs was followed up and concentrations from 500 - 2000 ppm for larvicidal and 500 - 1500 ppm for IGRs were set up. Results: There was the presence of alkaloids, flavonoids, tannins, phenols, steroids, terpenoids and oils in Momordica charantia against alkaloids, taponins, tannins, phenols, steroids, terpenoids and oils in Hyptis spicigera. Methanol crude extract registered the lowest LC<sub>50</sub> value of 270.6 ppm followed by ethyl acetate and hexane fractions recorded the LC<sub>50</sub> of 742.1 and 756 ppm, respectively for larvicidal activity of Momordica charantia against LC<sub>50</sub> of 760 and 867.5 ppm for hexane fraction and methanol crude extract, respectively for Hyptis spicigera. Methanol crude extract and hexane fraction of both plants as well as the ethyl acetate fraction of M. charantia registered greater emergence inhibition with IE<sub>50</sub> values of 590.2, 842.3 and 982 ppm for methanol crude extract, hexane and ethyl acetate fractions of M. charantia, respectively against 901.7 and 873.2 for methanol crude extract and hexane fraction of H. spicigera, respectively. Conclusion: The toxicity and adult emergence inhibition may be associated with constituents in both plants that interfere with the normal neuronal, respiratory and endocrine systems functions. 展开更多
关键词 momordica charantia Hyptis spicigera Anopheles gambiae MALARIA extractS IGRS
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Impact of Extraction on Biochemical Properties and Antioxidant Potential of Momordica charantia L. Seeds’ Oil
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作者 Balde Samba Ayessou Nicolas Cyrille +3 位作者 Khadim Niane Bou Ndiaye Mady Cisse Codou Mar Diop 《Food and Nutrition Sciences》 2022年第2期147-164,共18页
