1
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两种红曲橙色素衍生色素结构表征及抑菌活性研究 |
朱效珍
李嘉琪
刘雅娜
毛禹清
马新瑜
高坤辉
郭佳
陈勉华
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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生物酶辅助提取橘皮色素及其对羊绒染色的性能 |
陈秋霖
朱秋昱
周芳雨
王宇弘
陈超
余志成
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《现代纺织技术》
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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全自动固相萃取-高效液相色谱法测定食品中红曲色素 |
王思媛
段鹏雪
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《食品安全导刊》
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2023 |
1
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4
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基于微波辅助提取橘皮总色素的实验研究 |
张泽志
王瑾
李成未
王宇婷
方靖国
王亚琦
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《河南教育学院学报(自然科学版)》
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2023 |
0 |
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5
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红曲橙色素的提取及其稳定性研究 |
张慧娟
沈良俊
许赣荣
陈蕴
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
9
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6
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超声波辅助法在红曲色素提取中的应用研究 |
黄丹
方春玉
周健
吴华昌
何国亲
谢继周
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2010 |
8
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7
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红曲色素的提取工艺及其稳定性研究 |
嵇豪
蒋冬花
叶砚
周琴
王长春
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2010 |
16
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8
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红曲液态发酵生产橙、黄色素及其色调研究 |
黄艳
王璐
毛鹏
牛国强
张薄博
许赣荣
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
6
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9
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常压室温等离子诱变选育高产橙、黄色素红曲菌研究 |
牛国强
黄艳
张薄博
许赣荣
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
10
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10
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红曲色素提取及分离纯化研究 |
钱敏
梁彬霞
白卫东
杨晓暾
赵文红
朱豪
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2012 |
10
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11
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超声波辅助对红曲色素提取的影响 |
崔莉
张培正
孙爱东
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《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
12
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12
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红曲色素提取条件及结构表证 |
甘纯玑
黄明真
张金彪
彭时尧
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《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
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1997 |
7
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13
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红曲色素在碳酸、橙汁饮料中的应用 |
赵文红
洪泽淳
钱敏
白卫东
杨晓暾
曹龙辉
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《中国酿造》
CAS
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2014 |
7
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14
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橘皮黄色素提取工艺研究 |
李佑稷
宋智娟
田宏现
李国民
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
13
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15
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红曲色素的提取工艺研究 |
童群义
高孔荣
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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1998 |
21
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16
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响应面法优化红曲色素的提取工艺及其稳定性研究 |
雷恒
汪芳安
李永丽
王红磊
姚继承
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
7
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17
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红曲霉抑菌作用和抑菌成分的研究 |
王亚威
武晓红
王鸿
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《中国调味品》
CAS
北大核心
|
2012 |
10
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18
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MAE法在胞内红曲色素提取中的应用 |
明红梅
方春玉
周健
吴华昌
何国亲
谢继周
|
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
|
2010 |
4
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19
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从红曲霉菌丝体中提取红色素的工艺 |
林元山
詹逸舒
梁智群
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《湖南农业大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
|
2008 |
7
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20
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红曲黄色素和红曲橙色素的稳定性研究 |
陈莎
刘涛
王帅
王艳阳
徐帅
潘伟仪
李利
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
|
2021 |
7
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