基于电子舌探究超声催陈对木枣果醋品质的影响

确定了超声催陈木枣果醋的最佳工艺,并基于电子舌探究超声催陈对木枣果醋营养品质和感官品质的影响。以木枣果醋中总酯的含量为指标,通过单因素试验和正交试验确定超声催陈木枣果醋的最佳工艺为超声功率300 W、超声时间45 min、乙醇添加量0.4%。在此工艺条件下,超声处理的木枣醋亮度提升且总体颜色向红、黄方向发展,但醋的颜色变化并不明显。果醋中维生素C、黄酮、多酚、环磷酸腺苷等活性物质含量没有显著性下降,同时超声处理可以使木枣果醋的口感变柔和。超声处理加速了木枣果醋中酯化反应的发生,表明超声处理是一种有前途的果醋催陈技术,为改善果醋品质提供了可能。

复合材料蒙皮–加强筋接头缺陷单脉冲超声表征与评估

蒙皮–加强筋接头是一种非常重要的碳纤维复合材料壁板结构连接形式,因蒙皮–加强筋接头几何外形、内部铺层、缺陷行为与取向等都很复杂,蒙皮–加强筋接头区的缺陷表征、检测与评估一直是业内关注的技术难点和焦点。本文提出了一种利用单脉冲超声波在蒙皮–加强筋接头产生的反射行为的缺陷表征与评估新方法,试验结果表明,单脉冲超声波在复合材料蒙皮–加强筋接头区产生的反射信号具有非常好的时域可分辨性,回波信号达到1个脉冲周期时,表面检测盲区可以达到单个铺层厚度(约0.125 mm),可对分层、脱黏、胶接层、树脂层以及连接接头铺层变化等进行超声表征和评估,检出缺陷大小的最小偏差为0.0 mm,最大偏差为1.0 mm;检出分层深度定位偏差小于0.5个复合材料预浸料铺层。从而为复合材料蒙皮–加强筋接头提供了一种非常有效的超声表征与评估新方法,已经取得了很好的实际检测应用效果。

基于单脉冲超声方法的复合材料可视化检测与缺陷数字化评估

复合材料在许多领域不断得到广泛应用,结构形式越来越复杂、尺寸越来越大,对复合材料制件的质量要求愈来愈高,因此,对无损检测的准确性和可靠性要求越来越高。通过先进超声可视化检测技术使复合材料内部缺陷和结构细节高精度地再现出来,非常有利于提高复合材料检测的准确性和可靠性,实现复合材料内部质量的定性定量数字化评估。本文提出了一种基于自主研发的单脉冲超声可视化技术的复合材料缺陷准确数字化评估方法,研究和应用结果表明,创建的单脉冲超声检测方法和复合材料缺陷数字化评估方法,可以显著提高复合材料可检性和检测分辨率,更有利于准确地揭示复合材料内部缺陷行为,实现复合材料内部质量的准确可视化检测与数字化评估,表面检测盲区和纵向分辨率达到单个铺层厚度(约0.125 mm),检出缺陷与设计值相似度接近1.0,可实现复合材料缺陷准确检测和数字化评估,已得到了实际检测应用。

动车组空心轴超声波探伤结果准确性优化研究

以动车组轮对空心轴探伤结果为研究对象,依据动车组空心轴探伤规程,通过研究空心轴探伤设备、作业标准、环境、操作方面等影响探伤结果的因素,对现行动车组运用修和高级修探伤设备保养和探伤作业方式进行调研,对比分析各自的优劣,在符合空心轴探伤工艺要求的基础上,提出优化建议,以供检修和维护参考。