In this study, the influence of provenance and extraction methods on the physicochemical properties and the antioxidant potential of M. charantia seeds oil were evaluated. The oil is obtained on the one hand by cold e... In this study, the influence of provenance and extraction methods on the physicochemical properties and the antioxidant potential of M. charantia seeds oil were evaluated. The oil is obtained on the one hand by cold extraction with hexane and on the other hand by hot extraction with soxhlet. The results obtained show that the extraction yield is significantly impacted by the extraction methods and the origin of the seeds. In addition, the soxhlet extraction gives a higher oil yield (32.07 ± 0.01). Cold extraction has made it possible to obtain oils with less attenuated physicochemical characteristics. Indeed, the acid numbers are high in the oils extracted by soxhlet (5.92 ± 0.25;4.25 ± 0.62 and 13.86 ± 0.83) than in those cold extracted with very low peroxide for all the oils obtained. On the other hand, the iodine and refractive indices are high in oils obtained cold (91.58 ± 0.85;100.74 ± 0.03 and 102.08 ± 0.28) (1.53 ± 0.01;1.52 ± 0.01 and 1.52 ± 0.01) with low saponification indices. The polyphenol concentrations and the anti-free radical activity are higher with the oils obtained cold (0.086 ± 0.001;0.08 ± 0.000 and 0.09 ± 0.01 mgEAG/g of oil) and (DPPH) (55.75% ± 1.16%;55.03% ± 0.72% and 56.35% ± 0.45%). The color parameters (L*, a* and b*) of the different oils extracted also vary depending on the extraction method used. Principal Component Analysis (PCA) and correlation analysis were performed on the physicochemical properties and the antioxidant potential of the extracted oils. Therefore, the results suggest cold extraction to obtain a good quality and oxidation resistant oil. 展开更多
关键词 momordica charantia OIL Antioxidant Potential extractION
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苦瓜皂苷最佳提取工艺优化及其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性 被引量:2
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作者 石博 万新建 +4 位作者 关峰 张景云 黄长林 张会国 黄国东 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第11期145-150,共6页
