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题名桃褐腐病菌拮抗酵母的筛选、鉴定及其抑菌活性初探
被引量:4
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作者
王晨
张殿朋
南立军
卢彩鸽
刘娅
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机构
石河子大学食品学院
北京市农林科学院植物保护环境保护研究所
楚雄师范学院化学与生命科学学院
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出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2017年第5期63-66,共4页
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基金
兵团博士资金专项(2014BB006)
国家自然科学基金(31460031)
石河子大学高层次人才科研启动资金专项(RCZX201431)
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文摘
以北京平谷桃果实表皮上分离得到的45株酵母菌为出发菌株,采用平板对峙法,筛选对桃褐腐病菌(Monilinia fructicola)具有较高拮抗作用的生防酵母菌。结果表明,共筛选出具有较好抑制效果的酵母菌6株,其中菌株MLL-9-1拮抗活性最强,对桃褐腐病菌的抑菌率达77.91%;活体筛选试验结果表明,该菌株对桃褐腐病的抑制率达50.30%。生防相关性状检测结果显示,该菌株能够产生蛋白酶,透明圈直径达30.5 mm,说明该菌主要通过分泌蛋白酶达到抑制病原菌的效果。经形态学、生理生化试验及26S r DNA序列分析,鉴定该菌为葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)。
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关键词
桃褐腐病菌
拮抗酵母
筛选鉴定
葡萄汁有孢汉逊酵母
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Keywords
monilinia fcucticola
antagonistic yeast
screening and identification
Hanseniaspora uvanun
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分类号
S476
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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