采用响应面法优化超声提取苦瓜皂苷的最佳工艺,并考察最佳提取工艺条件下提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。试验结果表明,超声提取苦瓜皂苷的最佳工艺条件为固液比1∶15(g/mL)、乙醇浓度75%、超声时间95 min、提取温度50℃,在该条件下... 采用响应面法优化超声提取苦瓜皂苷的最佳工艺,并考察最佳提取工艺条件下提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。试验结果表明,超声提取苦瓜皂苷的最佳工艺条件为固液比1∶15(g/mL)、乙醇浓度75%、超声时间95 min、提取温度50℃,在该条件下苦瓜皂苷的提取率可达2.21%,其对α-葡萄糖苷酶抑制的IC50值为5.48 mg/mL。 展开更多
关键词 苦瓜 皂苷 超声提取 最佳工艺 Α-葡萄糖苷酶
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苦瓜粗多糖提取工艺的优化 被引量:20
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作者 黄婧 张名位 +2 位作者 辛修锋 张雁 张瑞芬 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期112-116,共5页
运用四元二次回归旋转组合设计法研究了温度、时间、水料比、pH值对苦瓜粗多糖提取率的影响,建立了具有提取条件的数学模型,确定了最优提取条件。试验结果表明,对苦瓜粗多糖提取率影响作用大小的顺序为:温度、pH值、水料比、提取时间。... 运用四元二次回归旋转组合设计法研究了温度、时间、水料比、pH值对苦瓜粗多糖提取率的影响,建立了具有提取条件的数学模型,确定了最优提取条件。试验结果表明,对苦瓜粗多糖提取率影响作用大小的顺序为:温度、pH值、水料比、提取时间。最优提取工艺条件为:温度96℃,时间230min,水料比27,pH值7.5,在该条件下苦瓜粗多糖提取率高达13.29%。 展开更多
关键词 苦瓜 多糖 提取 优化 数学模型
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苦瓜皂甙的提取工艺优化研究 被引量:18
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作者 田力东 张名位 +2 位作者 郭祀远 张雁 张瑞芬 《现代食品科技》 EI CAS 2007年第1期40-44,共5页
研究苦瓜皂甙的提取工艺和测定方法。以人参皂甙Rg1标准品为参照,采用分光光度法对苦瓜中皂甙进行定量分析;以料液比、浸提温度、乙醇的质量分数、提取时间为考察因素,采用二次回归正交旋转组合试验方法对苦瓜皂甙提取工艺条件进行优化... 研究苦瓜皂甙的提取工艺和测定方法。以人参皂甙Rg1标准品为参照,采用分光光度法对苦瓜中皂甙进行定量分析;以料液比、浸提温度、乙醇的质量分数、提取时间为考察因素,采用二次回归正交旋转组合试验方法对苦瓜皂甙提取工艺条件进行优化。通过贡献率法分析表明,各因子对浸提率影响的相对大小依次为:提取时间>料液比>乙醇浓度>浸提温度;经频率分析得到苦瓜皂甙浸提率>2.18%的优化条件为:料液比10.190~11.016倍,浸提温度68.80~72.33℃,乙醇浓度71.32~74.32%,提取时间13.484~19.396h,且所建立的数学模型在此范围内能够较准确的预测皂甙的浸提率。料液比1:10,浸提温度70℃,乙醇浓度70%,提取时间为12h,这个条件比较贴近实际生产应用,且比较接近理论值。 展开更多
关键词 苦瓜皂甙 浸提工艺 数学模型
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苦瓜提取物的抑菌活性研究 被引量:20
6
作者 张平平 刘金福 +2 位作者 王昌禄 叶艳婷 谢金海 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2008年第4期721-724,共4页
本文研究了苦瓜(MC)不同活性成分的抑菌活性。结果表明:苦瓜提取物对细菌的抑菌作用明显,但对霉菌、酵母菌的抑制效果不明显。苦瓜粗皂甙和苦瓜粗多糖的抑菌效果比纯品的好。苦瓜乙醇浸提物、苦瓜粗多糖、苦瓜多糖、苦瓜粗皂甙、苦瓜皂... 本文研究了苦瓜(MC)不同活性成分的抑菌活性。结果表明:苦瓜提取物对细菌的抑菌作用明显,但对霉菌、酵母菌的抑制效果不明显。苦瓜粗皂甙和苦瓜粗多糖的抑菌效果比纯品的好。苦瓜乙醇浸提物、苦瓜粗多糖、苦瓜多糖、苦瓜粗皂甙、苦瓜皂甙、苦瓜粗蛋白对藤黄八叠球菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为50、100、5、100、2、20 mg/mL。苦瓜多糖、苦瓜皂甙和苦瓜蛋白是苦瓜抑菌活性功能成分。 展开更多
关键词 苦瓜 提取物 抑菌活性
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苦瓜提取物对链脲佐菌素诱导糖尿病小鼠的降糖作用研究 被引量:8
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作者 周建武 徐黄兆 +3 位作者 高观祯 项雷文 饶平凡 柯李晶 《中华中医药学刊》 CAS 2007年第12期2613-2615,共3页
目的:研究苦瓜提取物(Mornordica charantia extract,MCE)对实验性糖尿病小鼠血糖、糖耐量和血清胰岛素水平的影响,旨在建立一个分析和评价苦瓜提取物降血糖活性的动物模型。方法:采用腹腔注射链脲佐菌素(STZ)的方法建立小鼠糖尿病模型... 目的:研究苦瓜提取物(Mornordica charantia extract,MCE)对实验性糖尿病小鼠血糖、糖耐量和血清胰岛素水平的影响,旨在建立一个分析和评价苦瓜提取物降血糖活性的动物模型。方法:采用腹腔注射链脲佐菌素(STZ)的方法建立小鼠糖尿病模型,通过灌胃给药比较不同样品作用效果。结果和讨论:苦瓜提取物有明显的降血糖效果,其降血糖效果与其放免分析数值的高低相一致。实验所使用的苦瓜提取物对实验小鼠血清胰岛素水平的影响均不显著。苦瓜提取物的降血糖作用可能是通过调节糖代谢、促进肝糖原合成引起的而非通过刺激胰岛素分泌引起的。 展开更多
关键词 苦瓜提取物 小鼠 血糖糖耐量 胰岛素
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苦瓜皂甙的提取过程研究 被引量:26
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作者 崔恒林 徐斌 董英 《江苏大学学报(自然科学版)》 EI CAS 2004年第5期372-375,共4页
研究了苦瓜皂甙的提取工艺和测定方法.以苦瓜皂甙中主要成分MordicosideA为对照,采用分光光度法对苦瓜中皂甙成分进行定量分析;以提取温度、浸泡时间、乙醇的质量分数和料液比为考察因素,采用单因素试验及正交试验对苦瓜中皂甙进行了提... 研究了苦瓜皂甙的提取工艺和测定方法.以苦瓜皂甙中主要成分MordicosideA为对照,采用分光光度法对苦瓜中皂甙成分进行定量分析;以提取温度、浸泡时间、乙醇的质量分数和料液比为考察因素,采用单因素试验及正交试验对苦瓜中皂甙进行了提取条件优化的试验.试验结果表明:浸提温度60℃,浸提时间6h,乙醇质量分数为70%及料液比1∶5为最佳提取条件.苦瓜皂甙粗品的提取率为苦瓜干粉的0 052%,其中皂甙的质量分数为43 333%. 展开更多
关键词 苦瓜 皂甙 提取 分光光度法
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苦瓜粗多糖提取物降血糖作用的实验研究 被引量:12
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作者 郑子新 滕俊英 +3 位作者 刘剑英 邱继红 欧阳红 薛长勇 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期361-363,共3页
目的 研究苦瓜粗多糖提取物(CPS)对正常及糖尿病小鼠血糖调节作用。方法 采用2 4只正常小鼠进行口服葡萄糖耐量试验,一次性经口给予动物葡萄糖3g kgbw ,实验组同时一次性给予CPS 1g kgbw ,对照组给予等量的生理盐水;应用1型和2型糖尿... 目的 研究苦瓜粗多糖提取物(CPS)对正常及糖尿病小鼠血糖调节作用。方法 采用2 4只正常小鼠进行口服葡萄糖耐量试验,一次性经口给予动物葡萄糖3g kgbw ,实验组同时一次性给予CPS 1g kgbw ,对照组给予等量的生理盐水;应用1型和2型糖尿病模型小鼠,分别在随机进食和空腹情况下一次性经口给予CPS(1g kgbw) ,测定给药后2h、4h血糖水平,并与对照组血糖进行比较。结果 葡萄糖耐量试验中,实验组小鼠给予CPS 0 . 5h、1h后血糖水平显著低于对照组(分别低于对照组16 4 %和16 . 5 % ) ,差别具有显著性意义(P <0 .0 5和P <0 . 0 1)。2种糖尿病模型动物服用CPS后,各时点血糖水平较对照组显著下降(P <0 . 0 5 )。结论 苦瓜多糖粗提物对正常小鼠糖耐量有改善作用,能显著降低糖尿病模型动物随机及空腹血糖。 展开更多
关键词 苦瓜 多糖提取物 降血糖 糖尿病
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苦瓜叶乙酸乙酯提取物对斜纹夜蛾实验种群的抑制作用 被引量:12
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作者 骆颖 凌冰 +1 位作者 谢杰锋 张茂新 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第13期4173-4180,共8页
应用生命表方法评价了苦瓜Momordica charantia叶乙酸乙酯提取物与人工饲料混合饲喂斜纹夜蛾Spodoptera litura 3龄幼虫后对其实验种群增长的影响,旨在为探明苦瓜叶提取物的作用方式和作用机理以及田间应用提供科学依据。结果表明,苦瓜... 应用生命表方法评价了苦瓜Momordica charantia叶乙酸乙酯提取物与人工饲料混合饲喂斜纹夜蛾Spodoptera litura 3龄幼虫后对其实验种群增长的影响,旨在为探明苦瓜叶提取物的作用方式和作用机理以及田间应用提供科学依据。结果表明,苦瓜叶乙酸乙酯提取物对斜纹夜蛾幼虫的生长发育有显著的抑制作用。随着处理浓度的增加,幼虫体重的增长也随着减慢,发育历期明显延长,死亡率也随着提高。用提取物浓度为0.032%、0.04%、0.08%和0.16%的人工饲料饲喂3龄幼虫,2d后的体重增长抑制率分别为76.3%、79.9%、97.6%和111.2%。0.16%浓度处理的幼虫化蛹率明显降低,成虫的羽化率和产卵量也明显下降。苦瓜叶乙酸乙酯提取物能显著降低斜纹夜蛾的种群趋势指数值(I),与对照相比,0.032%、0.04%、0.08%和0.16%浓度处理的种群控制指数(IIPC)分别是0.59、0.56、0.29和0.20。说明苦瓜叶乙酸乙酯提取物不仅对斜纹夜蛾的生长发育有明显的抑制作用,而且对斜纹夜蛾的繁殖及其种群增长也有明显的控制作用。 展开更多
关键词 苦瓜 乙酸乙酯提取物 斜纹夜蛾 生命表 种群控制
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苦瓜素降血糖作用试验研究 被引量:4
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作者 邹美南 魏云 +2 位作者 陈军 曾斌 王晓曲 《中国药业》 CAS 2006年第4期5-6,共2页
目的研究苦瓜素对血糖的影响,为临床试验提供依据。方法选用正常小鼠、自发性高血糖小鼠、链脲霉素诱发高血糖大鼠,观察苦瓜素对血糖、血清胰岛素及糖化血红蛋白(HbA1C)的影响。结果苦瓜素(20,40,80mg/kg)对正常小鼠血糖无明显影响,但... 目的研究苦瓜素对血糖的影响,为临床试验提供依据。方法选用正常小鼠、自发性高血糖小鼠、链脲霉素诱发高血糖大鼠,观察苦瓜素对血糖、血清胰岛素及糖化血红蛋白(HbA1C)的影响。结果苦瓜素(20,40,80mg/kg)对正常小鼠血糖无明显影响,但能降低自发性高血糖小鼠血糖及升高血清胰岛素;苦瓜素(14,28,56mg/kg)能降低链脲霉素诱发高血糖大鼠的血糖及HbA1C,能推迟大鼠口服蔗糖后血糖升高时间及降低血糖峰浓度。结论苦瓜素能降低血糖、促进胰岛素分泌及降低HbA1C,推迟口服蔗糖后血糖升高时间及降低血糖峰浓度。 展开更多
关键词 苦瓜素 降血糖 血清胰岛素 高血糖 糖化血红蛋白
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水溶性苦瓜皂甙和苦瓜多糖提取方法的研究 被引量:12
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作者 张平平 刘金福 +1 位作者 韩慧 王昌禄 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2007年第6期12-15,共4页
以苦瓜为原料,采用微波辅助萃取、热水浸提、膜分离、大孔树脂层析等方法,对苦瓜中的主要活性成分苦瓜皂甙和苦瓜多糖进行了综合提取、分离和纯化。苦瓜皂甙晶体的得率为苦瓜干粉的0.024%,纯度为98.1%;苦瓜多糖的得率为苦瓜干粉的3.02%... 以苦瓜为原料,采用微波辅助萃取、热水浸提、膜分离、大孔树脂层析等方法,对苦瓜中的主要活性成分苦瓜皂甙和苦瓜多糖进行了综合提取、分离和纯化。苦瓜皂甙晶体的得率为苦瓜干粉的0.024%,纯度为98.1%;苦瓜多糖的得率为苦瓜干粉的3.02%,纯度为87.5%。该工艺简单可行,提高了原料利用率和苦瓜中主要活性成分的综合提取率。 展开更多
关键词 苦瓜 多糖 皂甙 提取
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苦瓜黄酮的提取条件及其抗氧化活性研究 被引量:25
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作者 文良娟 刘苇芬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第9期183-186,共4页
本研究以乙醇为溶剂,以乙醇浓度、回流时间、回流温度等做L9(33)正交试验研究苦瓜中黄酮类物质的最优提取工艺,并比较了各提取液的抗氧化能力。实验结果表明:在乙醇浓度为70%,回流温度为40℃,回流时间为3h的条件下苦瓜中黄酮类物质的提... 本研究以乙醇为溶剂,以乙醇浓度、回流时间、回流温度等做L9(33)正交试验研究苦瓜中黄酮类物质的最优提取工艺,并比较了各提取液的抗氧化能力。实验结果表明:在乙醇浓度为70%,回流温度为40℃,回流时间为3h的条件下苦瓜中黄酮类物质的提取率最高126.56mg/100g,且其对·OH的清除率也最好75.37%,接近于VC对·OH的清除率80.10%。 展开更多
关键词 苦瓜 黄酮 提取条件 抗氧化性
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苦瓜水提物对拘束应激小鼠脂代谢紊乱的改善作用 被引量:3
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作者 汤琴 邓媛元 +7 位作者 张瑞芬 张雁 张名位 魏振承 唐小俊 刘磊 遆慧慧 马永轩 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第16期3300-3307,共8页
【目的】探讨苦瓜水提物(Momordica charantia fruit aqueous extract,MCFE)对拘束应激小鼠体内脂代谢及抗氧化水平的影响,为揭示苦瓜对脂代谢紊乱的改善作用提供理论依据。【方法】选用6周龄的雌性昆明小鼠,随机分为5组,包括正常对照组... 【目的】探讨苦瓜水提物(Momordica charantia fruit aqueous extract,MCFE)对拘束应激小鼠体内脂代谢及抗氧化水平的影响,为揭示苦瓜对脂代谢紊乱的改善作用提供理论依据。【方法】选用6周龄的雌性昆明小鼠,随机分为5组,包括正常对照组(NC)、拘束应激组(Mod)及-MCFE低(250 mg·kg-1)、中(500 mg·kg-1)和高(750 mg·kg-1)剂量组,每组12只,连续灌胃7 d后,置于50 mL带孔的塑料离心管中拘束20 h,尾静脉注射10%脂肪乳剂Interlipids,15 min后检测小鼠血脂消除能力,肠系膜脂肪组织脂肪酶活力,血清、肠系膜脂肪组织及肌肉组织的脂蛋白酯酶活性,同时测定血清的氧化状态及抗氧化水平。【结果】拘束应激模型组小鼠甘油三酯(Triglyceride,TG)的含量为正常组小鼠TG含量的1.27倍,而低、中、高剂量MCFE组的小鼠TG含量分别为正常组小鼠TG含量的0.63、0.57和0.55倍,表明MCFE各剂量组均能显著提高拘束应激小鼠甘油三酯的清除率(P<0.05),提高其脂肪代谢能力,并呈现剂量依赖性趋势;同时,拘束应激模型组小鼠的脂肪酶活性为正常组的0.52倍,而MCFE各剂量组的脂肪酶活性分别为正常组的0.77、0.98和1.06倍,明显高于拘束应激组(P<0.05),且中、高剂量组基本达到正常水平,表明MCFE各剂量组均能提高肠系膜脂肪组织的脂肪酶活性(P<0.05);此外,与拘束应激组相比,MCFE的低、中、高剂量组小鼠的血清脂蛋白酯酶(Lipoprotein Lipase,LPL)活性和肠系膜脂肪组织的LPL活性明显有所提高(P<0.05),亦表现剂量效应,其中MCFE各剂量组的血清LPL活性达到正常组水平,但MCFE各剂量组对肌肉组织的脂蛋白酯酶的活性影响不显著(P>0.05);另外,拘束应激组小鼠的脂质过氧化产物丙二醛(malondialdehyde,MDA)的含量是正常组的1.37倍(P<0.05),总抗氧化能力(ORAC)是正常组的0.65倍(P<0.05),而MCFE各剂量组小鼠体内的MDA含量明显低于拘束应激组(P<0.05),且MCFE的中、高剂量组基本达到正常水平,MCFE各剂量组ORAC明显高于拘束应激模型组,但尚未达到正常水平,表明MCFE能明显提高拘束应激小鼠体内总抗氧化水平(P<0.05)。【结论】苦瓜水提物能从氧化应激水平和脂质代谢两方面改善拘束应激小鼠脂代谢紊乱。 展开更多
关键词 苦瓜 水提取物 脂质代谢 氧化应激 小鼠
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纤维素酶协同超声波辅助提取苦瓜多糖工艺优化 被引量:20
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作者 张利芳 张名位 +3 位作者 黄文 张雁 张瑞芬 魏振承 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第11期142-147,共6页
为了得到纤维素酶协同超声波法提取苦瓜多糖的最佳工艺条件,利用Box-Behnken的中心组合设计及响应面法(RSM)探讨了超声波功率、酶量、料液比、时间、pH值和温度等因素的优化组合,通过建立二次回归模型,确定其最佳提取工艺条件为:超声波... 为了得到纤维素酶协同超声波法提取苦瓜多糖的最佳工艺条件,利用Box-Behnken的中心组合设计及响应面法(RSM)探讨了超声波功率、酶量、料液比、时间、pH值和温度等因素的优化组合,通过建立二次回归模型,确定其最佳提取工艺条件为:超声波功率390 W、纤维素酶量3 500 U/g(酶活200 U/mg以上)、料液比1∶38、时间40 min、pH值5、温度56℃。在此工艺条件下,苦瓜多糖的提取率为21.1%,比热水浸提法、超声波法、纤维素酶法分别提高了7.8%、13.5%、7.7%。结果表明纤维素酶协同超声波法是提高苦瓜多糖得率的有效途径之一。 展开更多
关键词 苦瓜 多糖 纤维素酶 超声波 提取 响应面法
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苦瓜茎、叶中皂苷类物质的提取及分离纯化 被引量:4
16
作者 张玉婵 刘金福 +2 位作者 张平平 江英 庞红勋 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2010年第4期53-56,共4页
苦瓜茎、叶中含有丰富的皂苷类物质。在浸提温度为70℃,浸提时间3h,浸提溶剂为60%乙醇溶液,料液比1:15,对60目的原料浸提两次,测得苦瓜茎、叶总皂苷的含量分别为2.92%和6.90%,提取率分别为5.9%和13.6%,粗提物中总皂苷的含量分别为49.5%... 苦瓜茎、叶中含有丰富的皂苷类物质。在浸提温度为70℃,浸提时间3h,浸提溶剂为60%乙醇溶液,料液比1:15,对60目的原料浸提两次,测得苦瓜茎、叶总皂苷的含量分别为2.92%和6.90%,提取率分别为5.9%和13.6%,粗提物中总皂苷的含量分别为49.5%和50.1%。粗提物经两次AB-8大孔吸附树脂分离纯化后,苦瓜茎、叶提取物中皂苷纯度分别达到83.4%和86%,经HPLC分析,主要有2种皂苷成分。 展开更多
关键词 苦瓜茎叶 皂苷 提取 纯化
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苦瓜多糖降血糖活性成分的研究 被引量:67
17
作者 董英 张慧慧 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期54-56,共3页
目的研究苦瓜多糖最佳降糖活性成分的降血糖功能及其机制。方法比较苦瓜水提多糖和苦瓜碱提多糖对链脲霉素(STZ)诱导的糖尿病小鼠的降糖效果,初步分析其降糖机制。结果苦瓜碱提多糖200和400mg/kgbw都可显著降低STZ糖尿病小鼠的血糖葡萄... 目的研究苦瓜多糖最佳降糖活性成分的降血糖功能及其机制。方法比较苦瓜水提多糖和苦瓜碱提多糖对链脲霉素(STZ)诱导的糖尿病小鼠的降糖效果,初步分析其降糖机制。结果苦瓜碱提多糖200和400mg/kgbw都可显著降低STZ糖尿病小鼠的血糖葡萄糖耐量及肝糖原的含量,果糖胺的含量同样也有所降低。分子量最大的苦瓜碱提多糖降糖活性最好。结论大分子量苦瓜多糖的降糖效果较好,其机制可能是通过减弱STZ对胰岛β细胞的损伤或改善受损β细胞的功能,从而起到调节血糖的作用。 展开更多
关键词 苦瓜 碱提多糖 血糖 葡萄糖耐量
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响应面法优化超声辅助提取苦瓜多糖工艺的研究 被引量:15
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作者 单斌 张卫国 +2 位作者 谢建华 赵强 郭志聪 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2009年第1期76-80,共5页
为优化苦瓜多糖的超声辅助提取工艺,利用SAS软件和响应面分析相结合的方法,以固液比、超声温度以及超声时间为自变量,多糖提取率为响应值,研究各自变量及其交互作用对多糖提取率的影响。超声辅助提取多糖的最佳条件为:固液比1∶10(W∶V)... 为优化苦瓜多糖的超声辅助提取工艺,利用SAS软件和响应面分析相结合的方法,以固液比、超声温度以及超声时间为自变量,多糖提取率为响应值,研究各自变量及其交互作用对多糖提取率的影响。超声辅助提取多糖的最佳条件为:固液比1∶10(W∶V),超声温度42℃,超声时间40min。此条件下,多糖的提取率达到4.43%,与预测的理论值4.487%相差甚少,说明采用响应面分析法优化工艺所得到的提取条件参数可靠,此法具有一定的应用价值。 展开更多
关键词 苦瓜 超声辅助提取 多糖 响应面
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苦瓜皂苷和多糖的连续提取工艺及其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用 被引量:14
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作者 王琪 邓媛元 +5 位作者 张名位 张瑞芬 张雁 唐小俊 魏振承 池建伟 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第19期4058-4065,共8页
【目的】建立超声-微波法连续提取苦瓜皂苷和多糖的优化工艺,并评价其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。【方法】采用二次回归正交旋转组合设计优化超声-微波法连续提取苦瓜中皂苷和多糖的工艺条件,采用4-硝基酚-2-D吡喃葡萄糖苷(PNPG)法测... 【目的】建立超声-微波法连续提取苦瓜皂苷和多糖的优化工艺,并评价其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。【方法】采用二次回归正交旋转组合设计优化超声-微波法连续提取苦瓜中皂苷和多糖的工艺条件,采用4-硝基酚-2-D吡喃葡萄糖苷(PNPG)法测定皂苷和多糖提取物对α-葡萄糖苷酶抑制率。【结果】以含水质量分数13%的苦瓜干为原料,先提取皂苷后提取多糖的条件为,将其粉碎至200目后,以体积分数75%乙醇为溶剂,料液比1﹕18,超声-微波协同萃取(50 W,20 kHz)16 min,在该条件下,皂苷提取率达2.51%。提取皂苷后的残渣,继续以水为溶剂,料液比1﹕14,pH 8.0,时间23 min,温度84℃,超声-微波协同萃取(50 W,20 kHz)20 min,多糖提取率达12.86%。苦瓜皂苷和多糖提取物对α-葡萄糖苷酶均有不同程度的抑制作用,其IC50分别为1.03mg.mL-1和10.73 mg.mL-1,苦瓜皂苷的抑制效果显著强于多糖的(P<0.05)。【结论】采用超声-微波协同作用连续提取苦瓜皂苷和多糖工艺,可有效利用原料、提高产出和效率,所得苦瓜皂苷和多糖提取物对α-糖苷酶均表现抑制作用,显示一定的降糖潜力。 展开更多
关键词 苦瓜 皂苷 多糖 连续提取 Α-葡萄糖苷酶
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苦瓜叶片提取液对美洲斑潜蝇杀虫作用与生长发育的影响 被引量:22
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作者 李绍勤 邓望喜 张求东 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期539-543,共5页
采用乙醚、丙酮、乙醇 3种有机溶剂浸提和热提 7个品种的苦瓜叶片 ,获取叶片提取液 ,利用提取液研究其对美洲斑潜蝇的杀虫作用和生长发育的影响。结果表明 :苦瓜叶片提取液对美洲斑潜蝇成虫有一定的触杀作用 ,对卵的孵化及幼虫生长发育... 采用乙醚、丙酮、乙醇 3种有机溶剂浸提和热提 7个品种的苦瓜叶片 ,获取叶片提取液 ,利用提取液研究其对美洲斑潜蝇的杀虫作用和生长发育的影响。结果表明 :苦瓜叶片提取液对美洲斑潜蝇成虫有一定的触杀作用 ,对卵的孵化及幼虫生长发育有明显的抑制作用 ,使孵化率、化蛹率和羽化率降低 。 展开更多
关键词 美洲斑潜蝇 苦瓜 叶片提取液 杀虫作用 生长发育
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